世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、1984年度における世界の豚飼育数ランキングでは、中国が約2億9853万頭と圧倒的な規模で1位を占めています。次いでアメリカ合衆国（約5669万頭）が2位、ドイツ（約3650万頭）が3位にランクインしました。日本は12位で、約1042万頭を飼育しています。このランキングは、各国の農業および食肉生産の現状を明らかにし、食料供給や豚肉消費の全球的バランスについて重要な示唆を与えています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	298,535,936
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	56,694,000
3	ドイツ	ヨーロッパ	36,506,816
4	ブラジル	南アメリカ	32,327,344
5	メキシコ	南アメリカ	19,393,040
6	ポーランド	ヨーロッパ	16,656,676
7	ルーマニア	ヨーロッパ	14,346,600
8	スペイン	ヨーロッパ	12,001,000
9	ベトナム	アジア	11,759,900
10	フランス	ヨーロッパ	11,251,000
11	オランダ	ヨーロッパ	11,146,085
12	日本	アジア	10,423,000
13	カナダ	北アメリカ	10,346,000
14	インド	アジア	10,300,000
15	ハンガリー	ヨーロッパ	9,844,000
16	イタリア	ヨーロッパ	9,187,400
17	デンマーク	ヨーロッパ	8,717,000
18	イギリス	ヨーロッパ	7,689,000
19	フィリピン	アジア	7,612,650
20	中国、台湾 中国省	アジア	5,888,198
21	インドネシア	アジア	5,112,000
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	4,700,000
23	タイ	アジア	4,263,201
24	オーストリア	ヨーロッパ	3,880,700
25	アルゼンチン	南アメリカ	3,800,000
26	エクアドル	南アメリカ	3,792,247
27	ブルガリア	ヨーロッパ	3,768,835
28	ポルトガル	ヨーロッパ	3,000,000
29	大韓民国	アジア	2,958,000
30	ミャンマー	アジア	2,708,000
31	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,698,730
32	スウェーデン	ヨーロッパ	2,684,885
33	オーストラリア	オセアニア	2,526,500
34	コロンビア	南アメリカ	2,312,000
35	ペルー	南アメリカ	2,311,800
36	マレーシア	アジア	2,030,366
37	スイス	ヨーロッパ	2,003,700
38	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,693,800
39	キューバ	南アメリカ	1,658,000
40	フィンランド	ヨーロッパ	1,404,000
41	マダガスカル	アフリカ	1,379,000
42	ラオス人民民主共和国	アジア	1,359,748
43	南アフリカ	アフリカ	1,346,000
44	ナイジェリア	アフリカ	1,300,000
45	パラグアイ	南アメリカ	1,109,138
46	チリ	南アメリカ	1,070,000
47	ギリシャ	ヨーロッパ	1,064,803
48	アイルランド	ヨーロッパ	1,053,400
49	カンボジア	アジア	1,009,000
50	パプアニューギニア	オセアニア	920,000
51	シンガポール	アジア	800,200
52	カメルーン	アフリカ	800,000
53	ニカラグア	南アメリカ	744,025
54	ノルウェー	ヨーロッパ	720,400
55	アンゴラ	アフリカ	700,000
56	コンゴ民主共和国	アフリカ	696,500
57	グアテマラ	南アメリカ	608,000
58	モザンビーク	アフリカ	570,000
59	ハイチ	南アメリカ	550,000
60	ベナン	アフリカ	523,150
61	中国、香港特別行政区	アジア	506,900
62	ドミニカ共和国	南アメリカ	505,104
63	ホンジュラス	南アメリカ	490,952
64	ニュージーランド	オセアニア	436,396
65	ネパール	アジア	420,000
66	ガーナ	アフリカ	407,000
67	ブルキナファソ	アフリカ	400,000
68	エルサルバドル	南アメリカ	374,700
69	中央アフリカ共和国	アフリカ	338,175
70	コートジボワール	アフリカ	328,000
71	ギニアビサウ	アフリカ	277,000
72	タンザニア連合共和国	アフリカ	275,239
73	キプロス	アジア	243,400
74	ウルグアイ	南アメリカ	235,000
75	ウガンダ	アフリカ	226,793
76	コスタリカ	南アメリカ	223,000
77	トーゴ	アフリカ	221,861
78	ジャマイカ	南アメリカ	210,000
79	プエルトリコ	南アメリカ	202,764
80	アルバニア	ヨーロッパ	200,000
81	パナマ	南アメリカ	195,300
82	マラウイ	アフリカ	186,031
83	ジンバブエ	アフリカ	178,000
84	ザンビア	アフリカ	166,277
85	東ティモール	アジア	160,000
86	セネガル	アフリカ	145,000
87	サモア	オセアニア	130,000
88	リベリア	アフリカ	120,000
89	ガボン	アフリカ	113,500
90	イスラエル	アジア	110,000
91	ケニア	アフリカ	94,660
92	スリランカ	アジア	84,800
93	ルワンダ	アフリカ	82,004
94	マルタ	ヨーロッパ	80,000
95	ブルンジ	アフリカ	76,000
96	バヌアツ	オセアニア	74,000
97	フィジー	オセアニア	74,000
98	レユニオン	アフリカ	71,420
99	トンガ	オセアニア	65,672
100	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	62,000
101	ブータン	アジア	58,900
102	ガイアナ	南アメリカ	55,000
103	レソト	アフリカ	53,031
104	マリ	アフリカ	52,000
105	カーボベルデ	アフリカ	50,000
106	ソロモン諸島	オセアニア	48,000
107	グアドループ	南アメリカ	46,000
108	モンゴル	アジア	45,100
109	ギニア	アフリカ	40,000
110	シエラレオネ	アフリカ	40,000
111	ニューカレドニア	オセアニア	35,086
112	ニジェール	アフリカ	35,000
113	バルバドス	南アメリカ	35,000
114	マルティニーク	南アメリカ	35,000
115	フランス領ポリネシア	オセアニア	33,500
116	コンゴ	アフリカ	29,123
117	レバノン	アジア	27,000
118	エジプト	アフリカ	22,100
119	ベリーズ	南アメリカ	22,000
120	ブルネイ ダルサラーム	アジア	22,000
121	スリナム	南アメリカ	21,837
122	エスワティニ	アフリカ	18,989
123	アイスランド	ヨーロッパ	18,000
124	ナミビア	アフリカ	17,500
125	クック諸島	オセアニア	17,000
126	セーシェル	アフリカ	14,000
127	モーリシャス	アフリカ	13,000
128	フランス領ギアナ	南アメリカ	12,700
129	セントルシア	南アメリカ	11,553
130	トルコ	アジア	11,000
131	ガンビア	アフリカ	11,000
132	チャド	アフリカ	10,300
133	キリバス	オセアニア	10,000
134	ソマリア	アフリカ	9,800
135	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	8,000
136	ツバル	オセアニア	7,882
137	ボツワナ	アフリカ	7,750
138	モロッコ	アフリカ	7,600
139	バハマ	南アメリカ	6,100
140	ドミニカ	南アメリカ	5,000
141	アルジェリア	アフリカ	4,800
142	赤道ギニア	アフリカ	4,600
143	チュニジア	アフリカ	3,500
144	グレナダ	南アメリカ	2,450
145	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,400
146	サントメ・プリンシペ	アフリカ	2,300
147	ナウル	オセアニア	2,000
148	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	1,680
149	ニウエ	オセアニア	1,400
150	トケラウ	オセアニア	1,000
151	シリア・アラブ共和国	アジア	450
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1984年度の豚飼育数データは、各国における豚肉の食文化や農業生産能力、消費需要の規模を明らかにする重要な指標です。この年、最も多くの豚を飼育していたのは中国で、全世界における豚の総飼育数の大部分を占めています。この背景には、中国が古くから豚肉を中心とした食文化を持ちながら、農村部で広く豚が飼育されていたという事情があります。また、人口規模が大きいことが需要の増加に繋がったとも考えられます。一方で、アメリカ合衆国やドイツといった西洋諸国では、工業化された農業システムに基づいて豚肉生産が行われており、輸出産業の一環としても豚の飼育数が高い数値を示しています。

