世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、1989年度の世界の鶏卵生産量ランキングでは、中国が5,758,000トンで1位を占め、アメリカ合衆国が3,997,000トンで2位、日本は2,421,385トンで3位となっています。上位の国々は、鶏卵の生産において世界的な影響力を持っており、特にアメリカと中国の生産量は突出しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	5,758,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,997,000
3	日本	アジア	2,421,385
4	ブラジル	南アメリカ	1,187,262
5	インド	アジア	1,111,000
6	ドイツ	ヨーロッパ	1,061,400
7	メキシコ	南アメリカ	1,047,019
8	フランス	ヨーロッパ	905,200
9	イタリア	ヨーロッパ	689,600
10	スペイン	ヨーロッパ	641,000
11	オランダ	ヨーロッパ	639,600
12	イギリス	ヨーロッパ	592,900
13	ポーランド	ヨーロッパ	446,558
14	大韓民国	アジア	380,543
15	タイ	アジア	367,500
16	インドネシア	アジア	342,400
17	トルコ	アジア	338,910
18	ルーマニア	ヨーロッパ	335,100
19	カナダ	北アメリカ	320,950
20	アルゼンチン	南アメリカ	306,230
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	295,000
22	フィリピン	アジア	270,000
23	ハンガリー	ヨーロッパ	254,445
24	マレーシア	アジア	250,700
25	ナイジェリア	アフリカ	243,000
26	コロンビア	南アメリカ	211,856
27	南アフリカ	アフリカ	209,312
28	パキスタン	アジア	202,100
29	中国、台湾中国省	アジア	192,000
30	オーストラリア	オセアニア	187,000
31	モロッコ	アフリカ	165,600
32	エジプト	アフリカ	152,000
33	ブルガリア	ヨーロッパ	149,590
34	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	140,000
35	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	133,400
36	ギリシャ	ヨーロッパ	126,138
37	スウェーデン	ヨーロッパ	126,000
38	サウジアラビア	アジア	112,986
39	キューバ	南アメリカ	108,118
40	イスラエル	アジア	106,370
41	アルジェリア	アフリカ	98,000
42	ペルー	南アメリカ	95,800
43	オーストリア	ヨーロッパ	93,557
44	チリ	南アメリカ	93,177
45	イラク	アジア	91,850
46	ベトナム	アジア	91,800
47	デンマーク	ヨーロッパ	82,000
48	ポルトガル	ヨーロッパ	77,800
49	フィンランド	ヨーロッパ	75,600
50	シリア・アラブ共和国	アジア	68,900
51	グアテマラ	南アメリカ	64,491
52	ノルウェー	ヨーロッパ	52,773
53	チュニジア	アフリカ	51,450
54	スリランカ	アジア	47,300
55	バングラデシュ	アジア	46,000
56	エルサルバドル	南アメリカ	44,910
57	ニュージーランド	オセアニア	44,700
58	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	43,000
59	エクアドル	南アメリカ	42,422
60	ケニア	アフリカ	40,300
61	スイス	ヨーロッパ	40,200
62	レバノン	アジア	38,000
63	ミャンマー	アジア	35,771
64	パラグアイ	南アメリカ	35,200
65	リビア	アフリカ	33,000
66	アイルランド	ヨーロッパ	31,600
67	ドミニカ共和国	南アメリカ	28,750
68	コスタリカ	南アメリカ	27,642
69	ホンジュラス	南アメリカ	26,850
70	タンザニア連合共和国	アフリカ	26,000
71	ニカラグア	南アメリカ	25,500
72	ウルグアイ	南アメリカ	25,400
73	ザンビア	アフリカ	22,800
74	ヨルダン	アジア	21,800
75	プエルトリコ	南アメリカ	17,849
76	イエメン	アジア	17,165
77	シンガポール	アジア	16,169
78	アルバニア	ヨーロッパ	15,600
79	ブルキナファソ	アフリカ	15,050
80	ウガンダ	アフリカ	14,400
81	マラウイ	アフリカ	14,300
82	アフガニスタン	アジア	14,250
83	ジンバブエ	アフリカ	14,100
84	ネパール	アジア	13,700
85	マリ	アフリカ	11,880
86	コートジボワール	アフリカ	11,694
87	カメルーン	アフリカ	11,600
88	セネガル	アフリカ	11,300
89	パナマ	南アメリカ	10,776
90	クウェート	アジア	10,745
91	マダガスカル	アフリカ	9,600
92	ガーナ	アフリカ	9,408
93	アラブ首長国連邦	アジア	8,960
94	カンボジア	アジア	8,400
95	コンゴ民主共和国	アフリカ	8,000
96	ベナン	アフリカ	7,920
97	ギニア	アフリカ	7,770
98	キプロス	アジア	7,656
99	マルタ	ヨーロッパ	6,800
100	ニジェール	アフリカ	6,740
101	シエラレオネ	アフリカ	6,555
102	オマーン	アジア	5,500
103	ジャマイカ	南アメリカ	5,491
104	トーゴ	アフリカ	5,405
105	モーリシャス	アフリカ	4,200
106	リベリア	アフリカ	4,200
107	ブルンジ	アフリカ	4,100
108	モーリタニア	アフリカ	4,100
109	ラオス人民民主共和国	アジア	4,000
110	アンゴラ	アフリカ	3,900
111	レユニオン	アフリカ	3,900
112	ハイチ	南アメリカ	3,750
113	チャド	アフリカ	3,384
114	ブルネイダルサラーム	アジア	3,150
115	カタール	アジア	3,131
116	スリナム	南アメリカ	3,000
117	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,912
118	パプアニューギニア	オセアニア	2,850
119	アイスランド	ヨーロッパ	2,775
120	バーレーン	アジア	2,775
121	ソマリア	アフリカ	2,550
122	フィジー	オセアニア	2,418
123	モザンビーク	アフリカ	2,200
124	ガボン	アフリカ	1,800
125	ボツワナ	アフリカ	1,800
126	モンゴル	アジア	1,791
127	ルワンダ	アフリカ	1,730
128	ガイアナ	南アメリカ	1,600
129	中国、香港特別行政区	アジア	1,590
130	バルバドス	南アメリカ	1,509
131	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,280
132	ニューカレドニア	オセアニア	1,277
133	ベリーズ	南アメリカ	1,262
134	セーシェル	アフリカ	1,260
135	ナミビア	アフリカ	1,240
136	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,200
137	コンゴ	アフリカ	990
138	マルティニーク	南アメリカ	937
139	グレナダ	南アメリカ	920
140	レソト	アフリカ	826
141	東ティモール	アジア	800
142	ガンビア	アフリカ	731
143	グアドループ	南アメリカ	705
144	中国、マカオ特別行政区	アジア	635
145	コモロ	アフリカ	624
146	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	620
147	ギニアビサウ	アフリカ	528
148	バハマ	南アメリカ	500
149	カーボベルデ	アフリカ	488
150	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	340
151	セントルシア	南アメリカ	335
152	エスワティニ	アフリカ	310
153	ブータン	アジア	300
154	バヌアツ	オセアニア	300
155	トンガ	オセアニア	300
156	ソロモン諸島	オセアニア	292
157	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
158	サモア	オセアニア	188
159	赤道ギニア	アフリカ	170
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	160
161	サントメ・プリンシペ	アフリカ	158
162	ドミニカ	南アメリカ	149
163	キリバス	オセアニア	122
164	クック諸島	オセアニア	60
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ナウル	オセアニア	16
167	ツバル	オセアニア	12
168	トケラウ	オセアニア	8
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1989年のデータによれば、鶏卵の生産量は国際的な食料供給の一部として非常に重要な役割を果たしています。上位国の生産量をみると、中国が単独で全体の約40%を占めていることがわかります。これは、農業生産に対する中国の投資や、国内需要の高まりなどさまざまな要因が影響しているためです。また、アメリカ合衆国と日本がそれぞれ2位と3位になっていることから、これらの国でも鶏卵が重要な営農品目として扱われていることが示されています。

