世界の牛乳生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1966年度のデータによると、世界の牛乳生産量ランキングで最も生産量が多かったのはアメリカ合衆国で、54,390,880トンを記録しました。次いでドイツが27,244,400トン、フランスが20,908,096トンと続いています。日本は19位に位置し、生産量は3,408,814トンでした。このデータは、各国の農業政策や経済活動を反映した重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	54,390,880
2	ドイツ	ヨーロッパ	27,244,400
3	フランス	ヨーロッパ	20,908,096
4	ポーランド	ヨーロッパ	14,235,017
5	イギリス	ヨーロッパ	11,973,846
6	イタリア	ヨーロッパ	10,128,910
7	カナダ	北アメリカ	8,345,021
8	オーストラリア	オセアニア	7,274,000
9	オランダ	ヨーロッパ	7,242,000
10	インド	アジア	6,918,000
11	ブラジル	南アメリカ	6,889,152
12	ニュージーランド	オセアニア	6,133,650
13	トルコ	アジア	5,749,900
14	デンマーク	ヨーロッパ	5,305,500
15	アルゼンチン	南アメリカ	4,732,290
16	スペイン	ヨーロッパ	3,823,800
17	フィンランド	ヨーロッパ	3,689,000
18	スウェーデン	ヨーロッパ	3,538,000
19	日本	アジア	3,408,814
20	メキシコ	南アメリカ	3,275,000
21	オーストリア	ヨーロッパ	3,216,000
22	スイス	ヨーロッパ	3,131,000
23	アイルランド	ヨーロッパ	2,716,600
24	ルーマニア	ヨーロッパ	2,676,300
25	南アフリカ	アフリカ	2,544,000
26	コロンビア	南アメリカ	2,020,000
27	パキスタン	アジア	1,819,000
28	ノルウェー	ヨーロッパ	1,677,000
29	ハンガリー	ヨーロッパ	1,559,500
30	ブルガリア	ヨーロッパ	1,098,183
31	チリ	南アメリカ	855,524
32	イラン（イスラム共和国）	アジア	775,800
33	ケニア	アフリカ	774,000
34	ウルグアイ	南アメリカ	742,320
35	ペルー	南アメリカ	725,337
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	683,134
37	中国	アジア	630,000
38	バングラデシュ	アジア	620,000
39	エクアドル	南アメリカ	600,000
40	ポルトガル	ヨーロッパ	516,000
41	アフガニスタン	アジア	500,000
42	ギリシャ	ヨーロッパ	477,293
43	キューバ	南アメリカ	462,000
44	モロッコ	アフリカ	410,000
45	エジプト	アフリカ	408,000
46	イスラエル	アジア	359,100
47	マダガスカル	アフリカ	354,000
48	プエルトリコ	南アメリカ	350,473
49	ソマリア	アフリカ	282,000
50	ニカラグア	南アメリカ	281,150
51	タンザニア連合共和国	アフリカ	277,800
52	イラク	アジア	270,000
53	ジンバブエ	アフリカ	260,000
54	アルジェリア	アフリカ	229,000
55	ドミニカ共和国	南アメリカ	210,000
56	ウガンダ	アフリカ	201,950
57	モンゴル	アジア	192,000
58	ナイジェリア	アフリカ	180,000
59	グアテマラ	南アメリカ	174,583
60	シリア・アラブ共和国	アジア	170,000
61	ネパール	アジア	169,000
62	チュニジア	アフリカ	159,000
63	エルサルバドル	南アメリカ	153,100
64	コスタリカ	南アメリカ	150,200
65	ミャンマー	アジア	145,000
66	ホンジュラス	南アメリカ	136,500
67	アンゴラ	アフリカ	125,000
68	チャド	アフリカ	121,500
69	アイスランド	ヨーロッパ	119,938
70	マリ	アフリカ	116,865
71	ニジェール	アフリカ	106,000
72	アルバニア	ヨーロッパ	101,963
73	スリランカ	アジア	101,900
74	セネガル	アフリカ	94,350
75	ナミビア	アフリカ	94,000
76	モーリタニア	アフリカ	92,015
77	イエメン	アジア	89,600
78	パラグアイ	南アメリカ	85,600
79	ブルキナファソ	アフリカ	78,000
80	パナマ	南アメリカ	70,811
81	レバノン	アジア	64,900
82	ボツワナ	アフリカ	60,900
83	モザンビーク	アフリカ	52,054
84	インドネシア	アジア	44,166
85	ザンビア	アフリカ	40,500
86	フィジー	オセアニア	38,700
87	ブルンジ	アフリカ	32,900
88	ギニア	アフリカ	32,375
89	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	31,000
90	ジャマイカ	南アメリカ	29,784
91	サウジアラビア	アジア	27,500
92	カメルーン	アフリカ	25,050
93	エスワティニ	アフリカ	22,000
94	モーリシャス	アフリカ	21,200
95	ルワンダ	アフリカ	21,000
96	ブータン	アジア	18,247
97	マレーシア	アジア	18,000
98	マルタ	ヨーロッパ	17,427
99	ガイアナ	南アメリカ	16,120
100	ハイチ	南アメリカ	16,000
101	キプロス	アジア	15,748
102	カンボジア	アジア	15,725
103	ガーナ	アフリカ	14,625
104	大韓民国	アジア	14,600
105	シエラレオネ	アフリカ	14,500
106	マラウイ	アフリカ	14,100
107	中国、台湾 中国省	アジア	13,834
108	フィリピン	アジア	13,000
109	スリナム	南アメリカ	11,384
110	リビア	アフリカ	10,996
111	ベトナム	アジア	10,720
112	レソト	アフリカ	10,440
113	ヨルダン	アジア	9,600
114	オマーン	アジア	8,400
115	ベナン	アフリカ	7,601
116	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	7,000
117	中国、香港特別行政区	アジア	6,261
118	コートジボワール	アフリカ	6,000
119	ギニアビサウ	アフリカ	5,950
120	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	5,587
121	クウェート	アジア	5,400
122	バルバドス	南アメリカ	5,300
123	トーゴ	アフリカ	4,950
124	レユニオン	アフリカ	4,900
125	コンゴ民主共和国	アフリカ	4,500
126	バーレーン	アジア	4,250
127	マルティニーク	南アメリカ	4,124
128	中央アフリカ共和国	アフリカ	3,893
129	ガンビア	アフリカ	3,500
130	ベリーズ	南アメリカ	3,200
131	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,700
132	タイ	アジア	2,400
133	カタール	アジア	2,300
134	コモロ	アフリカ	2,275
135	ラオス人民民主共和国	アジア	2,060
136	アラブ首長国連邦	アジア	1,800
137	グレナダ	南アメリカ	1,500
138	パプアニューギニア	オセアニア	1,445
139	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,300
140	バヌアツ	オセアニア	1,200
141	バハマ	南アメリカ	1,150
142	ニューカレドニア	オセアニア	1,140
143	セントルシア	南アメリカ	1,100
144	グアドループ	南アメリカ	928
145	カーボベルデ	アフリカ	650
146	ジブチ	アフリカ	630
147	フランス領ポリネシア	オセアニア	600
148	ドミニカ	南アメリカ	550
149	ソロモン諸島	オセアニア	520
150	サモア	オセアニア	500
151	リベリア	アフリカ	468
152	コンゴ	アフリカ	400
153	セーシェル	アフリカ	295
154	フランス領ギアナ	南アメリカ	280
155	トンガ	オセアニア	180
156	ガボン	アフリカ	150
157	サントメ・プリンシペ	アフリカ	94
158	ニウエ	オセアニア	35
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1966年の牛乳生産量に関するデータは、牛乳産業が国ごとの経済や文化にどれだけ重要な位置を占めているかを示しています。アメリカ合衆国は圧倒的な生産量を誇り、その生産は主に大規模な農業と効率的な流通システムによって支えられています。ドイツやフランスも重要な生産国であり、高品質の乳製品を世界に提供しています。これに対して、日本は生産量では遅れをとっているものの、国内での乳製品の需要は高いです。

