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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
国際連合食糧農業機関(FAO)の1972年度データによると、豚の飼育数ランキングで世界のトップは中国(2億5,035万頭)、次いでアメリカ合衆国(6,241万2,000頭)、3位はブラジル(3,210万頭)でした。日本は7位で、約716万2,000頭を飼育していました。全体的に、アジア地域と北アメリカ地域が主要な豚飼育国の上位を占めており、中国が世界で圧倒的なシェアを持っています。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
このデータは、各国が豚という家畜をどれほど活用し、農業や食料供給、さらには地域経済においてどのような役割を担っているかを示す重要な指標です。1972年当時、中国が世界全体の豚飼育数の圧倒的なシェアを占めており、2位のアメリカ合衆国を約4倍以上上回っています。この優位性は、中国国内で豚肉が主な動物性タンパク質供給源として文化的・経済的に不可欠であることを反映しています。同時に、中国は広大な農地を活用して家畜飼料を供給する能力も備えています。
一方、アメリカ合衆国は工業的な養豚業が大規模に発達し、効率的な生産が進んでいます。これは、グローバル市場向けの豚肉輸出を支える重要な生産体制を形成していることを示しています。3位のブラジルは当時、豚肉の国内需要が増加する中で飼育規模を拡大し始めた段階にありました。
欧州では、ドイツが4位に入り他のヨーロッパ諸国を上回っており、農業大国としての立場を表しています。その他の欧州諸国でも、古くからの農業技術を基盤に安定的な飼育が行われています。しかし、日本は世界全体での上位には位置するものの、地理的制約や耕作面積の狭さから、限られた資源の中で効率的な飼育を行っている状況がうかがえます。
アジア全体としては、中国に続いてベトナムが8位、フィリピンが12位などと上位に名を連ねています。この事実は、アジア地域における豚肉需要の高さだけでなく、農村地帯での小規模家畜飼育が依然として重要な役割を果たしていることを示しています。
一方で、豚飼育数の少ない地域では、例えば北アフリカや中東地域での飼育が文化的や宗教的背景から制限されていることが挙げられます。この要素が、地域ごとの家畜飼育数に大きな違いをもたらしていると考えられます。
1972年時点の状況から考えると、将来的な課題として、豚飼育の持続可能性が挙げられます。豚肉の消費が増加する一方で、飼育に必要な水や穀物などの資源の確保は気候変動と人口増加の影響でより難しくなる可能性があります。また、不十分な衛生管理が疫病拡大のリスクを高めるため、家畜衛生の改善も重要です。具体的には、地域間協力を通じた飼料効率の改善や、疾病管理プログラムの国際的な導入が提案されます。
さらに、地政学的リスクとして、特定の地域での紛争や貿易摩擦が豚肉流通網に影響を与える可能性があります。例えば、中国と諸外国との経済関係が緊張状態にある中で、飼育や流通の多極化が進めば、予期せぬ供給不足を招くリスクが懸念されます。
結論として、世界全体の豚飼育業界は各国ごとの独自の背景と需要に基づいて構築されています。しかし、近代化、資源の有効活用、国境を越えた協力体制などが今後ますます重要になると考えられます。国際機関や各国政府は、環境負荷を軽減しつつ、持続可能な家畜生産を促進する枠組みを策定することが求められるでしょう。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 250,350,000頭 | アジア | |
| 2 | 62,412,000頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 32,100,000頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 29,980,096頭 | ヨーロッパ | |
| 5 | 17,346,800頭 | ヨーロッパ | |
| 6 | 11,385,900頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 11,372,100頭 | 南アメリカ | |
| 8 | 10,003,900頭 | アジア | |
| 9 | 8,928,639頭 | ヨーロッパ | |
| 10 | 8,626,783頭 | ヨーロッパ | |
| 11 | 8,195,880頭 | ヨーロッパ | |
| 12 | 7,742,300頭 | アジア | |
| 13 | 7,741,700頭 | ヨーロッパ | |
| 14 | 7,594,000頭 | ヨーロッパ | |
| 15 | 7,413,000頭 | 北アメリカ | |
| 16 | 7,177,994頭 | ヨーロッパ | |
| 17 | 7,162,000頭 | アジア | |
| 18 | 6,896,000頭 | アジア | |
| 19 | 6,232,782頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 4,500,000頭 | 南アメリカ | |
| 21 | 3,982,133頭 | アジア | |
| 22 | 3,350,000頭 | アジア | |
| 23 | 3,198,683頭 | オセアニア | |
| 24 | 3,091,174頭 | ヨーロッパ | |
| 25 | 3,078,548頭 | アジア | |
| 26 | 2,806,052頭 | ヨーロッパ | |
| 27 | 2,508,800頭 | ヨーロッパ | |
| 28 | 2,500,000頭 | アジア | |
| 29 | 2,074,600頭 | 南アメリカ | |
| 30 | 2,047,000頭 | 南アメリカ | |
| 31 | 2,045,550頭 | ヨーロッパ | |
| 32 | 1,878,900頭 | ヨーロッパ | |
| 33 | 1,800,000頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 1,767,077頭 | 南アメリカ | |
| 35 | 1,603,226頭 | アジア | |
| 36 | 1,594,718頭 | アジア | |
| 37 | 1,540,000頭 | 南アメリカ | |
| 38 | 1,450,000頭 | 南アメリカ | |
| 39 | 1,252,000頭 | アフリカ | |
| 40 | 1,144,000頭 | ヨーロッパ | |
| 41 | 1,140,000頭 | アジア | |
| 42 | 1,100,000頭 | アジア | |
| 43 | 1,092,600頭 | ヨーロッパ | |
| 44 | 1,000,000頭 | 南アメリカ | |
| 45 | 977,826頭 | アジア | |
