世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1980年の豚飼育数ランキングによれば、1位は中国で約3億1970万頭と圧倒的な数を誇り、全世界の豚飼育数の中心となっていました。2位のアメリカ合衆国が約6731万頭、3位のドイツが約3450万頭と続きます。日本は13位で約999万8000頭を飼育しており、アジアの中では中国、ベトナムに次いで高い順位です。このデータは、各国の食文化、農業の規模や技術、地理的条件が豚の飼育に与える影響を反映しています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	319,705,088
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	67,318,000
3	ドイツ	ヨーロッパ	34,505,488
4	ブラジル	南アメリカ	34,183,008
5	ポーランド	ヨーロッパ	21,325,616
6	メキシコ	南アメリカ	16,890,000
7	フランス	ヨーロッパ	11,446,369
8	ルーマニア	ヨーロッパ	10,899,300
9	スペイン	ヨーロッパ	10,714,000
10	オランダ	ヨーロッパ	10,137,516
11	カナダ	北アメリカ	10,091,000
12	ベトナム	アジア	10,001,200
13	日本	アジア	9,998,000
14	デンマーク	ヨーロッパ	9,957,000
15	インド	アジア	9,000,000
16	イタリア	ヨーロッパ	8,806,700
17	ハンガリー	ヨーロッパ	8,355,000
18	フィリピン	アジア	7,933,630
19	イギリス	ヨーロッパ	7,813,000
20	中国、台湾 中国省	アジア	5,417,706
21	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	4,200,000
22	オーストリア	ヨーロッパ	4,003,974
23	ブルガリア	ヨーロッパ	3,830,319
24	アルゼンチン	南アメリカ	3,800,000
25	エクアドル	南アメリカ	3,549,000
26	ポルトガル	ヨーロッパ	3,500,000
27	インドネシア	アジア	3,155,000
28	タイ	アジア	3,020,904
29	スウェーデン	ヨーロッパ	2,714,197
30	オーストラリア	オセアニア	2,517,586
31	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,279,904
32	スイス	ヨーロッパ	2,204,700
33	ミャンマー	アジア	2,196,000
34	ペルー	南アメリカ	2,107,900
35	コロンビア	南アメリカ	2,030,000
36	マレーシア	アジア	1,837,004
37	大韓民国	アジア	1,783,536
38	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,600,600
39	ハイチ	南アメリカ	1,500,000
40	フィンランド	ヨーロッパ	1,450,700
41	キューバ	南アメリカ	1,425,000
42	南アフリカ	アフリカ	1,318,000
43	カメルーン	アフリカ	1,200,000
44	マダガスカル	アフリカ	1,193,000
45	アイルランド	ヨーロッパ	1,120,000
46	ラオス人民民主共和国	アジア	1,111,090
47	チリ	南アメリカ	1,068,000
48	シンガポール	アジア	1,000,000
49	ナイジェリア	アフリカ	1,000,000
50	パラグアイ	南アメリカ	995,500
51	ギリシャ	ヨーロッパ	948,435
52	パプアニューギニア	オセアニア	870,000
53	コンゴ民主共和国	アフリカ	685,000
54	ノルウェー	ヨーロッパ	663,600
55	グアテマラ	南アメリカ	658,100
56	ニカラグア	南アメリカ	600,000
57	アンゴラ	アフリカ	600,000
58	中国、香港特別行政区	アジア	554,950
59	ベナン	アフリカ	453,576
60	ニュージーランド	オセアニア	434,084
61	ホンジュラス	南アメリカ	421,496
62	エルサルバドル	南アメリカ	420,750
63	モザンビーク	アフリカ	420,000
64	ガーナ	アフリカ	379,000
65	ネパール	アジア	375,000
66	コートジボワール	アフリカ	315,000
67	ウルグアイ	南アメリカ	288,944
68	ギニアビサウ	アフリカ	256,000
69	ドミニカ共和国	南アメリカ	250,000
70	中央アフリカ共和国	アフリカ	230,000
71	コスタリカ	南アメリカ	223,000
72	ザンビア	アフリカ	218,465
73	プエルトリコ	南アメリカ	212,151
74	パナマ	南アメリカ	211,500
75	ジャマイカ	南アメリカ	210,000
76	トーゴ	アフリカ	207,825
77	マラウイ	アフリカ	197,317
78	ウガンダ	アフリカ	186,600
79	セネガル	アフリカ	180,000
80	アルバニア	ヨーロッパ	174,300
81	ブルキナファソ	アフリカ	174,000
82	タンザニア連合共和国	アフリカ	159,600
83	キプロス	アジア	148,000
84	カンボジア	アジア	132,100
85	ジンバブエ	アフリカ	132,000
86	ガボン	アフリカ	125,000
87	ルワンダ	アフリカ	119,850
88	イスラエル	アジア	117,000
89	リベリア	アフリカ	103,000
90	トンガ	オセアニア	100,000
91	ガイアナ	南アメリカ	85,000
92	レソト	アフリカ	82,292
93	ケニア	アフリカ	74,000
94	スリランカ	アジア	71,300
95	サモア	オセアニア	70,000
96	バヌアツ	オセアニア	68,000
97	東ティモール	アジア	64,000
98	フィジー	オセアニア	64,000
99	ブータン	アジア	54,000
100	ブルンジ	アフリカ	53,000
101	レユニオン	アフリカ	48,620
102	マリ	アフリカ	48,000
103	グアドループ	南アメリカ	45,000
104	バルバドス	南アメリカ	45,000
105	ソロモン諸島	オセアニア	45,000
106	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	45,000
107	カーボベルデ	アフリカ	40,000
108	ギニア	アフリカ	38,500
109	マルティニーク	南アメリカ	37,000
110	シエラレオネ	アフリカ	36,000
111	モンゴル	アジア	34,500
112	ニジェール	アフリカ	31,000
113	コンゴ	アフリカ	26,410
114	エジプト	アフリカ	21,000
115	スリナム	南アメリカ	20,000
116	フランス領ポリネシア	オセアニア	20,000
117	レバノン	アジア	18,805
118	ニューカレドニア	オセアニア	18,000
119	クック諸島	オセアニア	16,600
120	ベリーズ	南アメリカ	16,011
121	エスワティニ	アフリカ	15,141
122	イラン（イスラム共和国）	アジア	15,000
123	ナミビア	アフリカ	15,000
124	トルコ	アジア	13,000
125	アイスランド	ヨーロッパ	11,376
126	ブルネイ ダルサラーム	アジア	10,500
127	ガンビア	アフリカ	10,000
128	キリバス	オセアニア	10,000
129	セーシェル	アフリカ	10,000
130	セントルシア	南アメリカ	9,720
131	ソマリア	アフリカ	9,000
132	チャド	アフリカ	8,500
133	ドミニカ	南アメリカ	8,000
134	モロッコ	アフリカ	7,400
135	フランス領ギアナ	南アメリカ	6,500
136	モーリシャス	アフリカ	6,500
137	バハマ	南アメリカ	6,400
138	ツバル	オセアニア	6,320
139	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	6,100
140	ボツワナ	アフリカ	6,000
141	アルジェリア	アフリカ	4,500
142	マルタ	ヨーロッパ	4,425
143	赤道ギニア	アフリカ	4,400
144	チュニジア	アフリカ	3,800
145	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,800
146	グレナダ	南アメリカ	2,300
147	ナウル	オセアニア	1,800
148	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	1,670
149	ニウエ	オセアニア	1,300
150	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,300
151	トケラウ	オセアニア	1,030
152	シリア・アラブ共和国	アジア	450
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1980年、世界の豚飼育数に関するデータは、各国の食料供給体制や食文化、さらには農業経済の特性を反映しています。特筆すべきは、中国の豚飼育数が約3億1970万頭で他国を大きく引き離している点です。これは、広大な国土と人口規模、さらには豚肉を主要なたんぱく源とする伝統的な食文化に基づいており、中国が世界最大の豚肉消費国かつ生産国であることを示しています。同様に、アジア全体としても豚肉の需要が高い地域であることがわかります。一方、西洋諸国では、アメリカ合衆国やドイツが上位にランクインしており、巨大な農業経済と先進的な畜産技術の影響が強く見られる結果となっています。

