世界の牛乳生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1964年度の牛乳生産量ランキングによると、最も多くの牛乳を生産した国はアメリカ合衆国で、生産量は57,591,216トンでした。次いでドイツの25,872,208トン、フランスの18,873,600トンが続いています。このデータは、世界の牛乳生産の傾向や各国の乳製品需要に影響を与える要因を考察する上で重要です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	57,591,216
2	ドイツ	ヨーロッパ	25,872,208
3	フランス	ヨーロッパ	18,873,600
4	ポーランド	ヨーロッパ	12,603,975
5	イギリス	ヨーロッパ	11,684,596
6	イタリア	ヨーロッパ	8,935,830
7	カナダ	北アメリカ	8,401,720
8	インド	アジア	7,300,000
9	オーストラリア	オセアニア	7,014,000
10	オランダ	ヨーロッパ	6,956,000
11	ブラジル	南アメリカ	6,340,177
12	ニュージーランド	オセアニア	5,518,800
13	トルコ	アジア	5,404,100
14	デンマーク	ヨーロッパ	5,233,000
15	アルゼンチン	南アメリカ	4,534,338
16	フィンランド	ヨーロッパ	3,825,900
17	スウェーデン	ヨーロッパ	3,640,000
18	スペイン	ヨーロッパ	3,228,061
19	オーストリア	ヨーロッパ	3,127,600
20	日本	アジア	3,022,164
21	スイス	ヨーロッパ	3,014,000
22	アイルランド	ヨーロッパ	2,548,300
23	メキシコ	南アメリカ	2,303,687
24	ルーマニア	ヨーロッパ	2,117,800
25	南アフリカ	アフリカ	2,115,000
26	コロンビア	南アメリカ	1,860,000
27	ハンガリー	ヨーロッパ	1,854,000
28	パキスタン	アジア	1,757,000
29	ノルウェー	ヨーロッパ	1,642,000
30	ブルガリア	ヨーロッパ	925,754
31	チリ	南アメリカ	800,314
32	ウルグアイ	南アメリカ	762,940
33	イラン（イスラム共和国）	アジア	750,700
34	ケニア	アフリカ	700,000
35	中国	アジア	640,000
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	603,695
37	バングラデシュ	アジア	600,000
38	エクアドル	南アメリカ	530,000
39	ペルー	南アメリカ	498,549
40	ポルトガル	ヨーロッパ	492,000
41	ギリシャ	ヨーロッパ	424,832
42	キューバ	南アメリカ	420,000
43	アフガニスタン	アジア	400,000
44	エジプト	アフリカ	379,000
45	モロッコ	アフリカ	358,875
46	プエルトリコ	南アメリカ	332,847
47	イスラエル	アジア	313,900
48	マダガスカル	アフリカ	313,000
49	ソマリア	アフリカ	273,000
50	イラク	アジア	263,250
51	ジンバブエ	アフリカ	255,000
52	タンザニア連合共和国	アフリカ	254,500
53	ニカラグア	南アメリカ	248,860
54	ウガンダ	アフリカ	200,025
55	グアテマラ	南アメリカ	198,600
56	アルジェリア	アフリカ	192,000
57	ドミニカ共和国	南アメリカ	186,000
58	モンゴル	アジア	185,000
59	ネパール	アジア	167,000
60	ナイジェリア	アフリカ	166,000
61	エルサルバドル	南アメリカ	148,600
62	シリア・アラブ共和国	アジア	142,000
63	コスタリカ	南アメリカ	136,200
64	チュニジア	アフリカ	132,000
65	ホンジュラス	南アメリカ	131,000
66	ミャンマー	アジア	125,000
67	アンゴラ	アフリカ	125,000
68	アイスランド	ヨーロッパ	123,500
69	スリランカ	アジア	116,870
70	チャド	アフリカ	116,370
71	マリ	アフリカ	104,370
72	ニジェール	アフリカ	95,000
73	ナミビア	アフリカ	95,000
74	イエメン	アジア	92,750
75	アルバニア	ヨーロッパ	90,000
76	セネガル	アフリカ	88,708
77	モーリタニア	アフリカ	88,165
78	パラグアイ	南アメリカ	83,100
79	ブルキナファソ	アフリカ	66,000
80	レバノン	アジア	64,200
81	パナマ	南アメリカ	59,701
82	ボツワナ	アフリカ	58,100
83	モザンビーク	アフリカ	48,195
84	ザンビア	アフリカ	39,600
85	フィジー	オセアニア	38,668
86	インドネシア	アジア	37,916
87	ギニア	アフリカ	30,525
88	ブルンジ	アフリカ	30,100
89	サウジアラビア	アジア	26,500
90	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	25,500
91	エスワティニ	アフリカ	25,000
92	ジャマイカ	南アメリカ	24,002
93	カメルーン	アフリカ	21,250
94	モーリシャス	アフリカ	21,106
95	ガイアナ	南アメリカ	18,927
96	ルワンダ	アフリカ	18,300
97	マレーシア	アジア	17,800
98	ブータン	アジア	17,476
99	ハイチ	南アメリカ	16,000
100	マルタ	ヨーロッパ	15,000
101	カンボジア	アジア	14,450
102	キプロス	アジア	14,021
103	ガーナ	アフリカ	13,650
104	シエラレオネ	アフリカ	13,500
105	マラウイ	アフリカ	12,000
106	中国、台湾中国省	アジア	11,283
107	フィリピン	アジア	11,121
108	リビア	アフリカ	10,756
109	ヨルダン	アジア	10,000
110	スリナム	南アメリカ	8,970
111	レソト	アフリカ	8,932
112	ベトナム	アジア	8,800
113	大韓民国	アジア	8,577
114	オマーン	アジア	8,400
115	コートジボワール	アフリカ	6,000
116	ベナン	アフリカ	5,897
117	ギニアビサウ	アフリカ	5,780
118	中国、香港特別行政区	アジア	5,606
119	クウェート	アジア	5,200
120	バルバドス	南アメリカ	5,100
121	コンゴ民主共和国	アフリカ	5,000
122	トーゴ	アフリカ	4,841
123	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4,687
124	レユニオン	アフリカ	4,050
125	バーレーン	アジア	4,000
126	マルティニーク	南アメリカ	3,800
127	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	3,750
128	中央アフリカ共和国	アフリカ	3,655
129	ガンビア	アフリカ	3,290
130	ベリーズ	南アメリカ	3,100
131	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,800
132	タイ	アジア	2,200
133	ラオス人民民主共和国	アジア	2,100
134	カタール	アジア	2,000
135	コモロ	アフリカ	1,850
136	アラブ首長国連邦	アジア	1,700
137	パプアニューギニア	オセアニア	1,431
138	グレナダ	南アメリカ	1,330
139	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,290
140	セントルシア	南アメリカ	1,172
141	サモア	オセアニア	1,125
142	バハマ	南アメリカ	1,100
143	バヌアツ	オセアニア	980
144	ニューカレドニア	オセアニア	960
145	グアドループ	南アメリカ	876
146	カーボベルデ	アフリカ	650
147	ドミニカ	南アメリカ	510
148	フランス領ポリネシア	オセアニア	500
149	ジブチ	アフリカ	473
150	ソロモン諸島	オセアニア	455
151	コンゴ	アフリカ	450
152	リベリア	アフリカ	429
153	セーシェル	アフリカ	280
154	フランス領ギアナ	南アメリカ	270
155	トンガ	オセアニア	165
156	サントメ・プリンシペ	アフリカ	119
157	ガボン	アフリカ	113
158	ニウエ	オセアニア	25
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1964年度の牛乳生産量ランキングは、各国の農業政策や経済状況、また食文化を反映しています。アメリカ合衆国が圧倒的な生産量を誇り、世界全体の牛乳生産の約30%を占めています。次いでドイツ、フランスが大きなシェアを持つことは、西洋の食生活における乳製品の重要性を示しています。また、この当時、アジアや南米では牛乳の生産が比較的少なく、特にインドは7,300,000トンと、他の先進国に比べると大幅に少ない状況でした。

