世界のキュウリ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2024年のデータによると、2003年度のキュウリ類生産量ランキングの1位は中国で、27,300,000トンを生産しました。続いてトルコが1,783,120トン、イランが1,556,480トンで、それに続くアメリカ、ロシア、ウクライナ、日本などが生産を行っています。日本の生産量は684,100トンで、世界全体のキュウリ生産の約2.5%を占めています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	27,300,000
2	トルコ	アジア	1,783,120
3	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,556,480
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,073,945
5	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,029,243
6	ウクライナ	ヨーロッパ	816,100
7	日本	アジア	684,100
8	エジプト	アフリカ	674,117
9	スペイン	ヨーロッパ	577,124
10	インドネシア	アジア	514,210
11	ポーランド	ヨーロッパ	488,458
12	メキシコ	南アメリカ	475,000
13	大韓民国	アジア	445,033
14	オランダ	ヨーロッパ	430,000
15	イラク	アジア	369,000
16	キューバ	南アメリカ	347,239
17	ベラルーシ	ヨーロッパ	255,002
18	タイ	アジア	253,042
19	ドイツ	ヨーロッパ	232,239
20	カザフスタン	アジア	226,640
21	シリア・アラブ共和国	アジア	192,040
22	サウジアラビア	アジア	179,605
23	ウズベキスタン	アジア	168,040
24	ギリシャ	ヨーロッパ	162,309
25	アゼルバイジャン	アジア	156,584
26	レバノン	アジア	156,000
27	パレスチナ国	アジア	152,817
28	ルーマニア	ヨーロッパ	151,319
29	イスラエル	アジア	148,220
30	フランス	ヨーロッパ	135,867
31	インド	アジア	125,142
32	カメルーン	アフリカ	122,306
33	ヨルダン	アジア	100,761
34	ハンガリー	ヨーロッパ	94,290
35	グルジア	アジア	90,000
36	ブルガリア	ヨーロッパ	85,305
37	カナダ	北アメリカ	84,922
38	イギリス	ヨーロッパ	77,000
39	アルジェリア	アフリカ	71,838
40	イタリア	ヨーロッパ	67,397
41	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	66,000
42	ホンジュラス	南アメリカ	65,357
43	中国、台湾 中国省	アジア	56,864
44	アルバニア	ヨーロッパ	53,300
45	キルギスタン	アジア	50,164
46	マレーシア	アジア	49,678
47	モロッコ	アフリカ	46,300
48	フィンランド	ヨーロッパ	44,216
49	オーストリア	ヨーロッパ	43,153
50	タジキスタン	アジア	41,550
51	チュニジア	アフリカ	39,500
52	アルメニア	アジア	36,582
53	クウェート	アジア	34,072
54	モルドバ共和国	ヨーロッパ	33,100
55	スウェーデン	ヨーロッパ	31,074
56	北マケドニア	ヨーロッパ	28,900
57	ベルギー	ヨーロッパ	28,000
58	ペルー	南アメリカ	27,315
59	チリ	南アメリカ	27,000
60	スロバキア	ヨーロッパ	26,383
61	スリランカ	アジア	23,390
62	バングラデシュ	アジア	23,000
63	トルクメニスタン	アジア	19,800
64	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	18,739
65	デンマーク	ヨーロッパ	18,664
66	ラトビア	ヨーロッパ	17,498
67	コートジボワール	アフリカ	17,349
68	南アフリカ	アフリカ	16,826
69	マリ	アフリカ	16,136
70	ジャマイカ	南アメリカ	16,134
71	イエメン	アジア	15,704
72	オーストラリア	オセアニア	15,000
73	キプロス	アジア	14,300
74	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	13,994
75	ノルウェー	ヨーロッパ	13,881
76	マルティニーク	南アメリカ	13,200
77	チェコ	ヨーロッパ	12,100
78	コロンビア	南アメリカ	12,064
79	モーリシャス	アフリカ	11,820
80	アラブ首長国連邦	アジア	11,307
81	リビア	アフリカ	10,778
82	ドミニカ共和国	南アメリカ	9,802
83	フィリピン	アジア	9,127
84	エルサルバドル	南アメリカ	8,500
85	スイス	ヨーロッパ	8,196
86	ポルトガル	ヨーロッパ	8,083
87	リトアニア	ヨーロッパ	7,331
88	エストニア	ヨーロッパ	6,749
89	クロアチア	ヨーロッパ	5,111
90	パキスタン	アジア	4,461
91	ガイアナ	南アメリカ	4,362
92	フランス領ギアナ	南アメリカ	3,052
93	オマーン	アジア	3,000
94	スロベニア	ヨーロッパ	2,759
95	パナマ	南アメリカ	2,576
96	グアドループ	南アメリカ	2,538
97	アイルランド	ヨーロッパ	2,300
98	ブルネイ ダルサラーム	アジア	2,070
99	バルバドス	南アメリカ	2,018
100	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,015
101	モンゴル	アジア	2,000
102	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,889
103	中国、香港特別行政区	アジア	1,789
104	ニジェール	アフリカ	1,500
105	ドミニカ	南アメリカ	1,450
106	スリナム	南アメリカ	1,288
107	カーボベルデ	アフリカ	1,275
108	エクアドル	南アメリカ	1,200
109	フィジー	オセアニア	1,057
110	コスタリカ	南アメリカ	1,000
111	ニュージーランド	オセアニア	918
112	マダガスカル	アフリカ	904
113	フランス領ポリネシア	オセアニア	898
114	アイスランド	ヨーロッパ	896
115	マルタ	ヨーロッパ	853
116	エチオピア	アフリカ	821
117	カタール	アジア	728
118	プエルトリコ	南アメリカ	529
119	ケニア	アフリカ	452
120	ジンバブエ	アフリカ	363
121	コンゴ民主共和国	アフリカ	300
122	東ティモール	アジア	290
123	ベリーズ	南アメリカ	248
124	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	220
125	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	130
126	グレナダ	南アメリカ	80
127	ガーナ	アフリカ	60
128	バーレーン	アジア	33
129	ガボン	アフリカ	23
130	ジブチ	アフリカ	7
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キュウリの生産は、世界の食文化や経済において重要な役割を果たしています。2003年度のデータでは、中国が圧倒的な生産量を誇り、その生産量は他国と比較しても際立っています。これは中国国内の需要や農業技術の進展、広大な農地があることが要因と考えられます。トルコやイランも高い生産量を記録しており、これらの国々は地中海性気候に適した栽培条件を活かしていると言えます。

