世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2015年度のサツマイモ生産量ランキングにおいて、中国が圧倒的な生産量で1位となり、54,201,000トンを生産しました。2位のマラウイは4,324,873トン、3位のナイジェリアは3,857,242トンと続きますが、中国の生産量は他国と比較しても桁違いに多いことがわかります。日本は15位で814,200トンの生産量でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	54,201,000
2	マラウイ	アフリカ	4,324,873
3	ナイジェリア	アフリカ	3,857,242
4	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,454,493
5	インドネシア	アジア	2,297,634
6	ウガンダ	アフリカ	2,045,153
7	アンゴラ	アフリカ	1,932,812
8	エチオピア	アフリカ	1,634,520
9	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,406,860
10	ベトナム	アジア	1,336,052
11	ケニア	アフリカ	1,232,332
12	インド	アジア	1,228,000
13	マダガスカル	アフリカ	1,055,248
14	ルワンダ	アフリカ	931,027
15	日本	アジア	814,200
16	パプアニューギニア	オセアニア	684,830
17	ブラジル	南アメリカ	595,977
18	ブルンジ	アフリカ	580,848
19	フィリピン	アジア	535,996
20	キューバ	南アメリカ	506,839
21	コンゴ民主共和国	アフリカ	478,664
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	420,750
23	エジプト	アフリカ	408,280
24	カメルーン	アフリカ	391,905
25	モザンビーク	アフリカ	390,407
26	マリ	アフリカ	303,839
27	ハイチ	南アメリカ	300,606
28	大韓民国	アジア	294,655
29	ペルー	南アメリカ	288,164
30	バングラデシュ	アジア	254,633
31	ギニア	アフリカ	238,081
32	シエラレオネ	アフリカ	237,712
33	スーダン	アフリカ	237,000
34	中国、台湾中国省	アジア	230,481
35	アルゼンチン	南アメリカ	163,713
36	ラオス人民民主共和国	アジア	152,680
37	ガーナ	アフリカ	141,622
38	ザンビア	アフリカ	118,330
39	ニジェール	アフリカ	114,059
40	赤道ギニア	アフリカ	106,330
41	ソロモン諸島	オセアニア	103,030
42	チャド	アフリカ	97,128
43	オーストラリア	オセアニア	81,385
44	ウルグアイ	南アメリカ	76,457
45	南アフリカ	アフリカ	65,473
46	メキシコ	南アメリカ	63,108
47	ミャンマー	アジア	62,978
48	ベナン	アフリカ	55,405
49	コートジボワール	アフリカ	50,900
50	マレーシア	アジア	50,607
51	パラグアイ	南アメリカ	48,183
52	ブルキナファソ	アフリカ	47,029
53	スリランカ	アジア	46,315
54	カンボジア	アジア	45,400
55	ドミニカ共和国	南アメリカ	41,311
56	イスラエル	アジア	40,616
57	ジャマイカ	南アメリカ	40,535
58	セネガル	アフリカ	35,000
59	スペイン	ヨーロッパ	31,208
60	ジンバブエ	アフリカ	26,690
61	ポルトガル	ヨーロッパ	24,958
62	リベリア	アフリカ	23,281
63	ガイアナ	南アメリカ	20,684
64	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	18,501
65	モロッコ	アフリカ	17,861
66	チリ	南アメリカ	15,580
67	ホンジュラス	南アメリカ	15,000
68	ニュージーランド	オセアニア	13,190
69	コモロ	アフリカ	12,816
70	パキスタン	アジア	11,102
71	コンゴ	アフリカ	8,763
72	ソマリア	アフリカ	8,368
73	フィジー	オセアニア	8,364
74	トーゴ	アフリカ	8,301
75	イタリア	ヨーロッパ	7,547
76	トンガ	オセアニア	6,571
77	カーボベルデ	アフリカ	5,959
78	モーリタニア	アフリカ	5,192
79	東ティモール	アジア	5,093
80	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,609
81	エクアドル	南アメリカ	3,931
82	ガボン	アフリカ	3,780
83	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,109
84	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	2,773
85	パレスチナ国	アジア	2,589
86	ギリシャ	ヨーロッパ	2,559
87	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,503
88	エスワティニ	アフリカ	2,483
89	ドミニカ	南アメリカ	2,289
90	バハマ	南アメリカ	1,836
91	グレナダ	南アメリカ	1,728
92	バルバドス	南アメリカ	1,335
93	エルサルバドル	南アメリカ	720
94	モーリシャス	アフリカ	686
95	スリナム	南アメリカ	657
96	セントルシア	南アメリカ	626
97	ニューカレドニア	オセアニア	587
98	コスタリカ	南アメリカ	500
99	プエルトリコ	南アメリカ	451
100	イエメン	アジア	351
101	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	280
102	ブルネイダルサラーム	アジア	273
103	クック諸島	オセアニア	270
104	グアテマラ	南アメリカ	260
105	ニウエ	オセアニア	251
106	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	128
107	ベリーズ	南アメリカ	123
108	中国、香港特別行政区	アジア	59
109	ブータン	アジア	49
110	モルディブ	アジア	13
111	シンガポール	アジア	0
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2015年度のサツマイモ生産に関するデータは、各国の農業政策や経済活動における重要性を浮き彫りにしています。トップの中国は、サツマイモの生産を戦略的に位置づけており、その栽培面積や技術力において優れた成果を上げています。これは、同国の農業が生産性の向上とともに、食糧安全保障の観点からも非常に重要な役割を果たしていることを示しています。

一方、マラウイやナイジェリアなどの国々は、自国の食料事情を改善するためにサツマイモの生産を強化しています。特にマラウイは、サツマイモを主要な食糧作物として位置づけ、経済的な基盤を築くための努力を行っています。これに対し、先進国であるアメリカ合衆国や日本は、相対的に生産量は少ないものの、高品質な品種や技術を導入することで、消費者のニーズに応えています。

しかし、サツマイモの生産に関する課題もいくつかあります。気候変動の影響や水資源の不足、さらには地域間の経済格差が、それぞれの国での生産量や作物の質に大きく影響を与えています。特にアフリカの国々では、農業が脆弱であるため、大きなリスクに直面しているのが現状です。また、地政学的なリスクも無視できません。紛争地域における資源の奪取や、農地を巡る争いは、さらなる生産の低下を引き起こす可能性があります。

これらの課題に対し、国際的な協力を強化し、農業技術や情報の共有を進めることが重要です。特に、アフリカ諸国には、持続可能な農業技術の導入や支援が不可欠です。新型コロナウイルスの影響や自然災害に対する備えも重要なテーマです。農業の生産性を維持しながら、地域社会の発展に寄与する体制の整備が求められています。

結論として、データからはサツマイモ生産についての国際的な構図が明らかになりました。今後、国際機関や各国が一体となって、持続可能な農業の実現に向けて具体的な施策を講じる必要があります。特に、技術革新や教育に力を入れ、食糧生産の安定化を図ることが、今後の農業の発展において重要な一歩となるでしょう。