世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、1997年度の世界の鶏卵生産量ランキングにおいて、中国が1位で16,125,300トンを生産し、アメリカ合衆国と日本がそれぞれ2位（4,592,000トン）と3位（2,573,211トン）となりました。これに続いて、ロシア連邦やインドなどの国々が上位にランクインし、全体の生産量が国際的な食料供給において重要な役割を果たしていることが示されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	16,125,300
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,592,000
3	日本	アジア	2,573,211
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,791,560
5	インド	アジア	1,590,000
6	ブラジル	南アメリカ	1,466,477
7	メキシコ	南アメリカ	1,328,935
8	フランス	ヨーロッパ	979,654
9	ドイツ	ヨーロッパ	850,000
10	イタリア	ヨーロッパ	759,800
11	トルコ	アジア	755,584
12	イギリス	ヨーロッパ	622,147
13	オランダ	ヨーロッパ	609,000
14	インドネシア	アジア	606,810
15	スペイン	ヨーロッパ	580,800
16	タイ	アジア	564,000
17	大韓民国	アジア	477,967
18	ウクライナ	ヨーロッパ	471,447
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	470,000
20	ポーランド	ヨーロッパ	425,943
21	マレーシア	アジア	375,000
22	中国、台湾 中国省	アジア	355,220
23	コロンビア	南アメリカ	347,545
24	カナダ	北アメリカ	336,300
25	南アフリカ	アフリカ	314,000
26	アルゼンチン	南アメリカ	292,340
27	パキスタン	アジア	282,700
28	ナイジェリア	アフリカ	279,000
29	ルーマニア	ヨーロッパ	247,650
30	フィリピン	アジア	222,870
31	モロッコ	アフリカ	200,000
32	ベラルーシ	ヨーロッパ	191,520
33	ハンガリー	ヨーロッパ	188,218
34	エジプト	アフリカ	168,407
35	チェコ	ヨーロッパ	166,115
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	163,813
37	ベトナム	アジア	158,432
38	ペルー	南アメリカ	140,892
39	オーストラリア	オセアニア	138,300
40	バングラデシュ	アジア	136,000
41	サウジアラビア	アジア	131,424
42	ギリシャ	ヨーロッパ	114,003
43	シリア・アラブ共和国	アジア	113,655
44	スウェーデン	ヨーロッパ	107,000
45	ポルトガル	ヨーロッパ	101,225
46	チリ	南アメリカ	100,900
47	オーストリア	ヨーロッパ	100,129
48	アルジェリア	アフリカ	96,000
49	イスラエル	アジア	92,400
50	タンザニア連合共和国	アフリカ	92,338
51	グアテマラ	南アメリカ	91,000
52	スロバキア	ヨーロッパ	88,000
53	ブルガリア	ヨーロッパ	86,704
54	デンマーク	ヨーロッパ	85,100
55	チュニジア	アフリカ	78,000
56	キューバ	南アメリカ	71,791
57	カザフスタン	アジア	70,830
58	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	70,000
59	フィンランド	ヨーロッパ	66,700
60	ケニア	アフリカ	60,500
61	ウズベキスタン	アジア	58,700
62	ミャンマー	アジア	58,300
63	エクアドル	南アメリカ	57,960
64	ヨルダン	アジア	51,282
65	リビア	アフリカ	50,875
66	エルサルバドル	南アメリカ	50,030
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	50,000
68	ノルウェー	ヨーロッパ	48,955
69	スリランカ	アジア	48,470
70	クロアチア	ヨーロッパ	48,227
71	ドミニカ共和国	南アメリカ	47,954
72	コスタリカ	南アメリカ	45,854
73	パラグアイ	南アメリカ	45,000
74	リトアニア	ヨーロッパ	44,700
75	ニュージーランド	オセアニア	42,000
76	ホンジュラス	南アメリカ	39,644
77	レバノン	アジア	39,000
78	スイス	ヨーロッパ	38,303
79	ザンビア	アフリカ	37,600
80	ブルキナファソ	アフリカ	36,281
81	アイルランド	ヨーロッパ	34,750
82	カメルーン	アフリカ	32,352
83	ウルグアイ	南アメリカ	31,890
84	アゼルバイジャン	アジア	29,544
85	ニカラグア	南アメリカ	29,520
86	パレスチナ国	アジア	28,853
87	モルドバ共和国	ヨーロッパ	28,585
88	エチオピア	アフリカ	27,957
89	ラトビア	ヨーロッパ	26,000
90	イエメン	アジア	25,500
91	スロベニア	ヨーロッパ	24,162
92	北マケドニア	ヨーロッパ	23,903
93	コートジボワール	アフリカ	23,000
94	イラク	アジア	22,500
95	グルジア	アジア	20,630
96	マリ	アフリカ	20,578
97	ネパール	アジア	20,300
98	エストニア	ヨーロッパ	18,480
99	マラウイ	アフリカ	18,400
100	アフガニスタン	アジア	18,300
101	ガーナ	アフリカ	18,141
102	ウガンダ	アフリカ	18,000
103	ジンバブエ	アフリカ	18,000
104	シンガポール	アジア	16,782
105	パナマ	南アメリカ	16,778
106	アルバニア	ヨーロッパ	16,180
107	トルクメニスタン	アジア	15,200
108	プエルトリコ	南アメリカ	15,151
109	アラブ首長国連邦	アジア	14,097
110	マダガスカル	アフリカ	13,100
111	クウェート	アジア	12,618
112	ギニア	アフリカ	11,571
113	セネガル	アフリカ	11,542
114	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	11,100
115	カンボジア	アジア	11,000
116	アルメニア	アジア	10,580
117	キプロス	アジア	9,210
118	キルギスタン	アジア	9,151
119	アンゴラ	アフリカ	7,783
120	シエラレオネ	アフリカ	7,490
121	ニジェール	アフリカ	7,475
122	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,400
123	ジャマイカ	南アメリカ	7,124
124	ラオス人民民主共和国	アジア	6,600
125	マルタ	ヨーロッパ	6,400
126	トーゴ	アフリカ	6,325
127	オマーン	アジア	6,300
128	チャド	アフリカ	6,110
129	レユニオン	アフリカ	5,400
130	モーリシャス	アフリカ	4,900
131	モーリタニア	アフリカ	4,777
132	スリナム	南アメリカ	4,770
133	カタール	アジア	4,024
134	パプアニューギニア	オセアニア	3,900
135	ブルネイ ダルサラーム	アジア	3,750
136	リベリア	アフリカ	3,650
137	ベナン	アフリカ	3,600
138	ハイチ	南アメリカ	3,556
139	ブルンジ	アフリカ	3,350
140	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,204
141	バーレーン	アジア	2,950
142	フィジー	オセアニア	2,629
143	ソマリア	アフリカ	2,550
144	ガボン	アフリカ	2,400
145	セーシェル	アフリカ	2,380
146	アイスランド	ヨーロッパ	2,356
147	カーボベルデ	アフリカ	2,100
148	ルワンダ	アフリカ	2,072
149	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,000
150	ニューカレドニア	オセアニア	1,923
151	ボツワナ	アフリカ	1,850
152	グアドループ	南アメリカ	1,656
153	エリトリア	アフリカ	1,612
154	ベリーズ	南アメリカ	1,581
155	ナミビア	アフリカ	1,540
156	ガイアナ	南アメリカ	1,518
157	マルティニーク	南アメリカ	1,500
158	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,467
159	レソト	アフリカ	1,420
160	モザンビーク	アフリカ	1,400
161	東ティモール	アジア	1,251
162	中国、香港特別行政区	アジア	1,150
163	コンゴ	アフリカ	1,140
164	コモロ	アフリカ	1,010
165	グレナダ	南アメリカ	956
166	バハマ	南アメリカ	950
167	ギニアビサウ	アフリカ	867
168	バルバドス	南アメリカ	792
169	中国、マカオ特別行政区	アジア	600
170	ガンビア	アフリカ	585
171	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	480
172	フランス領ギアナ	南アメリカ	450
173	セントルシア	南アメリカ	445
174	ソロモン諸島	オセアニア	440
175	ブータン	アジア	440
176	バヌアツ	オセアニア	414
177	タジキスタン	アジア	386
178	エスワティニ	アフリカ	350
179	モンゴル	アジア	339
180	ドミニカ	南アメリカ	338
181	トンガ	オセアニア	302
182	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	300
183	サントメ・プリンシペ	アフリカ	298
184	赤道ギニア	アフリカ	283
185	サモア	オセアニア	250
186	ミクロネシア連邦	オセアニア	234
187	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	210
188	キリバス	オセアニア	154
189	クック諸島	オセアニア	75
190	ナウル	オセアニア	25
191	ツバル	オセアニア	17
192	ニウエ	オセアニア	17
193	トケラウ	オセアニア	8
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1997年度の鶏卵生産量ランキングは、国の農業生産の実態と、食料安全保障の観点から非常に重要なデータを提供しています。特に中国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体の生産量の多くを占めています。アメリカ合衆国や日本は、それぞれ第2位と第3位に位置づけられていますが、これらのデータは鶏卵の需要と供給のバランス、さらには国際貿易の影響を考える上で重要です。

