世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2010年の国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、世界最大の豚飼育数を誇る国は中国で、約4億6765万頭を飼育しています。これは全世界の豚飼育総数の多くを占めており、2位のアメリカ（約6492万頭）を大きく引き離しています。日本は17位で約980万頭の飼育数を記録しており、アジア地域でも中国、ベトナム、インドに次ぐ順位となっています。一方、最下位のシリア・アラブ共和国ではわずか15頭となっており、各国の飼育数に大きな開きが見られます。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	467,652,500
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	64,925,000
3	ブラジル	南アメリカ	38,956,760
4	ベトナム	アジア	27,373,300
5	ドイツ	ヨーロッパ	26,509,000
6	スペイン	ヨーロッパ	25,704,040
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	17,230,955
8	メキシコ	南アメリカ	15,435,412
9	ポーランド	ヨーロッパ	15,244,385
10	フランス	ヨーロッパ	14,287,055
11	フィリピン	アジア	13,397,800
12	デンマーク	ヨーロッパ	13,173,060
13	カナダ	北アメリカ	12,465,000
14	オランダ	ヨーロッパ	12,254,970
15	インド	アジア	10,640,000
16	大韓民国	アジア	9,880,632
17	日本	アジア	9,800,000
18	ミャンマー	アジア	9,416,208
19	イタリア	ヨーロッパ	9,157,100
20	タイ	アジア	7,623,730
21	ウクライナ	ヨーロッパ	7,576,600
22	インドネシア	アジア	7,476,665
23	ナイジェリア	アフリカ	7,471,730
24	ベルギー	ヨーロッパ	6,430,000
25	中国、台湾 中国省	アジア	6,130,003
26	ルーマニア	ヨーロッパ	5,793,400
27	コロンビア	南アメリカ	5,161,804
28	イギリス	ヨーロッパ	4,460,000
29	ベラルーシ	ヨーロッパ	3,781,500
30	セルビア	ヨーロッパ	3,488,738
31	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,486,492
32	ペルー	南アメリカ	3,254,413
33	ハンガリー	ヨーロッパ	3,247,000
34	アルゼンチン	南アメリカ	3,179,039
35	オーストリア	ヨーロッパ	3,136,967
36	ラオス人民民主共和国	アジア	2,752,000
37	グアテマラ	南アメリカ	2,733,400
38	チリ	南アメリカ	2,706,148
39	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,640,616
40	ウガンダ	アフリカ	2,297,000
41	オーストラリア	オセアニア	2,289,292
42	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,248,000
43	ブルキナファソ	アフリカ	2,167,245
44	カメルーン	アフリカ	2,150,000
45	カンボジア	アジア	2,057,431
46	パプアニューギニア	オセアニア	1,950,000
47	アンゴラ	アフリカ	1,934,764
48	マレーシア	アジア	1,922,321
49	ポルトガル	ヨーロッパ	1,917,000
50	チェコ	ヨーロッパ	1,909,232
51	マラウイ	アフリカ	1,861,503
52	南アフリカ	アフリカ	1,594,494
53	キューバ	南アメリカ	1,591,000
54	スイス	ヨーロッパ	1,588,998
55	スウェーデン	ヨーロッパ	1,519,900
56	アイルランド	ヨーロッパ	1,516,300
57	エクアドル	南アメリカ	1,489,761
58	マダガスカル	アフリカ	1,439,360
59	フィンランド	ヨーロッパ	1,366,932
60	モザンビーク	アフリカ	1,340,712
61	カザフスタン	アジア	1,326,300
62	クロアチア	ヨーロッパ	1,230,574
63	パラグアイ	南アメリカ	1,117,664
64	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,087,000
65	ネパール	アジア	1,064,858
66	ハイチ	南アメリカ	1,001,000
67	コンゴ民主共和国	アフリカ	977,379
68	リトアニア	ヨーロッパ	928,200
69	ノルウェー	ヨーロッパ	850,383
70	ギリシャ	ヨーロッパ	839,630
71	スロバキア	ヨーロッパ	740,862
72	ブルガリア	ヨーロッパ	729,798
73	ザンビア	アフリカ	715,000
74	ルワンダ	アフリカ	684,708
75	ドミニカ共和国	南アメリカ	660,000
76	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	590,431
77	トーゴ	アフリカ	564,900
78	ガーナ	アフリカ	536,000
79	タンザニア連合共和国	アフリカ	495,000
80	ニカラグア	南アメリカ	480,000
81	ホンジュラス	南アメリカ	469,635
82	キプロス	アジア	463,729
83	コスタリカ	南アメリカ	438,000
84	エルサルバドル	南アメリカ	427,000
85	スロベニア	ヨーロッパ	415,230
86	ギニアビサウ	アフリカ	394,147
87	ジンバブエ	アフリカ	391,174
88	モルドバ共和国	ヨーロッパ	377,142
89	ラトビア	ヨーロッパ	376,500
90	ベナン	アフリカ	368,000
91	エストニア	ヨーロッパ	365,100
92	セネガル	アフリカ	354,474
93	コートジボワール	アフリカ	348,590
94	ケニア	アフリカ	347,413
95	ニュージーランド	オセアニア	335,114
96	東ティモール	アジア	330,435
97	パナマ	南アメリカ	276,400
98	リベリア	アフリカ	265,300
99	ブルンジ	アフリカ	244,362
100	イスラエル	アジア	223,000
101	ガボン	アフリカ	215,000
102	ウルグアイ	南アメリカ	210,000
103	ジャマイカ	南アメリカ	197,400
104	北マケドニア	ヨーロッパ	190,552
105	サモア	オセアニア	171,238
106	中国、香港特別行政区	アジア	170,000
107	アルバニア	ヨーロッパ	164,000
108	フィジー	オセアニア	145,700
109	グルジア	アジア	135,200
110	アルメニア	アジア	112,608
111	チャド	アフリカ	106,936
112	カーボベルデ	アフリカ	100,069
113	ウズベキスタン	アジア	96,500
114	バヌアツ	オセアニア	90,000
115	コンゴ	アフリカ	88,000
116	ギニア	アフリカ	87,288
117	レソト	アフリカ	83,976
118	スリランカ	アジア	83,790
119	ルクセンブルク	ヨーロッパ	83,774
120	トンガ	オセアニア	81,200
121	マリ	アフリカ	74,272
122	マルタ	ヨーロッパ	70,583
123	ナミビア	アフリカ	65,000
124	キルギスタン	アジア	59,791
125	ソロモン諸島	オセアニア	54,000
126	プエルトリコ	南アメリカ	48,184
127	シエラレオネ	アフリカ	47,364
128	アイスランド	ヨーロッパ	40,016
129	ニジェール	アフリカ	40,000
130	ニューカレドニア	オセアニア	37,000
131	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	34,799
132	ミクロネシア連邦	オセアニア	33,000
133	クック諸島	オセアニア	32,200
134	スリナム	南アメリカ	32,125
135	エスワティニ	アフリカ	32,000
136	エチオピア	アフリカ	31,000
137	フランス領ポリネシア	オセアニア	30,000
138	ガンビア	アフリカ	28,500
139	サントメ・プリンシペ	アフリカ	25,000
140	モンゴル	アジア	24,842
141	モーリシャス	アフリカ	22,327
142	バルバドス	南アメリカ	21,500
143	ブータン	アジア	19,711
144	ベリーズ	南アメリカ	17,400
145	セントルシア	南アメリカ	14,025
146	トルクメニスタン	アジア	13,900
147	ツバル	オセアニア	13,847
148	キリバス	オセアニア	13,000
149	モンテネグロ	ヨーロッパ	11,205
150	エジプト	アフリカ	10,500
151	ガイアナ	南アメリカ	9,100
152	モロッコ	アフリカ	8,500
153	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	8,000
154	レバノン	アジア	7,735
155	赤道ギニア	アフリカ	6,400
156	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	6,000
157	チュニジア	アフリカ	5,800
158	アルジェリア	アフリカ	5,500
159	アゼルバイジャン	アジア	5,347
160	バハマ	南アメリカ	5,000
161	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	5,000
162	ドミニカ	南アメリカ	5,000
163	セーシェル	アフリカ	4,470
164	ソマリア	アフリカ	4,000
165	グレナダ	南アメリカ	3,000
166	ナウル	オセアニア	3,000
167	ボツワナ	アフリカ	3,000
168	ニウエ	オセアニア	2,093
169	トルコ	アジア	1,896
170	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,200
171	トケラウ	オセアニア	1,000
172	タジキスタン	アジア	418
173	シリア・アラブ共和国	アジア	15
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2010年度の豚飼育数ランキングでは、中国が圧倒的な首位を獲得しており、世界の豚肉生産と消費の中心的役割を果たしていることが示されています。中国の経済成長と肉食文化の拡大が主な要因として挙げられ、特に急速な都市化が豚肉需要を増加させています。一方、アメリカが2位にランクインしており、工業化された飼育システムと輸出志向の生産が特徴的です。ブラジルやベトナム、ドイツ、スペインなども飼育数が多く、それぞれの地域の食文化や輸出産業がこの背景にあります。

