世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1998年度サツマイモ生産量データによると、世界の生産量トップは中国で、105,445,008トンを生産しています。続いて、インドネシアが2,224,346トン、ベトナムが1,909,200トンで、上位三カ国で全体の91.5%を占めています。日本は5位に位置し、1,431,000トンの生産量を記録していますが、他の生産国に比べると相対的に少ない数字となっております。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	105,445,008
2	インドネシア	アジア	2,224,346
3	ベトナム	アジア	1,909,200
4	ウガンダ	アフリカ	1,657,795
5	日本	アジア	1,431,000
6	インド	アジア	1,271,000
7	ルワンダ	アフリカ	771,500
8	ブラジル	南アメリカ	682,152
9	フィリピン	アジア	660,280
10	ブルンジ	アフリカ	650,700
11	大韓民国	アジア	592,274
12	バングラデシュ	アジア	543,920
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	515,770
14	マダガスカル	アフリカ	483,200
15	パプアニューギニア	オセアニア	460,000
16	コンゴ民主共和国	アフリカ	372,700
17	タンザニア連合共和国	アフリカ	337,310
18	アルゼンチン	南アメリカ	311,900
19	ケニア	アフリカ	262,280
20	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	250,000
21	ハイチ	南アメリカ	240,000
22	中国、台湾 中国省	アジア	205,979
23	キューバ	南アメリカ	194,789
24	アンゴラ	アフリカ	165,000
25	ラオス人民民主共和国	アジア	159,860
26	カメルーン	アフリカ	150,000
27	ペルー	南アメリカ	145,546
28	パラグアイ	南アメリカ	131,622
29	ナイジェリア	アフリカ	120,000
30	ギニア	アフリカ	114,540
31	スリランカ	アジア	85,980
32	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
33	ソロモン諸島	オセアニア	56,000
34	モザンビーク	アフリカ	55,000
35	エジプト	アフリカ	54,731
36	南アフリカ	アフリカ	52,975
37	ザンビア	アフリカ	52,000
38	チャド	アフリカ	46,000
39	ドミニカ共和国	南アメリカ	38,308
40	ベナン	アフリカ	37,128
41	マレーシア	アジア	35,200
42	スペイン	ヨーロッパ	34,312
43	ニジェール	アフリカ	33,222
44	コートジボワール	アフリカ	33,000
45	メキシコ	南アメリカ	32,847
46	赤道ギニア	アフリカ	29,500
47	ポルトガル	ヨーロッパ	28,000
48	ミャンマー	アジア	26,100
49	カンボジア	アジア	25,000
50	ブルキナファソ	アフリカ	23,707
51	ジャマイカ	南アメリカ	21,817
52	リベリア	アフリカ	18,000
53	シエラレオネ	アフリカ	14,000
54	コモロ	アフリカ	13,422
55	カーボベルデ	アフリカ	12,500
56	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	12,400
57	マリ	アフリカ	11,862
58	コンゴ	アフリカ	11,500
59	モロッコ	アフリカ	11,007
60	エクアドル	南アメリカ	10,568
61	イタリア	ヨーロッパ	10,300
62	ニュージーランド	オセアニア	10,200
63	東ティモール	アジア	10,088
64	プエルトリコ	南アメリカ	9,072
65	チリ	南アメリカ	7,000
66	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,842
67	エスワティニ	アフリカ	6,165
68	トーゴ	アフリカ	6,125
69	グアドループ	南アメリカ	6,030
70	オーストラリア	オセアニア	5,755
71	パキスタン	アジア	4,502
72	ソマリア	アフリカ	4,200
73	トンガ	オセアニア	4,000
74	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	3,933
75	セネガル	アフリカ	3,611
76	イスラエル	アジア	3,560
77	ニューカレドニア	オセアニア	3,200
78	マルティニーク	南アメリカ	2,750
79	バルバドス	南アメリカ	2,537
80	モーリタニア	アフリカ	2,500
81	ホンジュラス	南アメリカ	1,850
82	ガボン	アフリカ	1,800
83	クック諸島	オセアニア	1,650
84	ギリシャ	ヨーロッパ	1,639
85	セントルシア	南アメリカ	1,490
86	フィジー	オセアニア	1,423
87	ジンバブエ	アフリカ	1,350
88	ドミニカ	南アメリカ	1,287
89	レユニオン	アフリカ	750
90	エルサルバドル	南アメリカ	460
91	ベリーズ	南アメリカ	427
92	モーリシャス	アフリカ	380
93	イエメン	アジア	378
94	中国、香港特別行政区	アジア	360
95	ニウエ	オセアニア	360
96	バハマ	南アメリカ	350
97	グレナダ	南アメリカ	255
98	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	212
99	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	180
100	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	155
101	ブルネイ ダルサラーム	アジア	130
102	バーレーン	アジア	65
103	スリナム	南アメリカ	47
104	モルディブ	アジア	30
105	シンガポール	アジア	30
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1998年度のサツマイモ生産量データは、世界の食料生産における重要な指標を示しています。サツマイモは、栄養価が高く、食料安全保障に寄与する作物の一つです。特に、中国はその圧倒的な生産量により、世界市場での影響力を持っています。105,445,008トンは、他の生産国と比較しても桁違いであり、経済的な観点からも国内外の需要に応じた生産体制を強化する必要があります。

一方、日本は1998年度において5位の生産を達成していますが、数値は他国と比べて落ち着いている印象があります。この背景には、国内市場の縮小や食文化の変化が影響していると考えられます。日本国内では、健康意識の高まりを反映して、食材としてのサツマイモの需要は依然として存在しておりますが、その生産量は高止まりの状態です。これに対し、食料輸入に依存しがちな日本では、今後の食料自給率の向上が求められています。

また、サツマイモの生産量データには地域ごとの課題も見放せません。特にアフリカのウガンダやアジアのインドでは、生産基盤の整備や農業技術の普及が未発達なため、生産性が低いことが挙げられます。このような国においては、国際機関や先進国とも連携を図り、農業技術の導入や資金援助などを通して、持続可能な農業の発展を図るべきです。

地政学的に見れば、サツマイモは安定した食料供給源であり、これを担う生産国の経済や安定性は重要です。ただ、資源争奪や生産地帯の気候変動リスクも無視できません。特に、気候変動の影響で農業生産が脅かされることが予測されています。そのため、持続可能な開発に向けた戦略の構築が不可欠です。国や国際機関は、気候変動シナリオを想定し、農業各分野における技術革新の支援とともに、地域ごとの協力体制の育成が必要です。

また、新型コロナウイルスの影響による供給網の混乱もあり、各国の農業労働力が減少していることが生産に影響を与えています。需給バランスの変化に迅速に対応できる体制の整備を図らけばなりません。

結論として、1998年度のサツマイモ生産量データは、国際的な食料自給や持続可能な農業に関する意義を問い直す機会を提供しています。国々は今後、農業生産の高効率化と資源管理の最適化、農業イノベーションの促進に注力し、食品安全の向上を図るべきです。国際的な連携による技術支援や新たな農業政策の導入も、今後の課題解決に寄与することでしょう。