世界の牛乳生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2001年における世界の牛乳生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が74,993,355トンで1位を獲得しました。続いてインドが34,516,000トン、ロシア連邦が32,595,666トンで、上位3カ国が全体の約58%を占めています。日本は18位に位置しており、牛乳生産量は8,301,000トンでした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	74,993,355
2	インド	アジア	34,516,000
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	32,595,666
4	ドイツ	ヨーロッパ	28,191,000
5	フランス	ヨーロッパ	23,074,188
6	ブラジル	南アメリカ	21,145,800
7	イギリス	ヨーロッパ	14,707,000
8	ウクライナ	ヨーロッパ	13,153,500
9	ニュージーランド	オセアニア	13,119,412
10	ポーランド	ヨーロッパ	11,883,986
11	イタリア	ヨーロッパ	11,275,100
12	オランダ	ヨーロッパ	10,970,000
13	オーストラリア	オセアニア	10,547,000
14	中国	アジア	10,255,000
15	アルゼンチン	南アメリカ	9,768,725
16	メキシコ	南アメリカ	9,472,290
17	トルコ	アジア	8,489,082
18	日本	アジア	8,301,000
19	パキスタン	アジア	8,192,000
20	カナダ	北アメリカ	8,106,000
21	スペイン	ヨーロッパ	6,330,410
22	コロンビア	南アメリカ	6,301,750
23	アイルランド	ヨーロッパ	5,381,800
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,865,900
25	ベラルーシ	ヨーロッパ	4,809,300
26	デンマーク	ヨーロッパ	4,553,000
27	ルーマニア	ヨーロッパ	4,457,353
28	カザフスタン	アジア	3,881,900
29	スイス	ヨーロッパ	3,873,800
30	ベルギー	ヨーロッパ	3,694,000
31	ウズベキスタン	アジア	3,518,200
32	スウェーデン	ヨーロッパ	3,339,000
33	オーストリア	ヨーロッパ	3,299,567
34	チェコ	ヨーロッパ	2,774,709
35	南アフリカ	アフリカ	2,670,000
36	フィンランド	ヨーロッパ	2,529,600
37	ケニア	アフリカ	2,512,586
38	大韓民国	アジア	2,338,860
39	チリ	南アメリカ	2,190,000
40	ハンガリー	ヨーロッパ	2,142,173
41	ポルトガル	ヨーロッパ	1,983,208
42	エクアドル	南アメリカ	1,863,000
43	バングラデシュ	アジア	1,800,000
44	リトアニア	ヨーロッパ	1,718,438
45	アルジェリア	アフリカ	1,686,326
46	エジプト	アフリカ	1,617,678
47	ノルウェー	ヨーロッパ	1,572,427
48	ウルグアイ	南アメリカ	1,505,600
49	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,400,460
50	トルクメニスタン	アジア	1,250,000
51	イスラエル	アジア	1,227,448
52	ブルガリア	ヨーロッパ	1,224,050
53	スロバキア	ヨーロッパ	1,147,200
54	モロッコ	アフリカ	1,133,000
55	キルギスタン	アジア	1,110,377
56	アゼルバイジャン	アジア	1,054,924
57	シリア・アラブ共和国	アジア	1,032,320
58	エチオピア	アフリカ	1,000,000
59	ペルー	南アメリカ	989,706
60	チュニジア	アフリカ	916,000
61	ラトビア	ヨーロッパ	845,972
62	アルバニア	ヨーロッパ	840,000
63	タンザニア連合共和国	アフリカ	814,000
64	アフガニスタン	アジア	800,000
65	ギリシャ	ヨーロッパ	757,917
66	サウジアラビア	アジア	738,000
67	コスタリカ	南アメリカ	737,192
68	グルジア	アジア	711,134
69	ウガンダ	アフリカ	703,463
70	エストニア	ヨーロッパ	683,192
71	クロアチア	ヨーロッパ	654,825
72	スロベニア	ヨーロッパ	652,835
73	ミャンマー	アジア	636,305
74	キューバ	南アメリカ	620,675
75	ホンジュラス	南アメリカ	593,766
76	タイ	アジア	587,700
77	ニカラグア	南アメリカ	564,476
78	モルドバ共和国	ヨーロッパ	541,711
79	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	525,200
80	ジンバブエ	アフリカ	497,000
81	マダガスカル	アフリカ	480,000
82	インドネシア	アジア	479,947
83	ボツワナ	アフリカ	464,447
84	アルメニア	アジア	450,805
85	イラク	アジア	440,000
86	ドミニカ共和国	南アメリカ	426,000
87	ソマリア	アフリカ	422,000
88	エルサルバドル	南アメリカ	394,971
89	ナイジェリア	アフリカ	389,300
90	プエルトリコ	南アメリカ	388,715
91	ザンビア	アフリカ	360,759
92	タジキスタン	アジア	351,200
93	中国、台湾中国省	アジア	345,970
94	ネパール	アジア	342,738
95	パラグアイ	南アメリカ	331,000
96	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	326,689
97	グアテマラ	南アメリカ	309,000
98	モンゴル	アジア	290,300
99	ニジェール	アフリカ	287,638
100	ルクセンブルク	ヨーロッパ	269,674
101	北マケドニア	ヨーロッパ	206,931
102	イエメン	アジア	189,523
103	レソト	アフリカ	188,459
104	アンゴラ	アフリカ	181,909
105	マリ	アフリカ	177,395
106	カメルーン	アフリカ	172,217
107	パナマ	南アメリカ	167,650
108	レバノン	アジア	167,162
109	ヨルダン	アジア	158,280
110	キプロス	アジア	141,500
111	チャド	アフリカ	132,222
112	スリランカ	アジア	129,020
113	ルワンダ	アフリカ	125,900
114	モーリタニア	アフリカ	115,500
115	アイスランド	ヨーロッパ	106,149
116	セネガル	アフリカ	103,128
117	リビア	アフリカ	92,745
118	ナミビア	アフリカ	92,000
119	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	92,000
120	パレスチナ国	アジア	80,733
121	ベナン	アフリカ	79,199
122	ブルキナファソ	アフリカ	75,676
123	ギニア	アフリカ	75,040
124	ベトナム	アジア	66,644
125	エリトリア	アフリカ	66,000
126	中央アフリカ共和国	アフリカ	63,000
127	ガンビア	アフリカ	62,280
128	フィジー	オセアニア	57,000
129	マルタ	ヨーロッパ	46,888
130	シエラレオネ	アフリカ	44,130
131	ハイチ	南アメリカ	42,000
132	エスワティニ	アフリカ	38,000
133	ガーナ	アフリカ	37,149
134	マラウイ	アフリカ	36,505
135	クウェート	アジア	30,237
136	マレーシア	アジア	30,160
137	オマーン	アジア	29,852
138	ガイアナ	南アメリカ	29,157
139	コートジボワール	アフリカ	26,462
140	カンボジア	アジア	23,982
141	ジャマイカ	南アメリカ	22,814
142	レユニオン	アフリカ	22,510
143	ブルンジ	アフリカ	19,250
144	バーレーン	アジア	14,000
145	コモロ	アフリカ	13,669
146	ギニアビサウ	アフリカ	13,400
147	トーゴ	アフリカ	11,140
148	フィリピン	アジア	11,124
149	ガボン	アフリカ	10,389
150	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	10,353
151	アラブ首長国連邦	アジア	10,341
152	ジブチ	アフリカ	8,715
153	スリナム	南アメリカ	8,500
154	バルバドス	南アメリカ	8,140
155	リベリア	アフリカ	7,850
156	カタール	アジア	7,273
157	ドミニカ	南アメリカ	6,676
158	コンゴ民主共和国	アフリカ	6,246
159	ラオス人民民主共和国	アジア	6,100
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	5,850
161	カーボベルデ	アフリカ	4,800
162	モーリシャス	アフリカ	4,000
163	バヌアツ	オセアニア	2,900
164	ソロモン諸島	オセアニア	2,762
165	ベリーズ	南アメリカ	2,531
166	コンゴ	アフリカ	2,240
167	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,400
168	サモア	オセアニア	1,301
169	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,201
170	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,169
171	セントルシア	南アメリカ	1,000
172	ニューカレドニア	オセアニア	844
173	モザンビーク	アフリカ	800
174	マルティニーク	南アメリカ	743
175	バハマ	南アメリカ	580
176	グレナダ	南アメリカ	520
177	トンガ	オセアニア	309
178	セーシェル	アフリカ	255
179	フランス領ギアナ	南アメリカ	241
180	中国、香港特別行政区	アジア	219
181	パプアニューギニア	オセアニア	156
182	グアドループ	南アメリカ	149
183	ブルネイダルサラーム	アジア	121
184	ニウエ	オセアニア	57
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2001年の牛乳生産量は、世界中で農業生産状況や消費の傾向を理解するための重要な指標です。この年、アメリカ合衆国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体の牛乳生産において最も重要な生産国となっています。特に、アメリカでは広大な農地や先進的な農業技術が活用され、大規模な酪農業が展開されています。