日本は17位で約980万頭の飼育数を記録しました。日本の食文化において豚肉は重要な位置を占めていますが、地理的制約と飼育コストの高さが影響しており、国内消費の多くを輸入に依存しています。近年、日本の畜産業は労働力の不足や高齢化、生産コストの上昇などの課題に直面しており、持続可能な生産体制の確立が求められています。

興味深い点として、アジア諸国が世界の豚飼育における重要な役割を果たしていることが挙げられます。中国、ベトナム、インド、韓国、日本が上位20位にランクインしており、これらの国々は総じて家族経営型の農場が多く、地域ごとに異なる飼育形態が見られます。一方で、アフリカ諸国や中東の国々では豚の飼育が文化的、宗教的に制約されており、飼育数は非常に少ない傾向があります。

しかしながら、豚飼育産業にはいくつかの課題があります。たとえば疫病のリスクが生産国に影響を及ぼす可能性が挙げられます。アフリカ豚熱やその他の疫病の拡大は、輸出国にとって大きな制約条件となります。また、地政学的背景も影響を与えます。例えば、輸出依存国は貿易紛争や関税政策の変化にさらされ、特定地域での生産集中が供給体制を不安定化させるリスクがあります。

未来に向けて、養豚業界にはいくつかの具体的な改善アプローチが必要です。例えば、環境への配慮を強化した持続可能な飼育技術の導入、飼料効率化、技術教育の普及が求められます。また、日本国内では小規模農家による生産維持のための支援政策や、地域間での協力を強化する枠組みの構築が必要です。さらに、国際的には疫病への対策として、早期警戒と共有できる監視システムの拡張が重要です。

結論として、2010年の豚飼育数のデータは、各国の食文化や社会経済の背景を反映しており、農業と経済政策の相互関係を見る上で重要な指標となります。特にアジアから見えるこの産業のダイナミズムは、今後の貿易や環境政策において大きな意味を持つでしょう。各国が持続可能で効率的な飼育体制を発展させるためには、国際協力や政策の調整が不可欠です。