世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1984年度の世界の鶏卵生産量ランキングにおいて、アメリカ合衆国が約398万トンで1位を獲得しました。続いて中国が約345万トンで2位、日本が約213万トンで3位となっています。全体の生産量は合計で約1,100万トンを超え、鶏卵が世界中で重要な蛋白源であることを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,984,700
2	中国	アジア	3,453,000
3	日本	アジア	2,129,948
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,125,984
5	ブラジル	南アメリカ	964,185
6	フランス	ヨーロッパ	895,200
7	インド	アジア	787,000
8	メキシコ	南アメリカ	740,365
9	イギリス	ヨーロッパ	716,163
10	オランダ	ヨーロッパ	666,000
11	スペイン	ヨーロッパ	642,269
12	イタリア	ヨーロッパ	637,700
13	ポーランド	ヨーロッパ	456,020
14	ルーマニア	ヨーロッパ	382,600
15	カナダ	北アメリカ	324,911
16	大韓民国	アジア	305,000
17	トルコ	アジア	282,970
18	インドネシア	アジア	273,200
19	アルゼンチン	南アメリカ	270,000
20	ハンガリー	ヨーロッパ	240,401
21	ナイジェリア	アフリカ	235,000
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	220,000
23	フィリピン	アジア	219,300
24	オーストラリア	オセアニア	197,000
25	コロンビア	南アメリカ	180,092
26	南アフリカ	アフリカ	179,000
27	タイ	アジア	168,000
28	マレーシア	アジア	167,700
29	パキスタン	アジア	167,399
30	中国、台湾 中国省	アジア	163,700
31	ブルガリア	ヨーロッパ	150,052
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	134,171
33	ギリシャ	ヨーロッパ	129,430
34	エジプト	アフリカ	122,480
35	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	120,000
36	スウェーデン	ヨーロッパ	117,700
37	イスラエル	アジア	114,150
38	キューバ	南アメリカ	111,467
39	サウジアラビア	アジア	103,500
40	オーストリア	ヨーロッパ	98,917
41	シリア・アラブ共和国	アジア	90,200
42	フィンランド	ヨーロッパ	89,300
43	デンマーク	ヨーロッパ	80,100
44	モロッコ	アフリカ	79,000
45	チリ	南アメリカ	73,440
46	ベトナム	アジア	72,400
47	ペルー	南アメリカ	65,100
48	ポルトガル	ヨーロッパ	55,470
49	アルジェリア	アフリカ	55,000
50	ノルウェー	ヨーロッパ	52,400
51	ニュージーランド	オセアニア	51,400
52	グアテマラ	南アメリカ	51,350
53	レバノン	アジア	49,000
54	チュニジア	アフリカ	48,500
55	ミャンマー	アジア	43,968
56	スイス	ヨーロッパ	42,555
57	イラク	アジア	41,472
58	エクアドル	南アメリカ	39,561
59	エルサルバドル	南アメリカ	38,452
60	バングラデシュ	アジア	37,500
61	アイルランド	ヨーロッパ	37,000
62	スリランカ	アジア	31,810
63	ケニア	アフリカ	31,596
64	ニカラグア	南アメリカ	31,000
65	パラグアイ	南アメリカ	30,013
66	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	26,000
67	シンガポール	アジア	23,980
68	ヨルダン	アジア	23,400
69	タンザニア連合共和国	アフリカ	22,360
70	ホンジュラス	南アメリカ	21,250
71	ザンビア	アフリカ	19,280
72	ジャマイカ	南アメリカ	18,500
73	ウルグアイ	南アメリカ	18,310
74	プエルトリコ	南アメリカ	18,193
75	ネパール	アジア	17,000
76	ドミニカ共和国	南アメリカ	16,776
77	アフガニスタン	アジア	14,200
78	クウェート	アジア	14,150
79	ベナン	アフリカ	12,960
80	コスタリカ	南アメリカ	12,771
81	リビア	アフリカ	12,500
82	ウガンダ	アフリカ	12,400
83	マラウイ	アフリカ	12,200
84	コートジボワール	アフリカ	12,200
85	ブルキナファソ	アフリカ	11,900
86	イエメン	アジア	11,326
87	アルバニア	ヨーロッパ	11,100
88	パナマ	南アメリカ	10,552
89	ジンバブエ	アフリカ	10,000
90	マリ	アフリカ	9,450
91	カメルーン	アフリカ	8,800
92	セネガル	アフリカ	8,000
93	マダガスカル	アフリカ	7,900
94	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,800
95	ガーナ	アフリカ	7,650
96	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,500
97	カンボジア	アジア	6,700
98	マルタ	ヨーロッパ	6,600
99	ニジェール	アフリカ	6,320
100	キプロス	アジア	6,316
101	ギニア	アフリカ	6,300
102	アラブ首長国連邦	アジア	6,200
103	シエラレオネ	アフリカ	4,945
104	ハイチ	南アメリカ	4,250
105	ラオス人民民主共和国	アジア	4,000
106	アンゴラ	アフリカ	3,850
107	リベリア	アフリカ	3,750
108	モーリシャス	アフリカ	3,600
109	チャド	アフリカ	3,420
110	バーレーン	アジア	3,348
111	ブルンジ	アフリカ	3,325
112	アイスランド	ヨーロッパ	3,200
113	モーリタニア	アフリカ	3,200
114	レユニオン	アフリカ	2,760
115	ガイアナ	南アメリカ	2,700
116	ソマリア	アフリカ	2,500
117	ブルネイ ダルサラーム	アジア	2,500
118	スリナム	南アメリカ	2,500
119	フィジー	オセアニア	2,435
120	パプアニューギニア	オセアニア	2,340
121	トーゴ	アフリカ	2,300
122	バルバドス	南アメリカ	1,880
123	モザンビーク	アフリカ	1,800
124	中国、香港特別行政区	アジア	1,700
125	オマーン	アジア	1,519
126	ガボン	アフリカ	1,360
127	ニューカレドニア	オセアニア	1,220
128	モンゴル	アジア	1,165
129	ベリーズ	南アメリカ	1,154
130	グアドループ	南アメリカ	1,058
131	ナミビア	アフリカ	1,050
132	ルワンダ	アフリカ	1,040
133	中央アフリカ共和国	アフリカ	980
134	コンゴ	アフリカ	975
135	グレナダ	南アメリカ	920
136	セーシェル	アフリカ	910
137	フランス領ポリネシア	オセアニア	900
138	東ティモール	アジア	800
139	レソト	アフリカ	798
140	マルティニーク	南アメリカ	700
141	ボツワナ	アフリカ	657
142	中国、マカオ特別行政区	アジア	600
143	コモロ	アフリカ	588
144	カタール	アジア	580
145	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	570
146	ガンビア	アフリカ	569
147	セントルシア	南アメリカ	520
148	バハマ	南アメリカ	410
149	ギニアビサウ	アフリカ	408
150	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	330
151	カーボベルデ	アフリカ	309
152	トンガ	オセアニア	288
153	エスワティニ	アフリカ	285
154	バヌアツ	オセアニア	280
155	ソロモン諸島	オセアニア	280
156	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
157	ブータン	アジア	226
158	ドミニカ	南アメリカ	176
159	サモア	オセアニア	170
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	155
161	サントメ・プリンシペ	アフリカ	144
162	赤道ギニア	アフリカ	143
163	キリバス	オセアニア	114
164	クック諸島	オセアニア	60
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ナウル	オセアニア	12
167	ツバル	オセアニア	10
168	トケラウ	オセアニア	8
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1984年度のデータを見てみると、アメリカ合衆国は約398万トンの鶏卵を生産し、圧倒的な生産量で世界トップとなりました。中国は約345万トンで2位、日本は約214万トンで3位と続き、これらの国々は鶏卵市場で重要な地位を占めています。特にアメリカ合衆国は、鶏卵の大型農業化や技術革新により、効率的な生産体系を確立しています。

