世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

FAO（国際連合食糧農業機関）の1989年度のデータによると、豚の飼育数が最も多い国は圧倒的に中国で、飼育頭数は約3億3,879万頭に達しました。この数値は2位のアメリカ合衆国（約5,547万頭）を大きく引き離しており、世界的な豚飼育の中心地であることが示されています。3位のドイツ（約3,505万頭）以下は飼育数が漸減する傾向にあり、日本は11位で約1,187万頭という結果でした。この統計は、各国の畜産業の規模や、豚肉消費文化の地域差を反映しています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	338,795,808
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	55,466,000
3	ドイツ	ヨーロッパ	35,053,440
4	ブラジル	南アメリカ	33,015,040
5	ポーランド	ヨーロッパ	18,834,992
6	スペイン	ヨーロッパ	16,614,000
7	メキシコ	南アメリカ	16,157,107
8	ルーマニア	ヨーロッパ	14,351,000
9	オランダ	ヨーロッパ	13,729,000
10	ベトナム	アジア	12,217,300
11	日本	アジア	11,866,000
12	フランス	ヨーロッパ	11,708,000
13	インド	アジア	11,400,000
14	カナダ	北アメリカ	10,951,000
15	イタリア	ヨーロッパ	9,359,300
16	デンマーク	ヨーロッパ	9,120,000
17	ハンガリー	ヨーロッパ	8,327,000
18	フィリピン	アジア	7,908,500
19	イギリス	ヨーロッパ	7,509,000
20	中国、台湾 中国省	アジア	6,954,322
21	インドネシア	アジア	6,936,000
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	5,500,000
23	大韓民国	アジア	4,801,104
24	タイ	アジア	4,678,503
25	ブルガリア	ヨーロッパ	4,118,838
26	オーストリア	ヨーロッパ	3,873,884
27	ミャンマー	アジア	3,246,000
28	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,052,660
29	ナイジェリア	アフリカ	3,000,000
30	アルゼンチン	南アメリカ	2,800,000
31	オーストラリア	オセアニア	2,670,795
32	コロンビア	南アメリカ	2,600,000
33	ペルー	南アメリカ	2,434,000
34	マレーシア	アジア	2,345,000
35	ポルトガル	ヨーロッパ	2,315,000
36	パラグアイ	南アメリカ	2,305,239
37	スウェーデン	ヨーロッパ	2,263,660
38	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,126,537
39	エクアドル	南アメリカ	2,092,100
40	スイス	ヨーロッパ	1,869,400
41	カンボジア	アジア	1,737,000
42	南アフリカ	アフリカ	1,524,000
43	マダガスカル	アフリカ	1,400,000
44	ラオス人民民主共和国	アジア	1,349,978
45	フィンランド	ヨーロッパ	1,326,800
46	カメルーン	アフリカ	1,299,000
47	キューバ	南アメリカ	1,160,000
48	チリ	南アメリカ	1,056,610
49	アイルランド	ヨーロッパ	1,014,500
50	ギリシャ	ヨーロッパ	1,010,842
51	パプアニューギニア	オセアニア	990,000
52	コンゴ民主共和国	アフリカ	981,750
53	モザンビーク	アフリカ	805,000
54	アンゴラ	アフリカ	800,000
55	ウガンダ	アフリカ	716,400
56	ノルウェー	ヨーロッパ	656,695
57	ニカラグア	南アメリカ	650,000
58	グアテマラ	南アメリカ	611,000
59	ホンジュラス	南アメリカ	590,000
60	ガーナ	アフリカ	558,604
61	ネパール	アジア	547,655
62	ブルキナファソ	アフリカ	496,000
63	ベナン	アフリカ	443,319
64	トーゴ	アフリカ	433,000
65	ドミニカ共和国	南アメリカ	429,100
66	ニュージーランド	オセアニア	411,334
67	中央アフリカ共和国	アフリカ	405,405
68	コートジボワール	アフリカ	351,000
69	中国、香港特別行政区	アジア	350,000
70	ハイチ	南アメリカ	350,000
71	シンガポール	アジア	350,000
72	タンザニア連合共和国	アフリカ	310,000
73	ジンバブエ	アフリカ	304,000
74	ザンビア	アフリカ	297,138
75	ギニアビサウ	アフリカ	290,000
76	エルサルバドル	南アメリカ	288,800
77	キプロス	アジア	283,957
78	東ティモール	アジア	255,335
79	コスタリカ	南アメリカ	250,000
80	マラウイ	アフリカ	240,000
81	ウルグアイ	南アメリカ	215,000
82	ジャマイカ	南アメリカ	215,000
83	パナマ	南アメリカ	202,000
84	プエルトリコ	南アメリカ	198,938
85	サモア	オセアニア	189,813
86	アルバニア	ヨーロッパ	181,000
87	モンゴル	アジア	170,766
88	ガボン	アフリカ	158,532
89	リベリア	アフリカ	130,000
90	ルワンダ	アフリカ	119,631
91	イスラエル	アジア	115,200
92	セネガル	アフリカ	103,000
93	マルタ	ヨーロッパ	101,240
94	ケニア	アフリカ	99,720
95	スリランカ	アジア	94,400
96	トンガ	オセアニア	93,706
97	ブルンジ	アフリカ	91,286
98	フィジー	オセアニア	86,000
99	カーボベルデ	アフリカ	85,500
100	レユニオン	アフリカ	84,230
101	レソト	アフリカ	70,000
102	ブータン	アジア	63,285
103	バヌアツ	オセアニア	58,000
104	マリ	アフリカ	55,040
105	ソロモン諸島	オセアニア	52,000
106	シエラレオネ	アフリカ	50,000
107	レバノン	アジア	48,865
108	ガイアナ	南アメリカ	46,000
109	コンゴ	アフリカ	44,351
110	マルティニーク	南アメリカ	39,000
111	グアドループ	南アメリカ	38,000
112	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	37,600
113	ニジェール	アフリカ	36,800
114	ニューカレドニア	オセアニア	36,000
115	アイスランド	ヨーロッパ	34,000
116	ブルネイ ダルサラーム	アジア	32,500
117	フランス領ポリネシア	オセアニア	32,000
118	バルバドス	南アメリカ	28,897
119	スリナム	南アメリカ	25,115
120	ギニア	アフリカ	23,783
121	エジプト	アフリカ	22,658
122	ナミビア	アフリカ	19,658
123	エスワティニ	アフリカ	18,708
124	セーシェル	アフリカ	17,000
125	クック諸島	オセアニア	16,459
126	ベリーズ	南アメリカ	16,417
127	ボツワナ	アフリカ	15,200
128	ガンビア	アフリカ	14,000
129	チャド	アフリカ	13,150
130	セントルシア	南アメリカ	11,800
131	ツバル	オセアニア	11,155
132	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	10,800
133	ソマリア	アフリカ	10,200
134	モーリシャス	アフリカ	10,000
135	キリバス	オセアニア	9,300
136	トルコ	アジア	9,000
137	モロッコ	アフリカ	8,700
138	フランス領ギアナ	南アメリカ	8,400
139	バハマ	南アメリカ	5,500
140	アルジェリア	アフリカ	5,200
141	赤道ギニア	アフリカ	4,900
142	チュニジア	アフリカ	4,600
143	ドミニカ	南アメリカ	4,000
144	グレナダ	南アメリカ	3,100
145	サントメ・プリンシペ	アフリカ	2,800
146	ナウル	オセアニア	2,400
147	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,200
148	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	1,710
149	ニウエ	オセアニア	1,527
150	トケラウ	オセアニア	1,000
151	シリア・アラブ共和国	アジア	590
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1989年の豚飼育数ランキングでは、中国が圧倒的な1位を獲得しました。その飼育頭数は約3億3,879万頭で、世界全体の豚飼育のおよそ48％を占めています。この事実は、中国の畜産業が単なる食料供給としてだけでなく、経済や文化面でも重要な位置を占めていることを物語っています。中国では豚肉が主食材として親しまれているため、伝統的な食文化がこの巨大な飼育頭数を支えていると言えます。一方、2位のアメリカ合衆国では約5,547万頭が飼育され、これも大規模な畜産業の存在と国内・輸出市場向けの需要を反映しているものと考えられます。

