世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1995年度の鶏卵生産量データによると、鶏卵の生産量ランキングの1位は中国で、生産量は13,414,000トン、2位はアメリカ合衆国で4,428,000トン、3位は日本で2,548,827トンでした。中国は他国と比較して圧倒的な生産量を誇り、他の国々との生産差は明らかです。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	13,414,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,428,000
3	日本	アジア	2,548,827
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,876,000
5	インド	アジア	1,496,000
6	ブラジル	南アメリカ	1,415,350
7	メキシコ	南アメリカ	1,241,987
8	フランス	ヨーロッパ	1,024,560
9	ドイツ	ヨーロッパ	836,000
10	イタリア	ヨーロッパ	721,000
11	トルコ	アジア	641,792
12	イギリス	ヨーロッパ	625,680
13	スペイン	ヨーロッパ	613,500
14	オランダ	ヨーロッパ	602,000
15	インドネシア	アジア	582,300
16	ウクライナ	ヨーロッパ	538,182
17	タイ	アジア	499,000
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	467,000
19	大韓民国	アジア	453,884
20	ナイジェリア	アフリカ	390,000
21	マレーシア	アジア	354,869
22	ポーランド	ヨーロッパ	350,730
23	カナダ	北アメリカ	325,630
24	コロンビア	南アメリカ	306,989
25	南アフリカ	アフリカ	290,000
26	中国、台湾中国省	アジア	285,930
27	アルゼンチン	南アメリカ	285,600
28	パキスタン	アジア	278,500
29	ルーマニア	ヨーロッパ	263,150
30	フィリピン	アジア	199,910
31	モロッコ	アフリカ	195,000
32	ベラルーシ	ヨーロッパ	187,040
33	ハンガリー	ヨーロッパ	186,840
34	エジプト	アフリカ	162,123
35	チェコ	ヨーロッパ	152,353
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	148,864
37	オーストラリア	オセアニア	138,200
38	ベトナム	アジア	136,000
39	アルジェリア	アフリカ	132,000
40	サウジアラビア	アジア	131,549
41	ギリシャ	ヨーロッパ	116,322
42	ペルー	南アメリカ	115,477
43	ブルガリア	ヨーロッパ	107,817
44	ポルトガル	ヨーロッパ	105,037
45	スウェーデン	ヨーロッパ	105,000
46	オーストリア	ヨーロッパ	103,061
47	シリア・アラブ共和国	アジア	103,016
48	カザフスタン	アジア	101,950
49	イスラエル	アジア	95,650
50	デンマーク	ヨーロッパ	94,800
51	グアテマラ	南アメリカ	93,324
52	チリ	南アメリカ	93,100
53	スロバキア	ヨーロッパ	89,414
54	タンザニア連合共和国	アフリカ	88,859
55	バングラデシュ	アジア	88,000
56	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	76,000
57	フィンランド	ヨーロッパ	74,700
58	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	68,000
59	キューバ	南アメリカ	67,871
60	ウズベキスタン	アジア	67,200
61	チュニジア	アフリカ	61,500
62	エクアドル	南アメリカ	60,000
63	コスタリカ	南アメリカ	51,173
64	ケニア	アフリカ	49,900
65	ノルウェー	ヨーロッパ	49,276
66	スリランカ	アジア	48,858
67	クロアチア	ヨーロッパ	48,776
68	ミャンマー	アジア	46,082
69	ドミニカ共和国	南アメリカ	45,178
70	エルサルバドル	南アメリカ	44,640
71	リトアニア	ヨーロッパ	44,410
72	ヨルダン	アジア	44,200
73	リビア	アフリカ	44,000
74	ニュージーランド	オセアニア	41,500
75	パラグアイ	南アメリカ	40,408
76	ブルキナファソ	アフリカ	34,370
77	スイス	ヨーロッパ	34,305
78	ホンジュラス	南アメリカ	33,650
79	エチオピア	アフリカ	32,145
80	ザンビア	アフリカ	32,000
81	ウルグアイ	南アメリカ	31,744
82	アイルランド	ヨーロッパ	30,800
83	アゼルバイジャン	アジア	27,348
84	ニカラグア	南アメリカ	27,172
85	レバノン	アジア	25,760
86	北マケドニア	ヨーロッパ	24,200
87	ラトビア	ヨーロッパ	23,576
88	イラク	アジア	20,800
89	マリ	アフリカ	20,540
90	エストニア	ヨーロッパ	20,418
91	カメルーン	アフリカ	20,000
92	ジンバブエ	アフリカ	19,500
93	モルドバ共和国	ヨーロッパ	19,414
94	スロベニア	ヨーロッパ	18,701
95	ネパール	アジア	18,500
96	イエメン	アジア	18,450
97	シンガポール	アジア	18,260
98	プエルトリコ	南アメリカ	18,004
99	マラウイ	アフリカ	17,600
100	パレスチナ国	アジア	17,568
101	ウガンダ	アフリカ	17,400
102	コートジボワール	アフリカ	16,068
103	トルクメニスタン	アジア	15,000
104	グルジア	アジア	14,920
105	ガーナ	アフリカ	14,729
106	アフガニスタン	アジア	14,700
107	アルバニア	ヨーロッパ	13,680
108	パナマ	南アメリカ	13,097
109	マダガスカル	アフリカ	12,200
110	アラブ首長国連邦	アジア	12,105
111	セネガル	アフリカ	11,500
112	クウェート	アジア	11,276
113	アルメニア	アジア	10,900
114	ギニア	アフリカ	10,680
115	カンボジア	アジア	10,400
116	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	9,700
117	キプロス	アジア	9,520
118	コンゴ民主共和国	アフリカ	8,500
119	キルギスタン	アジア	8,200
120	アンゴラ	アフリカ	7,683
121	シエラレオネ	アフリカ	7,477
122	マルタ	ヨーロッパ	7,300
123	ニジェール	アフリカ	7,285
124	チャド	アフリカ	6,490
125	トーゴ	アフリカ	6,282
126	オマーン	アジア	6,200
127	ジャマイカ	南アメリカ	6,050
128	レユニオン	アフリカ	4,900
129	モーリシャス	アフリカ	4,700
130	モーリタニア	アフリカ	4,590
131	エリトリア	アフリカ	4,556
132	ラオス人民民主共和国	アジア	4,500
133	ブルネイダルサラーム	アジア	4,050
134	スリナム	南アメリカ	4,000
135	リベリア	アフリカ	3,850
136	ハイチ	南アメリカ	3,845
137	パプアニューギニア	オセアニア	3,600
138	カタール	アジア	3,586
139	ブルンジ	アフリカ	3,500
140	ベナン	アフリカ	3,400
141	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,989
142	ボツワナ	アフリカ	2,950
143	バーレーン	アジア	2,928
144	タジキスタン	アジア	2,780
145	フィジー	オセアニア	2,576
146	ソマリア	アフリカ	2,300
147	ガボン	アフリカ	2,250
148	アイスランド	ヨーロッパ	2,195
149	セーシェル	アフリカ	2,030
150	カーボベルデ	アフリカ	2,000
151	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,950
152	ルワンダ	アフリカ	1,900
153	ニューカレドニア	オセアニア	1,787
154	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,685
155	ガイアナ	南アメリカ	1,520
156	ナミビア	アフリカ	1,500
157	マルティニーク	南アメリカ	1,500
158	グアドループ	南アメリカ	1,428
159	モザンビーク	アフリカ	1,300
160	レソト	アフリカ	1,250
161	ベリーズ	南アメリカ	1,250
162	グレナダ	南アメリカ	1,189
163	コンゴ	アフリカ	1,140
164	東ティモール	アジア	1,131
165	バルバドス	南アメリカ	1,065
166	中国、香港特別行政区	アジア	1,030
167	コモロ	アフリカ	990
168	バハマ	南アメリカ	700
169	中国、マカオ特別行政区	アジア	635
170	ガンビア	アフリカ	634
171	ギニアビサウ	アフリカ	589
172	セントルシア	南アメリカ	560
173	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	550
174	フランス領ギアナ	南アメリカ	423
175	バヌアツ	オセアニア	412
176	ソロモン諸島	オセアニア	378
177	ブータン	アジア	370
178	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	345
179	エスワティニ	アフリカ	340
180	トンガ	オセアニア	302
181	赤道ギニア	アフリカ	282
182	ドミニカ	南アメリカ	275
183	サントメ・プリンシペ	アフリカ	262
184	サモア	オセアニア	240
185	ミクロネシア連邦	オセアニア	206
186	モンゴル	アジア	196
187	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	190
188	キリバス	オセアニア	186
189	クック諸島	オセアニア	70
190	ナウル	オセアニア	26
191	ニウエ	オセアニア	17
192	ツバル	オセアニア	14
193	トケラウ	オセアニア	8
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1995年度の鶏卵生産量に関するデータは、各国の食料安全保障や経済活動における重要な指標を示しています。中国は、世界の鶏卵生産量の約54%を占めるという圧倒的な生産量を誇り、続いてアメリカ合衆国が約16%を占めています。日本はその次に位置し、全体の約7%に相当する生産量を達成しています。このデータは、農業政策や国内需要への影響があることを示唆しています。

