世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1970年度の鶏卵生産量データによると、アメリカ合衆国が生産量4,053,400トンで1位を占め、日本は1,766,000トンで2位、中国は1,500,000トンで3位となっています。これに続いて、ドイツ、イギリス、フランスなどが名を連ね、欧米諸国が強い生産力を持つことが明らかになっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,053,400
2	日本	アジア	1,766,000
3	中国	アジア	1,500,000
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,161,678
5	イギリス	ヨーロッパ	891,612
6	フランス	ヨーロッパ	658,000
7	イタリア	ヨーロッパ	606,600
8	スペイン	ヨーロッパ	463,615
9	ポーランド	ヨーロッパ	388,668
10	メキシコ	南アメリカ	342,968
11	カナダ	北アメリカ	333,876
12	ブラジル	南アメリカ	333,846
13	インド	アジア	290,000
14	オランダ	ヨーロッパ	278,881
15	オーストラリア	オセアニア	184,661
16	ハンガリー	ヨーロッパ	182,400
17	アルゼンチン	南アメリカ	181,990
18	ルーマニア	ヨーロッパ	160,000
19	大韓民国	アジア	127,712
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	122,000
21	フィリピン	アジア	112,319
22	南アフリカ	アフリカ	111,560
23	ナイジェリア	アフリカ	110,000
24	スウェーデン	ヨーロッパ	99,000
25	ギリシャ	ヨーロッパ	96,533
26	トルコ	アジア	95,700
27	ブルガリア	ヨーロッパ	88,600
28	デンマーク	ヨーロッパ	86,130
29	オーストリア	ヨーロッパ	85,329
30	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	77,310
31	イスラエル	アジア	74,427
32	タイ	アジア	74,000
33	マレーシア	アジア	70,200
34	キューバ	南アメリカ	65,500
35	フィンランド	ヨーロッパ	65,300
36	ベトナム	アジア	63,000
37	チリ	南アメリカ	60,000
38	エジプト	アフリカ	55,080
39	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	54,000
40	ニュージーランド	オセアニア	52,070
41	コロンビア	南アメリカ	47,464
42	モロッコ	アフリカ	43,680
43	アイルランド	ヨーロッパ	39,885
44	スイス	ヨーロッパ	39,000
45	ノルウェー	ヨーロッパ	37,860
46	ポルトガル	ヨーロッパ	36,542
47	バングラデシュ	アジア	35,600
48	インドネシア	アジア	35,600
49	グアテマラ	南アメリカ	29,300
50	中国、台湾 中国省	アジア	28,748
51	ペルー	南アメリカ	27,752
52	レバノン	アジア	27,000
53	エルサルバドル	南アメリカ	21,165
54	スリランカ	アジア	19,409
55	ミャンマー	アジア	18,140
56	ドミニカ共和国	南アメリカ	17,084
57	シンガポール	アジア	17,000
58	ウルグアイ	南アメリカ	15,500
59	イラク	アジア	14,500
60	タンザニア連合共和国	アフリカ	14,373
61	チュニジア	アフリカ	13,750
62	プエルトリコ	南アメリカ	13,741
63	シリア・アラブ共和国	アジア	13,700
64	アフガニスタン	アジア	13,700
65	ニカラグア	南アメリカ	13,400
66	パラグアイ	南アメリカ	13,180
67	ザンビア	アフリカ	12,580
68	パキスタン	アジア	12,520
69	アルジェリア	アフリカ	12,500
70	コスタリカ	南アメリカ	12,348
71	ネパール	アジア	11,900
72	ケニア	アフリカ	11,688
73	ジャマイカ	南アメリカ	11,550
74	エクアドル	南アメリカ	11,400
75	ホンジュラス	南アメリカ	10,675
76	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	10,211
77	マダガスカル	アフリカ	9,200
78	マラウイ	アフリカ	8,760
79	ウガンダ	アフリカ	8,200
80	ガーナ	アフリカ	7,793
81	マリ	アフリカ	7,560
82	ジンバブエ	アフリカ	7,500
83	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	6,882
84	カメルーン	アフリカ	6,800
85	パナマ	南アメリカ	6,677
86	マルタ	ヨーロッパ	5,912
87	コンゴ民主共和国	アフリカ	5,847
88	キプロス	アジア	5,700
89	ニジェール	アフリカ	5,270
90	カンボジア	アジア	5,100
91	ヨルダン	アジア	5,068
92	ブルキナファソ	アフリカ	4,860
93	ベナン	アフリカ	4,680
94	ガイアナ	南アメリカ	4,300
95	サウジアラビア	アジア	4,240
96	ギニア	アフリカ	3,990
97	セネガル	アフリカ	3,960
98	アルバニア	ヨーロッパ	3,702
99	中国、香港特別行政区	アジア	3,550
100	シエラレオネ	アフリカ	3,427
101	リベリア	アフリカ	3,300
102	アンゴラ	アフリカ	3,010
103	イエメン	アジア	2,912
104	リビア	アフリカ	2,542
105	チャド	アフリカ	2,376
106	コートジボワール	アフリカ	2,350
107	スリナム	南アメリカ	2,170
108	モーリタニア	アフリカ	2,130
109	レユニオン	アフリカ	2,000
110	ラオス人民民主共和国	アジア	2,000
111	アイスランド	ヨーロッパ	1,850
112	モーリシャス	アフリカ	1,733
113	ブルンジ	アフリカ	1,710
114	ソマリア	アフリカ	1,600
115	ハイチ	南アメリカ	1,560
116	クウェート	アジア	1,490
117	パプアニューギニア	オセアニア	1,350
118	トーゴ	アフリカ	1,115
119	モザンビーク	アフリカ	1,100
120	グレナダ	南アメリカ	950
121	フィジー	オセアニア	886
122	フランス領ポリネシア	オセアニア	840
123	バルバドス	南アメリカ	839
124	ブルネイ ダルサラーム	アジア	810
125	中央アフリカ共和国	アフリカ	770
126	東ティモール	アジア	760
127	レソト	アフリカ	700
128	マルティニーク	南アメリカ	600
129	ナミビア	アフリカ	525
130	中国、マカオ特別行政区	アジア	470
131	コンゴ	アフリカ	450
132	コモロ	アフリカ	440
133	ベリーズ	南アメリカ	420
134	ルワンダ	アフリカ	393
135	ボツワナ	アフリカ	387
136	セントルシア	南アメリカ	363
137	アラブ首長国連邦	アジア	340
138	ニューカレドニア	オセアニア	336
139	オマーン	アジア	310
140	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	310
141	ガンビア	アフリカ	294
142	グアドループ	南アメリカ	292
143	モンゴル	アジア	285
144	エスワティニ	アフリカ	245
145	ソロモン諸島	オセアニア	231
146	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	220
147	バハマ	南アメリカ	220
148	ガボン	アフリカ	200
149	ギニアビサウ	アフリカ	192
150	バヌアツ	オセアニア	168
151	トンガ	オセアニア	160
152	フランス領ギアナ	南アメリカ	150
153	ドミニカ	南アメリカ	135
154	セーシェル	アフリカ	122
155	ブータン	アジア	120
156	サモア	オセアニア	120
157	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	116
158	サントメ・プリンシペ	アフリカ	95
159	キリバス	オセアニア	91
160	バーレーン	アジア	80
161	赤道ギニア	アフリカ	77
162	クック諸島	オセアニア	62
163	カーボベルデ	アフリカ	45
164	ニウエ	オセアニア	30
165	ナウル	オセアニア	8
166	ツバル	オセアニア	8
167	トケラウ	オセアニア	5
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1970年度の鶏卵生産量に関するデータは、世界的な食料供給状況や養鶏産業の発展を把握する上で重要な指標です。このデータは、各国の農業政策や国民の食生活に深く影響を与える役割を担っています。

