世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、2015年度の豚飼育数ランキングの第1位は中国（約4億7,160万頭）であり、2位のアメリカ（約6,892万頭）を大きく引き離しています。その他、ブラジル、スペイン、ベトナムがそれぞれ3位から5位にランクインしており、日本は18位（約940万頭）となっています。このデータは、農業生産、食料供給、国ごとの畜産業の特性や人口との関係性を反映する重要な指標です。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	471,602,100
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	68,919,300
3	ブラジル	南アメリカ	39,795,222
4	スペイン	ヨーロッパ	28,367,335
5	ベトナム	アジア	27,750,700
6	ドイツ	ヨーロッパ	27,652,416
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	19,546,095
8	メキシコ	南アメリカ	16,364,459
9	ミャンマー	アジア	15,055,885
10	カナダ	北アメリカ	13,180,000
11	フランス	ヨーロッパ	13,162,391
12	オランダ	ヨーロッパ	12,603,000
13	デンマーク	ヨーロッパ	12,537,763
14	フィリピン	アジア	11,999,722
15	ポーランド	ヨーロッパ	11,639,790
16	大韓民国	アジア	10,186,898
17	インド	アジア	9,851,102
18	日本	アジア	9,400,878
19	イタリア	ヨーロッパ	8,674,793
20	インドネシア	アジア	7,808,087
21	タイ	アジア	7,633,877
22	ナイジェリア	アフリカ	7,368,216
23	ウクライナ	ヨーロッパ	7,350,700
24	ベルギー	ヨーロッパ	6,364,164
25	コロンビア	南アメリカ	5,749,412
26	中国、台湾 中国省	アジア	5,545,010
27	ルーマニア	ヨーロッパ	5,041,788
28	アルゼンチン	南アメリカ	5,011,446
29	イギリス	ヨーロッパ	4,739,000
30	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,794,361
31	セルビア	ヨーロッパ	3,284,378
32	ラオス人民民主共和国	アジア	3,258,000
33	ベラルーシ	ヨーロッパ	3,205,400
34	ペルー	南アメリカ	3,200,714
35	マラウイ	アフリカ	3,158,422
36	アンゴラ	アフリカ	3,140,107
37	ハンガリー	ヨーロッパ	3,136,000
38	グアテマラ	南アメリカ	2,881,800
39	オーストリア	ヨーロッパ	2,868,191
40	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,855,489
41	チリ	南アメリカ	2,696,765
42	ウガンダ	アフリカ	2,461,661
43	ブルキナファソ	アフリカ	2,392,695
44	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,328,039
45	オーストラリア	オセアニア	2,272,164
46	ポルトガル	ヨーロッパ	2,247,000
47	カンボジア	アジア	2,180,000
48	カメルーン	アフリカ	2,015,894
49	パプアニューギニア	オセアニア	2,005,702
50	マレーシア	アジア	1,886,823
51	キューバ	南アメリカ	1,704,800
52	エクアドル	南アメリカ	1,637,662
53	マダガスカル	アフリカ	1,625,200
54	モザンビーク	アフリカ	1,588,325
55	チェコ	ヨーロッパ	1,559,648
56	アイルランド	ヨーロッパ	1,536,900
57	南アフリカ	アフリカ	1,522,714
58	スイス	ヨーロッパ	1,495,737
59	ルワンダ	アフリカ	1,492,506
60	スウェーデン	ヨーロッパ	1,435,300
61	パラグアイ	南アメリカ	1,265,328
62	フィンランド	ヨーロッパ	1,242,633
63	ネパール	アジア	1,203,230
64	クロアチア	ヨーロッパ	1,166,888
65	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,015,202
66	ザンビア	アフリカ	1,010,301
67	ハイチ	南アメリカ	1,007,439
68	トーゴ	アフリカ	1,002,819
69	コンゴ民主共和国	アフリカ	994,569
70	カザフスタン	アジア	887,627
71	ノルウェー	ヨーロッパ	848,813
72	ガーナ	アフリカ	730,000
73	リトアニア	ヨーロッパ	714,157
74	ギリシャ	ヨーロッパ	713,519
75	スロバキア	ヨーロッパ	641,827
76	ニカラグア	南アメリカ	595,158
77	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	564,251
78	ブルガリア	ヨーロッパ	553,114
79	ドミニカ共和国	南アメリカ	530,000
80	ブルンジ	アフリカ	529,998
81	タンザニア連合共和国	アフリカ	508,961
82	ホンジュラス	南アメリカ	482,410
83	コスタリカ	南アメリカ	482,163
84	モルドバ共和国	ヨーロッパ	472,762
85	ケニア	アフリカ	462,033
86	ギニアビサウ	アフリカ	459,690
87	ベナン	アフリカ	448,360
88	東ティモール	アジア	419,169
89	セネガル	アフリカ	409,994
90	コートジボワール	アフリカ	368,808
91	パナマ	南アメリカ	365,000
92	キプロス	アジア	358,058
93	エストニア	ヨーロッパ	357,900
94	ラトビア	ヨーロッパ	349,432
95	ジンバブエ	アフリカ	345,249
96	リベリア	アフリカ	287,850
97	スロベニア	ヨーロッパ	281,319
98	ニュージーランド	オセアニア	268,300
99	ガボン	アフリカ	220,634
100	ウルグアイ	南アメリカ	216,000
101	ジャマイカ	南アメリカ	211,921
102	北マケドニア	ヨーロッパ	195,443
103	イスラエル	アジア	190,000
104	アルバニア	ヨーロッパ	171,400
105	グルジア	アジア	169,700
106	エルサルバドル	南アメリカ	169,096
107	サモア	オセアニア	168,597
108	フィジー	オセアニア	148,832
109	アルメニア	アジア	142,432
110	シエラレオネ	アフリカ	133,119
111	ギニア	アフリカ	121,100
112	チャド	アフリカ	100,000
113	コンゴ	アフリカ	96,135
114	ルクセンブルク	ヨーロッパ	95,337
115	バヌアツ	オセアニア	92,089
116	レソト	アフリカ	90,368
117	ウズベキスタン	アジア	87,800
118	カーボベルデ	アフリカ	86,259
119	中国、香港特別行政区	アジア	85,733
120	トンガ	オセアニア	83,356
121	ナミビア	アフリカ	82,470
122	マリ	アフリカ	78,061
123	スリランカ	アジア	69,680
124	ソロモン諸島	オセアニア	55,393
125	キルギスタン	アジア	50,345
126	プエルトリコ	南アメリカ	44,312
127	マルタ	ヨーロッパ	43,634
128	ニジェール	アフリカ	42,469
129	ニューカレドニア	オセアニア	38,327
130	スリナム	南アメリカ	36,716
131	ミクロネシア連邦	オセアニア	36,328
132	サントメ・プリンシペ	アフリカ	35,266
133	エスワティニ	アフリカ	35,132
134	エチオピア	アフリカ	34,691
135	モンゴル	アジア	33,491
136	クック諸島	オセアニア	31,681
137	フランス領ポリネシア	オセアニア	29,852
138	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	29,634
139	アイスランド	ヨーロッパ	28,700
140	モンテネグロ	ヨーロッパ	24,951
141	バルバドス	南アメリカ	22,600
142	ベリーズ	南アメリカ	22,377
143	モーリシャス	アフリカ	21,964
144	ブータン	アジア	15,727
145	ツバル	オセアニア	14,246
146	キリバス	オセアニア	14,184
147	セントルシア	南アメリカ	13,593
148	ガイアナ	南アメリカ	10,760
149	ガンビア	アフリカ	10,402
150	エジプト	アフリカ	10,374
151	トルクメニスタン	アジア	9,000
152	モロッコ	アフリカ	7,979
153	レバノン	アジア	7,845
154	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	7,241
155	赤道ギニア	アフリカ	6,905
156	セーシェル	アフリカ	5,595
157	チュニジア	アフリカ	5,524
158	アゼルバイジャン	アジア	5,217
159	ドミニカ	南アメリカ	5,005
160	バハマ	南アメリカ	5,001
161	アルジェリア	アフリカ	4,990
162	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	4,943
163	ボツワナ	アフリカ	4,398
164	ソマリア	アフリカ	3,727
165	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	3,000
166	ナウル	オセアニア	3,000
167	グレナダ	南アメリカ	2,945
168	トルコ	アジア	2,655
169	ニウエ	オセアニア	2,199
170	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,284
171	トケラウ	オセアニア	1,000
172	タジキスタン	アジア	448
173	シリア・アラブ共和国	アジア	10
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豚の飼育数は、農業生産だけでなく文化、食品需要、経済状況、さらには地政学的背景を通して各国の状況を示す指標とも言えます。中国が第1位に輝いた背景には、その膨大な人口に対する食料需要の高さと、伝統的に豚肉を重要なタンパク源として使用してきた文化的側面が挙げられます。中国の飼育数は世界全体の過半数にあたる約50%を占めており、圧倒的な存在感を示しています。一方で、アメリカやブラジルといった農業大国は、国内需要だけでなく輸出を前提とした大規模な畜産業が発展しています。

