世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1984年のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が114,181,008トンで圧倒的1位を占めています。次いでインドネシアが2,156,529トン、ベトナムが1,641,600トンなどと続き、日本は6位に位置し1,400,000トンを生産しました。全体として、中国は世界のサツマイモ生産のほぼ94%を占めており、その影響力は非常に大きいことが分かります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	114,181,008
2	インドネシア	アジア	2,156,529
3	ベトナム	アジア	1,641,600
4	ウガンダ	アフリカ	1,630,000
5	インド	アジア	1,585,600
6	日本	アジア	1,400,000
7	大韓民国	アジア	894,757
8	ルワンダ	アフリカ	811,900
9	ブラジル	南アメリカ	762,603
10	バングラデシュ	アジア	713,033
11	フィリピン	アジア	692,860
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	586,000
13	ブルンジ	アフリカ	517,000
14	パプアニューギニア	オセアニア	464,000
15	マダガスカル	アフリカ	462,500
16	中国、台湾中国省	アジア	424,353
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	372,500
18	ハイチ	南アメリカ	350,000
19	アルゼンチン	南アメリカ	325,000
20	ケニア	アフリカ	280,000
21	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	225,000
22	タンザニア連合共和国	アフリカ	209,540
23	アンゴラ	アフリカ	170,000
24	ペルー	南アメリカ	167,574
25	キューバ	南アメリカ	162,335
26	スリランカ	アジア	147,000
27	ナイジェリア	アフリカ	100,000
28	ラオス人民民主共和国	アジア	96,628
29	エジプト	アフリカ	96,000
30	カメルーン	アフリカ	95,530
31	パラグアイ	南アメリカ	92,000
32	ギニア	アフリカ	70,000
33	ニジェール	アフリカ	68,000
34	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
35	ドミニカ共和国	南アメリカ	52,697
36	メキシコ	南アメリカ	52,371
37	南アフリカ	アフリカ	52,000
38	ソロモン諸島	オセアニア	52,000
39	モザンビーク	アフリカ	45,000
40	ザンビア	アフリカ	44,000
41	スペイン	ヨーロッパ	41,787
42	ポルトガル	ヨーロッパ	39,629
43	チャド	アフリカ	38,000
44	ジャマイカ	南アメリカ	35,897
45	ベナン	アフリカ	34,742
46	ブルキナファソ	アフリカ	32,815
47	赤道ギニア	アフリカ	25,500
48	ミャンマー	アジア	25,442
49	マレーシア	アジア	24,400
50	パキスタン	アジア	17,202
51	リベリア	アフリカ	17,000
52	イタリア	ヨーロッパ	15,200
53	カンボジア	アジア	14,000
54	シエラレオネ	アフリカ	13,000
55	コートジボワール	アフリカ	12,000
56	コンゴ	アフリカ	12,000
57	東ティモール	アジア	11,500
58	マリ	アフリカ	10,881
59	コモロ	アフリカ	10,000
60	プエルトリコ	南アメリカ	9,707
61	トンガ	オセアニア	8,400
62	エクアドル	南アメリカ	8,295
63	グアドループ	南アメリカ	8,160
64	ニュージーランド	オセアニア	8,000
65	セネガル	アフリカ	7,750
66	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	7,344
67	マルティニーク	南アメリカ	7,200
68	チリ	南アメリカ	7,000
69	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,755
70	オーストラリア	オセアニア	4,403
71	ソマリア	アフリカ	3,800
72	ギリシャ	ヨーロッパ	3,598
73	ニューカレドニア	オセアニア	3,400
74	モロッコ	アフリカ	3,000
75	エスワティニ	アフリカ	2,684
76	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	2,318
77	モーリタニア	アフリカ	2,200
78	イスラエル	アジア	2,110
79	カーボベルデ	アフリカ	2,100
80	トーゴ	アフリカ	2,000
81	バルバドス	南アメリカ	1,957
82	ドミニカ	南アメリカ	1,632
83	ホンジュラス	南アメリカ	1,600
84	クック諸島	オセアニア	1,550
85	フィジー	オセアニア	1,500
86	セントルシア	南アメリカ	1,460
87	ガボン	アフリカ	1,300
88	レユニオン	アフリカ	1,200
89	ジンバブエ	アフリカ	900
90	中国、香港特別行政区	アジア	420
91	バハマ	南アメリカ	350
92	エルサルバドル	南アメリカ	320
93	ニウエ	オセアニア	300
94	シンガポール	アジア	288
95	グレナダ	南アメリカ	276
96	モーリシャス	アフリカ	180
97	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	167
98	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	150
99	ブルネイダルサラーム	アジア	140
100	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	113
101	スリナム	南アメリカ	102
102	バーレーン	アジア	50
103	モルディブ	アジア	30
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このデータに見るように、1984年のサツマイモ生産量は中国が圧倒的な地位を持ち、他の国々とは大きな生産量の差が開いています。中国の生産量は114百万トンに達し、世界全体におけるサツマイモの生産の94%近くを占めているため、同国の農業政策や気候条件が世界市場に与える影響は計り知れません。高い生産量の背景には、広大な農地や適した気候、そして文化的にサツマイモが重要な役割を果たしていることが挙げられます。

サツマイモは、栄養価が高く、多様な料理に利用できることから、特にアジア諸国での需要が高いです。そのため、インドネシアやベトナム、ウガンダなどのランキング上位国も自主的に生産を向上させる取り組みを行っています。しかし、日本の生産量は1,400,000トンと控えめではあるものの、国民にとって重要な食材であり、地元の農業を支える重要な財源となっています。

国際的には、農業の持続可能性が大きな課題として浮上しています。サツマイモを含めた農作物の生産は、気候変動や自然災害に敏感であり、特に開発途上国では生産量の変動が経済に大きな影響を与えかねません。例えば、ウガンダやインドでは政治的な不安定要因が農業生産にも影響し、安定した収穫が常に保証されているわけではありません。

また、地政学的な視点から見ると、生産に関する資源争奪や発展途上国の経済安定が、生産効率や供給の安定性に重くのしかかる可能性があります。特に南半球の国々では自然災害のリスクが高まり、将来的には食糧供給の確保と生産の安定が一層の課題になるでしょう。

そのため、各国では地域間協力を促進し、農業技術の共有や持続可能な農業方法の確立が求められます。具体的には、気候変動への対応策や、農作物のバリエーションを増やす努力が重要だと考えられます。これは特に、サツマイモが貧困削減や栄養改善に寄与することから、国際的な連携が不可欠です。

最後に、サツマイモ生産のデータから、将来的にはより安定した生産体制を構築するために、国や国際機関が農業技術を支援し、持続可能な開発の目標に向けた具体的な施策を実施することが重要であると結論付けられます。このデータは、農業が地域経済や国際経済に与える影響を理解する上で、重要な指標といえるでしょう。