FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サツマイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2021年の世界のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が圧倒的なトップに立ち、47,745,839トンという驚異的な生産量を記録しました。これは世界全体のサツマイモ生産量において突出したシェアを占めています。続いて、マラウイが7,448,247トンで2位、ナイジェリアが4,023,893トンで3位となっています。一方で、日本は世界18位を占め、671,900トンの生産量を記録しました。このデータは、各国の農業生産能力だけでなく、同作物に対する需要や利用方法の違いを反映しています。

対象：111の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 47,745,839トン {{note}} 2位

マラウイ 7,448,247トン {{note}} 3位

ナイジェリア 4,023,893トン {{note}} 4位

タンザニア 4,000,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のサツマイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2021年のサツマイモ生産量ランキングによると、中国は他国を圧倒し、約4,700万トン以上の生産量を記録しました。この数値はマラウイ（2位の約740万トン）やナイジェリア（3位の約402万トン）の生産量を数倍上回るものであり、世界のサツマイモ生産動態を大きく支配しています。この背景には、中国国内でのサツマイモの多様な利用方法があると言えます。例えば、食用としての消費だけでなく、家畜飼料や食品加工用の原料、さらにはバイオエタノールの製造など、多岐にわたる用途があります。

アフリカ諸国も上位に多くランクインしており、特にマラウイ、ナイジェリア、タンザニアの進出が目立っています。これらの国々では、サツマイモが主食としての重要な役割を果たし、食料安全保障の観点からも非常に重要視されています。一方で、インフラ整備の不十分さや気候変動の影響により、生産効率が他地域に比べて低いことが課題として挙げられます。

アメリカ合衆国は8位にランクインしており、約132万トンを生産しています。アメリカではサツマイモが特に感謝祭などの行事での食材や、健康志向のライフスタイルにおける重要な食品として認識されています。一方で、日本は671,900トンの生産量を記録し、18位に位置しています。日本では、サツマイモが昔から保存食として親しまれており、近年では「焼き芋」やスイーツ製品の原料としての需要が高まっています。

しかしながら、日本のサツマイモ生産にはいくつかの課題もあります。その多くは、高齢化や人口減少による農業労働力不足、耕作放棄地の増加などに起因しています。また、気候変動による高温や台風の影響が収穫量に及ぼすリスクも顕著化しています。このような背景から、国内の農業生産能力を維持するには、機械化やスマート農業の導入が不可欠です。

一方、中国やアフリカ諸国のサツマイモ生産においても、気候変動や土壌劣化が大きな課題です。これに対処するためには、持続可能な農業技術の導入や、国際的な研究協力が重要性を増しています。また、特にアフリカにおいては、物流基盤の整備や市場システムの改善など、ポストハーベストの段階を効率化することが求められるでしょう。

将来的には、世界の食料安全保障やエネルギー供給問題を背景に、サツマイモの役割がさらに拡大することが期待されます。たとえば、バイオマスエネルギーとしての利用や、乾燥地帯でも栽培可能な作物としての特性が注目されています。これにより、気候変動対策や貧困削減といったグローバルな課題解決にもつながる可能性があります。

この現状を踏まえて、国や国際機関が取るべき具体的な対策としては、品種改良による気候変動への適応力強化、地域ごとの生産体制の合理化、農家への技術支援プログラムの充実が挙げられます。また、輸出促進や消費市場の拡大を通じて、経済の多角化と農業の競争力強化を図ることが、特に発展途上国において重要な視点となるでしょう。

このように、世界各国におけるサツマイモの生産状況や課題は、単なる農業統計を超えた地政学的および社会的課題と密接に関連しています。国際的な枠組みでの協力と各国の主体的な取り組みが、持続可能な未来の鍵となるのです。

サツマイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、サツマイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サツマイモ生産量ランキング
順位	国・地域	サツマイモ生産量	地域
1	中国	47,745,839トン	アジア
2	マラウイ	7,448,247トン	アフリカ
3	ナイジェリア	4,023,893トン	アフリカ
4	タンザニア	4,000,000トン	アフリカ
5	アンゴラ	1,788,342トン	アフリカ
6	インドネシア	1,424,000トン	アジア
7	ルワンダ	1,328,750トン	アフリカ
8	アメリカ	1,320,068トン	北アメリカ
9	ウガンダ	1,270,617トン	アフリカ
10	ベトナム	1,231,469トン	アジア
11	マダガスカル	1,148,026トン	アフリカ
12	インド	1,121,000トン	アジア
13	エチオピア	913,785トン	アフリカ
14	ブルンジ	900,000トン	アフリカ
15	ブラジル	848,281トン	南アメリカ
16	ケニア	777,141トン	アフリカ
17	パプアニューギニア	712,140トン	オセアニア
18	日本	671,900トン	アジア
19	コンゴ民主共和国	574,501トン	アフリカ
20	北朝鮮	561,840トン	アジア
21	フィリピン	545,519トン	アジア
22	カメルーン	532,258トン	アフリカ
23	マリ	519,788トン	アフリカ
24	モザンビーク	495,377トン	アフリカ
25	エジプト	491,182トン	アフリカ
26	ギニア	351,696トン	アフリカ
27	韓国	348,912トン	アジア
28	キューバ	318,485トン	南アメリカ
29	ペルー	305,758トン	南アメリカ
30	バングラデシュ	279,801トン	アジア
31	スーダン	270,293トン	アフリカ
32	シエラレオネ	264,836トン	アフリカ
33	ニジェール	226,779トン	アフリカ
34	台湾	213,712トン	アジア
35	ザンビア	213,567トン	アフリカ
36	チャド	195,842トン	アフリカ
37	ガーナ	142,502トン	アフリカ
38	ラオス	126,570トン	アジア
39	アルゼンチン	120,924トン	南アメリカ
40	ブルキナファソ	114,925トン	アフリカ
41	ソロモン諸島	107,946トン	オセアニア
42	セネガル	107,670トン	アフリカ
43	赤道ギニア	103,099トン	アフリカ
44	ハイチ	82,790トン	南アメリカ
45	南アフリカ	81,613トン	アフリカ
46	ウルグアイ	81,187トン	南アメリカ
47	メキシコ	79,006トン	南アメリカ
48	オーストラリア	77,277トン	オセアニア
49	ジンバブエ	70,344トン	アフリカ
50	ミャンマー	62,459トン	アジア
51	ドミニカ共和国	58,207トン	南アメリカ
52	ジャマイカ	57,485トン	南アメリカ
53	コートジボワール	57,048トン	アフリカ
54	ベナン	53,894トン	アフリカ
55	マレーシア	52,539トン	アジア
56	パラグアイ	52,388トン	南アメリカ
57	ギニアビサウ	45,095トン	アフリカ
58	スリランカ	43,415トン	アジア
59	カンボジア	41,771トン	アジア
60	イスラエル	37,434トン	アジア
61	リベリア	24,337トン	アフリカ
62	ホンジュラス	23,500トン	南アメリカ
63	ガイアナ	20,529トン	南アメリカ
64	ベネズエラ	19,960トン	南アメリカ
65	パキスタン	15,212トン	アジア
66	チリ	15,137トン	南アメリカ
67	ニュージーランド	11,955トン	オセアニア
68	コモロ	10,842トン	アフリカ
69	トーゴ	9,694トン	アフリカ
70	フィジー	9,501トン	オセアニア
71	モロッコ	9,260トン	アフリカ
72	コンゴ共和国	9,225トン	アフリカ
73	ソマリア	8,676トン	アフリカ
74	トンガ	6,544トン	オセアニア
75	モーリタニア	5,289トン	アフリカ
76	東ティモール	4,980トン	アジア
77	ボリビア	4,631トン	南アメリカ
78	エクアドル	4,135トン	南アメリカ
79	ガボン	3,866トン	アフリカ
80	カーボベルデ	3,710トン	アフリカ
81	ミクロネシア	3,117トン	オセアニア
82	エスワティニ	2,494トン	アフリカ
83	ドミニカ国	2,312トン	南アメリカ
84	パレスチナ国	2,117トン	アジア
85	セントビンセント・グレナディーン	1,996トン	南アメリカ
86	トリニダード・トバゴ	1,832トン	南アメリカ
87	コスタリカ	1,800トン	南アメリカ
88	バハマ	1,774トン	南アメリカ
89	モーリシャス	1,595トン	アフリカ
90	バルバドス	1,396トン	南アメリカ
91	ボツワナ	1,135トン	アフリカ
92	グレナダ	951トン	南アメリカ
93	エルサルバドル	753トン	南アメリカ
94	セントルシア	684トン	南アメリカ
95	ニューカレドニア	569トン	オセアニア
96	プエルトリコ	451トン	南アメリカ
97	イエメン	325トン	アジア
98	クック諸島	299トン	オセアニア
99	パナマ	286トン	南アメリカ
100	ブルネイ	278トン	アジア
101	スリナム	254トン	南アメリカ
102	ニウエ	251トン	オセアニア
103	ベリーズ	250トン	南アメリカ
104	グアテマラ	185トン	南アメリカ
105	セントキッツ	176トン	南アメリカ
106	アンティグア・バーブーダ	124トン	南アメリカ
107	香港	61トン	アジア
108	ブータン	53トン	アジア
109	クウェート	24トン	アジア
110	シンガポール	0トン	アジア
111	モルディブ	0トン	アジア