興味深いのは、日本の豚飼育数が999万8000頭で13位にランクインしていることです。日本は国土が狭いものの、技術集約型の農業や工場制の飼育システムを採用することで効率的な生産を実現しています。しかしながら、日本の畜産業は、飼料の多くを輸入に依存しているため、国際的な飼料価格の変動や貿易政策の影響を受けやすい点に注意が必要です。

豚の飼育には地理的条件も深く関わっています。たとえば、豚は熱帯地方から温帯まで幅広い気候に適応できる動物ですが、高密度飼育は感染症のリスクを高める可能性があります。1980年当時でも、アフリカ豚熱などの伝染病は畜産業にとって深刻な課題でした。これは特に、中国やベトナムのような豚の飼育数が多い国々では大きなリスクとなり得ます。

また、豚飼育数は各国の食文化や経済状況を映し出しています。たとえば、豚肉を主要なたんぱく源としない国では当然、飼育数も少ない傾向にあります。宗教的な理由で豚肉を食べないイスラム文化圏の国々、例えばイラン（約1万5000頭）やモロッコ（約7400頭）などが低順位に位置しているのがその好例です。

地域ごとの課題を見ると、アジアでは飼育規模に比例して疫病対策が大きな課題となる一方、西洋諸国では畜産業の環境負荷や動物福祉への関心が高まっています。また、アフリカ諸国や南米の一部地域では、豚の飼育が食料不足問題の解決手段として位置付けられていることがあります。しかし、それらの国々では飼料確保や病気予防のための技術的資源が不足する場合が多く、持続可能な農業体制が重要な課題です。

未来への具体的な提言として、以下の点が挙げられます。まず、疫病対策として国際的な連携を強化し、防疫体制の整備を進める必要があります。次に、効率的な飼料と飼育技術を共有するための各国間の協調が求められます。特に、日本のような高密度で効率的な飼育方法は、他国におけるモデルケースになるかもしれません。また、環境への配慮や動物福祉に関する国際的なガイドラインの策定も重要です。さらに、アフリカや一部の発展途上国では、技術移転や資金援助を通じて持続可能な豚飼育を支援することが必要です。

結論として、1980年の豚飼育数データは、農業、経済、文化が密接に関わるグローバルな状況を示しており、それぞれの国や地域が抱える課題への対策を講じる重要性を強調しています。このデータの示す教訓を活かし、将来の課題に備えるための国際協調が欠かせません。