世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1997年度のサツマイモの生産量ランキングでは中国が圧倒的なトップで、102,407,504トンを生産しました。これに続くのはウガンダで1,894,000トン、インドネシアで1,847,492トンと続き、日本は6位に位置し、1,130,000トンを生産しました。このデータは、サツマイモが国際的にどのように生産されているかを示しており、地域ごとの農業経済に対する影響を理解する一助となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	102,407,504
2	ウガンダ	アフリカ	1,894,000
3	インドネシア	アジア	1,847,492
4	ベトナム	アジア	1,691,000
5	ナイジェリア	アフリカ	1,493,000
6	日本	アジア	1,130,000
7	インド	アジア	1,102,200
8	ルワンダ	アフリカ	741,624
9	ブルンジ	アフリカ	680,664
10	フィリピン	アジア	631,405
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	604,500
12	マダガスカル	アフリカ	510,000
13	ブラジル	南アメリカ	490,087
14	タンザニア連合共和国	アフリカ	477,700
15	パプアニューギニア	オセアニア	460,000
16	バングラデシュ	アジア	405,875
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	404,000
18	ケニア	アフリカ	380,290
19	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	300,000
20	大韓民国	アジア	293,064
21	ペルー	南アメリカ	256,370
22	アルゼンチン	南アメリカ	241,639
23	中国、台湾中国省	アジア	207,773
24	キューバ	南アメリカ	207,300
25	エチオピア	アフリカ	205,095
26	エジプト	アフリカ	190,323
27	アンゴラ	アフリカ	189,000
28	ハイチ	南アメリカ	160,000
29	ギニア	アフリカ	151,715
30	カメルーン	アフリカ	132,622
31	ラオス人民民主共和国	アジア	94,000
32	パラグアイ	南アメリカ	78,053
33	ソロモン諸島	オセアニア	72,000
34	ガーナ	アフリカ	66,200
35	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
36	チャド	アフリカ	60,000
37	南アフリカ	アフリカ	59,568
38	モザンビーク	アフリカ	59,000
39	ベナン	アフリカ	57,193
40	スリランカ	アジア	54,130
41	ザンビア	アフリカ	51,000
42	シエラレオネ	アフリカ	50,300
43	メキシコ	南アメリカ	49,360
44	コートジボワール	アフリカ	48,712
45	赤道ギニア	アフリカ	35,000
46	ニジェール	アフリカ	30,100
47	マレーシア	アジア	30,000
48	カンボジア	アジア	28,922
49	ドミニカ共和国	南アメリカ	28,872
50	ポルトガル	ヨーロッパ	23,972
51	スペイン	ヨーロッパ	23,386
52	ジャマイカ	南アメリカ	23,314
53	ミャンマー	アジア	23,000
54	ニュージーランド	オセアニア	20,000
55	東ティモール	アジア	17,648
56	リベリア	アフリカ	17,475
57	ブルキナファソ	アフリカ	16,100
58	マリ	アフリカ	16,000
59	モロッコ	アフリカ	15,460
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	12,800
61	イタリア	ヨーロッパ	12,700
62	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	12,140
63	オーストラリア	オセアニア	11,000
64	コンゴ	アフリカ	10,366
65	パキスタン	アジア	8,126
66	チリ	南アメリカ	7,494
67	イスラエル	アジア	7,224
68	パレスチナ国	アジア	6,417
69	トーゴ	アフリカ	6,237
70	フィジー	オセアニア	5,475
71	トンガ	オセアニア	5,400
72	ソマリア	アフリカ	5,200
73	コモロ	アフリカ	4,890
74	バルバドス	南アメリカ	4,800
75	セネガル	アフリカ	4,123
76	グアドループ	南アメリカ	3,410
77	カーボベルデ	アフリカ	3,300
78	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,069
79	ガイアナ	南アメリカ	3,000
80	ジンバブエ	アフリカ	2,964
81	ガボン	アフリカ	2,600
82	エスワティニ	アフリカ	2,400
83	プエルトリコ	南アメリカ	2,041
84	モーリタニア	アフリカ	2,000
85	ドミニカ	南アメリカ	1,800
86	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,621
87	ギリシャ	ヨーロッパ	1,215
88	クック諸島	オセアニア	1,200
89	エクアドル	南アメリカ	1,116
90	セントルシア	南アメリカ	1,039
91	マルティニーク	南アメリカ	970
92	ホンジュラス	南アメリカ	930
93	ニューカレドニア	オセアニア	840
94	モーリシャス	アフリカ	632
95	バハマ	南アメリカ	462
96	スリナム	南アメリカ	350
97	エルサルバドル	南アメリカ	350
98	イエメン	アジア	306
99	グレナダ	南アメリカ	250
100	ニウエ	オセアニア	248
101	ブルネイダルサラーム	アジア	160
102	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	152
103	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	150
104	中国、香港特別行政区	アジア	140
105	レユニオン	アフリカ	130
106	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	126
107	グアテマラ	南アメリカ	100
108	コスタリカ	南アメリカ	100
109	ベリーズ	南アメリカ	91
110	モルディブ	アジア	12
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1997年度のデータをみると、サツマイモの生産は主にアジアやアフリカの国々によって支えられていることがわかります。特に中国は、全体のサツマイモ生産量の90%以上を占めており、その生産量は他国と比較しても際立っています。この生産の背景には、サツマイモが持つ栄養価の高さや、気候に適した条件が揃っていることが影響しています。一方、ウガンダやインドネシアなどの国々は、自国で需要が高く、伝統的な食材としても重要な役割を果たしています。

日本はサツマイモ生産において6位に位置していますが、他の生産国と比べてその規模は小さいものの、高品質な品種には定評があります。しかし、今後の課題として、国内の耕作放棄地の増加や農業従事者の高齢化が挙げられます。これに対する対策として、若い世代の農業参入を促進し、持続可能な農業技術の導入を進めることが必要です。また、地域間の協力や資源の分配を見直すことで、効率的な生産体制を確立することも重要です。

国際的な視点から見ると、サツマイモの生産は地政学的な影響も受けやすいです。特にアフリカの地域では、政治的な不安定さや紛争が農業生産に影響を与えることがあります。そのため、地域間協力や国際的な支援体制を強化することで、農業が持つリスクを軽減し、生産の安定化を図ることが求められます。

また、新型コロナウイルスや自然災害などの影響も無視できません。これらの要因がサツマイモの生産に与える影響を定期的に分析し、必要な対策を講じることが求められます。例えば、災害に強い農業システムや、疫病への抵抗力がある品種の開発が必要です。

結論として、1997年度のサツマイモ生産量ランキングは、国ごとの農業政策の違いや、食文化の多様性を反映しています。このデータをもとに、各国が地域の特性を生かした農業の強化を行うことが重要です。特に、日本を含む先進国がアフリカやアジアの途上国と協力し、持続可能な農業技術の伝播や経済的支援を行うことが求められます。これにより、サツマイモの生産が将来的にも安定して行われることを期待します。