FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

キャベツ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2016年度のキャベツ生産量ランキングによると、1位は中国（34,019,105トン）、2位がインド（8,806,000トン）、3位がロシア連邦（2,724,070トン）となりました。これに続き韓国、ウクライナ、インドネシア、日本などが名を連ねています。中国が世界のキャベツ生産量のおよそ半分を占め、アジア各国が生産の中心となっていることが明らかになっています。

対象：147の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 34,019,105トン {{note}} 2位

インド 8,806,000トン {{note}} 3位

ロシア 2,724,070トン {{note}} 4位

韓国 2,132,498トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界キャベツ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のキャベツ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2016年度のデータから見ると、世界のキャベツ生産量は地域的・規模的に大きく偏っていることがわかります。中国が34,019,105トンで第1位を占めており、その生産量は2位のインド（8,806,000トン）の約4倍に達しています。このデータから、中国は世界のキャベツ生産の絶対的なリーダーであり、特に国内市場の需要を満たすのはもちろん、国際的にもキャベツ供給の重要な役割を担っていることがうかがえます。

また、アジア諸国の活躍が際立っており、2位のインド、4位の韓国、6位のインドネシア、7位の日本など、多くの国がトップ10にランクインしています。一方で、ヨーロッパからはロシア連邦が3位に位置し、ウクライナ（5位）、ポーランド（9位）も主要な生産国として存在感を示しています。北米ではアメリカが10位にランクインしていますが、生産量は1,006,817トンであり、中国とは大きな差があります。

日本は1,446,000トンで7位に位置しており、その生産量は主に国内消費に向けられています。しかし、近年の少子化や食生活の多様化により、消費量の減少が懸念されています。また、農業従事者の高齢化や担い手不足が問題となっており、これらはキャベツ生産を含む日本の農業全般において重要な課題になっています。特に、今後も安定して高品質なキャベツを供給するためには、生産過程の効率化や新しい技術の導入が求められるでしょう。

生産量の地域的な偏りも注目すべき点です。中国やインドなどのアジア諸国の生産増加は世界需要の安定化に寄与している一方で、地域ごとの課題も浮き彫りになっています。たとえば、ウクライナやロシアでは地政学的なリスクが農業生産に影響を与える可能性があります。最近の紛争や政策変動が生産に及ぼす影響も慎重に評価する必要があります。

未来への提案としては、まず農業技術の国際的な共有を進め、各国が持続可能な方法で生産を拡大できるよう支援することが挙げられます。また、多様化する市場ニーズに応じるため、輸出入の円滑化や品質管理の強化も重要です。特に、アフリカの新興国や南アメリカ諸国ではまだキャベツ生産の規模が小さい一方で、今後の成長ポテンシャルを秘めています。これらの地域では、インフラ整備や農業技術の導入を通じて食糧自給率を向上させるとともに、国際マーケットでの競争力を持つ生産基盤を築くことが望まれます。

結論として、2016年度のキャベツ生産量データは、中国とインドを中心としたアジア地域の重要性を示すと同時に、他地域における課題やポテンシャルを浮き彫りにしています。農業政策、国際協力、革新技術の活用がこれらの課題を克服する鍵であり、今後の安定的なキャベツ生産と、その供給のグローバルな最適化に向けた取り組みが期待されます。

