世界のキュウリ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2011年度のデータによると、キュウリ類の生産量ランキングで最も生産量が多い国は中国で、49,193,200トンを記録しました。2位にはイランが2,830,648トン、3位にはトルコが1,749,174トンと続いています。これらの国は、世界全体のキュウリ生産の大半を占めており、特に中国のシェアが顕著です。日本は10位に位置し、584,600トンの生産量となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	49,193,200
2	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,830,648
3	トルコ	アジア	1,749,174
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,570,735
5	ウクライナ	ヨーロッパ	965,900
6	アメリカ合衆国	北アメリカ	772,720
7	スペイン	ヨーロッパ	720,198
8	エジプト	アフリカ	665,070
9	メキシコ	南アメリカ	654,102
10	日本	アジア	584,600
11	インドネシア	アジア	521,535
12	ポーランド	ヨーロッパ	510,892
13	イラク	アジア	495,616
14	ウズベキスタン	アジア	437,663
15	オランダ	ヨーロッパ	430,000
16	カザフスタン	アジア	331,628
17	大韓民国	アジア	303,805
18	タイ	アジア	261,400
19	ベラルーシ	ヨーロッパ	250,340
20	ドイツ	ヨーロッパ	249,607
21	サウジアラビア	アジア	228,762
22	ヨルダン	アジア	227,151
23	アゼルバイジャン	アジア	212,089
24	カメルーン	アフリカ	198,988
25	シリア・アラブ共和国	アジア	196,652
26	ルーマニア	ヨーロッパ	195,855
27	レバノン	アジア	181,042
28	ギリシャ	ヨーロッパ	167,630
29	インド	アジア	163,556
30	パレスチナ国	アジア	135,067
31	フランス	ヨーロッパ	133,386
32	アルジェリア	アフリカ	109,987
33	タジキスタン	アジア	107,003
34	キューバ	南アメリカ	94,075
35	イスラエル	アジア	93,184
36	キルギスタン	アジア	79,919
37	アルメニア	アジア	73,678
38	アルバニア	ヨーロッパ	72,000
39	セルビア	ヨーロッパ	71,761
40	チュニジア	アフリカ	68,900
41	マレーシア	アジア	67,251
42	イギリス	ヨーロッパ	66,500
43	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	65,800
44	クウェート	アジア	64,343
45	ホンジュラス	南アメリカ	64,027
46	ブルガリア	ヨーロッパ	58,852
47	モロッコ	アフリカ	51,224
48	北マケドニア	ヨーロッパ	49,879
49	カナダ	北アメリカ	49,088
50	パキスタン	アジア	48,535
51	バングラデシュ	アジア	48,448
52	フィンランド	ヨーロッパ	47,750
53	中国、台湾中国省	アジア	45,956
54	オーストリア	ヨーロッパ	45,393
55	マリ	アフリカ	44,701
56	ペルー	南アメリカ	42,513
57	オマーン	アジア	36,353
58	ハンガリー	ヨーロッパ	35,909
59	スウェーデン	ヨーロッパ	35,500
60	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	34,022
61	イタリア	ヨーロッパ	33,755
62	チリ	南アメリカ	33,113
63	スリランカ	アジア	32,380
64	トルクメニスタン	アジア	31,036
65	リトアニア	ヨーロッパ	28,230
66	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	26,580
67	モルドバ共和国	ヨーロッパ	25,966
68	グルジア	アジア	25,500
69	南アフリカ	アフリカ	24,420
70	コートジボワール	アフリカ	22,204
71	コロンビア	南アメリカ	22,123
72	オーストラリア	オセアニア	21,574
73	デンマーク	ヨーロッパ	20,807
74	ベルギー	ヨーロッパ	18,700
75	スロバキア	ヨーロッパ	16,983
76	ノルウェー	ヨーロッパ	16,593
77	ジャマイカ	南アメリカ	16,025
78	イエメン	アジア	13,767
79	キプロス	アジア	12,285
80	フィリピン	アジア	11,640
81	スイス	ヨーロッパ	11,226
82	エストニア	ヨーロッパ	11,074
83	ラトビア	ヨーロッパ	9,789
84	リビア	アフリカ	9,696
85	モーリシャス	アフリカ	9,607
86	チェコ	ヨーロッパ	9,529
87	カタール	アジア	9,010
88	ニジェール	アフリカ	7,954
89	ドミニカ共和国	南アメリカ	7,870
90	ポルトガル	ヨーロッパ	7,744
91	クロアチア	ヨーロッパ	6,414
92	アラブ首長国連邦	アジア	4,497
93	モンゴル	アジア	4,374
94	エクアドル	南アメリカ	4,209
95	スロベニア	ヨーロッパ	3,104
96	エルサルバドル	南アメリカ	2,875
97	ブータン	アジア	2,796
98	パナマ	南アメリカ	2,743
99	ドミニカ	南アメリカ	2,294
100	ブルネイダルサラーム	アジア	2,115
101	カーボベルデ	アフリカ	2,109
102	ケニア	アフリカ	2,044
103	中国、香港特別行政区	アジア	1,900
104	アイルランド	ヨーロッパ	1,900
105	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,840
106	アイスランド	ヨーロッパ	1,582
107	エチオピア	アフリカ	1,358
108	プエルトリコ	南アメリカ	1,282
109	ガイアナ	南アメリカ	1,251
110	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,193
111	フィジー	オセアニア	1,153
112	バルバドス	南アメリカ	1,144
113	東ティモール	アジア	1,123
114	コスタリカ	南アメリカ	1,000
115	フランス領ポリネシア	オセアニア	742
116	マルタ	ヨーロッパ	725
117	マダガスカル	アフリカ	715
118	セントルシア	南アメリカ	677
119	ニュージーランド	オセアニア	660
120	スリナム	南アメリカ	602
121	バーレーン	アジア	571
122	コンゴ民主共和国	アフリカ	329
123	グレナダ	南アメリカ	296
124	ジンバブエ	アフリカ	248
125	ベリーズ	南アメリカ	150
126	ガーナ	アフリカ	121
127	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	100
128	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	83
129	ルクセンブルク	ヨーロッパ	25
130	ガボン	アフリカ	23
131	ジブチ	アフリカ	7
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キュウリは栄養価が高く、食生活において重要な役割を果たす野菜の一つです。2011年度のデータに基づく生産量ランキングでは、中国が他国を圧倒的に上回る生産を行っていることが明らかになっています。この国が全世界のキュウリ生産量の約60%を占めていることは、国際的な食糧供給の安定性にとって極めて重要です。

