世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1972年度のデータによると、サツマイモの生産量ランキングにおいて、中国は圧倒的な生産量でトップを占め、99,100,000トンを記録しました。次いで中国の台湾省が2,927,708トン、ブラジルが2,249,116トンと続きます。日本は5位に位置し、2,061,400トンを生産しました。このデータは、当時の各国の農業生産の規模を示す指標として重要な意味を持ちます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	99,100,000
2	中国、台湾 中国省	アジア	2,927,708
3	ブラジル	南アメリカ	2,249,116
4	インドネシア	アジア	2,066,330
5	日本	アジア	2,061,400
6	大韓民国	アジア	1,877,289
7	インド	アジア	1,538,000
8	ウガンダ	アフリカ	1,224,200
9	ベトナム	アジア	1,100,500
10	バングラデシュ	アジア	747,117
11	フィリピン	アジア	651,468
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	552,464
13	ルワンダ	アフリカ	413,609
14	パプアニューギニア	オセアニア	380,000
15	アルゼンチン	南アメリカ	372,900
16	ブルンジ	アフリカ	350,995
17	マダガスカル	アフリカ	311,625
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	274,200
19	ハイチ	南アメリカ	250,000
20	ケニア	アフリカ	250,000
21	キューバ	南アメリカ	246,000
22	タンザニア連合共和国	アフリカ	223,071
23	カメルーン	アフリカ	155,176
24	アンゴラ	アフリカ	155,000
25	ペルー	南アメリカ	154,464
26	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	146,000
27	メキシコ	南アメリカ	126,084
28	ナイジェリア	アフリカ	100,000
29	ドミニカ共和国	南アメリカ	95,000
30	エジプト	アフリカ	86,000
31	ギニア	アフリカ	75,000
32	パラグアイ	南アメリカ	72,100
33	ポルトガル	ヨーロッパ	68,260
34	ウルグアイ	南アメリカ	66,345
35	マレーシア	アジア	58,000
36	スリランカ	アジア	56,196
37	ベナン	アフリカ	50,333
38	スペイン	ヨーロッパ	44,800
39	ソロモン諸島	オセアニア	44,500
40	モザンビーク	アフリカ	42,000
41	南アフリカ	アフリカ	42,000
42	ザンビア	アフリカ	36,000
43	ラオス人民民主共和国	アジア	32,000
44	ブルキナファソ	アフリカ	32,000
45	マリ	アフリカ	29,000
46	チャド	アフリカ	27,000
47	赤道ギニア	アフリカ	24,700
48	イタリア	ヨーロッパ	24,390
49	コートジボワール	アフリカ	21,000
50	カンボジア	アジア	20,200
51	ジャマイカ	南アメリカ	19,947
52	シエラレオネ	アフリカ	18,800
53	ミャンマー	アジア	16,399
54	トンガ	オセアニア	15,400
55	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	13,100
56	コモロ	アフリカ	12,100
57	パキスタン	アジア	12,000
58	リベリア	アフリカ	12,000
59	ニジェール	アフリカ	11,932
60	コンゴ	アフリカ	11,000
61	東ティモール	アジア	10,882
62	チリ	南アメリカ	10,000
63	エクアドル	南アメリカ	8,916
64	バルバドス	南アメリカ	7,645
65	ニュージーランド	オセアニア	7,634
66	プエルトリコ	南アメリカ	7,257
67	マルティニーク	南アメリカ	7,000
68	エスワティニ	アフリカ	6,864
69	グアドループ	南アメリカ	6,000
70	セネガル	アフリカ	5,432
71	レユニオン	アフリカ	5,000
72	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,097
73	シンガポール	アジア	3,250
74	ガボン	アフリカ	3,000
75	ニューカレドニア	オセアニア	3,000
76	ソマリア	アフリカ	3,000
77	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	2,903
78	オーストラリア	オセアニア	2,801
79	フィジー	オセアニア	2,500
80	ギリシャ	ヨーロッパ	2,338
81	トーゴ	アフリカ	2,000
82	モーリタニア	アフリカ	1,800
83	中国、香港特別行政区	アジア	1,535
84	クック諸島	オセアニア	1,451
85	ジンバブエ	アフリカ	1,400
86	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,388
87	ホンジュラス	南アメリカ	1,060
88	モロッコ	アフリカ	1,000
89	セントルシア	南アメリカ	960
90	ブルネイ ダルサラーム	アジア	600
91	ドミニカ	南アメリカ	550
92	グレナダ	南アメリカ	450
93	イスラエル	アジア	400
94	ニウエ	オセアニア	350
95	エルサルバドル	南アメリカ	270
96	バハマ	南アメリカ	260
97	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	250
98	モーリシャス	アフリカ	213
99	カーボベルデ	アフリカ	212
100	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	131
101	スリナム	南アメリカ	96
102	バーレーン	アジア	20
103	モルディブ	アジア	1
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1972年度のサツマイモ生産量ランキングは、各国の農業の重要性や地理的特性を浮き彫りにしています。中国の生産量は驚異的で、全体の大部分を占める99,100,000トンという数字が示す通り、中国におけるサツマイモは主要な食品および農業生産物となっています。この大規模な生産は、中国の気候や土地の特性に加え、教育や技術の進展、農業政策の後押しによるものです。

日本の生産量は2,061,400トンであり、世界における重要な農業国の一つとして位置づけられています。しかし、近年における生産量の伸び悩みや、人口減少と高齢化社会の影響により、農業労働力の確保が大きな課題となっています。このような環境下では、新たなテクノロジーを導入したスマート農業の推進や、耕作放棄地の活用を図る必要があるでしょう。

また、韓国やインドネシア、ブラジルといった国々もサツマイモ生産で高い順位に位置しており、特にブラジルは豊富な農地と温暖な気候を生かして生産を行っています。これらの国は、輸出市場へのアクセスを強化し、国際的な食糧供給の安定化に寄与する可能性があります。

さらに、地政学的リスクという観点から見ると、特定地域の紛争や資源争奪が農業生産に与える影響は無視できません。たとえば、アフリカのウガンダやケニアでは、農業が地域経済において重要な役割を果たしていますが、紛争や気候変動による影響が懸念されています。このようなリスクを軽減するためには、地域間の協力や持続可能な農業政策の確立が必要です。

未来を見据えると、具体的な対策が求められます。たとえば、移民政策や外国人労働者の受け入れを強化することで、日本の農業労働力の確保につながるでしょう。また、農業地域間での協力を促進し情報共有を行うことで、生産効率の向上に寄与するはずです。これにより、サツマイモをはじめとする重要な農産物の安定供給が期待されます。

新型コロナの影響も忘れてはなりません。サプライチェーンの混乱や人の移動制限により、農業生産や供給に影響が及ぶケースが増えました。これらの問題を克服し、災害や疫病に強い農業システムを構築することが、今後の持続可能な農業に向けた一つの道となります。

総じて、1972年度のデータから見えてくるのは、サツマイモ生産における各国の役割と、今後の農業政策における課題・展望です。農業における生産性の向上とリスク管理を強化するために、国際的な協力や革新的な技術の導入が必要不可欠であり、国や国際機関はこれに向けた具体的な取り組みを進めるべきです。