欧州では、スペインやドイツが特に目立っています。これらの国々は、食品としての豚肉の需要の高さと輸出競争力の維持を目的に、効率的な飼育技術を持っています。一方で、日本（18位）は、約940万頭の豚を飼育しており、国内消費が主な目的ですが、都市化や土地利用の限界から他国に比べて飼育数は比較的少ない状況です。

また、ベトナムやフィリピン、タイといった東南アジアの国々も上位にランクインしています。これらの国々では、人口の増加と経済成長による食肉需要の高まりが豚飼育数の増加に寄与しています。一方、インド（17位）は豚肉の消費が他の食文化に比べて限定的であることから、飼育数も比較的低い水準に留まっています。

地域課題として挙げられるのは、特にアフリカ諸国や一部の中東地域における飼育数の低さです。たとえば、ナイジェリア（22位）は比較的飼育数が多いものの、他の地域では気候や宗教的な要因、また飼育のコストが普及を妨げています。さらに、豚の生産は世界的な疫病の影響を受けやすい産業でもあります。アフリカ豚熱のような伝染病や地政学的リスク、また自然災害は、豚の供給網や畜産業全体に深刻な影響を与える可能性があります。

未来への解決策として、まず効率的で持続可能な飼育方法の導入が重要です。これには、近代的な家畜管理システムの導入や生産性向上のための研究開発が含まれます。さらに、輸送インフラの強化や食品安全規制の確立によって、畜産業の国際競争力を高めることが求められます。特に東南アジアやアフリカの農家には、技術の移転や経済的な支援が喫緊の課題となっています。

さらに、増大する人口や環境問題を念頭に、各国はエコフレンドリーな農業政策を推進する必要があります。たとえば、日本においては、土地や水資源といった限られた環境資源を有効活用するため、省スペース型かつ効率的な生産方式を開発し、輸出産業を強化するという方向性が重要と考えられます。

全体の結論として、このランキングから明らかになったのは、豚飼育数は地域の文化、経済、気候そして人口動態に強く依存しているという事実です。特に、新興国における成長や持続可能性を考慮し、国際的な協力体制と政策支援が欠かせないものとなるでしょう。このデータを基に、FAOや各国政府が幅広い分野での政策を調整することが求められます。豚飼育産業の向上が各国の経済や食料安全保障に長期的な影響を与えるものと期待されます。