日本が牛乳生産量の上位国に含まれない一因は、土地の制約や住宅の密集度、さらには飼料の輸入依存などの要因にあります。これらの条件は日本の農業構造に影響を与え、持続可能な乳製品の供給に向けた課題となっています。

世界全体で見ると、牛乳の生産量はアメリカ合衆国が上位を占め、続いてヨーロッパ諸国が高い生産量を維持しています。全体の中で多くの国々がその位置を占めており、アジア地域においても小規模ながら牛乳生産が行われています。しかしながら、牛乳生産が持つ意義には注意が必要で、国内の食文化や健康意識の変化が、所々で生産量に影響を及ぼす可能性があります。

地域ごとの課題としては、特にアメリカやヨーロッパでは過剰生産による価格の低下が発生しやすく、安定した生産体制を維持することが難しいという点が挙げられます。国際貿易も複雑化しており、牛乳や乳製品の需要に変化が生じることがあります。地域間の貿易障壁を減少させるためには、各国の協力が不可欠です。

また、最近のパンデミックや気候変動が牛乳生産及び供給チェーンにどのような影響を与えるかも考慮しなければなりません。自然災害や疫病のリスクは、特定の地域の生産能力や肉食文化を変える恐れがあります。このため、国際機関が主導し、強力な農業支援政策を実施することが求められます。

未来に向けては、牛乳生産の効率を高めるための技術革新が鍵となります。飼料の品質向上や持続可能な農業の導入、さらには移民政策を通じた労働力の確保なども含め、効果的な施策を進めることが急務です。そして、各国の協力による情報共有と技術交流が、より持続可能な乳製品供給へとつながることでしょう。

最後に、この1966年度のデータは、各国の牛乳生産の現状を理解し、未来に向けた戦略を探る重要な情報源となります。牛乳生産は経済や社会に密接に関連しており、今後どのような政策が必要とされるかを見極める必要があります。国際的な枠組みでの協力を強化し、持続可能な農業モデルの普及を促進することが、将来の課題解決に向けた第一歩です。