この時期、世界各地での乳製品の需要が高まりつつありましたが、それに対する生産体制が整っていない地域も多く見られました。たとえば、アフリカや一部のアジア地域では、生産が限られているため、乳製品の入手が困難な状況が続いています。このため、地域ごとの牛乳生産のバランスを取るための政策が求められています。

地政学的な観点からは、乳製品の需要が高まる中で、資源の争奪や、特定地域の農業生産に対する影響がさまざまな紛争を引き起こす可能性があります。特に水資源が限られた地域では、気候変動による影響が生産量の劇的な変化をもたらすため、持続可能な農業を促進する上での対策が必要です。

未来に向けては、各国は農業生産における効率向上だけでなく、技術革新を活用した持続可能な方法を模索する必要があります。たとえば、遺伝子改良牛や効率的な飼料管理技術の導入は、牛乳生産の質と量を高める手段として有望です。さらに、資源の管理や製品の均等な配分を目指すために、国際的な協力の枠組みを構築することも重要です。

新型コロナや自然災害の影響が続く中、国際的な連携と地域の自給自足を融合させる取り組みが必要です。例えば、感染症の流行が食料供給に与える影響を最小限に抑えるために、農業技術の普及やエコシステムが強化された環境での生産が期待されています。

結論として、1964年度の牛乳生産量データは、国ごとの農業政策や経済状況を示す重要な指標です。この情報を基に各国が適切な政策を推進すれば、持続可能な牛乳生産体制を構築できると考えられます。また国際的な協力を強化し、地域課題に対処することが、今後の牛乳生産の安定と均等配分に寄与するでしょう。