日本は12位に位置し、約1042万頭を飼育していました。これは日本国内での豚肉需要を賄うだけでなく、一定の輸出戦略にも繋がったことを示しています。しかし、飼育規模は中国やアメリカに比べると小さく、地理的制約や国土の狭さがその背景にあると推測されます。同様に、韓国は29位にランクインし、約296万頭という結果でした。これらのアジア諸国では、小規模ながらも効率的な飼育方法が主流であることが顕著です。

地域ごとの豚飼育には特徴があります。たとえば、ヨーロッパではドイツ（3位）、スペイン（8位）、フランス（10位）といった主要な豚生産国が上位にランクインしています。これらの国々では、家畜飼育のためのインフラ整備が進んでおり、EU（欧州連合）内での食料需要を満たす役割を果たしています。一方、ブラジル（4位）やメキシコ（5位）などの中南米諸国でも高い順位が目立ちます。これらの国々では、農業が経済基盤の一部を構成しており、豚肉は重要なタンパク源であるため飼育が盛んです。

このように見ると、世界中の豚飼育数には文化的、地理的、経済的な要因が大きく影響を及ぼしていることが分かります。しかしながら、豚肉の需要増加が世界的に進む中、持続可能性という課題が浮上してきます。豚の飼育は大量の飼料や水を必要とし、環境負荷を引き起こします。さらに、飼育施設が集中している地域では、感染症が広がるリスクも高まります。このため、効率的で環境に優しい飼育方法の導入や、疾病予防策の強化が必要です。

将来的には、各国が協力し合いながら農業技術の共有や研究開発を進めることが課題となります。たとえば、気候変動の影響を受けやすい地域では、飼料生産のサポートや豚の飼育環境の改善が検討されるべきです。また、各国政府や国際機関が共同で豚肉の供給網を安全かつ効率的に運営する枠組みを構築することも重要となります。特に、日本のように規模が限られている国では、農業従事者の減少や高齢化への対応も迫られており、先進技術を活用したスマート農業の普及が求められます。

豚肉の飼育と供給は単なる食料産業に留まらず、経済や国際貿易、地域の食糧安全保障とも密接に結びついています。1984年度のデータは、こうした複雑な現状を知るための重要な基盤となります。これらを踏まえた上で、より持続可能な未来に向けて努力を続けることが各国の課題となるでしょう。国や企業、消費者が一丸となってこれらの課題に取り組むことが必要です。