世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1983年度のサツマイモ生産量ランキングによると、サツマイモの生産量が最も多い国は中国で、118,460,000トンを記録しました。続いてインドネシアが2,213,027トン、ウガンダが1,843,000トンと続きます。日本は6位で、1,379,000トンの生産量でした。このデータは、サツマイモの栽培地域や各国の農業政策の背景を反映していると言えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	118,460,000
2	インドネシア	アジア	2,213,027
3	ウガンダ	アフリカ	1,843,000
4	ベトナム	アジア	1,842,100
5	インド	アジア	1,586,900
6	日本	アジア	1,379,000
7	大韓民国	アジア	1,011,697
8	ルワンダ	アフリカ	923,000
9	フィリピン	アジア	731,355
10	バングラデシュ	アジア	713,555
11	ブラジル	南アメリカ	682,252
12	中国、台湾 中国省	アジア	559,960
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	548,920
14	ブルンジ	アフリカ	502,000
15	マダガスカル	アフリカ	463,000
16	パプアニューギニア	オセアニア	460,000
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	363,000
18	ハイチ	南アメリカ	346,000
19	アルゼンチン	南アメリカ	310,000
20	ケニア	アフリカ	265,000
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	209,360
22	キューバ	南アメリカ	201,002
23	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	200,000
24	アンゴラ	アフリカ	165,000
25	ペルー	南アメリカ	156,721
26	スリランカ	アジア	117,600
27	カメルーン	アフリカ	110,000
28	ラオス人民民主共和国	アジア	100,055
29	ナイジェリア	アフリカ	100,000
30	パラグアイ	南アメリカ	87,600
31	エジプト	アフリカ	83,000
32	ギニア	アフリカ	69,300
33	カンボジア	アジア	66,000
34	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
35	ポルトガル	ヨーロッパ	52,690
36	ソロモン諸島	オセアニア	52,000
37	南アフリカ	アフリカ	47,000
38	メキシコ	南アメリカ	46,172
39	モザンビーク	アフリカ	45,000
40	ザンビア	アフリカ	44,000
41	スペイン	ヨーロッパ	40,100
42	ニジェール	アフリカ	40,000
43	チャド	アフリカ	35,000
44	ドミニカ共和国	南アメリカ	32,062
45	ブルキナファソ	アフリカ	31,280
46	ベナン	アフリカ	30,655
47	マレーシア	アジア	27,300
48	赤道ギニア	アフリカ	25,000
49	ジャマイカ	南アメリカ	24,089
50	ミャンマー	アジア	22,808
51	パキスタン	アジア	19,674
52	リベリア	アフリカ	17,000
53	イタリア	ヨーロッパ	16,800
54	コモロ	アフリカ	15,000
55	シエラレオネ	アフリカ	12,700
56	コンゴ	アフリカ	12,500
57	コートジボワール	アフリカ	12,000
58	東ティモール	アジア	11,000
59	マリ	アフリカ	10,687
60	プエルトリコ	南アメリカ	10,297
61	トンガ	オセアニア	9,300
62	グアドループ	南アメリカ	9,090
63	セネガル	アフリカ	7,800
64	マルティニーク	南アメリカ	7,200
65	ニュージーランド	オセアニア	7,000
66	チリ	南アメリカ	7,000
67	エクアドル	南アメリカ	6,546
68	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,610
69	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,975
70	バルバドス	南アメリカ	4,300
71	ソマリア	アフリカ	3,700
72	オーストラリア	オセアニア	3,405
73	ニューカレドニア	オセアニア	3,400
74	モロッコ	アフリカ	3,000
75	モーリタニア	アフリカ	2,300
76	トーゴ	アフリカ	2,000
77	ギリシャ	ヨーロッパ	1,891
78	ドミニカ	南アメリカ	1,604
79	カーボベルデ	アフリカ	1,600
80	ホンジュラス	南アメリカ	1,500
81	クック諸島	オセアニア	1,500
82	フィジー	オセアニア	1,500
83	イスラエル	アジア	1,470
84	セントルシア	南アメリカ	1,460
85	ガボン	アフリカ	1,300
86	レユニオン	アフリカ	1,212
87	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,085
88	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,000
89	ジンバブエ	アフリカ	800
90	エスワティニ	アフリカ	720
91	中国、香港特別行政区	アジア	410
92	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	353
93	バハマ	南アメリカ	350
94	シンガポール	アジア	324
95	エルサルバドル	南アメリカ	310
96	ニウエ	オセアニア	300
97	グレナダ	南アメリカ	276
98	モーリシャス	アフリカ	150
99	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	150
100	ブルネイ ダルサラーム	アジア	148
101	スリナム	南アメリカ	74
102	バーレーン	アジア	50
103	モルディブ	アジア	25
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1983年度のサツマイモ生産量に関するデータは、食品安全保障と農業政策の立案にとって重要な指標となります。特に、中国の生産量が圧倒的で、全世界のサツマイモ生産の大部分を占めていることが確認できます。中国は伝統的にサツマイモの生産が盛んな国であり、その生産能力は、農業技術の進展や労働力の供給に起因しています。

一方、日本は6位に位置しており、1,379,000トンを生産しています。日本の伝統的な農業技術や品質の高さは評価されていますが、他国と比較すると、その生産量は限られています。特に、中国とインドネシアとの差は顕著で、品質や市場ニーズを重視した生産体制の強化が求められます。

アフリカ各国でもサツマイモの栽培が盛んです。ウガンダやルワンダは、経済の安定に向けた重要な作物としてサツマイモを位置づけており、国内の食料安全保障を支えるための施策を進めるべきです。その中で、気候変動や自然災害といったリスクが影響を与える可能性もあります。

地政学的な観点から見ると、特にアフリカ地域における資源の争奪や紛争は、農作物の生産にも影響を及ぼす可能性があります。例えば、ウガンダでは、農業の発展が一定の成果を上げているものの、周辺地域の不安定さが生産活動に影響を与えるリスクが存在します。このような状況を解消するためには、国際的な協力や支援が欠かせません。

未来に向けては、サツマイモの生産量を増やすために、技術革新を推进し、持続可能な農業を実現することが求められます。日本においては、今後も地元の農業を支援しながら、高品質のサツマイモ生産を環境に配慮した形で進める必要があります。また、国際的に見ると、特にアジアやアフリカの国々との知識や技術の共有を進めることで、競争力を高めることができます。

さらに、新型コロナの影響により、国際貿易や物流のシステムが混乱している中で、サツマイモの供給チェーンを再構築し、安定供給を図ることが重要です。このように、複雑な課題が山積しているものの、持続可能な農業政策と国際的な連携を強化することで、サツマイモ生産の将来に希望を持つことができます。

結論として、1983年度のデータは、地域ごとの農業状況や国際的な連携の重要性を示しています。今後、国や国際機関がサツマイモの生産向上を目指し、地域の特性に応じた具体的な対策を講じることが求められます。例えば、農業技術の研修や持続可能な農業モデルへの導入を通じて、全体的な生産性を引き上げる必要があります。