FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ヤギ肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年の世界のヤギ肉生産量ランキングでは、中国が2,487,701トンで圧倒的1位を占めています。2位のインド（550,615トン）や3位のパキスタン（532,000トン）とは大差があり、中国の世界的な影響力が顕著です。一方、アジア以外ではナイジェリア（277,847トン）が最上位（4位）に位置しており、アフリカ諸国も上位にランクインしています。日本は148位で30トンと非常に少ない生産量を示しており、国内の需要を満たすために輸入への依存が高い現状が浮き彫りになりました。

対象：172の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 2,487,701トン {{note}} 2位

インド 550,615トン {{note}} 3位

パキスタン 532,000トン {{note}} 4位

ナイジェリア 277,847トン {{note}}

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FAOのデータによると、2022年の世界のヤギ肉生産量において、上位3ヵ国（中国、インド、パキスタン）は、アジア地域での圧倒的な生産力を示しています。特にトップの中国は、全体のシェアにおいても非常に大きな割合を占めており、その生産量は2位インドの約4.5倍、3位パキスタンの約4.7倍です。この結果は、中国が広大な農牧地や労働力を持つこと、そしてヤギ肉が地域社会の食文化や輸出産業において重要であることを反映しています。インドやパキスタンも広域な農牧地域の存在と、国内での消費需要の高さがこの結果に寄与していると考えられます。一方、ナイジェリアが4位に位置していることは、アフリカ地域が農畜産業を通じて重要な地位を占めていることも示しています。

また、ランキングを見るとアフリカ諸国や中東諸国の名前が多く挙がっており、これらの地域では、ヤギ肉が食文化や経済において重要な役割を果たしていると言えます。たとえば、エチオピアやスーダン、チャドといった国々は、国内の需要に応えるだけでなく、他国への輸出によって経済収益を確保しています。一方で、地政学的なリスクや気候変動の影響が生産に与える不確定要素も無視できません。たとえば、アフリカ地域では干ばつや洪水などの自然災害が頻発しており、これが畜産業における課題をさらに深刻化させる可能性があります。

一方の日本では、ヤギ肉の生産量がわずか30トンで、ランキングで見ると148位という結果でした。これは、伝統的にヤギ肉の消費文化が根付いていないことや、農牧業が国土面積や気候的な制約を受けることが影響しています。しかしながら、最近では一部の地方地域でヤギ飼育が注目されており、観光や農業体験事業の一環でその可能性を模索する動きが見られます。こうした地域発の取り組みを全国的に展開することで、国内生産量を増加させる可能性があります。

将来的な展望として、ヤギ肉産業の成長には、いくつかの課題の克服が必要です。第一に、気候変動への適応力を高めることが重要です。乾燥地帯や牧草不足の影響を受けやすい国々では、持続可能な飼育技術や農地管理を導入することで、生産の安定化を図ることが求められます。第二に、国際的な貿易環境を改善することがポイントです。特に、小規模牧畜業者が国際市場にアクセスしやすくする政策や支援機構が必要です。また、消費者の多様なニーズに応えるため、品質や生産過程に関する国際基準の整備も進めるべきでしょう。

アジアやアフリカの多くの地域にとってヤギ肉は重要なタンパク源として位置づけられており、今後も需要は増加傾向にあると考えられます。しかし、その一方で、畜産業の環境負荷や疾病リスクの拡大も課題となります。国際社会としては、これらのリスクを軽減しながら生産を拡大させるための協力体制を築く必要があります。そのためには、例えば、「持続可能な畜産プロジェクト」や「気候適応型農牧モデル」の開発・普及が効果的なアプローチになるでしょう。

結論として、このランキングデータは、ヤギ肉生産を取り巻く現状とその課題を明確に示しています。国や地域ごとの課題に即した応答が求められる中、日本では地域資源を活用した生産の拡大、東南アジアや中東との貿易促進も視野に入れるべきポイントです。国際的には、地球温暖化や自然災害などのリスクを考慮に入れた持続可能な発展モデルを構築することで、各地域間の不平等を軽減しつつ、世界全体の食糧安全保障に貢献することが不可欠です。