その一方で、アジア地域、特に日本と中国については、人口動態や食生活の変化が鶏卵生産に影響を与えています。日本の鶏卵生産量は、国内での消費の増加や近隣国への輸出も考慮すると、地域経済に大きく寄与していることが分かります。中国に関しても、急速な経済成長に伴い、鶏卵の需要が急増しているため、今後も生産が続く見込みです。

一方で、インドやブラジルのような新興市場でも生産が増加しており、これらの国々は将来的に鶏卵の供給拡大に寄与する存在となる可能性があります。しかし、これらの国々には、食糧安全保障、気候変動、感染症のリスクなど、いくつかの課題も存在します。インドでは、鶏卵の生産量が約78万トンですが、農業の不安定さや疾病の蔓延が生産に影響を及ぼす懸念があります。

加えて、地域ごとの課題も見過ごせません。たとえば、アフリカや中東地域では、疫病や紛争が農業生産に与える影響が大きく、一部の国々では鶏卵の供給が不足しています。こうした地域では、農業の効率化だけでなく、教育やインフラ整備が求められるところです。

さらに、鶏卵の生産には地政学的な側面も関与します。特に、食料供給の安定性は国家の安全保障に直結するため、国際的な協力が必要です。市場が競争的になる中、鶏卵を巡る資源の奪い合いや保護主義の台頭が懸念されます。これに対し、国々は移民政策や地域間協力を強化し、鶏卵生産の安定化を図る必要があります。

また、突発的な疫病や災害、地域衝突が生産に与える影響も見逃せません。新型コロナウイルスの影響で食料供給が脅かされ、鶏卵などの重要食品の流通が制限される事例も発生しています。このようなリスクを軽減するために、各国はサプライチェーンの強化や代替産業の育成などの対策を講じるべきです。

結論として、1984年度の鶏卵生産量データは、国際的な食料供給の構造を把握する上で重要な指標です。生産量の差が各国の政策や経済に影響を与えることを理解した上で、今後は温暖化対策や感染症対策を踏まえた食品供給システムの見直しが必要です。特に、国際機関や各国政府は協力し、持続可能な鶏卵生産モデルの構築を進めるべきです。