キャベツ生産量ランキング一覧

順位、国名、キャベツ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別キャベツ生産量ランキング
順位	国・地域	キャベツ生産量	地域
1	中国	34,019,105トン	アジア
2	インド	8,806,000トン	アジア
3	ロシア	2,724,070トン	ヨーロッパ
4	韓国	2,132,498トン	アジア
5	ウクライナ	1,656,440トン	ヨーロッパ
6	インドネシア	1,513,326トン	アジア
7	日本	1,446,000トン	アジア
8	ウズベキスタン	1,093,974トン	アジア
9	ポーランド	1,091,653トン	ヨーロッパ
10	アメリカ	1,006,817トン	北アメリカ
11	ルーマニア	994,596トン	ヨーロッパ
12	ベトナム	898,283トン	アジア
13	トルコ	785,971トン	アジア
14	ケニア	775,994トン	アフリカ
15	ドイツ	715,609トン	ヨーロッパ
16	北朝鮮	677,520トン	アジア
17	台湾	604,704トン	アジア
18	カザフスタン	548,111トン	アジア
19	エジプト	518,504トン	アフリカ
20	ベラルーシ	429,020トン	ヨーロッパ
21	エチオピア	391,578トン	アフリカ
22	ニジェール	339,692トン	アフリカ
23	バングラデシュ	295,744トン	アジア
24	イラン	294,443トン	アジア
25	セルビア	290,001トン	ヨーロッパ
26	イギリス	283,071トン	ヨーロッパ
27	イタリア	271,330トン	ヨーロッパ
28	タイ	268,340トン	アジア
29	アンゴラ	265,246トン	アフリカ
30	オランダ	245,500トン	ヨーロッパ
31	スペイン	229,618トン	ヨーロッパ
32	メキシコ	228,336トン	南アメリカ
33	マラウイ	196,435トン	アフリカ
34	カナダ	188,546トン	北アメリカ
35	ポルトガル	186,557トン	ヨーロッパ
36	北マケドニア	185,227トン	ヨーロッパ
37	フランス	174,791トン	ヨーロッパ
38	南アフリカ	149,727トン	アフリカ
39	キルギス	145,424トン	アジア
40	ベネズエラ	144,831トン	南アメリカ
41	アルメニア	134,516トン	アジア
42	キューバ	124,856トン	南アメリカ
43	スリランカ	123,365トン	アジア
44	フィリピン	123,080トン	アジア
45	ベルギー	108,895トン	ヨーロッパ
46	アルジェリア	104,881トン	アフリカ
47	マレーシア	101,258トン	アジア
48	タジキスタン	93,864トン	アジア
49	アゼルバイジャン	93,272トン	アジア
50	オーストラリア	87,500トン	オセアニア
51	タンザニア	83,715トン	アフリカ
52	ホンジュラス	83,676トン	南アメリカ
53	ラトビア	80,803トン	ヨーロッパ
54	ボスニア・ヘルツェゴビナ	80,398トン	ヨーロッパ
55	パキスタン	77,311トン	アジア
56	グアテマラ	76,113トン	南アメリカ
57	ブルガリア	75,650トン	ヨーロッパ
58	ギリシャ	75,395トン	ヨーロッパ
59	リトアニア	73,090トン	ヨーロッパ
60	コロンビア	68,989トン	南アメリカ
61	マリ	67,263トン	アフリカ
62	トルクメニスタン	65,819トン	アジア
63	オーストリア	64,432トン	ヨーロッパ
64	イスラエル	63,515トン	アジア
65	カメルーン	62,373トン	アフリカ
66	セネガル	60,000トン	アフリカ
67	ヨルダン	57,775トン	アジア
68	アルバニア	56,655トン	ヨーロッパ
69	ニュージーランド	53,933トン	オセアニア
70	ニカラグア	53,136トン	南アメリカ
71	ハンガリー	52,939トン	ヨーロッパ
72	シリア	51,043トン	アジア
73	チェコ	50,203トン	ヨーロッパ
74	チリ	42,309トン	南アメリカ
75	レバノン	41,723トン	アジア
76	ルワンダ	41,137トン	アフリカ
77	ノルウェー	39,218トン	ヨーロッパ
78	ペルー	37,795トン	南アメリカ
79	クロアチア	37,722トン	ヨーロッパ
80	ジャマイカ	37,689トン	南アメリカ
81	ドミニカ共和国	37,686トン	南アメリカ
82	デンマーク	37,453トン	ヨーロッパ
83	モロッコ	36,162トン	アフリカ
84	スイス	34,157トン	ヨーロッパ
85	チュニジア	29,802トン	アフリカ
86	コスタリカ	28,510トン	南アメリカ
87	スロベニア	24,492トン	ヨーロッパ
88	アイルランド	23,900トン	ヨーロッパ
89	モルドバ	23,668トン	ヨーロッパ
90	フィンランド	22,447トン	ヨーロッパ
91	パレスチナ国	22,446トン	アジア
92	コンゴ民主共和国	21,778トン	アフリカ
93	ジョージア	19,700トン	アジア
94	エストニア	18,977トン	ヨーロッパ
95	マダガスカル	17,822トン	アフリカ
96	スロバキア	16,789トン	ヨーロッパ
97	ハイチ	16,762トン	南アメリカ
98	モンゴル	16,680トン	アジア
99	イラク	16,164トン	アジア
100	スウェーデン	15,570トン	ヨーロッパ
101	サウジアラビア	15,000トン	アジア
102	アラブ首長国連邦	13,641トン	アジア
103	エクアドル	12,678トン	南アメリカ
104	モンテネグロ	12,258トン	ヨーロッパ
105	オマーン	9,513トン	アジア
106	クウェート	9,504トン	アジア
107	ネパール	8,719トン	アジア
108	ボツワナ	8,000トン	アフリカ
109	イエメン	7,755トン	アジア
110	ガイアナ	7,045トン	南アメリカ
111	ブータン	6,685トン	アジア
112	ナミビア	6,149トン	アフリカ
113	ボリビア	4,799トン	南アメリカ
114	リビア	4,664トン	アフリカ
115	モーリシャス	4,659トン	アフリカ
116	マルタ	4,103トン	ヨーロッパ
117	キプロス	3,841トン	アジア
118	ウルグアイ	3,604トン	南アメリカ
119	カーボベルデ	3,051トン	アフリカ
120	パナマ	2,811トン	南アメリカ
121	東ティモール	2,623トン	アジア
122	スーダン	2,583トン	アフリカ
123	カタール	1,744トン	アジア
124	コンゴ共和国	1,588トン	アフリカ
125	スリナム	1,448トン	南アメリカ
126	バハマ	1,431トン	南アメリカ
127	グレナダ	1,396トン	南アメリカ
128	ベリーズ	1,340トン	南アメリカ
129	フランス領ポリネシア	1,303トン	オセアニア
130	フィジー	934トン	オセアニア
131	サントメ・プリンシペ	863トン	アフリカ
132	香港	795トン	アジア
133	トーゴ	791トン	アフリカ
134	エルサルバドル	772トン	南アメリカ
135	バーレーン	732トン	アジア
136	シンガポール	635トン	アジア
137	ジンバブエ	459トン	アフリカ
138	ドミニカ国	455トン	南アメリカ
139	トリニダード・トバゴ	454トン	南アメリカ
140	プエルトリコ	318トン	南アメリカ
141	バルバドス	298トン	南アメリカ
142	アイスランド	270トン	ヨーロッパ
143	セントルシア	219トン	南アメリカ
144	ルクセンブルク	119トン	ヨーロッパ
145	アンティグア・バーブーダ	118トン	南アメリカ
146	セントキッツ	21トン	南アメリカ
147	ジブチ	8トン	アフリカ