ヤギ肉生産量ランキング一覧

順位、国名、ヤギ肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ヤギ肉生産量ランキング
順位	国・地域	ヤギ肉生産量	地域
1	中国	2,487,701トン	アジア
2	インド	550,615トン	アジア
3	パキスタン	532,000トン	アジア
4	ナイジェリア	277,847トン	アフリカ
5	バングラデシュ	221,211トン	アジア
6	チャド	148,279トン	アフリカ
7	エチオピア	137,675トン	アフリカ
8	モンゴル	121,089トン	アジア
9	スーダン	117,899トン	アフリカ
10	トルコ	115,938トン	アジア
11	イエメン	90,628トン	アジア
12	タンザニア	75,400トン	アフリカ
13	ネパール	74,241トン	アジア
14	ケニア	74,000トン	アフリカ
15	マラウイ	70,042トン	アフリカ
16	インドネシア	63,658トン	アジア
17	アラブ首長国連邦	57,294トン	アジア
18	アフガニスタン	47,562トン	アジア
19	メキシコ	40,826トン	南アメリカ
20	ブラジル	39,891トン	南アメリカ
21	イラン	38,839トン	アジア
22	ソマリア	38,246トン	アフリカ
23	サウジアラビア	34,231トン	アジア
24	ギリシャ	34,160トン	ヨーロッパ
25	ガーナ	33,805トン	アフリカ
26	ウガンダ	31,761トン	アフリカ
27	フィリピン	30,969トン	アジア
28	モロッコ	30,250トン	アフリカ
29	ニジェール	29,199トン	アフリカ
30	南スーダン	28,630トン	アフリカ
31	オーストラリア	28,463トン	オセアニア
32	ジンバブエ	28,391トン	アフリカ
33	ブルキナファソ	26,892トン	アフリカ
34	カメルーン	26,667トン	アフリカ
35	セネガル	26,122トン	アフリカ
36	中央アフリカ	23,687トン	アフリカ
37	ベトナム	21,729トン	アジア
38	アンゴラ	20,064トン	アフリカ
39	モーリタニア	19,899トン	アフリカ
40	カザフスタン	19,692トン	アジア
41	アルジェリア	19,244トン	アフリカ
42	ロシア	18,148トン	ヨーロッパ
43	コンゴ民主共和国	18,122トン	アフリカ
44	オマーン	17,626トン	アジア
45	ギニア	17,377トン	アフリカ
46	ザンビア	16,379トン	アフリカ
47	エジプト	14,489トン	アフリカ
48	北朝鮮	14,311トン	アジア
49	トルクメニスタン	14,230トン	アジア
50	南アフリカ	12,060トン	アフリカ
51	マリ	11,523トン	アフリカ
52	ルワンダ	11,392トン	アフリカ
53	チュニジア	11,210トン	アフリカ
54	スペイン	11,070トン	ヨーロッパ
55	リビア	11,028トン	アフリカ
56	シリア	11,012トン	アジア
57	ミャンマー	10,000トン	アジア
58	ベナン	9,663トン	アフリカ
59	ブルンジ	9,396トン	アフリカ
60	イラク	9,164トン	アジア
61	アメリカ	8,953トン	北アメリカ
62	キルギス	8,542トン	アジア
63	コートジボワール	8,162トン	アフリカ
64	アルバニア	7,771トン	ヨーロッパ
65	ボリビア	7,733トン	南アメリカ
66	エリトリア	6,332トン	アフリカ
67	フランス	6,270トン	ヨーロッパ
68	キューバ	6,223トン	南アメリカ
69	アルゼンチン	6,004トン	南アメリカ
70	ヨルダン	6,000トン	アジア
71	ベネズエラ	5,856トン	南アメリカ
72	トーゴ	5,532トン	アフリカ
73	チリ	5,507トン	南アメリカ
74	パレスチナ国	5,332トン	アジア
75	ハイチ	5,065トン	南アメリカ
76	ペルー	4,929トン	南アメリカ
77	ウクライナ	4,500トン	ヨーロッパ
78	イスラエル	4,410トン	アジア
79	ボツワナ	3,978トン	アフリカ
80	ルーマニア	3,740トン	ヨーロッパ
81	ナミビア	3,510トン	アフリカ
82	マダガスカル	3,320トン	アフリカ
