世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した最新データによると、2010年度のサツマイモ生産量ランキングで、1位は中国（65,604,500トン）、2位はナイジェリア（3,467,073トン）、3位はタンザニア連合共和国（2,424,200トン）でした。日本は12位に位置し、生産量は863,600トンでした。このデータは世界におけるサツマイモの生産状況を示しており、各国の農業による産出量の幅広さを反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	65,604,500
2	ナイジェリア	アフリカ	3,467,073
3	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,424,200
4	インドネシア	アジア	2,051,046
5	ウガンダ	アフリカ	1,987,000
6	ベトナム	アジア	1,318,500
7	インド	アジア	1,094,700
8	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,081,592
9	アンゴラ	アフリカ	986,563
10	ブルンジ	アフリカ	966,343
11	マダガスカル	アフリカ	919,127
12	日本	アジア	863,600
13	ルワンダ	アフリカ	840,072
14	ケニア	アフリカ	820,971
15	モザンビーク	アフリカ	801,706
16	エチオピア	アフリカ	723,958
17	パプアニューギニア	オセアニア	603,197
18	フィリピン	アジア	541,265
19	ブラジル	南アメリカ	495,182
20	コンゴ民主共和国	アフリカ	428,392
21	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	427,000
22	ハイチ	南アメリカ	414,518
23	キューバ	南アメリカ	384,743
24	エジプト	アフリカ	370,905
25	バングラデシュ	アジア	306,633
26	大韓民国	アジア	298,930
27	カメルーン	アフリカ	288,970
28	ペルー	南アメリカ	263,456
29	ザンビア	アフリカ	252,867
30	アルゼンチン	南アメリカ	210,071
31	中国、台湾中国省	アジア	209,191
32	シエラレオネ	アフリカ	206,189
33	マリ	アフリカ	204,728
34	ギニア	アフリカ	191,735
35	ガーナ	アフリカ	120,000
36	ソロモン諸島	オセアニア	96,000
37	ブルキナファソ	アフリカ	92,520
38	赤道ギニア	アフリカ	85,464
39	カンボジア	アジア	79,347
40	ベナン	アフリカ	77,264
41	ウルグアイ	南アメリカ	72,500
42	セネガル	アフリカ	70,000
43	南アフリカ	アフリカ	65,780
44	ラオス人民民主共和国	アジア	61,355
45	ミャンマー	アジア	58,986
46	ドミニカ共和国	南アメリカ	53,345
47	メキシコ	南アメリカ	51,064
48	オーストラリア	オセアニア	49,804
49	コートジボワール	アフリカ	47,039
50	スリランカ	アジア	46,460
51	チャド	アフリカ	45,724
52	ニジェール	アフリカ	43,864
53	パラグアイ	南アメリカ	42,858
54	ジャマイカ	南アメリカ	34,512
55	ジンバブエ	アフリカ	24,939
56	マレーシア	アジア	23,054
57	スペイン	ヨーロッパ	22,506
58	ポルトガル	ヨーロッパ	22,114
59	イスラエル	アジア	20,089
60	リベリア	アフリカ	20,000
61	ニュージーランド	オセアニア	14,251
62	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	12,430
63	チリ	南アメリカ	12,114
64	パキスタン	アジア	11,828
65	モロッコ	アフリカ	10,779
66	コモロ	アフリカ	10,500
67	東ティモール	アジア	9,584
68	イタリア	ヨーロッパ	8,681
69	ソマリア	アフリカ	7,781
70	コンゴ	アフリカ	7,700
71	ホンジュラス	南アメリカ	7,508
72	フィジー	オセアニア	7,464
73	カーボベルデ	アフリカ	7,078
74	トンガ	オセアニア	6,381
75	トーゴ	アフリカ	4,753
76	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,739
77	ギリシャ	ヨーロッパ	3,772
78	エクアドル	南アメリカ	3,406
79	ガボン	アフリカ	3,219
80	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,093
81	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	3,018
82	プエルトリコ	南アメリカ	2,742
83	モーリタニア	アフリカ	2,664
84	エスワティニ	アフリカ	2,600
85	ドミニカ	南アメリカ	2,219
86	ガイアナ	南アメリカ	2,153
87	パレスチナ国	アジア	1,921
88	バハマ	南アメリカ	1,416
89	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,315
90	バルバドス	南アメリカ	1,176
91	ニューカレドニア	オセアニア	890
92	モーリシャス	アフリカ	799
93	エルサルバドル	南アメリカ	650
94	コスタリカ	南アメリカ	650
95	セントルシア	南アメリカ	468
96	スリナム	南アメリカ	457
97	クック諸島	オセアニア	435
98	イエメン	アジア	407
99	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	269
100	ブルネイダルサラーム	アジア	256
101	ニウエ	オセアニア	250
102	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	198
103	グレナダ	南アメリカ	174
104	ブータン	アジア	156
105	ベリーズ	南アメリカ	103
106	グアテマラ	南アメリカ	70
107	中国、香港特別行政区	アジア	58
108	モルディブ	アジア	38
109	シンガポール	アジア	0
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サツマイモは多くの国で重要な農産物であり、世界の食料保障や貧困問題解決に寄与しています。2010年度において、中国はその圧倒的な生産量によってサツマイモの生産における世界的なリーダーの座を占めています。その生産量は65,604,500トンに達し、全世界のサツマイモ生産の大部分を占めています。この数値は、中国の広大な農地と豊富な作物生産に対する技術革新を反映しています。

一方、ナイジェリアやタンザニアなど、アフリカ諸国もサツマイモ生産で重要な役割を果たしており、それぞれ3,467,073トン、2,424,200トンを生産しています。しかしながら、これらの国々では、農業インフラの不足や気候変動に伴う生産環境の変化が大きな課題です。これにより、生産性の向上や供給の安定性確保が急務とされています。特に、農業従事者の育成や技術支援を強化し、持続可能な農業の実現が求められるでしょう。

日本のサツマイモ生産量は863,600トンであり、アジア地域では比較的低い位置にありますが、品質や品種の多様性においては高い評価を受けています。日本はこれまで、サツマイモの育成や栽培技術の向上に取り組んできましたが、今後はその技術を他国と共有することで、農業技術の普及や国際的な協力を図ることが求められます。

地政学的リスクや新型コロナウイルスの影響も無視できません。これらの要因は、国際的な食料供給チェーンの脆弱性を顕在化させており、特にサツマイモに依存する地域では将来的な供給不安が懸念されています。今後、持続可能な農業システムを構築するためには、地域間の協力を強化し、緊急時の対応能力を高める政策が必要でしょう。

結論として、サツマイモは激変する世界情勢の中でも、安定した食料供給が求められる重要な作物です。各国は自国の特性を活かしつつ、国際的な連携を強化することで生産性を向上させ、食料安全保障の確立に向けた具体的な対策を講じていくことが必要です。国際機関とともに、農業技術の研究開発や、農業従事者への教育プログラムの充実が求められます。食料問題は各国を跨ぐテーマであり、共同で取り組むことが将来の課題解決に繋がるでしょう。