世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、1991年度のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位を獲得し、105,395,008トンを生産しました。続いて、ベトナムが2,137,300トン、インドネシアが2,039,212トンで2位と3位にランクインしています。日本は6位で1,205,000トンの生産量でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	105,395,008
2	ベトナム	アジア	2,137,300
3	インドネシア	アジア	2,039,212
4	ウガンダ	アフリカ	1,785,000
5	インド	アジア	1,273,500
6	日本	アジア	1,205,000
7	ルワンダ	アフリカ	1,000,000
8	ブルンジ	アフリカ	680,500
9	フィリピン	アジア	634,556
10	ブラジル	南アメリカ	622,432
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	508,000
12	マダガスカル	アフリカ	487,989
13	バングラデシュ	アジア	482,635
14	パプアニューギニア	オセアニア	470,000
15	ケニア	アフリカ	405,444
16	コンゴ民主共和国	アフリカ	398,900
17	大韓民国	アジア	376,200
18	タンザニア連合共和国	アフリカ	290,800
19	アルゼンチン	南アメリカ	289,000
20	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	260,000
21	中国、台湾 中国省	アジア	224,272
22	ハイチ	南アメリカ	200,000
23	キューバ	南アメリカ	192,516
24	ナイジェリア	アフリカ	184,000
25	アンゴラ	アフリカ	170,000
26	ペルー	南アメリカ	143,437
27	ラオス人民民主共和国	アジア	132,080
28	エジプト	アフリカ	127,520
29	ギニア	アフリカ	122,880
30	モザンビーク	アフリカ	106,234
31	カメルーン	アフリカ	98,968
32	パラグアイ	南アメリカ	84,232
33	スリランカ	アジア	74,160
34	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
35	南アフリカ	アフリカ	58,744
36	ソロモン諸島	オセアニア	58,000
37	ザンビア	アフリカ	56,000
38	ニジェール	アフリカ	46,050
39	ドミニカ共和国	南アメリカ	44,977
40	シエラレオネ	アフリカ	40,800
41	カンボジア	アジア	39,000
42	マレーシア	アジア	38,500
43	コートジボワール	アフリカ	36,000
44	赤道ギニア	アフリカ	35,000
45	メキシコ	南アメリカ	34,550
46	チャド	アフリカ	33,046
47	ベナン	アフリカ	32,104
48	スペイン	ヨーロッパ	32,058
49	ポルトガル	ヨーロッパ	27,000
50	ミャンマー	アジア	26,700
51	モロッコ	アフリカ	20,280
52	ジャマイカ	南アメリカ	17,459
53	ブルキナファソ	アフリカ	16,200
54	ニュージーランド	オセアニア	16,000
55	リベリア	アフリカ	15,515
56	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,018
57	イタリア	ヨーロッパ	12,400
58	マリ	アフリカ	12,316
59	コンゴ	アフリカ	10,449
60	東ティモール	アジア	9,480
61	プエルトリコ	南アメリカ	9,207
62	チリ	南アメリカ	6,824
63	カーボベルデ	アフリカ	6,800
64	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,800
65	オーストラリア	オセアニア	6,620
66	パキスタン	アジア	5,272
67	グアドループ	南アメリカ	5,130
68	コモロ	アフリカ	4,400
69	イスラエル	アジア	4,228
70	ソマリア	アフリカ	4,000
71	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	3,850
72	ギリシャ	ヨーロッパ	3,356
73	トンガ	オセアニア	3,196
74	ニューカレドニア	オセアニア	3,000
75	セネガル	アフリカ	2,800
76	フィジー	オセアニア	2,552
77	モーリタニア	アフリカ	2,156
78	ガボン	アフリカ	2,000
79	バルバドス	南アメリカ	1,932
80	エクアドル	南アメリカ	1,860
81	マルティニーク	南アメリカ	1,840
82	トーゴ	アフリカ	1,722
83	クック諸島	オセアニア	1,700
84	ジンバブエ	アフリカ	1,500
85	セントルシア	南アメリカ	1,300
86	ドミニカ	南アメリカ	1,271
87	エスワティニ	アフリカ	1,000
88	ホンジュラス	南アメリカ	950
89	エルサルバドル	南アメリカ	445
90	レユニオン	アフリカ	365
91	モーリシャス	アフリカ	340
92	イエメン	アジア	320
93	ベリーズ	南アメリカ	315
94	中国、香港特別行政区	アジア	280
95	グレナダ	南アメリカ	263
96	ニウエ	オセアニア	247
97	バハマ	南アメリカ	213
98	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	179
99	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	170
100	ブルネイ ダルサラーム	アジア	125
101	バーレーン	アジア	60
102	モルディブ	アジア	59
103	スリナム	南アメリカ	44
104	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	33
105	シンガポール	アジア	10
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1991年度のサツマイモ生産量に関するデータを分析すると、サツマイモは主要農作物として特に東アジアやアフリカで広く栽培されていることがわかります。中国の生産量は他国を大きく上回り、世界のサツマイモ生産の約83%を占めています。中国は農業生産において抜群の技術力を持ち、大規模な農業体制を確立しています。

ベトナムやインドネシアもそれぞれ2位と3位に位置しており、これらの国々はサツマイモを重要な食糧資源としています。特にベトナムでは、サツマイモが輸出用の農産物としても注目されており、その生産量も年々増加しています。一方で、アフリカのウガンダやルワンダもサツマイモを主食の一部とし、農業の基盤を支えています。日本の1,205,000トンは中規模な生産量ではあるものの、国内市場での需要を満たすために重要な役割を果たしています。

しかし、このデータは単に生産量を示すだけではありません。国際的な食糧安全保障や農業の持続可能性に対する課題が浮き彫りになります。特に地政学的リスクや気候変動が農業生産に与える影響は無視できず、安定した生産はさまざまなリスク要因にさらされています。

例えば、将来的にはサツマイモの生産国である中国やベトナムは人口増加に伴う食糧需要の高まりに直面し、農地の利用効率をさらに向上させる必要があります。また、新型コロナウイルスの影響でサプライチェーンが混乱し、農産物の流通が難しくなる事例もありました。地域によっては自然災害や紛争が続発しており、農業生産に深刻な影響を及ぼすでしょう。例えば、アフリカの一部地域では気候変動により干ばつが頻発しており、サツマイモの生産が脅かされています。

そのため、各国は地域間の協力を強化し、持続可能な農業技術を導入することが求められます。例えば、農業科研機関の連携や技術移転を通じて、気候変動適応型の農業を推進する政策が有効です。特に、日本の農業技術を利用した品種改良や栽培技術の導入は、他国のサツマイモ生産を支える手段となるでしょう。

結論として、1991年度のサツマイモ生産量データを通じて、農業生産の現状や今後の課題が明らかになりました。国際社会は、農業生産の安定性や持続可能性を確保するために、具体的な政策を推進し、連携を強化する必要があります。食糧安全保障を守りつつ、環境に優しい農業への移行が急務であり、地域課題を解決するための戦略的な協力が求められます。