世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、1982年度の世界のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位を占め、109,550,000トンを生産しました。2位のベトナムは2,380,900トン、3位のインドは1,696,000トンにとどまるなど、中国の生産規模は際立っています。また、日本は6位に位置し、1,384,000トンの生産を行っていますが、中国の生産量と比較すると、その差は非常に大きいことがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	109,550,000
2	ベトナム	アジア	2,380,900
3	インド	アジア	1,696,000
4	インドネシア	アジア	1,675,657
5	ウガンダ	アフリカ	1,487,000
6	日本	アジア	1,384,000
7	ルワンダ	アフリカ	1,026,790
8	フィリピン	アジア	863,173
9	大韓民国	アジア	842,661
10	ブラジル	南アメリカ	746,781
11	中国、台湾中国省	アジア	741,442
12	バングラデシュ	アジア	691,527
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	672,810
14	ケニア	アフリカ	530,000
15	ブルンジ	アフリカ	490,000
16	パプアニューギニア	オセアニア	430,000
17	アルゼンチン	南アメリカ	368,000
18	マダガスカル	アフリカ	356,090
19	コンゴ民主共和国	アフリカ	352,500
20	ハイチ	南アメリカ	313,000
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	303,720
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	200,000
23	キューバ	南アメリカ	177,376
24	アンゴラ	アフリカ	165,000
25	スリランカ	アジア	152,564
26	ペルー	南アメリカ	151,112
27	カメルーン	アフリカ	140,000
28	エジプト	アフリカ	124,984
29	ナイジェリア	アフリカ	100,000
30	ラオス人民民主共和国	アジア	95,820
31	パラグアイ	南アメリカ	83,000
32	ギニア	アフリカ	68,500
33	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
34	ソロモン諸島	オセアニア	51,000
35	メキシコ	南アメリカ	50,680
36	スペイン	ヨーロッパ	50,000
37	ポルトガル	ヨーロッパ	47,792
38	モザンビーク	アフリカ	45,000
39	南アフリカ	アフリカ	44,000
40	ザンビア	アフリカ	42,000
41	チャド	アフリカ	35,000
42	カンボジア	アジア	31,000
43	ブルキナファソ	アフリカ	30,544
44	マレーシア	アジア	29,000
45	ベナン	アフリカ	26,900
46	ミャンマー	アジア	23,976
47	ニジェール	アフリカ	23,200
48	赤道ギニア	アフリカ	23,000
49	パキスタン	アジア	19,699
50	ドミニカ共和国	南アメリカ	19,410
51	ジャマイカ	南アメリカ	17,019
52	イタリア	ヨーロッパ	16,600
53	リベリア	アフリカ	16,000
54	コモロ	アフリカ	15,000
55	シエラレオネ	アフリカ	12,600
56	コンゴ	アフリカ	12,500
57	コートジボワール	アフリカ	12,000
58	東ティモール	アジア	12,000
59	マリ	アフリカ	10,497
60	プエルトリコ	南アメリカ	10,235
61	トンガ	オセアニア	10,200
62	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	9,000
63	グアドループ	南アメリカ	8,270
64	セネガル	アフリカ	7,600
65	マルティニーク	南アメリカ	7,520
66	チリ	南アメリカ	7,000
67	ニュージーランド	オセアニア	6,796
68	エクアドル	南アメリカ	5,354
69	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,075
70	オーストラリア	オセアニア	4,000
71	バルバドス	南アメリカ	3,700
72	ソマリア	アフリカ	3,600
73	ニューカレドニア	オセアニア	3,300
74	モロッコ	アフリカ	3,000
75	モーリタニア	アフリカ	2,200
76	トーゴ	アフリカ	2,000
77	カーボベルデ	アフリカ	2,000
78	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,909
79	ドミニカ	南アメリカ	1,698
80	ギリシャ	ヨーロッパ	1,696
81	イスラエル	アジア	1,530
82	セントルシア	南アメリカ	1,450
83	クック諸島	オセアニア	1,450
84	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,450
85	ホンジュラス	南アメリカ	1,424
86	レユニオン	アフリカ	1,208
87	ガボン	アフリカ	1,200
88	エスワティニ	アフリカ	1,192
89	フィジー	オセアニア	800
90	シンガポール	アジア	540
91	ジンバブエ	アフリカ	476
92	中国、香港特別行政区	アジア	400
93	バハマ	南アメリカ	340
94	モーリシャス	アフリカ	335
95	エルサルバドル	南アメリカ	300
96	ニウエ	オセアニア	300
97	グレナダ	南アメリカ	296
98	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	228
99	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	140
100	ブルネイダルサラーム	アジア	132
101	スリナム	南アメリカ	80
102	バーレーン	アジア	40
103	モルディブ	アジア	20
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1982年度のサツマイモ生産量データは、各国の農業状況や食文化、さらには経済的背景を反映した重要な指標です。中国の生産量は、他国と比べて圧倒的な規模を誇っており、これは中国におけるサツマイモの栽培が経済的にも重要な位置を占めていることを示しています。サツマイモは、輸出用だけでなく、国内の食糧需要にも応える重要な作物であり、農業政策や農村振興にも関連しています。

ベトナムやインドネシア、ウガンダといった国々もそれぞれ1,000,000トンを超える生産を行っていますが、その規模は依然として中国に及びません。日本は歴史的にサツマイモの栽培が盛んな国ですが、現代では生産量において他国に後れを取っている様子が伺えます。このことは、日本の農業が直面する課題、すなわち少子高齢化による農業従事者の減少や、農地の管理・維持の難しさを示しています。

また、地域ごとの課題として、アフリカのウガンダやルワンダでは、サツマイモの生産が食糧安全保障の一環として果たす役割が重要です。しかし、自然災害や気候変動の影響により、これらの国々では収穫量の安定が課題となっています。これらの国が生産量を増やし、食糧不足の問題を解決するためには、土壌改良技術の導入や、農業における持続可能性に向けた国家政策が必要です。

地政学的観点から見ると、中国のサツマイモ生産は、国内の食糧供給や私たちの食文化にも大きな影響を及ぼします。世界的な食糧需要の高まりや資源の争奪は、サツマイモの生産国間での競争を引き起こす可能性があります。特に中国が生産量を維持または増加させていく中で、台湾や日本など、周辺国との経済的な緊張が高まることを考慮する必要があります。

今後の具体的な対策として、例えば日本では農村の活性化や農業従事者の育成、地域間での協力や技術支援を進めることが求められます。他国とも連携しながら、サツマイモの生産手法や流通方法を改善することで、日本の農業の持続可能性を高めるアプローチが必要です。

最後に、サツマイモの生産データは、農業政策や食糧安全保障、そして地球規模の資源管理に関する示唆を与えるものです。国や国際機関は、このデータを基に、食糧問題や持続可能な農業の推進に向けた具体的な施策を講じることが重要です。