世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1987年度のサツマイモ生産量ランキングによると、最大の生産国は中国で、産出量は114,440,000トンに達しました。続いてベトナムとインドネシアがそれぞれ2,202,300トン、2,012,846トンで2位と3位を占めています。一方、日本は6位に位置し、1,423,000トンの生産量でした。中国の生産量は他国を圧倒しており、全体の約93%を占めています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	114,440,000
2	ベトナム	アジア	2,202,300
3	インドネシア	アジア	2,012,846
4	ウガンダ	アフリカ	1,674,000
5	インド	アジア	1,490,600
6	日本	アジア	1,423,000
7	ルワンダ	アフリカ	895,140
8	ブラジル	南アメリカ	756,742
9	フィリピン	アジア	716,864
10	ブルンジ	アフリカ	625,900
11	バングラデシュ	アジア	548,155
12	大韓民国	アジア	542,617
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	527,400
14	ケニア	アフリカ	523,281
15	パプアニューギニア	オセアニア	471,000
16	マダガスカル	アフリカ	466,760
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	371,600
18	アルゼンチン	南アメリカ	353,500
19	タンザニア連合共和国	アフリカ	352,200
20	中国、台湾 中国省	アジア	344,816
21	ハイチ	南アメリカ	280,000
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	247,000
23	キューバ	南アメリカ	188,277
24	アンゴラ	アフリカ	170,000
25	カメルーン	アフリカ	150,000
26	ペルー	南アメリカ	141,372
27	パラグアイ	南アメリカ	140,453
28	ラオス人民民主共和国	アジア	120,106
29	ギニア	アフリカ	100,000
30	ナイジェリア	アフリカ	93,000
31	スリランカ	アジア	80,431
32	エジプト	アフリカ	63,000
33	南アフリカ	アフリカ	60,452
34	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
35	メキシコ	南アメリカ	57,682
36	モザンビーク	アフリカ	55,000
37	ソロモン諸島	オセアニア	54,000
38	ザンビア	アフリカ	48,000
39	スペイン	ヨーロッパ	44,629
40	チャド	アフリカ	44,000
41	ニジェール	アフリカ	38,000
42	ドミニカ共和国	南アメリカ	37,694
43	ポルトガル	ヨーロッパ	29,671
44	ベナン	アフリカ	29,630
45	赤道ギニア	アフリカ	29,000
46	マレーシア	アジア	26,400
47	ミャンマー	アジア	26,281
48	コートジボワール	アフリカ	25,000
49	ブルキナファソ	アフリカ	24,831
50	ジャマイカ	南アメリカ	24,321
51	リベリア	アフリカ	18,000
52	カンボジア	アジア	17,000
53	コモロ	アフリカ	15,000
54	シエラレオネ	アフリカ	13,800
55	カーボベルデ	アフリカ	13,700
56	コンゴ	アフリカ	12,000
57	東ティモール	アジア	11,883
58	ギリシャ	ヨーロッパ	11,621
59	マリ	アフリカ	11,482
60	イタリア	ヨーロッパ	11,300
61	モロッコ	アフリカ	10,000
62	ニュージーランド	オセアニア	9,900
63	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	9,600
64	プエルトリコ	南アメリカ	8,074
65	グアドループ	南アメリカ	7,290
66	チリ	南アメリカ	7,000
67	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,907
68	トンガ	オセアニア	5,800
69	セネガル	アフリカ	5,779
70	パキスタン	アジア	5,422
71	オーストラリア	オセアニア	4,682
72	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	4,596
73	エスワティニ	アフリカ	4,500
74	フィジー	オセアニア	4,376
75	トーゴ	アフリカ	4,127
76	エクアドル	南アメリカ	4,013
77	ソマリア	アフリカ	4,000
78	バルバドス	南アメリカ	3,578
79	ニューカレドニア	オセアニア	3,400
80	マルティニーク	南アメリカ	3,150
81	モーリタニア	アフリカ	2,400
82	ドミニカ	南アメリカ	1,792
83	ホンジュラス	南アメリカ	1,750
84	クック諸島	オセアニア	1,600
85	ガボン	アフリカ	1,500
86	セントルシア	南アメリカ	1,480
87	イスラエル	アジア	1,375
88	ジンバブエ	アフリカ	1,200
89	レユニオン	アフリカ	1,150
90	エルサルバドル	南アメリカ	350
91	バハマ	南アメリカ	340
92	ニウエ	オセアニア	300
93	モーリシャス	アフリカ	290
94	中国、香港特別行政区	アジア	275
95	グレナダ	南アメリカ	228
96	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	182
97	ブルネイ ダルサラーム	アジア	150
98	イエメン	アジア	150
99	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	150
100	シンガポール	アジア	84
101	バーレーン	アジア	60
102	モルディブ	アジア	45
103	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	43
104	スリナム	南アメリカ	38
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1987年度のサツマイモ生産量に関するデータは、農業の生産性や食料の安定供給における重要な指標を示しています。このデータによると、世界のサツマイモ生産の多くは中国に集中しており、114,440,000トンという驚異的な数値を記録しています。これに対し、2位のベトナムの生産量はわずか2,202,300トンと、大きな差があることが分かります。特に、サツマイモはアジアで広く栽培されていますが、地域ごとの農業の発展状況や経済的背景が、生産量に強く影響していることを示唆しています。

日本のサツマイモ生産は1,423,000トンで、世界的には重要な位置を占めていますが、中国に対する生産量の圧倒的な差が目立ちます。日本が生産するサツマイモの品種はそのクオリティが高く、食文化にも大きく根付いているため、消費量が安定していますが、国内での生産効率の向上が求められる状況にあります。加えて、農業者の高齢化や後継者不足が課題となっています。

さらにアフリカ諸国の生産量も見逃せません。ウガンダやインドのような国々は、サツマイモの栽培を通じて食料安全保障を強化していますが、気候変動や土壌の劣化といった問題にも直面しています。地政学的には、サツマイモは安定した食糧源として重要視されている一方で、資源の分配における争いも含んだ懸念があります。

未来に向けた具体的な提案としては、国内外での農業技術の共有や、持続可能な農業への移行が重要です。特に、デジタル技術を活用したデータ分析やAI（人工知能）の導入によって生産の効率を向上させることが求められます。また、農業者への支援を強化し、後継者の育成を促進するための政策が必要です。

さらに、気候変動や自然災害の影響を受けやすい地域では、農業の多様性を確保することが求められます。たとえば、栽培品種の多様化や、災害リスクを見越した農業計画が必要です。国際的には、農産物の輸出入の安全保障が求められるため、各国間での協力が一層重要となります。

結論として、1987年度のサツマイモ生産量データは、国際的な農業政策や食糧システムの改善に向けた重要な指針を提供しています。国や国際機関は、農業の持続性を高め、気候変動への適応力を強化するために、効果的な施策や協力体制を構築することが求められます。これにより、将来的な食糧不足や農業環境の変化に備えることができるでしょう。