アメリカ合衆国は圧倒的な生産量を誇り、全世界の鶏卵生産の大部分を占めています。この背景には、先進的な養鶏技術や大規模農業が存在し、効率的な生産体系が整っている点が挙げられます。一方で、日本はアメリカの半分以上の生産量を有しており、2位にランクインしています。ここには日本特有の消費文化、特に新鮮さや質に重きを置く食生活が影響を及ぼしています。

中国は、1970年当時は生産量が1,500,000トンと3位でしたが、やがて養鶏産業が急成長し、世界最大の生産国となります。これは人口増加や食文化の変化に伴う需要の高まりを反映しています。しかし、この状況も持続可能性の観点から懸念される部分です。

また、ドイツ、イギリス、フランスなどのヨーロッパ諸国も一定の生産量を持ち、特に動物福祉や環境への配慮が強い傾向にあり、将来的な養鶏産業の在り方に影響を与える可能性があります。特に鶏卵生産は、消費者の意識が反映されやすく、環境負荷や動物福祉問題への対応が問われています。

地域ごとの課題として、アフリカやアジアの一部では、生産基盤の未発達や疫病の影響に苦しんでいる状況があります。新型コロナウイルスの影響で全体的な供給チェーンが混乱に陥り、さらなる影響が懸念されています。このような災害や地域衝突は、食料安全保障を脅かし、特に脆弱な地域での影響が大きくなります。

将来的には、鶏卵生産の質と量のバランスが重要になります。生産国は移民政策の強化や地域間協力の枠組みづくりを進め、特に発展途上国においては、生産技術の向上や教育を通じた地域の自立を促進する必要があります。また、日本を含む先進国は、持続可能な農業への転換を図ることで、環境配慮と供給の安定性を両立させる必要があるでしょう。

結論として、1970年度の鶏卵生産量データは、現在の農業状況や飲食文化の変遷を知る手がかりとなります。国や国際機関は、データ分析をもとに各国の養鶏政策を見直し、持続可能な農業と食料安全保障に向けた具体的な対策を講じることが求められます。未来に向けては、国際的な協力と技術革新によって、より良い食料供給体系を築く責任があるといえます。