ドイツ（約3,505万頭）、ブラジル（約3,301万頭）、ポーランド（約1,883万頭）と続き、それぞれの飼育数は地域の食文化・消費傾向に根強く結びついています。これらのヨーロッパ諸国やブラジルは、遠年の食文化だけでなく、国際市場での豚肉輸出にも注力しています。日本はランキングで11位に位置しており、約1,187万頭の飼育が記録されました。日本では伝統的に鶏肉や魚の消費が多いものの、豚肉も徐々に広く普及していることを反映しているといえます。

こうしたデータは、豚飼育数やそれに付随する畜産業が各国の食料安全保障や経済、ひいては地政学的要因とも密接に関連していることを示唆しています。例えば、中国のような生産規模の大きな国では、農業政策や輸出管理が重要であり、市場の安定と国際競争力の維持が必須とされています。また、アメリカ合衆国やブラジルといった国々では、先進的な畜産技術や国際輸出協定が豚肉市場の強化を支えています。

一方で飼育数の少ない国々、とりわけアフリカや中東の多くの国では畜産の規模が限定的であることが明らかです。たとえば、ナイジェリアは約300万頭で29位に位置しているものの、他のアフリカ諸国では数十万頭にとどまっています。この背景には、経済インフラの未整備や、宗教的な影響（イスラム教では豚肉が禁忌）などが複雑に絡み合っています。

現代では疫病リスクや地政学的な緊張も畜産に大きな影響を与えるようになっています。豚流行性下痢（PED）やアフリカ豚熱（ASF）のような疫病は、輸送・貿易の停滞や生産コストの増加を引き起こし、特定地域による飼育数の減少につながる原因となっています。1989年当時の課題として、これら疫病対策の不十分さや、市場競争に対する地域間の不平等型な関係性が挙げられます。

未来への提言として、まず衛生管理や診療技術の発展を強化し、多国間での廃病対策協力を深化させる必要があります。また、豚飼育業に関連する技術やノウハウの共有、持続可能な農業技術の導入によって、新興地域における畜産業の発展を促すべきです。さらに、育種技術や飼料効率などの研究・開発に投資することで、供給の安定性を確保しつつ、環境への負荷を軽減する取り組みが求められます。

結論として、1989年の豚飼育数は各国の経済力、文化背景、地政学的状況の一端を示す重要な指標であると言えます。このデータを理解し利用することで、食料安全保障や農業政策の強化が進むと期待されます。そして、持続可能で多様性を尊重した国際的な畜産業の成長が、国際社会全体の利益につながることでしょう。