世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1967年における豚の飼育数ランキングによると、中国は圧倒的な首位で1億9,336万頭を保有し、世界全体の育成規模を大きくリードしています。2位にはアメリカ合衆国（5,712万頭）、3位のブラジル（2,889万頭）が続きます。一方、日本の飼育数は614万2千頭で11位に位置しています。また、データ全体では飼育数上位がアジア、北米、欧州の国々に集中していることが見て取れます。この分布は、各国の農業構造や食文化、経済規模、そして政策に大きく影響されています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	193,360,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	57,125,008
3	ブラジル	南アメリカ	28,896,704
4	ドイツ	ヨーロッパ	26,994,192
5	ポーランド	ヨーロッパ	14,232,600
6	フランス	ヨーロッパ	9,839,600
7	メキシコ	南アメリカ	9,537,000
8	デンマーク	ヨーロッパ	8,485,874
9	ベトナム	アジア	8,209,000
10	イギリス	ヨーロッパ	7,013,046
11	日本	アジア	6,142,000
12	ハンガリー	ヨーロッパ	6,005,471
13	カナダ	北アメリカ	5,828,000
14	フィリピン	アジア	5,496,700
15	スペイン	ヨーロッパ	5,460,000
16	ルーマニア	ヨーロッパ	5,399,600
17	インド	アジア	5,304,000
18	イタリア	ヨーロッパ	5,292,000
19	オランダ	ヨーロッパ	4,295,348
20	タイ	アジア	4,221,517
21	アルゼンチン	南アメリカ	4,000,000
22	中国、台湾 中国省	アジア	3,110,066
23	インドネシア	アジア	2,819,000
24	オーストリア	ヨーロッパ	2,785,971
25	ブルガリア	ヨーロッパ	2,275,798
26	スウェーデン	ヨーロッパ	2,028,606
27	ペルー	南アメリカ	1,829,000
28	ポルトガル	ヨーロッパ	1,810,600
29	オーストラリア	オセアニア	1,803,600
30	エクアドル	南アメリカ	1,730,000
31	コロンビア	南アメリカ	1,680,000
32	キューバ	南アメリカ	1,670,000
33	スイス	ヨーロッパ	1,620,400
34	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,600,000
35	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,552,216
36	ハイチ	南アメリカ	1,405,000
37	大韓民国	アジア	1,395,685
38	ミャンマー	アジア	1,317,000
39	南アフリカ	アフリカ	1,255,513
40	カンボジア	アジア	1,056,960
41	シンガポール	アジア	1,030,000
42	チリ	南アメリカ	1,023,000
43	ラオス人民民主共和国	アジア	994,857
44	マレーシア	アジア	973,333
45	アイルランド	ヨーロッパ	920,600
46	パラグアイ	南アメリカ	786,000
47	ホンジュラス	南アメリカ	779,038
48	ナイジェリア	アフリカ	770,000
49	フィンランド	ヨーロッパ	724,100
50	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	719,000
51	ドミニカ共和国	南アメリカ	710,000
52	パプアニューギニア	オセアニア	660,000
53	ニュージーランド	オセアニア	602,695
54	グアテマラ	南アメリカ	594,137
55	ノルウェー	ヨーロッパ	590,221
56	ギリシャ	ヨーロッパ	552,717
57	コンゴ民主共和国	アフリカ	550,000
58	マダガスカル	アフリカ	540,000
59	ニカラグア	南アメリカ	523,500
60	エルサルバドル	南アメリカ	408,300
61	ウルグアイ	南アメリカ	398,000
62	ベナン	アフリカ	346,500
63	アンゴラ	アフリカ	312,000
64	ネパール	アジア	307,000
65	中国、香港特別行政区	アジア	265,900
66	カメルーン	アフリカ	250,000
67	トーゴ	アフリカ	215,152
68	ガーナ	アフリカ	183,000
69	プエルトリコ	南アメリカ	180,170
70	東ティモール	アジア	177,774
71	パナマ	南アメリカ	168,700
72	ギニアビサウ	アフリカ	167,000
73	コスタリカ	南アメリカ	165,000
74	ジャマイカ	南アメリカ	150,000
75	ジンバブエ	アフリカ	144,260
76	マラウイ	アフリカ	142,666
77	アルバニア	ヨーロッパ	137,400
78	ブルキナファソ	アフリカ	130,000
79	スリランカ	アジア	128,189
80	モザンビーク	アフリカ	127,926
81	コートジボワール	アフリカ	120,200
82	タンザニア連合共和国	アフリカ	107,600
83	ザンビア	アフリカ	97,000
84	ガボン	アフリカ	95,000
85	レユニオン	アフリカ	90,000
86	セネガル	アフリカ	87,000
87	中央アフリカ共和国	アフリカ	80,000
88	リベリア	アフリカ	75,000
89	キプロス	アジア	69,000
90	ガイアナ	南アメリカ	68,250
91	レソト	アフリカ	64,000
92	バヌアツ	オセアニア	55,000
93	イスラエル	アジア	52,100
94	イラン（イスラム共和国）	アジア	52,000
95	ケニア	アフリカ	51,000
96	ブータン	アジア	50,000
97	サモア	オセアニア	40,000
98	ルワンダ	アフリカ	39,444
99	ウガンダ	アフリカ	37,280
100	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	35,000
101	トンガ	オセアニア	30,174
102	マルティニーク	南アメリカ	30,000
103	フィジー	オセアニア	29,000
104	バルバドス	南アメリカ	27,000
105	シエラレオネ	アフリカ	26,000
106	ソロモン諸島	オセアニア	25,000
107	マリ	アフリカ	25,000
108	マルタ	ヨーロッパ	23,440
109	ニューカレドニア	オセアニア	22,000
110	ギニア	アフリカ	22,000
111	グアドループ	南アメリカ	20,500
112	ナミビア	アフリカ	20,500
113	カーボベルデ	アフリカ	20,000
114	ニジェール	アフリカ	20,000
115	セントルシア	南アメリカ	18,000
116	コンゴ	アフリカ	18,000
117	トルコ	アジア	16,000
118	モンゴル	アジア	14,400
119	ベリーズ	南アメリカ	13,500
120	モロッコ	アフリカ	12,000
121	バハマ	南アメリカ	11,000
122	エスワティニ	アフリカ	10,888
123	スリナム	南アメリカ	10,592
124	フランス領ポリネシア	オセアニア	10,500
125	キリバス	オセアニア	10,000
126	エジプト	アフリカ	10,000
127	クック諸島	オセアニア	9,678
128	レバノン	アジア	8,802
129	ボツワナ	アフリカ	8,000
130	ドミニカ	南アメリカ	7,600
131	ブルンジ	アフリカ	6,500
132	ガンビア	アフリカ	6,384
133	ブルネイ ダルサラーム	アジア	6,205
134	チュニジア	アフリカ	6,000
135	フランス領ギアナ	南アメリカ	6,000
136	ツバル	オセアニア	5,500
137	ソマリア	アフリカ	5,300
138	チャド	アフリカ	5,000
139	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	5,000
140	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4,152
141	赤道ギニア	アフリカ	4,000
142	モーリシャス	アフリカ	4,000
143	セーシェル	アフリカ	3,500
144	アイスランド	ヨーロッパ	3,458
145	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	3,000
146	グレナダ	南アメリカ	2,500
147	アルジェリア	アフリカ	2,000
148	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	1,920
149	ニウエ	オセアニア	1,700
150	ナウル	オセアニア	1,200
151	トケラウ	オセアニア	841
152	シリア・アラブ共和国	アジア	100
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1967年の豚飼育数ランキングは、世界的な養豚業の状況を反映しており、各国の畜産業が抱える特性や課題を示しています。首位の中国は、1億9,336万頭と他国を大きく引き離す結果となりました。この数値は、中国が伝統的に豚肉を重要なタンパク質源としてきたことや、その多くの農家が豚飼育を主力とした生計手段に依存していることを物語っています。人口規模と広大な農村部の存在が、これらの飼育数を支える重要な基盤です。一方、アメリカ合衆国の5,712万頭は、広大な土地と効率的な生産システムに根ざしており、特に工業化された畜産業による大量生産能力が高いことを示しています。同様に、欧州の国々、例えばドイツやフランスでも、機械化や品質管理が進んでおり、焼豚やソーセージ文化が育てた消費需要の高さが背景にあります。

