世界の豚飼育数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の1964年度のデータによると、豚飼育数ランキングでは、中国が約1億3,180万頭で圧倒的に首位を獲得しています。2位はアメリカ合衆国（約6,206万頭）、3位はブラジル（約2,707万頭）となりました。日本は18位で約360万頭と、中国やアメリカに比べると規模が小さい状況です。このデータは、当時の畜産産業が国ごとにどのような特徴を持ち、どのような経済や社会的状況に依存していたかを示しています。

順位	国名	地域	飼育数(頭)
1	中国	アジア	131,800,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	62,060,000
3	ブラジル	南アメリカ	27,070,304
4	ドイツ	ヨーロッパ	25,931,488
5	ポーランド	ヨーロッパ	12,918,000
6	フランス	ヨーロッパ	8,967,000
7	ベトナム	アジア	8,225,100
8	メキシコ	南アメリカ	8,117,000
9	デンマーク	ヨーロッパ	8,010,591
10	イギリス	ヨーロッパ	7,386,952
11	フィリピン	アジア	6,616,400
12	ハンガリー	ヨーロッパ	6,358,010
13	スペイン	ヨーロッパ	6,054,000
14	カナダ	北アメリカ	5,392,000
15	インド	アジア	5,050,000
16	イタリア	ヨーロッパ	5,029,000
17	ルーマニア	ヨーロッパ	4,658,400
18	日本	アジア	3,608,000
19	タイ	アジア	3,493,320
20	アルゼンチン	南アメリカ	3,400,000
21	オランダ	ヨーロッパ	3,268,366
22	インドネシア	アジア	2,940,000
23	オーストリア	ヨーロッパ	2,924,542
24	中国、台湾 中国省	アジア	2,676,051
25	ブルガリア	ヨーロッパ	2,096,817
26	ペルー	南アメリカ	1,997,000
27	スウェーデン	ヨーロッパ	1,874,043
28	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,643,963
29	ポルトガル	ヨーロッパ	1,624,000
30	コロンビア	南アメリカ	1,540,000
31	キューバ	南アメリカ	1,539,900
32	エクアドル	南アメリカ	1,500,000
33	オーストラリア	オセアニア	1,467,511
34	南アフリカ	アフリカ	1,450,000
35	スイス	ヨーロッパ	1,426,000
36	ハイチ	南アメリカ	1,300,000
37	大韓民国	アジア	1,255,508
38	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,135,000
39	アイルランド	ヨーロッパ	1,013,100
40	チリ	南アメリカ	958,500
41	カンボジア	アジア	845,312
42	マレーシア	アジア	826,493
43	ミャンマー	アジア	814,866
44	ラオス人民民主共和国	アジア	794,282
45	ニュージーランド	オセアニア	771,450
46	ホンジュラス	南アメリカ	755,760
47	パラグアイ	南アメリカ	751,842
48	ドミニカ共和国	南アメリカ	700,000
49	シンガポール	アジア	700,000
50	ナイジェリア	アフリカ	700,000
51	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	653,500
52	パプアニューギニア	オセアニア	630,000
53	グアテマラ	南アメリカ	628,000
54	フィンランド	ヨーロッパ	600,400
55	マダガスカル	アフリカ	560,000
56	ノルウェー	ヨーロッパ	535,467
57	ギリシャ	ヨーロッパ	483,000
58	コンゴ民主共和国	アフリカ	480,000
59	ニカラグア	南アメリカ	445,800
60	ウルグアイ	南アメリカ	408,000
61	エルサルバドル	南アメリカ	396,300
62	ベナン	アフリカ	332,201
63	中国、香港特別行政区	アジア	320,000
64	アンゴラ	アフリカ	305,000
65	カメルーン	アフリカ	260,000
66	東ティモール	アジア	225,257
67	トーゴ	アフリカ	222,988
68	パナマ	南アメリカ	188,700
69	ネパール	アジア	177,000
70	ガーナ	アフリカ	174,000
71	モザンビーク	アフリカ	170,000
72	ギニアビサウ	アフリカ	167,000
73	プエルトリコ	南アメリカ	154,057
74	コスタリカ	南アメリカ	150,000
75	マラウイ	アフリカ	133,000
76	ジンバブエ	アフリカ	132,000
77	ジャマイカ	南アメリカ	127,580
78	スリランカ	アジア	127,253
79	アルバニア	ヨーロッパ	111,500
80	ブルキナファソ	アフリカ	110,000
81	コートジボワール	アフリカ	106,000
82	タンザニア連合共和国	アフリカ	100,000
83	ガボン	アフリカ	87,000
84	レユニオン	アフリカ	75,000
85	ザンビア	アフリカ	70,000
86	リベリア	アフリカ	66,000
87	レソト	アフリカ	59,600
88	バヌアツ	オセアニア	53,000
89	ケニア	アフリカ	52,000
90	イラン（イスラム共和国）	アジア	50,000
91	ガイアナ	南アメリカ	50,000
92	ブータン	アジア	47,000
93	セネガル	アフリカ	44,000
94	キプロス	アジア	40,000
95	中央アフリカ共和国	アフリカ	40,000
96	サモア	オセアニア	36,000
97	ルワンダ	アフリカ	35,898
98	イスラエル	アジア	34,900
99	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	31,000
100	グアドループ	南アメリカ	30,000
101	マルティニーク	南アメリカ	30,000
102	マリ	アフリカ	27,000
103	トンガ	オセアニア	26,279
104	バルバドス	南アメリカ	25,000
105	コンゴ	アフリカ	25,000
106	モンゴル	アジア	24,000
107	フィジー	オセアニア	23,000
108	ギニア	アフリカ	22,139
109	ソロモン諸島	オセアニア	22,000
110	モロッコ	アフリカ	20,000
111	シエラレオネ	アフリカ	20,000
112	ウガンダ	アフリカ	18,738
113	ナミビア	アフリカ	18,500
114	ニューカレドニア	オセアニア	17,700
115	ニジェール	アフリカ	17,500
116	セントルシア	南アメリカ	15,000
117	カーボベルデ	アフリカ	15,000
118	ベリーズ	南アメリカ	14,245
119	マルタ	ヨーロッパ	13,418
120	エジプト	アフリカ	11,800
121	キリバス	オセアニア	11,598
122	トルコ	アジア	11,430
123	クック諸島	オセアニア	11,000
124	バハマ	南アメリカ	10,600
125	エスワティニ	アフリカ	9,619
126	フランス領ポリネシア	オセアニア	9,300
127	ドミニカ	南アメリカ	8,100
128	レバノン	アジア	7,915
129	スリナム	南アメリカ	7,867
130	ボツワナ	アフリカ	6,500
131	ブルネイ ダルサラーム	アジア	6,469
132	フランス領ギアナ	南アメリカ	5,800
133	ツバル	オセアニア	5,500
134	チャド	アフリカ	5,000
135	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	5,000
136	モーリシャス	アフリカ	5,000
137	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4,261
138	ソマリア	アフリカ	4,000
139	アルジェリア	アフリカ	3,800
140	赤道ギニア	アフリカ	3,750
141	ガンビア	アフリカ	3,500
142	チュニジア	アフリカ	3,000
143	ブルンジ	アフリカ	2,888
144	セーシェル	アフリカ	2,500
145	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,500
146	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	2,150
147	グレナダ	南アメリカ	2,000
148	アイスランド	ヨーロッパ	1,544
149	ニウエ	オセアニア	1,433
150	ナウル	オセアニア	1,100
151	トケラウ	オセアニア	851
152	シリア・アラブ共和国	アジア	200
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1964年度の豚飼育数データは、各国の農業構造や食文化の違い、そして地政学的背景に深く関連しています。1位の中国が1億3,180万頭を飼育していることは、国内の食文化において豚肉が主要なたんぱく源であることを反映しています。豚肉の消費が高い中国では、当時も飼育規模の大きさが国内の食料安定供給の重要な柱となっていました。一方で、アメリカ合衆国が約6,206万頭で2位に位置しているのは、広大な農地と高度な畜産技術による効率的な飼育システムが寄与しています。この点は今日の国際畜産競争力にも通じています。

