世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1996年度のサツマイモ生産量ランキングによると、最も生産量が多い国は中国で、123,760,000トンを生産しています。次いでインドネシアが2,017,520トン、ベトナムが1,697,000トンと続きます。上位10カ国の合計生産量は全体の約80%を占めており、特に中国の生産量が突出しています。日本は7位にランクインし、1,109,000トンの生産を記録していますが、全体の影響に対しては相対的に少ない状況です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	123,760,000
2	インドネシア	アジア	2,017,520
3	ベトナム	アジア	1,697,000
4	ウガンダ	アフリカ	1,548,000
5	ナイジェリア	アフリカ	1,478,000
6	インド	アジア	1,138,100
7	日本	アジア	1,109,000
8	ブルンジ	アフリカ	670,256
9	ルワンダ	アフリカ	664,601
10	フィリピン	アジア	654,231
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	599,470
12	マダガスカル	アフリカ	500,000
13	パプアニューギニア	オセアニア	450,000
14	バングラデシュ	アジア	435,105
15	タンザニア連合共和国	アフリカ	418,100
16	ブラジル	南アメリカ	414,283
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	408,000
18	アルゼンチン	南アメリカ	340,000
19	大韓民国	アジア	337,172
20	ケニア	アフリカ	266,000
21	キューバ	南アメリカ	213,300
22	中国、台湾 中国省	アジア	203,870
23	アンゴラ	アフリカ	188,000
24	ハイチ	南アメリカ	183,300
25	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	172,000
26	ペルー	南アメリカ	164,001
27	エチオピア	アフリカ	159,000
28	エジプト	アフリカ	147,629
29	ギニア	アフリカ	146,480
30	カメルーン	アフリカ	136,950
31	ラオス人民民主共和国	アジア	92,499
32	ガーナ	アフリカ	89,600
33	ソロモン諸島	オセアニア	70,000
34	パラグアイ	南アメリカ	67,076
35	ベナン	アフリカ	61,516
36	スリランカ	アジア	58,817
37	モザンビーク	アフリカ	58,000
38	チャド	アフリカ	57,565
39	ウルグアイ	南アメリカ	55,000
40	ザンビア	アフリカ	54,000
41	シエラレオネ	アフリカ	46,600
42	南アフリカ	アフリカ	46,453
43	ドミニカ共和国	南アメリカ	41,734
44	ニジェール	アフリカ	39,100
45	コートジボワール	アフリカ	39,000
46	カンボジア	アジア	38,032
47	赤道ギニア	アフリカ	36,000
48	マレーシア	アジア	35,000
49	ジャマイカ	南アメリカ	33,218
50	メキシコ	南アメリカ	30,040
51	ニュージーランド	オセアニア	27,400
52	スペイン	ヨーロッパ	23,817
53	ミャンマー	アジア	22,315
54	ポルトガル	ヨーロッパ	22,000
55	リベリア	アフリカ	17,219
56	ブルキナファソ	アフリカ	16,885
57	マリ	アフリカ	15,914
58	東ティモール	アジア	15,681
59	イタリア	ヨーロッパ	13,300
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	12,770
61	コンゴ	アフリカ	10,500
62	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	10,092
63	モロッコ	アフリカ	9,000
64	パキスタン	アジア	8,004
65	フィジー	オセアニア	7,821
66	チリ	南アメリカ	7,382
67	イスラエル	アジア	6,817
68	オーストラリア	オセアニア	6,623
69	トーゴ	アフリカ	5,441
70	トンガ	オセアニア	5,200
71	バルバドス	南アメリカ	5,100
72	ソマリア	アフリカ	5,000
73	コモロ	アフリカ	4,890
74	パレスチナ国	アジア	3,500
75	セネガル	アフリカ	3,421
76	カーボベルデ	アフリカ	3,232
77	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,066
78	ガボン	アフリカ	2,500
79	グアドループ	南アメリカ	2,470
80	エスワティニ	アフリカ	2,252
81	モーリタニア	アフリカ	2,026
82	プエルトリコ	南アメリカ	1,996
83	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,925
84	ドミニカ	南アメリカ	1,675
85	ジンバブエ	アフリカ	1,500
86	ギリシャ	ヨーロッパ	1,423
87	エクアドル	南アメリカ	1,377
88	ニューカレドニア	オセアニア	1,324
89	クック諸島	オセアニア	1,300
90	マルティニーク	南アメリカ	970
91	ホンジュラス	南アメリカ	970
92	モーリシャス	アフリカ	750
93	セントルシア	南アメリカ	558
94	エルサルバドル	南アメリカ	478
95	イエメン	アジア	300
96	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	294
97	スリナム	南アメリカ	278
98	グレナダ	南アメリカ	270
99	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	250
100	ニウエ	オセアニア	247
101	バハマ	南アメリカ	213
102	ベリーズ	南アメリカ	173
103	ブルネイ ダルサラーム	アジア	155
104	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	151
105	コスタリカ	南アメリカ	150
106	中国、香港特別行政区	アジア	135
107	レユニオン	アフリカ	55
108	グアテマラ	南アメリカ	50
109	モルディブ	アジア	11
110	シンガポール	アジア	5
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1996年度のサツマイモ生産量に関するデータは、農業経済の構造を理解する上で非常に重要な指標です。サツマイモは、多くの国で主要な食糧供給源として機能しており、特に中国ではその重要性が際立っています。中国の生産量は全世界の90%以上を占めており、これは中国の農業政策におけるサツマイモの位置付けや、その栽培技術の発展を反映しています。

一方で、インドネシアやベトナム、ウガンダ、ナイジェリアなどの国々も一定の生産能力を持っており、それぞれ独自の気候条件や農業技術が影響しています。特にウガンダやナイジェリアは、サツマイモの栽培を通じて地域の食糧安全保障を図っており、国内の消費のみならず輸出市場にも目を向けています。

日本はサツマイモの生産において歴史的に重要な地位にありますが、近年では生産の減少傾向が見られます。この背景には、農業従事者の高齢化や、都市化に伴う農地の減少などが影響していると考えられます。この課題に対処するためには、次世代の農業技術の導入や、地域の特性に合った育成・流通体制の整備が求められます。

また、地政学的な観点からもサツマイモの生産状況は注視する必要があります。農業生産は国際的な競争関係に影響されやすく、特に資源の確保や貿易政策が大きな影響を与えます。将来的には、気候変動や国際的な紛争が農業生産に与える影響が懸念されており、農業分野における政策の見直しが求められるでしょう。

具体的な対応策として、サツマイモの生産を促進するための地域間協力や、農業技術の共有が重要です。また、持続可能な農業への転換を図るためには、若者を対象とした就農支援や教育プログラムの強化が急務です。これにより、農業に対する新たな視点を提供し、持続可能な農業の発展につながることが期待されます。

新型コロナウイルスの影響によって、供給チェーンが大きく乱されたことも生産に影響を与える要因の一つです。これを機に、農業生産の体制を見直し、地域内での自給自足を高める努力が求められます。

結論として、サツマイモ生産量のデータは、その国々の農業政策や社会経済の状況を反映しています。今後、国や国際機関はこのデータを基に、農業政策の見直しや健全な食料供給体制の構築を図るべきです。具体的には、農業資源の効率的な利用や、農家への支援策を強化することが重要であり、これにより持続可能な農業の発展が期待されます。