このデータからわかることは、鶏卵が多くの国で一般的な食材として利用されている一方で、生産国間には明確な格差が存在するということです。特に、中国、アメリカ合衆国、日本の3カ国で全体の生産量の70%以上を占めており、それ以外の国々は比較的少量の生産にとどまっています。このような状況は、食料供給の持続可能性や、気候変動、政策の変化などが生産に与える影響を考慮する必要があります。

また、鶏卵生産には地域ごとの課題も多く存在します。たとえば、インドやブラジルといった発展途上国では、養鶏の発展途上にあり、経済的な制約や市場アクセスの問題があります。これに対し、先進国ではより効率的な生産手法や技術革新が進められていますが、それでも市場競争や動物福祉の観点から新たな課題が出てきています。

地政学的背景としては、鶏卵の生産が特定の国に集中することが、突発的な災害や国際的な紛争によって食料供給が脅かされるリスクを高める要因となる可能性があります。例えば、気候変動や地域的な対立は、農業生産に直接的な影響を及ぼし、国際的な供給網の不安定さを引き起こす要因となります。

さらに、未来に向けては、国々が協力し、持続可能な食料生産を実現する具体的な対策が求められます。例えば、農業技術の共有や、より効率的な飼料の開発に向けた研究投資、地域間での協力体制の構築が重要です。また、ワクチンプログラムや動物福祉に関する国際基準の整備も不可欠であり、これらの取り組みは国際的な食料安全保障を確保するうえでの重要なステップとなります。

結論として、1997年度の鶏卵生産量データは、グローバルな食料供給のあり方や、各国の農業政策の適応性を問う重要な位置づけを持っています。国際的な協力を通じて生産体制を強化し、持続可能な農業を目指すために、政府や国際機関は戦略的なアプローチを取るべきです。それによって、未来の食料問題に柔軟に対応できる基盤を築くことができるでしょう。