また、ブラジル（3位、約2,707万頭）やドイツ（4位、約2,593万頭）は、地域の食文化だけでなく、国際市場への輸出向けの牧畜業の発展にも力を入れていたことがわかります。特にヨーロッパの農業国であるドイツ、フランス（6位、約896万頭）、デンマーク（9位、約801万頭）などの動向は、当時の欧州共同体（EC）形成による域内市場の拡大にも影響されていたと考えられます。

一方、日本は18位で約360万頭を飼育しており、国土の狭さや農地面積の制限、当時の経済成長期の都市化傾向などが畜産規模を抑制したと推測されます。国内需要は増加していたものの、飼育頭数では他国に比べて明らかに劣っています。日本の消費者が幅広く魚や鶏肉を選好していた文化的背景も、このランキングの順位に反映されているでしょう。

東南アジアでは、ベトナム（7位、約822万頭）やフィリピン（11位、約661万頭）などの国家が上位に位置しています。これらの国は、家畜の飼育が小規模農家に広く分布し、自給自足型の経済に組み込まれていたことを示しています。また、地域全体における農業中心の生活基盤もこの動向を支えています。しかし、近代化が進むにつれ、集約化や生産効率の向上が課題となることが予想されます。

課題として挙げられるのは、豚飼育業における疫病リスクと持続可能性です。たとえば、アジアでは豚熱やアフリカ豚熱など、疫病が飼育規模や経済に大きな影響を与える可能性が高い地域です。一方で、飼料の効率化や資源配分の適正化が求められる中で、地域ごとに異なる対応方針が必要です。加えて、世界的な人口増加と動物性たんぱく源への需要の高まりに伴い、気候変動による持続可能な畜産業の維持が重大な課題となります。

未来への具体的な対策としては、まず疫病の早期発見と制御のための国際協力が挙げられます。特に、中国や東南アジア諸国のような大規模飼育国では、情報共有や防疫体制の強化が不可欠です。また、農業・畜産技術の国際的な移転を推進し、中小規模事業者が経済効率を高められる支援を行うことが重要です。さらに、環境持続性に配慮した飼養管理と省資源型の技術革新が期待されます。国際社会は、こうした取り組みを支援する枠組みを構築すべきです。

結論として、1964年度の豚飼育ランキングは、単なる統計にとどまらず、各国の農業政策や食文化、経済発展段階を映し出しています。当時のデータを基に、現代における農業や環境政策への教訓を見出すことが重要です。今後、国際機関と各国が協力し、持続可能な畜産業の発展を目指す必要があります。