続いてイランやトルコの生産量も多く、これらの国では国内消費に加えて輸出も行われており、経済に対する影響も大きいと考えられます。一方、日本の生産量は584,600トンで、これは世界全体のキュウリ生産の2%未満に過ぎません。国内市場での需要は安定していますが、国際市場での競争が激化する中、今後生産量を増やすべく効率的な農業技術の導入が求められます。

地政学的には、キュウリの主要生産国が中東やアジアに集中しているため、地域の政治的な安定が生産と流通に影響を与えるリスクがあります。特に、イランやトルコの地域的緊張は、農業における不安定要因となる可能性があるため、これらの国々における農業政策と国際協力の重要性が増しています。

また、温暖化などの気候変動も農業に影響を及ぼす要因の一つです。例えば、干ばつや異常気象が発生すると、キュウリの生産量にマイナスの影響を与えることが予測されます。このようなリスクに備え、持続可能な農業技術の研究や災害対策の強化が必要です。

将来的には、農業における技術革新や環境に配慮した生産システムが求められています。特に、日本などの先進国では、都市農業や垂直農法など新たな生産方式を採用することで、生産性を向上させる余地があるでしょう。また、地域間の協力を深め、情報共有や支援体制の構築が、情報過剰や資源の無駄を防ぐ鍵となります。

まとめると、キュウリ類の生産は地域ごとの政策や国際的な関係性によって大きく影響されることが分かります。今後、政府や国際機関は、農業部門の競争力を強化するための具体的な対策を講じる必要があります。例えば、持続可能な農業政策の策定や、技術革新を支援するための資金提供を推進することが重要です。これにより、安定した食糧供給の確保と持続可能な発展が実現できると考えられます。