世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1986年度のデータによると、世界のサツマイモ生産量ランキングで最も多いのは中国で、101,685,008トンを記録しました。次いでインドネシアが2,090,568トン、ベトナムが1,958,700トンと続いています。日本は5位にランクインし、1,507,000トンを生産しています。このデータは、各国の農業生産力や食料安全保障の状況を反映した重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	101,685,008
2	インドネシア	アジア	2,090,568
3	ベトナム	アジア	1,958,700
4	ウガンダ	アフリカ	1,864,595
5	日本	アジア	1,507,000
6	インド	アジア	1,408,000
7	ルワンダ	アフリカ	892,890
8	ブラジル	南アメリカ	768,897
9	フィリピン	アジア	726,153
10	大韓民国	アジア	684,026
11	バングラデシュ	アジア	611,980
12	ブルンジ	アフリカ	611,000
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	561,950
14	ケニア	アフリカ	505,312
15	パプアニューギニア	オセアニア	470,000
16	マダガスカル	アフリカ	467,140
17	アルゼンチン	南アメリカ	409,000
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	374,600
19	中国、台湾中国省	アジア	324,042
20	ハイチ	南アメリカ	300,000
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	290,000
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	243,000
23	アンゴラ	アフリカ	170,000
24	キューバ	南アメリカ	149,967
25	ペルー	南アメリカ	149,567
26	カメルーン	アフリカ	115,000
27	エジプト	アフリカ	111,000
28	スリランカ	アジア	92,610
29	ギニア	アフリカ	90,000
30	パラグアイ	南アメリカ	87,582
31	ナイジェリア	アフリカ	83,000
32	ラオス人民民主共和国	アジア	65,462
33	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
34	ソロモン諸島	オセアニア	53,000
35	モザンビーク	アフリカ	52,000
36	南アフリカ	アフリカ	51,000
37	ザンビア	アフリカ	46,000
38	スペイン	ヨーロッパ	44,664
39	チャド	アフリカ	40,000
40	ニジェール	アフリカ	38,000
41	ポルトガル	ヨーロッパ	35,361
42	ベナン	アフリカ	35,138
43	ドミニカ共和国	南アメリカ	34,667
44	赤道ギニア	アフリカ	28,500
45	メキシコ	南アメリカ	28,224
46	カンボジア	アジア	27,000
47	ジャマイカ	南アメリカ	26,978
48	マレーシア	アジア	25,000
49	ミャンマー	アジア	22,719
50	コートジボワール	アフリカ	20,000
51	リベリア	アフリカ	18,000
52	ブルキナファソ	アフリカ	16,434
53	パキスタン	アジア	15,190
54	イタリア	ヨーロッパ	13,200
55	シエラレオネ	アフリカ	13,000
56	コンゴ	アフリカ	12,000
57	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	11,802
58	マリ	アフリカ	11,278
59	東ティモール	アジア	10,962
60	コモロ	アフリカ	9,700
61	グアドループ	南アメリカ	8,210
62	プエルトリコ	南アメリカ	8,210
63	セネガル	アフリカ	7,900
64	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	7,346
65	ニュージーランド	オセアニア	7,200
66	チリ	南アメリカ	7,000
67	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,787
68	トンガ	オセアニア	6,700
69	カーボベルデ	アフリカ	6,620
70	モロッコ	アフリカ	5,000
71	エスワティニ	アフリカ	4,541
72	エクアドル	南アメリカ	4,506
73	オーストラリア	オセアニア	4,279
74	イスラエル	アジア	4,260
75	ソマリア	アフリカ	4,000
76	マルティニーク	南アメリカ	4,000
77	ニューカレドニア	オセアニア	3,400
78	モーリタニア	アフリカ	2,300
79	バルバドス	南アメリカ	2,192
80	フィジー	オセアニア	2,130
81	ギリシャ	ヨーロッパ	2,088
82	ドミニカ	南アメリカ	1,791
83	ホンジュラス	南アメリカ	1,700
84	クック諸島	オセアニア	1,600
85	ガボン	アフリカ	1,500
86	セントルシア	南アメリカ	1,470
87	トーゴ	アフリカ	1,273
88	レユニオン	アフリカ	1,100
89	ジンバブエ	アフリカ	1,100
90	バハマ	南アメリカ	360
91	エルサルバドル	南アメリカ	340
92	中国、香港特別行政区	アジア	300
93	ニウエ	オセアニア	300
94	グレナダ	南アメリカ	225
95	モーリシャス	アフリカ	220
96	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	150
97	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	150
98	シンガポール	アジア	144
99	ブルネイダルサラーム	アジア	140
100	バーレーン	アジア	60
101	スリナム	南アメリカ	45
102	モルディブ	アジア	40
103	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4
+ すべての国を見る

1986年度のデータは、サツマイモが世界の主要な農産物の一つであり、特にアジア地域においてその生産が顕著であることを示しています。中国は圧倒的な生産量を誇っており、全体の約97%を占めていることから、サツマイモの生産や消費において中国が主導的な役割を果たしていることが分かります。

インドネシアやベトナムも生産量が高く、いずれも重要な生産国です。特に、インドネシアは食文化においてサツマイモを多く利用しており、地域の食糧安全に寄与しています。サツマイモは栄養価が高く、特にビタミンAや食物繊維の豊富な食品であるため、飢餓対策にも重要な役割を果たします。

日本は4位の生産国であり、サツマイモは伝統的な食品として親しまれていますが、その生産量は他国に比べて相対的に少なく、国内の需要を満たすには限界があります。将来的には、効率的な生産方法の導入や、高付加価値商品への展開が必要であると言えます。

地域ごとの課題としては、降雨パターンの変化や気候変動による影響が挙げられます。特にアフリカ地域のウガンダやルワンダにおいては、農業生産に対する依存度が高いため、気候変動への適応策が急務です。具体的には、耐乾燥性の品種の開発や農業技術の改善が必要です。

地政学的背景を考慮すると、資源争奪や農産物の供給の安定性に影響を与える可能性が高いです。中国を中心にしたアジア地域のサツマイモ生産の集中は、他の生産国への影響を及ぼすかもしれません。また、地域間の協力を通じた農業生産の水準向上が求められます。

新型コロナウイルスの影響も無視できません。パンデミックに伴う物流の混乱は、国際的な食料供給に影響を及ぼし、サツマイモなどの農産物の生産・流通にも暗い影を落としました。生産国が直面する課題を緩和するために、国際的な協力メカニズムの強化が求められます。

まとめとして、サツマイモ生産量のデータは、国による生産の特性や地域の課題を浮き彫りにしています。食料安全保障を維持するためには、生産国間での技術交流や知識の共有、さらには持続可能な農業の推進が欠かせません。これらの具体的な対策を通じて、未来の食料供給の安定を実現することが求められています。