インドの生産量が特筆すべき点です。インドは伝統的に家畜飼育が盛んな国であり、特に乳牛の飼育が重視されています。しかし、インドには地域間の生産格差や、乳製品の消費構造の違いという課題があります。インド政府は農業の近代化を進め、より効率的な生産体制を整えることが急務です。

ロシア連邦は、牛乳生産量で3位に位置していますが、過去数十年にわたる経済的、政治的な不安定の影響を受けています。これにより国内の農業生産が減少する恐れがあり、安定した生産基盤を持続するためには、農業への投資や政策の見直しが必要です。

また、欧州諸国ではドイツやフランスが高い生産量を示しており、特に酪農業が経済の一部として重要な役割を果たしています。日本は18位ですが、アジアでは牛乳の消費量が増加しており、品質向上や多様な乳製品の開発が求められています。

地域ごとの課題を考えると、アメリカや欧州は生産性の向上に向けた技術革新が進んでいる一方、インドやアフリカ諸国では生産基盤が脆弱なことが影響しています。これらの国々では、気候変動や地政学的リスクに対応するために、持続可能な農業政策や地域間協力が求められます。

新型コロナウイルスの影響も農業セクターに大きな影響を及ぼしています。流通の混乱や労働力不足が生じ、特に小規模農家にとっては厳しい状況が続いています。今後の対策としては、デジタル技術を活用した農業生産の効率化や、国際的な協力を通じたリソースの分配構造の見直しが必要です。

結論として、2001年の牛乳生産量ランキングは、国々の農業生産の実態を示しており、未来の課題解決に向けた具体的な政策や国際的な協力の重要性が浮き彫りになっています。各国は、持続可能な生産体制を確立し、安定した牛乳供給を実現するための取り組みを強化する必要があります。