世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2014年度のサツマイモ生産量ランキングにおいて、中国が圧倒的な生産量を記録し、55,782,500トンで1位を占めました。続いて、マラウイとナイジェリアがそれぞれ4,209,699トンと3,734,749トンで2位と3位にランクインしています。日本は886,500トンで14位となっており、全体の生産量に対する割合は約1.6%です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	55,782,500
2	マラウイ	アフリカ	4,209,699
3	ナイジェリア	アフリカ	3,734,749
4	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,500,699
5	エチオピア	アフリカ	2,831,660
6	インドネシア	アジア	2,382,658
7	アンゴラ	アフリカ	1,928,954
8	ウガンダ	アフリカ	1,817,903
9	ベトナム	アジア	1,401,355
10	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,341,910
11	マダガスカル	アフリカ	1,140,758
12	インド	アジア	1,087,880
13	ルワンダ	アフリカ	940,786
14	日本	アジア	886,500
15	ケニア	アフリカ	763,643
16	パプアニューギニア	オセアニア	668,642
17	ブルンジ	アフリカ	664,217
18	ブラジル	南アメリカ	525,814
19	フィリピン	アジア	519,855
20	キューバ	南アメリカ	512,825
21	ハイチ	南アメリカ	510,000
22	モザンビーク	アフリカ	502,611
23	コンゴ民主共和国	アフリカ	477,804
24	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	393,750
25	マリ	アフリカ	382,174
26	カメルーン	アフリカ	363,204
27	エジプト	アフリカ	339,049
28	大韓民国	アジア	322,071
29	ペルー	南アメリカ	278,293
30	バングラデシュ	アジア	259,472
31	中国、台湾 中国省	アジア	234,883
32	スーダン	アフリカ	231,000
33	ギニア	アフリカ	229,653
34	シエラレオネ	アフリカ	201,121
35	アルゼンチン	南アメリカ	171,549
36	ザンビア	アフリカ	150,158
37	チャド	アフリカ	142,667
38	ガーナ	アフリカ	138,264
39	ソロモン諸島	オセアニア	102,400
40	赤道ギニア	アフリカ	91,079
41	ニジェール	アフリカ	81,291
42	ラオス人民民主共和国	アジア	80,390
43	オーストラリア	オセアニア	75,287
44	ウルグアイ	南アメリカ	75,000
45	ベナン	アフリカ	65,488
46	南アフリカ	アフリカ	62,569
47	ミャンマー	アジア	60,878
48	カンボジア	アジア	54,300
49	パラグアイ	南アメリカ	52,000
50	マレーシア	アジア	51,476
51	スリランカ	アジア	50,304
52	コートジボワール	アフリカ	49,342
53	ドミニカ共和国	南アメリカ	44,817
54	メキシコ	南アメリカ	41,722
55	ジャマイカ	南アメリカ	39,412
56	セネガル	アフリカ	37,905
57	ブルキナファソ	アフリカ	37,738
58	ポルトガル	ヨーロッパ	33,139
59	イスラエル	アジア	31,840
60	ジンバブエ	アフリカ	27,832
61	スペイン	ヨーロッパ	27,791
62	リベリア	アフリカ	23,192
63	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	18,636
64	モロッコ	アフリカ	16,420
65	ホンジュラス	南アメリカ	15,088
66	チリ	南アメリカ	14,344
67	ニュージーランド	オセアニア	13,822
68	コモロ	アフリカ	13,145
69	ガイアナ	南アメリカ	12,632
70	パキスタン	アジア	12,130
71	トーゴ	アフリカ	11,497
72	カーボベルデ	アフリカ	8,770
73	フィジー	オセアニア	8,581
74	コンゴ	アフリカ	8,568
75	ソマリア	アフリカ	8,184
76	イタリア	ヨーロッパ	6,723
77	トンガ	オセアニア	6,523
78	東ティモール	アジア	5,904
79	モーリタニア	アフリカ	5,239
80	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,627
81	ガボン	アフリカ	3,907
82	エクアドル	南アメリカ	3,779
83	ドミニカ	南アメリカ	3,286
84	パレスチナ国	アジア	3,271
85	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,122
86	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	3,120
87	エスワティニ	アフリカ	2,486
88	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,909
89	バハマ	南アメリカ	1,729
90	バルバドス	南アメリカ	1,232
91	グレナダ	南アメリカ	1,087
92	ギリシャ	ヨーロッパ	848
93	モーリシャス	アフリカ	780
94	エルサルバドル	南アメリカ	731
95	セントルシア	南アメリカ	716
96	コスタリカ	南アメリカ	600
97	スリナム	南アメリカ	499
98	ニューカレドニア	オセアニア	467
99	イエメン	アジア	315
100	クック諸島	オセアニア	306
101	プエルトリコ	南アメリカ	278
102	ブルネイ ダルサラーム	アジア	272
103	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	272
104	ニウエ	オセアニア	250
105	グアテマラ	南アメリカ	190
106	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	139
107	ブータン	アジア	80
108	中国、香港特別行政区	アジア	68
109	ベリーズ	南アメリカ	66
110	モルディブ	アジア	13
111	シンガポール	アジア	0
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サツマイモは、栄養価が高く、世界中で広く消費されている重要な作物です。2014年度の統計では、中国が突出して高い生産量を誇り、世界のサツマイモ生産の約86%を占めています。このデータは、グローバルな食料安全保障の観点からも重要で、中国の生産が国際市場に与える影響は計り知れません。

アフリカの国々、特にマラウイやナイジェリアも高い生産量を記録しており、これらの国々ではサツマイモが重要な主食であることが背景にあります。特にマラウイは、国内での消費だけでなく、周辺国への輸出が期待される地域です。このため、地域的な食料安定供給のためには、さらなる生産性向上が求められています。

一方、日本は886,500トンの生産量で14位に位置しています。日本においては、サツマイモは伝統的な食品としての地位を持ち、食文化に深く根付いています。とはいえ、日本の生産は他国に比べずいぶん少なく、その理由には気候条件や農業従事者の高齢化などの課題があります。これらの状況に対処するためには、技術革新や新しい農業モデルの導入が必要です。

地政学的な観点から見ると、サツマイモ生産の高い地域においては、気候変動や自然災害の影響を受けやすいことが懸念されます。特にアフリカでは、干ばつや洪水が頻繁に発生し、作物に深刻な打撃を与えています。将来的には、これらの地域での農業集約化や技術支援が求められます。また、技術的サポートや資源の分配において国際的な協力を強化することで、土壌の劣化や肥料不足といった問題にも対処する必要があります。

新型コロナウイルス感染症の影響により、農業も多くの挑戦に直面しています。サプライチェーンの混乱により、農産物の輸送に問題が生じ、生産者が適切な市場アクセスを持つことが困難になりました。このような問題を解決するために、地元市場の強化や、デジタルプラットフォームを通じた取引の促進を進めることが急務とされています。

結論として、サツマイモ生産量のデータは、地域ごとの食料安全保障の状況を理解する上で不可欠です。特に生産量の多い国々は、それぞれの市場や消費者ニーズに応じた適切な政策を導入することが求められています。国際的な連携を深めることで、安定した生産供給体制を構築することが望まれます。特に生産量が少ない国では、共通の課題を抱えながらも協力を進め、持続的な農業を実現するための取り組みが不可欠です。