| 46 | 966,015頭 | 南アメリカ | |
| 47 | 880,720頭 | 南アメリカ | |
| 48 | 878,000頭 | アフリカ | |
| 49 | 850,000頭 | アジア | |
| 50 | 824,163頭 | 南アメリカ | |
| 51 | 771,568頭 | アフリカ | |
| 52 | 760,000頭 | 南アメリカ | |
| 53 | 740,000頭 | オセアニア | |
| 54 | 737,467頭 | ヨーロッパ | |
| 55 | 643,100頭 | アフリカ | |
| 56 | 617,500頭 | 南アメリカ | |
| 57 | 580,000頭 | 南アメリカ | |
| 58 | 533,890頭 | アジア | |
| 59 | 530,000頭 | アフリカ | |
| 60 | 504,502頭 | ヨーロッパ | |
| 61 | 476,989頭 | オセアニア | |
| 62 | 448,450頭 | 南アメリカ | |
| 63 | 355,000頭 | 南アメリカ | |
| 64 | 350,000頭 | アフリカ | |
| 65 | 347,700頭 | アフリカ | |
| 66 | 300,000頭 | アジア | |
| 67 | 280,000頭 | アフリカ | |
| 68 | 235,237頭 | アジア | |
| 69 | 225,000頭 | 南アメリカ | |
| 70 | 218,797頭 | アフリカ | |
| 71 | 210,401頭 | 南アメリカ | |
| 72 | 200,000頭 | 南アメリカ | |
| 73 | 190,000頭 | アフリカ | |
| 74 | 182,000頭 | アフリカ | |
| 75 | 180,000頭 | アフリカ | |
| 76 | 179,000頭 | アフリカ | |
| 77 | 172,441頭 | アフリカ | |
| 78 | 164,375頭 | アフリカ | |
| 79 | 158,900頭 | 南アメリカ | |
| 80 | 150,000頭 | アフリカ | |
| 81 | 133,930頭 | アフリカ | |
| 82 | 125,200頭 | アフリカ | |
| 83 | 116,700頭 | ヨーロッパ | |
| 84 | 112,500頭 | アジア | |
| 85 | 112,000頭 | アフリカ | |
| 86 | 102,180頭 | アジア | |
| 87 | 97,000頭 | アフリカ | |
| 88 | 90,000頭 | 南アメリカ | |
| 89 | 88,200頭 | アフリカ | |
| 90 | 84,000頭 | アフリカ | |
| 91 | 83,600頭 | アジア | |
| 92 | 74,336頭 | アフリカ | |
| 93 | 73,000頭 | アフリカ | |
| 94 | 62,000頭 | アフリカ | |
| 95 | 60,003頭 | アフリカ | |
| 96 | 60,000頭 | オセアニア | |
| 97 | 51,500頭 | アジア | |
| 98 | 45,000頭 | 南アメリカ | |
| 99 | 44,000頭 | アジア | |
| 100 | 44,000頭 | オセアニア | |
| 101 | 44,000頭 | オセアニア | |
| 102 | 37,000頭 | アフリカ | |
| 103 | 36,000頭 | オセアニア | |
| 104 | 35,000頭 | 南アメリカ | |
| 105 | 32,003頭 | オセアニア | |
| 106 | 32,000頭 | 南アメリカ | |
| 107 | 30,800頭 | アフリカ | |
| 108 | 28,000頭 | アフリカ | |
| 109 | 26,098頭 | アフリカ | |
| 110 | 25,000頭 | アフリカ | |
| 111 | 25,000頭 | アフリカ | |
| 112 | 24,093頭 | アフリカ | |
| 113 | 24,000頭 | ヨーロッパ | |
| 114 | 22,000頭 | 南アメリカ | |
| 115 | 22,000頭 | オセアニア | |
| 116 | 20,000頭 | アフリカ | |
| 117 | 18,396頭 | アジア | |
| 118 | 18,000頭 | 南アメリカ | |
| 119 | 18,000頭 | アジア | |
| 120 | 18,000頭 | アフリカ | |
| 121 | 16,300頭 | オセアニア | |
| 122 | 15,301頭 | アフリカ | |
| 123 | 14,493頭 | アフリカ | |
| 124 | 14,000頭 | アフリカ | |
| 125 | 13,338頭 | 南アメリカ | |
| 126 | 12,100頭 | アジア | |
| 127 | 11,200頭 | アジア | |
| 128 | 10,000頭 | オセアニア | |
| 129 | 10,000頭 | アフリカ | |
| 130 | 9,000頭 | 南アメリカ | |
| 131 | 8,500頭 | 南アメリカ | |
| 132 | 8,100頭 | アフリカ | |
| 133 | 7,400頭 | 南アメリカ | |
| 134 | 7,000頭 | アフリカ | |
| 135 | 6,000頭 | オセアニア | |
| 136 | 6,000頭 | アフリカ | |
| 137 | 5,500頭 | オセアニア | |
| 138 | 5,000頭 | 南アメリカ | |
| 139 | 5,000頭 | アフリカ | |
| 140 | 4,802頭 | ヨーロッパ | |
| 141 | 4,300頭 | 南アメリカ | |
| 142 | 4,200頭 | アフリカ | |
| 143 | 4,000頭 | アフリカ | |
| 144 | 3,700頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 3,000頭 | アフリカ | |
| 146 | 2,662頭 | アフリカ | |
| 147 | 2,600頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 1,680頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 1,572頭 | オセアニア | |
| 150 | 1,500頭 | オセアニア | |
| 151 | 900頭 | オセアニア | |
| 152 | 395頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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