FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サツマイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1995年度のサツマイモ生産量ランキングによれば、中国が117,180,000トンで圧倒的な生産量を誇り、2位はウガンダの2,223,000トン、3位はインドネシアの2,171,027トンでした。日本は5位に位置し、1,181,000トンを生産しています。全体の生産量を見ても、中国が独占的にサツマイモ生産における世界的なリーダーであることが明確です。

対象：109の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 117,180,000トン {{note}} 2位

ウガンダ 2,223,000トン {{note}} 3位

インドネシア 2,171,027トン {{note}} 4位

ベトナム 1,685,800トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のサツマイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1995年度のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が117,180,000トンと圧倒的な数字を示しており、これは世界全体の生産量に対して非常に高いシェアを持っています。特にサツマイモは、栄養価が高く、栽培が比較的簡単なため、各国での生産が盛んです。次いでウガンダやインドネシアがランクインしていますが、数値は中国に比べると大幅に低くなっています。

日本の生産量は1,181,000トンで、順位は5位です。日本ではサツマイモが伝統的な食材の一つとされ、特に焼き芋や大学芋などの形で楽しまれています。しかし、このランキングからも見える通り、日本の生産規模は、中国やウガンダといった国々に比べ、全体としては小さな部類に留まっています。地域ごとの生産の偏りがあるため、今後の生産方法の見直しや、新しい開発技術の導入が求められます。

サツマイモは主に熱帯および亜熱帯地域で栽培されており、気候変動による影響を大いに受ける作物です。特に、降水量の変化や気温の上昇は生育に直接影響を及ぼしやすい分野です。このため、サツマイモの生産における安定性を求める上で、持続可能な農業技術の採用や、環境変動に対応した品種改良が今後の重要な課題となるでしょう。

また、経済の観点からも、サツマイモの価格に大きな波があるため、農家の収入が不安定になることが考えられます。市場の変動を受けにくい流通システムを整えることや、地産地消の推進といった施策が必要です。さらに、近年ではサツマイモを利用した加工食品の需要も増加していますので、こうした新たな市場への参入を支援する政策も重要になってきます。

国際的な視点から見ても、地政学的リスクの観点が見逃せません。特にサツマイモ生産が盛んな地域で発生する紛争や政治的不安定性は、その地域の食糧供給に影響を与え、結果的には全球的な食品市場にも波及する可能性があります。このため、地域間の協力を強化し安定した生産基盤を築くことが望まれます。

いま、国際機関や各国政府がこの問題に取り組むことで、地域間競争における持続可能性の確保と共に、食糧安全保障を高めるための戦略をまとめることが急務です。具体的には、農業の多様化や技術の普及、農家の教育支援、そして市場へのアクセスを向上させるためのインフラ整備が求められます。

サツマイモの生産量データは、農業の可能性と課題を示すだけでなく、今後の食料供給の安定性を考える上での重要な情報源です。このデータを基に、各国が持続可能な農業政策を実施し、食品の安定供給を確保していく必要があります。

サツマイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、サツマイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サツマイモ生産量ランキング
順位	国・地域	サツマイモ生産量	地域
1	中国	117,180,000トン	アジア
2	ウガンダ	2,223,000トン	アフリカ
3	インドネシア	2,171,027トン	アジア
4	ベトナム	1,685,800トン	アジア
5	日本	1,181,000トン	アジア
6	ナイジェリア	1,168,000トン	アフリカ
7	インド	1,166,100トン	アジア
8	ブルンジ	673,530トン	アフリカ
9	フィリピン	667,946トン	アジア
10	ブラジル	619,186トン	南アメリカ
11	アメリカ	581,550トン	北アメリカ
12	ルワンダ	550,500トン	アフリカ
13	パプアニューギニア	460,000トン	オセアニア
14	マダガスカル	450,000トン	アフリカ
15	タンザニア	448,800トン	アフリカ
16	バングラデシュ	435,000トン	アジア
17	コンゴ民主共和国	412,000トン	アフリカ
18	アルゼンチン	336,000トン	南アメリカ
19	ケニア	315,461トン	アフリカ
20	韓国	304,806トン	アジア
21	キューバ	211,300トン	南アメリカ
22	台湾	195,938トン	アジア
23	ハイチ	186,294トン	南アメリカ
24	アンゴラ	185,000トン	アフリカ
25	エジプト	165,016トン	アフリカ
26	エチオピア	157,000トン	アフリカ
27	ペルー	155,719トン	南アメリカ
28	北朝鮮	144,000トン	アジア
29	ギニア	141,420トン	アフリカ
30	カメルーン	130,384トン	アフリカ
31	ラオス	99,227トン	アジア
32	パラグアイ	70,824トン	南アメリカ
33	ソロモン諸島	68,000トン	オセアニア
34	スリランカ	61,823トン	アジア
35	チャド	57,565トン	アフリカ
36	南アフリカ	55,874トン	アフリカ
37	ウルグアイ	55,500トン	南アメリカ
38	モザンビーク	55,000トン	アフリカ
39	ニジェール	52,000トン	アフリカ
40	ザンビア	51,000トン	アフリカ
41	ベナン	49,440トン	アフリカ
42	ドミニカ共和国	47,908トン	南アメリカ
43	シエラレオネ	45,200トン	アフリカ
44	マレーシア	40,381トン	アジア
45	カンボジア	39,140トン	アジア
46	コートジボワール	38,200トン	アフリカ
47	赤道ギニア	35,956トン	アフリカ
48	ジャマイカ	30,560トン	南アメリカ
49	メキシコ	30,447トン	南アメリカ
50	ニュージーランド	26,500トン	オセアニア
51	ポルトガル	24,000トン	ヨーロッパ
52	ミャンマー	22,898トン	アジア
53	スペイン	19,191トン	ヨーロッパ
54	東ティモール	18,200トン	アジア
55	リベリア	16,969トン	アフリカ
56	イタリア	14,273トン	ヨーロッパ
57	マリ	13,391トン	アフリカ
58	ブルキナファソ	12,607トン	アフリカ
59	ボリビア	12,500トン	南アメリカ
60	コンゴ共和国	10,624トン	アフリカ
61	ベネズエラ	8,701トン	南アメリカ
62	モロッコ	8,630トン	アフリカ
63	オーストラリア	8,011トン	オセアニア
64	チリ	7,271トン	南アメリカ
65	イスラエル	6,920トン	アジア
66	パキスタン	6,877トン	アジア
67	バルバドス	5,167トン	南アメリカ
68	トンガ	5,137トン	オセアニア
69	ソマリア	4,800トン	アフリカ
70	コモロ	4,789トン	アフリカ
71	フィジー	3,976トン	オセアニア
72	セネガル	3,786トン	アフリカ
73	カーボベルデ	3,164トン	アフリカ
74	ミクロネシア	3,000トン	オセアニア
75	グアドループ	2,900トン	南アメリカ
76	プエルトリコ	2,404トン	南アメリカ
77	ガボン	2,400トン	アフリカ
78	エスワティニ	2,211トン	アフリカ
79	モーリタニア	2,015トン	アフリカ
80	セントビンセント・グレナディーン	1,810トン	南アメリカ
81	ニューカレドニア	1,701トン	オセアニア
82	ドミニカ国	1,600トン	南アメリカ
83	ギリシャ	1,417トン	ヨーロッパ
84	クック諸島	1,400トン	オセアニア
85	ジンバブエ	1,400トン	アフリカ
86	トーゴ	1,332トン	アフリカ
87	ホンジュラス	976トン	南アメリカ
88	マルティニーク	970トン	南アメリカ
89	エクアドル	917トン	南アメリカ
90	セントルシア	507トン	南アメリカ
91	トリニダード・トバゴ	500トン	南アメリカ
92	エルサルバドル	500トン	南アメリカ
93	モーリシャス	390トン	アフリカ
94	イエメン	300トン	アジア
95	スリナム	275トン	南アメリカ
96	グレナダ	268トン	南アメリカ
97	ニウエ	247トン	オセアニア
98	セントキッツ	225トン	南アメリカ
99	バハマ	215トン	南アメリカ
100	ベリーズ	189トン	南アメリカ
101	ブルネイ	150トン	アジア
102	アンティグア・バーブーダ	140トン	南アメリカ
103	香港	128トン	アジア
104	レユニオン	125トン	アフリカ
105	コスタリカ	100トン	南アメリカ
106	グアテマラ	50トン	南アメリカ
107	モルディブ	15トン	アジア
108	バーレーン	12トン	アジア
109	シンガポール	6トン	アジア