世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1977年度のサツマイモ生産量ランキングによると、トップの生産国は中国で1220万トンを生産し、次いでインドネシア2,460,360トン、台湾の中国省が1,694,872トンを生産しています。日本は8位に位置し、1,431,000トンの生産を記録しました。全体的には中国が圧倒的なシェアを持つ一方、他の国々は比較的少量の生産を行っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	121,650,000
2	インドネシア	アジア	2,460,360
3	中国、台湾 中国省	アジア	1,694,872
4	ウガンダ	アフリカ	1,658,500
5	大韓民国	アジア	1,559,886
6	インド	アジア	1,555,300
7	ベトナム	アジア	1,524,900
8	日本	アジア	1,431,000
9	ブラジル	南アメリカ	1,074,358
10	フィリピン	アジア	893,129
11	バングラデシュ	アジア	755,565
12	ルワンダ	アフリカ	702,410
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	539,636
14	タンザニア連合共和国	アフリカ	527,000
15	パプアニューギニア	オセアニア	425,000
16	ブルンジ	アフリカ	415,000
17	マダガスカル	アフリカ	387,845
18	ハイチ	南アメリカ	346,225
19	アルゼンチン	南アメリカ	330,000
20	コンゴ民主共和国	アフリカ	307,000
21	キューバ	南アメリカ	263,000
22	ケニア	アフリカ	258,000
23	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	180,000
24	アンゴラ	アフリカ	162,000
25	ペルー	南アメリカ	157,668
26	カメルーン	アフリカ	135,000
27	スリランカ	アジア	127,640
28	パラグアイ	南アメリカ	119,206
29	ナイジェリア	アフリカ	100,000
30	メキシコ	南アメリカ	74,073
31	ギニア	アフリカ	71,250
32	エジプト	アフリカ	68,488
33	ポルトガル	ヨーロッパ	65,300
34	ベナン	アフリカ	60,000
35	ラオス人民民主共和国	アジア	54,000
36	ウルグアイ	南アメリカ	50,000
37	ソロモン諸島	オセアニア	47,000
38	ドミニカ共和国	南アメリカ	46,801
39	スペイン	ヨーロッパ	46,100
40	南アフリカ	アフリカ	44,000
41	マレーシア	アジア	43,000
42	ニジェール	アフリカ	41,300
43	モザンビーク	アフリカ	40,000
44	ザンビア	アフリカ	39,000
45	チャド	アフリカ	33,000
46	ブルキナファソ	アフリカ	27,000
47	イタリア	ヨーロッパ	24,600
48	カンボジア	アジア	23,000
49	ジャマイカ	南アメリカ	21,556
50	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	20,400
51	コートジボワール	アフリカ	20,000
52	赤道ギニア	アフリカ	20,000
53	東ティモール	アジア	18,000
54	ミャンマー	アジア	17,800
55	リベリア	アフリカ	15,000
56	トンガ	オセアニア	14,500
57	コモロ	アフリカ	14,000
58	マリ	アフリカ	14,000
59	コンゴ	アフリカ	12,481
60	シエラレオネ	アフリカ	10,000
61	パキスタン	アジア	8,241
62	セネガル	アフリカ	8,120
63	チリ	南アメリカ	8,000
64	プエルトリコ	南アメリカ	7,392
65	エクアドル	南アメリカ	6,285
66	ニュージーランド	オセアニア	6,091
67	レユニオン	アフリカ	5,300
68	バルバドス	南アメリカ	4,989
69	マルティニーク	南アメリカ	4,800
70	グアドループ	南アメリカ	4,350
71	ギリシャ	ヨーロッパ	4,109
72	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,821
73	ソマリア	アフリカ	3,250
74	ニューカレドニア	オセアニア	3,200
75	エスワティニ	アフリカ	3,137
76	オーストラリア	オセアニア	2,896
77	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,700
78	トーゴ	アフリカ	2,000
79	モーリタニア	アフリカ	1,800
80	クック諸島	オセアニア	1,400
81	ホンジュラス	南アメリカ	1,300
82	セントルシア	南アメリカ	1,300
83	中国、香港特別行政区	アジア	1,195
84	シンガポール	アジア	1,128
85	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,104
86	カーボベルデ	アフリカ	1,100
87	ガボン	アフリカ	1,000
88	モロッコ	アフリカ	1,000
89	イスラエル	アジア	800
90	ジンバブエ	アフリカ	663
91	ドミニカ	南アメリカ	650
92	ブルネイ ダルサラーム	アジア	500
93	フィジー	オセアニア	500
94	グレナダ	南アメリカ	405
95	ニウエ	オセアニア	350
96	エルサルバドル	南アメリカ	331
97	バハマ	南アメリカ	300
98	モーリシャス	アフリカ	131
99	スリナム	南アメリカ	116
100	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	91
101	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	72
102	モルディブ	アジア	26
103	バーレーン	アジア	20
+ すべての国を見る

1977年度のサツマイモ生産量データは、世界各国の農業の現状を反映した重要な指標となります。この時期、中国のサツマイモ生産量は121,650,000トンで、他国に比べ圧倒的な規模を誇っています。中国ではサツマイモは主食の一部とされ、その栽培は地域の食文化と経済に深く根ざしています。一方で、インドネシアや台湾など、他国の生産量は中国に対して大きな差がありますが、それでもインドネシアからは2,460,360トン、台湾からは1,694,872トンの生産が確認されています。

日本はこの当時、サツマイモ生産において8位であり、1,431,000トンの生産を行っています。日本においては、サツマイモは伝統的な食材であり、ダイエットや健康志向の高まりから需要が変化しています。しかし、最近では若者を中心に消費が減少しており、再び関心を集める必要があるでしょう。国際的に見ても、日本の生産量は他の国と比較すると比較的小さく、これは農地の限界や気候変動の影響と考えられます。

また、このデータではウガンダや韓国、インド、ベトナムなどの国々も生産量が高く、それぞれがサツマイモの栽培に特化した政策や技術開発を行っています。各国間の生産量の差は、地政学的な要因や地域の農業歴史、そして資源配分の違いを映し出しています。特に、アフリカ諸国ではサツマイモが重要な食糧源となっており、農業政策の重点分野として位置づけられています。

将来的な課題として、農業技術の向上や気候変動への適応策が挙げられます。サツマイモは乾燥地帯でも栽培しやすい作物ではありますが、持続可能な農業を目指すためには水の管理や土壌の改良が必要です。これに向けて、具体的な対策として、農業の技術革新や共同研究プロジェクトの推進が期待されます。また、国際的な連携を強化し、技術移転や農業支援を進めることも重要です。

さらに、気候変動や地域的な衝突により食料供給が不安定な地域も存在します。特にアフリカ諸国においては、紛争や資源管理の問題がサツマイモ生産に影響を与える可能性があります。そのため、国際的な援助や地域間の協力が鍵となるでしょう。

結論として、1977年度のサツマイモ生産量データは、国際的な食料供給の重要な側面を示しています。未来に向け、各国がシェアを拡大し、より持続可能な農業を実現するためには、国際社会全体で協力する必要があります。各国政府や国際機関は、農業技術の開発や農民への支援を強化し、安定した食料供給を確保するための政策を推進することが求められます。