世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1965年、Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによれば、世界各国の豚飼育数ランキングで中国は1位に輝き、約1億5247万頭を飼育していました。これは2位のアメリカ合衆国（5610万6000頭）を大きく引き離す圧倒的な数字です。3位にはブラジル（2766万5808頭）がランクインし、4位のドイツ（2690万5600頭）とともに上位の存在感を示しています。一方で、日本は17位に位置し、約414万4000頭の豚を飼育していました。これらの数値は、各国の農業、生産体制、食文化、経済活動による地域特性を反映しています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	152,470,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	56,106,000
3	ブラジル	南アメリカ	27,665,808
4	ドイツ	ヨーロッパ	26,905,600
5	ポーランド	ヨーロッパ	13,779,000
6	フランス	ヨーロッパ	9,042,700
7	メキシコ	南アメリカ	8,929,000
8	デンマーク	ヨーロッパ	8,590,629
9	ベトナム	アジア	8,263,800
10	イギリス	ヨーロッパ	7,987,076
11	ハンガリー	ヨーロッパ	6,962,732
12	フィリピン	アジア	6,938,500
13	ルーマニア	ヨーロッパ	6,033,500
14	カナダ	北アメリカ	5,596,000
15	イタリア	ヨーロッパ	5,408,900
16	インド	アジア	5,010,000
17	日本	アジア	4,144,000
18	スペイン	ヨーロッパ	4,016,000
19	オランダ	ヨーロッパ	3,751,891
20	タイ	アジア	3,718,240
21	アルゼンチン	南アメリカ	3,700,000
22	インドネシア	アジア	3,222,000
23	オーストリア	ヨーロッパ	2,961,932
24	中国、台湾 中国省	アジア	2,717,822
25	ブルガリア	ヨーロッパ	2,607,432
26	スウェーデン	ヨーロッパ	1,892,600
27	ペルー	南アメリカ	1,843,000
28	キューバ	南アメリカ	1,746,400
29	スイス	ヨーロッパ	1,672,000
30	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,666,338
31	オーストラリア	オセアニア	1,660,012
32	エクアドル	南アメリカ	1,570,000
33	ポルトガル	ヨーロッパ	1,565,000
34	コロンビア	南アメリカ	1,500,000
35	大韓民国	アジア	1,475,300
36	南アフリカ	アフリカ	1,400,000
37	ハイチ	南アメリカ	1,330,000
38	アイルランド	ヨーロッパ	1,157,700
39	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,135,000
40	チリ	南アメリカ	1,021,594
41	シンガポール	アジア	950,000
42	カンボジア	アジア	932,827
43	ラオス人民民主共和国	アジア	890,000
44	ミャンマー	アジア	851,188
45	パラグアイ	南アメリカ	810,000
46	マレーシア	アジア	803,620
47	ホンジュラス	南アメリカ	763,439
48	ナイジェリア	アフリカ	720,000
49	ニュージーランド	オセアニア	716,008
50	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	703,769
51	ドミニカ共和国	南アメリカ	700,000
52	グアテマラ	南アメリカ	665,000
53	パプアニューギニア	オセアニア	640,000
54	フィンランド	ヨーロッパ	611,600
55	ノルウェー	ヨーロッパ	567,944
56	コンゴ民主共和国	アフリカ	500,000
57	マダガスカル	アフリカ	491,000
58	ギリシャ	ヨーロッパ	486,000
59	ニカラグア	南アメリカ	470,300
60	エルサルバドル	南アメリカ	400,300
61	ウルグアイ	南アメリカ	364,000
62	ベナン	アフリカ	352,238
63	アンゴラ	アフリカ	307,000
64	カメルーン	アフリカ	259,000
65	中国、香港特別行政区	アジア	256,800
66	ネパール	アジア	250,000
67	東ティモール	アジア	231,671
68	トーゴ	アフリカ	225,749
69	モザンビーク	アフリカ	178,012
70	パナマ	南アメリカ	176,000
71	ギニアビサウ	アフリカ	167,000
72	プエルトリコ	南アメリカ	161,743
73	コスタリカ	南アメリカ	155,000
74	ガーナ	アフリカ	151,000
75	アルバニア	ヨーロッパ	146,600
76	ジンバブエ	アフリカ	137,500
77	ジャマイカ	南アメリカ	127,580
78	マラウイ	アフリカ	123,773
79	ブルキナファソ	アフリカ	120,000
80	スリランカ	アジア	116,945
81	コートジボワール	アフリカ	111,600
82	タンザニア連合共和国	アフリカ	100,000
83	ガボン	アフリカ	90,000
84	レユニオン	アフリカ	80,000
85	ザンビア	アフリカ	74,000
86	リベリア	アフリカ	68,000
87	ガイアナ	南アメリカ	65,650
88	レソト	アフリカ	60,800
89	ケニア	アフリカ	55,000
90	バヌアツ	オセアニア	53,500
91	セネガル	アフリカ	53,000
92	イラン（イスラム共和国）	アジア	50,000
93	中央アフリカ共和国	アフリカ	50,000
94	ブータン	アジア	48,000
95	キプロス	アジア	44,000
96	イスラエル	アジア	43,000
97	サモア	オセアニア	36,000
98	ウガンダ	アフリカ	31,729
99	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	31,000
100	グアドループ	南アメリカ	30,000
101	マルティニーク	南アメリカ	30,000
102	トンガ	オセアニア	28,032
103	ルワンダ	アフリカ	26,000
104	バルバドス	南アメリカ	25,000
105	フィジー	オセアニア	25,000
106	マリ	アフリカ	25,000
107	シエラレオネ	アフリカ	24,000
108	ソロモン諸島	オセアニア	23,000
109	コンゴ	アフリカ	23,000
110	モンゴル	アジア	22,000
111	ニューカレドニア	オセアニア	19,800
112	ギニア	アフリカ	19,402
113	ナミビア	アフリカ	19,000
114	ニジェール	アフリカ	18,500
115	カーボベルデ	アフリカ	18,000
116	トルコ	アジア	17,180
117	セントルシア	南アメリカ	16,000
118	モロッコ	アフリカ	16,000
119	マルタ	ヨーロッパ	15,166
120	ベリーズ	南アメリカ	15,000
121	クック諸島	オセアニア	12,000
122	キリバス	オセアニア	11,598
123	エジプト	アフリカ	11,100
124	バハマ	南アメリカ	10,700
125	フランス領ポリネシア	オセアニア	9,600
126	ブルネイ ダルサラーム	アジア	9,455
127	レバノン	アジア	9,034
128	スリナム	南アメリカ	7,957
129	ドミニカ	南アメリカ	7,900
130	ボツワナ	アフリカ	7,000
131	エスワティニ	アフリカ	6,827
132	フランス領ギアナ	南アメリカ	5,800
133	ツバル	オセアニア	5,500
134	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	5,100
135	ガンビア	アフリカ	5,000
136	チャド	アフリカ	5,000
137	ソマリア	アフリカ	4,700
138	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4,459
139	ブルンジ	アフリカ	4,000
140	チュニジア	アフリカ	4,000
141	赤道ギニア	アフリカ	4,000
142	アルジェリア	アフリカ	4,000
143	モーリシャス	アフリカ	3,279
144	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,600
145	セーシェル	アフリカ	2,500
146	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	2,150
147	アイスランド	ヨーロッパ	2,137
148	グレナダ	南アメリカ	2,000
149	ニウエ	オセアニア	1,650
150	ナウル	オセアニア	1,150
151	トケラウ	オセアニア	841
152	シリア・アラブ共和国	アジア	100
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1965年の豚飼育数を国別に分析すると、中国が圧倒的なリーダーとして際立っています。その飼育数は1億5247万頭と世界全体でも突出しており、豚肉が重要なタンパク質源であること、農村部での生計手段として豚が広く利用されていたことが背景として挙げられます。この当時の中国は農業中心の社会経済構造であり、家畜の飼育は食糧供給の中心的役割を持っていました。また、この地域では特に豚肉を食文化の要に据えている点が特徴的です。