日本は684,100トンの生産を行っており、国際的な生産量ランキングでは7位に位置しています。日本国内での需要は高く、特に生鮮野菜市場においてキュウリは重要な位置を占めています。しかし、国内の生産が減少傾向にあることも問題視されています。高齢化社会に伴う農業従事者の減少や、若者の農業離れが影響していると考えられます。

地域ごとの課題を深掘りすると、特にアジア地域では都市化が進行しており、農地の減少が大きな問題です。一方、欧州や北米では農業の機械化が進んでおり、効率的な生産手法が確立されています。このため、アジア諸国は生産性向上と新品種開発を行い、持続可能な農業を目指す必要があります。

また、地政学的背景も影響しています。特に中東地域では、旱魃や地政学的紛争が農業生産にマイナスの影響をもたらしています。これにより、安定した食料供給が脅かされる可能性があるため、地域間協力や技術移転を進めることが重要です。たとえば、乾燥地域向けの耐乾燥性のある品種開発や、灌漑技術の向上が提案されています。

新型コロナウイルスの影響で、物流の停滞や労働力不足が生じ、国内外のキュウリ生産にも影響を及ぼしました。今後もこうした疫病や災害が農業に与えるリスクは少なくなく、これに対処するための備えが必要です。例えば、農業のデジタル化を進めることで、効率的な生産管理や需給調整が可能になり、リスク管理の強化が実現できるでしょう。

今後、消費者の環境への関心が高まる中で、有機農業の普及や地域特産品のブランド化も重要な課題です。これにより、農業の持続可能性を高め、地域経済の活性化につなげることができるでしょう。

結論として、キュウリ類の生産量データは、その国の農業政策や経済状況、地政学的環境を映し出しています。各国は、国際的な視点で協力し、農業生産の持続可能性を高めるための具合的な対策、例えば農業技術の向上や地域連携の強化を推進していくことが求められています。今後も、この分野での挑戦と成長が期待されます。