しかしながら、中国のように一国に生産が集中すると、将来的なリスクも考慮すべきです。例えば、中国では農業の集約化や環境問題が深刻化しており、これが鶏卵供給に影響を与える可能性があります。このような状況を踏まえると、他国が鶏卵生産を強化し、分散化を図ることが求められます。特に、日本やアメリカ合衆国が輸入依存を減らし、国内生産を増やすための施策を強化することが重要です。

また、インドやブラジルなどの新興国も鶏卵生産を拡大しており、これは国際市場における影響力が増すことを意味します。これにより、世界的な供給が多様化し、リスクの分散が進むことが期待されます。しかし、これらの国々が持つ地域固有の課題、例えばインフラの未整備や技術の不足を解決するためには、国際的な協力が不可欠です。

鶏卵生産は、疫病や自然災害の影響を受けやすいことが知られています。最近の新型コロナウイルスのパンデミックは、各国の生産能力に影響を与え、一部では供給不足や価格上昇を引き起こしました。このような影響に対応するためには、生産者がより弾力的で持続可能な農業手法を導入し、災害に強いシステムを構築することが求められます。

今後、各国や国際機関は、鶏卵の生産に関するデータを基に、より一層の協力の枠組みを構築し、食料の安全確保に向けた具体的な行動計画を策定する必要があります。今後の施策としては、技術移転や持続可能な農業技術の普及、物流の効率化を進め、食料供給を安定させることが急務です。これらは、単に生産量を増やすだけでなく、持続可能な消費と生産の達成に向けた重要なステップとなるでしょう。

結論として、1995年度の鶏卵生産量は、各国間の競争力を明らかにするとともに、地域別の農業政策や国際的な協力の必要性を示しています。食品供給が多様化し、持続可能性が求められる今、国際的な協力を進めることが、食料安全保障の確保に繋がると言えます。