日本に目を向けると、614万2千頭という数字は先進国としては控えめな規模で、畜産の全体比では限られた役割にとどまっていると言えます。農業分野での地理的制約や土地利用効率、そして1967年当時の経済成長に伴う食文化の変化が、大規模飼育を制限する要因となっています。また、日本では養豚業が地域に根ざした小規模経営が特徴的であり、豚肉の供給がほぼ国内市場に向けられていることを反映しています。

ランキングを地域的に分析すると、アジア、アメリカ大陸、ヨーロッパが飼育頭数の大部分を占めています。特に、アジアでは中国をはじめとするベトナムやフィリピンが高順位に位置し、農村部の多様な家計基盤が貢献しています。一方で、アフリカや南太平洋の多くの国では、豚飼育の規模が小さく、食料安全保障上の潜在的な課題を抱えています。

将来的な課題としては、世界的な畜産資源の効率的利用と環境保護の両立が挙げられます。特に、豚の飼育は大量の穀物飼料と水資源を要するため、これが他の産業や人間の食料需要と競合する可能性があります。また、気候変動や疫病リスクが養豚業全体に与える脅威も無視できません。例えば、アフリカ豚熱などの疫病の拡大を防ぐための国際的な情報共有や標準化された防疫政策が不可欠です。

このデータはまた、地政学的なリスクとも関係しています。食料供給チェーンの安定性や輸出入市場の規模に応じて、一部の国は食肉生産を主要外貨獲得手段としており、貿易摩擦や紛争が供給を途絶させるリスクを抱えています。このような状況から、国際的な協力に基づく畜産の持続可能性が議題に上ることが期待されます。

今後の方向性として、各国が努めるべきは持続可能な生産体制の構築です。例えば、適切な飼料資源を用い、環境負荷を低減する技術の導入や、豚肉消費の需要予測に基づく計画的な飼育調整が一つの鍵となるでしょう。また、地域間で知識や技術を共有する仕組みを強化し、特に発展途上国での生産性向上を支援することも重要です。同時に、疫病対策を強化し「安全で安定した供給」を実現する取り組みが、今後の発展の基盤を築くでしょう。

結論として、1967年のデータは各国の畜産業の多様性を浮き彫りにしており、これを基に食料生産の効率性と安定性を高める政策を進めるべきであると示唆します。特に、地球規模の課題に対応するための国際的な枠組み強化が求められています。蓄積されたデータを用いて持続可能な農業政策と技術革新を推進することで、将来世代にわたる食料安全保障が確立されると考えられます。