これに対して、鶏卵生産の国際分布は不均等であり、一部の国は非常に高い生産量を誇る一方、他の国々はその半分以下の生産量にとどまっています。たとえば、インドやブラジルの生産量はそれぞれ1,111,000トンと1,187,262トンですが、中国やアメリカ合衆国の生産量と比較するとその差は歴然としています。このため、これらの国々では鶏卵の供給需給が不安定になる可能性があり、特に人口が増加している国々においてはさらなる生産力の向上が求められます。

地域ごとの課題を掘り下げると、アジア地域においては農業の近代化が進んでいない場所が多く、効率的な生産技術や管理が不足しています。また、アフリカでは気候変動による影響が顕著で、特に干ばつや洪水などの自然災害が農業生産に悪影響を及ぼすことがあります。これに対する政策としては、持続可能な農業技術を導入することが有効です。

地政学的リスクも生産に影響を与える要因として無視できません。特に中東やアフリカでは、地域紛争が生産体制を脅かし、流通が滞る恐れがあります。これにより、将来的に食料不足という深刻な事態が生じる可能性もあるため、早急な対策が必要です。

新型コロナウイルスの影響も考慮すべき点です。供給チェーンの混乱や労働力不足が生産に影響を及ぼし、結果として一部の国で鶏卵の価格が急騰しました。この対応には、強固な供給網の構築や、生産プロセスのデジタル化が求められます。

結論として、1989年の鶏卵生産量データは、農業が直面している様々な課題の指標となり得ます。今後、国や国際機関は更なる技術革新を目指し、生産性向上に向けた具体的な施策を講じる必要があります。また、地域間協力の枠組みを構築して、持続可能な食料供給が実現できるよう努めることが求められます。