次にアメリカ合衆国は5610万6000頭で2位に位置しており、集中的な畜産業がその基盤にあります。アメリカでは当時から大規模農業が進み、産業化された畜産が豚飼育数の高さに寄与していました。一方で、第3位のブラジルは2766万5808頭を飼育するなど、南米大陸全般が当時から家畜生産において注目される地域になっていました。南米では農地面積に余裕があり、世界市場向けの食糧生産が強化され始めていた時期に当たります。

ヨーロッパではドイツやポーランド、フランスなどが上位にランクインしており、豚肉が食文化の面で重要な位置を占めていることを示しています。これらの地域では、気候条件が農業・畜産に適しており、また技術が発展していることも高順位の背景にあります。

一方、日本の豚飼育数は約414万4000頭で17位となっています。当時の日本は経済成長期にあり、農作業の機械化が進行していましたが、その一方で農村部は依然として小規模畜産が中心でした。また、農地の狭小さや地形の制約が大規模な畜産拡張を妨げた要因として考えられます。

このランキングからは、地域ごとの特性が明確に浮き彫りになります。しかし、同時に未来への課題も示唆されています。例えば、豚飼育数の多い国々では飼料用穀物の需要が増大するため、土壌の劣化や水資源の枯渇といった問題が懸念されます。また、集中飼育が進む地域では感染症や疫病の発生リスクが高まる可能性があります。これらのリスクを軽減するためには、効率的な資源管理と衛生管理が不可欠です。

さらに、地政学的な背景を考慮すると、食糧供給の地域間格差も重大な課題です。1965年当時でも、アフリカ諸国や島嶼国では豚飼育数が低く、畜産を通じた経済発展や食糧安全保障の改善が求められていました。このような地域では、飼育技術やインフラ整備を導入するための国際的な協力が鍵となります。

今後の対策としては、各地域での飼育の負荷を分散するために、地域間協力を進めることが挙げられます。たとえば、穀物飼料の生産地を多極化することで、供給リスクを軽減することができます。また、家畜疫病のリスクを抑えるため、より厳格な労働環境規制と衛生管理基準を設けるべきです。これに加え、国際社会は畜産分野における持続可能な開発目標を共有し、技術革新や教育プログラムを通じて各国の農業・畜産の発展を支援する必要があります。

結果として、1965年の豚飼育数ランキングは、単なる数値の羅列にとどまらず、当時の世界各国の社会経済や文化の在り方を反映した興味深い資料です。そして、それはまた、現在および未来における持続可能な食糧生産と社会開発への教訓を私たちに提供しているといえます。