83	モザンビーク	3,166トン	アフリカ
84	ラオス	3,002トン	アジア
85	セルビア	2,932トン	ヨーロッパ
86	レバノン	2,931トン	アジア
87	スリランカ	2,680トン	アジア
88	キプロス	2,660トン	アジア
89	オランダ	2,660トン	ヨーロッパ
90	ジブチ	2,294トン	アフリカ
91	イタリア	2,200トン	ヨーロッパ
92	マレーシア	2,080トン	アジア
93	タイ	1,863トン	アジア
94	ニュージーランド	1,629トン	オセアニア
95	シエラレオネ	1,600トン	アフリカ
96	エスワティニ	1,576トン	アフリカ
97	クウェート	1,455トン	アジア
98	台湾	1,438トン	アジア
99	韓国	1,427トン	アジア
100	ブルガリア	1,370トン	ヨーロッパ
101	ポルトガル	1,310トン	ヨーロッパ
102	ガンビア	1,062トン	アフリカ
103	コンゴ共和国	1,053トン	アフリカ
104	リベリア	1,050トン	アフリカ
105	ギニアビサウ	949トン	アフリカ
106	ドミニカ共和国	894トン	南アメリカ
107	カタール	851トン	アジア
108	パラグアイ	826トン	南アメリカ
109	オーストリア	640トン	ヨーロッパ
110	カーボベルデ	637トン	アフリカ
111	東ティモール	582トン	アジア
112	スイス	556トン	ヨーロッパ
113	クロアチア	500トン	ヨーロッパ
114	ジャマイカ	488トン	南アメリカ
115	ドイツ	450トン	ヨーロッパ
116	コロンビア	428トン	南アメリカ
117	ベルギー	400トン	ヨーロッパ
118	コモロ	376トン	アフリカ
119	ガボン	359トン	アフリカ
120	ノルウェー	339トン	ヨーロッパ
121	スロベニア	330トン	ヨーロッパ
122	エクアドル	284トン	南アメリカ
123	ガイアナ	273トン	南アメリカ
124	スロバキア	270トン	ヨーロッパ
125	コスタリカ	267トン	南アメリカ
126	レソト	262トン	アフリカ
127	バーレーン	239トン	アジア
128	チェコ	230トン	ヨーロッパ
129	フィジー	211トン	オセアニア
130	グアテマラ	192トン	南アメリカ
131	ブータン	174トン	アジア
132	ホンジュラス	154トン	南アメリカ
133	ハンガリー	100トン	ヨーロッパ
134	モンテネグロ	98トン	ヨーロッパ
135	香港	84トン	アジア
136	エルサルバドル	80トン	南アメリカ
137	バハマ	74トン	南アメリカ
138	セントルシア	72トン	南アメリカ
139	フランス領ポリネシア	71トン	オセアニア
140	ポーランド	70トン	ヨーロッパ
141	ラトビア	50トン	ヨーロッパ
142	赤道ギニア	50トン	アフリカ
143	ドミニカ国	41トン	南アメリカ
144	リトアニア	40トン	ヨーロッパ
145	ニカラグア	37トン	南アメリカ
146	トリニダード・トバゴ	37トン	南アメリカ
147	セントビンセント・グレナディーン	35トン	南アメリカ
148	日本	30トン	アジア
149	バルバドス	30トン	南アメリカ
150	トンガ	29トン	オセアニア
151	アルメニア	28トン	アジア
152	グレナダ	28トン	南アメリカ
153	マカオ	26トン	アジア
154	セーシェル	22トン	アフリカ
155	モーリシャス	20トン	アフリカ
156	マルタ	20トン	ヨーロッパ
157	バヌアツ	14トン	オセアニア
158	ミクロネシア	13トン	オセアニア
159	サントメ・プリンシペ	12トン	アフリカ
160	ブルネイ	11トン	アジア
161	エストニア	10トン	ヨーロッパ
162	ルクセンブルク	10トン	ヨーロッパ
163	スウェーデン	10トン	ヨーロッパ
164	シンガポール	10トン	アジア
165	パプアニューギニア	9トン	オセアニア
166	セントキッツ	8トン	南アメリカ
167	スリナム	7トン	南アメリカ
168	プエルトリコ	4トン	南アメリカ
169	アンティグア・バーブーダ	3トン	南アメリカ
170	ベリーズ	1トン	南アメリカ
171	ニューカレドニア	1トン	オセアニア
172	クック諸島	1トン	オセアニア