FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サツマイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2005年度のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位となり、102,535,000トンを生産しました。2位はナイジェリアで3,205,000トン、3位はウガンダの2,604,000トンでした。日本は8位で1,053,000トンを生産しましたが、全体の生産量の中ではわずかな割合を占めています。

対象：112の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 102,535,000トン {{note}} 2位

ナイジェリア 3,205,000トン {{note}} 3位

ウガンダ 2,604,000トン {{note}} 4位

インドネシア 1,856,969トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のサツマイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

サツマイモは、世界の多くの国で重要な農作物として広く栽培されています。特に、栄養価が高く、さまざまな料理にも利用されるため、その需要は非常に高いです。2005年度のデータからは、サツマイモ生産の集中が見られます。中国は生産量が他国に比べ圧倒的に多く、世界全体のサツマイモ生産量の約97.1%を占めています。ナイジェリアとウガンダも生産量が多く、それぞれ2位、3位にランクインしていますが、中国に比べると数百万トンの差があるため、全体の構図として中国の一人勝ちと言えるでしょう。

日本の1,053,000トンは、アジア地域の中でも相対的に小さな生産量ですが、国内ではサツマイモはさつまいも焼きや大学芋、スイートポテトなど、様々な形で消費されており、それが地域経済においても重要な役割を果たしています。しかし、日本の生産量は減少傾向にあり、将来的な生産維持のためには農業政策の見直しが求められます。

各国のサツマイモ生産における課題としては、中国のように生産集中が進む一方で、気候変動や病害虫のリスクが増していることが挙げられます。特に生産が少ない国々は、これらのリスクに対する備えや技術の導入が遅れている場合が多く、その結果、フードセキュリティ（食の安全保障）が脅かされる可能性があります。

地政学的には、サツマイモは特にアフリカやアジアの一部地域で、飢饉や食料不足に対する緩和策として重要な作物とされています。特にナイジェリアやウガンダは、今後人口が増加する中で食料供給を増やす必要があり、そのためには農業技術の革新が重要です。これらの国々が持続可能な農業に移行し、地域間の協力を強化することで、サツマイモを通じた経済成長が期待されます。

さらに、近年の新型コロナウイルスの影響がサツマイモ生産にも及んでおり、特にサプライチェーンの混乱によって生産と流通に遅延が生じています。このような事態に対処するためには、国家単位での緊急対応に加え、国際協力の強化が重要です。

結論として、サツマイモの生産データは、今後の食料供給と農業政策における重要な指標となることが示されています。国や国際機関は、気候変動や地政学的リスクに対する具体的な対策を立て、持続可能な農業の実現を目指すべきです。そのためには、農業技術の革新、地域間協力の強化、農業政策の見直しが不可欠です。将来的には、栄養価の高い食材であるサツマイモを通じた新たな経済的機会の創出が期待されます。

サツマイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、サツマイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サツマイモ生産量ランキング
順位	国・地域	サツマイモ生産量	地域
1	中国	102,535,000トン	アジア
2	ナイジェリア	3,205,000トン	アフリカ
3	ウガンダ	2,604,000トン	アフリカ
4	インドネシア	1,856,969トン	アジア
5	ベトナム	1,443,100トン	アジア
6	タンザニア	1,414,820トン	アフリカ
7	インド	1,179,400トン	アジア
8	日本	1,053,000トン	アジア
9	ルワンダ	885,648トン	アフリカ
10	マダガスカル	878,500トン	アフリカ
11	ブルンジ	849,784トン	アフリカ
12	アメリカ	713,500トン	北アメリカ
13	ケニア	671,709トン	アフリカ
14	アンゴラ	663,787トン	アフリカ
15	フィリピン	574,629トン	アジア
16	パプアニューギニア	540,120トン	オセアニア
17	ブラジル	513,646トン	南アメリカ
18	モザンビーク	508,834トン	アフリカ
19	キューバ	449,987トン	南アメリカ
20	エチオピア	408,796トン	アフリカ
21	北朝鮮	350,000トン	アジア
22	エジプト	350,000トン	アフリカ
23	バングラデシュ	311,440トン	アジア
24	韓国	282,526トン	アジア
25	アルゼンチン	245,869トン	南アメリカ
26	コンゴ民主共和国	229,760トン	アフリカ
27	台湾	213,991トン	アジア
28	カメルーン	206,447トン	アフリカ
29	ハイチ	200,000トン	南アメリカ
30	ギニア	190,268トン	アフリカ
31	ペルー	184,422トン	南アメリカ
32	パラグアイ	134,540トン	南アメリカ
33	マリ	133,129トン	アフリカ
34	ラオス	129,920トン	アジア
35	シエラレオネ	99,927トン	アフリカ
36	ガーナ	95,000トン	アフリカ
37	ソロモン諸島	88,000トン	オセアニア
38	ブルキナファソ	70,815トン	アフリカ
39	メキシコ	68,734トン	南アメリカ
40	ザンビア	66,926トン	アフリカ
41	ウルグアイ	66,000トン	南アメリカ
42	ベナン	64,005トン	アフリカ
43	赤道ギニア	61,577トン	アフリカ
44	南アフリカ	54,342トン	アフリカ
45	ミャンマー	52,000トン	アジア
46	ニジェール	49,900トン	アフリカ
47	コートジボワール	46,403トン	アフリカ
48	オーストラリア	42,000トン	オセアニア
49	スリランカ	41,180トン	アジア
50	カンボジア	39,142トン	アジア
51	ドミニカ共和国	36,361トン	南アメリカ
52	セネガル	27,809トン	アフリカ
53	マレーシア	27,000トン	アジア
54	東ティモール	26,900トン	アジア
55	ジャマイカ	25,237トン	南アメリカ
56	ポルトガル	24,208トン	ヨーロッパ
57	スペイン	23,554トン	ヨーロッパ
58	イスラエル	22,370トン	アジア
59	イタリア	20,251トン	ヨーロッパ
60	リベリア	19,696トン	アフリカ
61	ニュージーランド	17,500トン	オセアニア
62	ジンバブエ	15,666トン	アフリカ
63	ベネズエラ	12,834トン	南アメリカ
64	チャド	10,575トン	アフリカ
65	パキスタン	10,065トン	アジア
66	チリ	9,000トン	南アメリカ
67	カーボベルデ	8,750トン	アフリカ
68	ソマリア	8,000トン	アフリカ
69	モロッコ	7,510トン	アフリカ
70	ギリシャ	7,348トン	ヨーロッパ
71	ボリビア	7,081トン	南アメリカ
72	コモロ	6,491トン	アフリカ
73	トンガ	6,149トン	オセアニア
74	コンゴ共和国	5,995トン	アフリカ
75	パレスチナ国	4,980トン	アジア
76	フィジー	4,555トン	オセアニア
77	エクアドル	4,028トン	南アメリカ
78	ホンジュラス	3,400トン	南アメリカ
79	プエルトリコ	3,276トン	南アメリカ
80	ミクロネシア	3,092トン	オセアニア
81	ガボン	2,969トン	アフリカ
82	エスワティニ	2,600トン	アフリカ
83	トーゴ	2,399トン	アフリカ
84	モーリタニア	2,221トン	アフリカ
85	ガイアナ	2,182トン	南アメリカ
86	バルバドス	2,084トン	南アメリカ
87	グアドループ	1,950トン	南アメリカ
88	ドミニカ国	1,684トン	南アメリカ
89	ブータン	1,284トン	アジア
90	セントビンセント・グレナディーン	1,250トン	南アメリカ
91	ニューカレドニア	1,111トン	オセアニア
92	バハマ	1,026トン	南アメリカ
93	スリナム	727トン	南アメリカ
94	レユニオン	715トン	アフリカ
95	モーリシャス	652トン	アフリカ
96	マルティニーク	639トン	南アメリカ
97	クック諸島	607トン	オセアニア
98	エルサルバドル	593トン	南アメリカ
99	コスタリカ	550トン	南アメリカ
100	イエメン	300トン	アジア
101	ブルネイ	261トン	アジア
102	ニウエ	241トン	オセアニア
103	アンティグア・バーブーダ	229トン	南アメリカ
104	セントルシア	204トン	南アメリカ
105	セントキッツ	155トン	南アメリカ
106	モルディブ	120トン	アジア
107	グアテマラ	110トン	南アメリカ
108	グレナダ	93トン	南アメリカ
109	香港	83トン	アジア
110	トリニダード・トバゴ	81トン	南アメリカ
111	ベリーズ	75トン	南アメリカ
112	シンガポール	0トン	アジア