世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

FAO（国際連合食糧農業機関）が発表した1982年度の鶏卵生産量データによると、アメリカ合衆国が4,123,000トンで世界中で最も多く生産しており、次いで中国が2,480,000トン、日本が2,057,420トンと続いています。全体として、上位10か国は全体生産量の大部分を占めており、その数値は世界中での鶏卵生産の重要性を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,123,000
2	中国	アジア	2,480,000
3	日本	アジア	2,057,420
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,131,077
5	フランス	ヨーロッパ	950,000
6	ブラジル	南アメリカ	829,210
7	イギリス	ヨーロッパ	804,000
8	スペイン	ヨーロッパ	713,330
9	メキシコ	南アメリカ	690,310
10	イタリア	ヨーロッパ	657,650
11	オランダ	ヨーロッパ	643,000
12	インド	アジア	630,000
13	ポーランド	ヨーロッパ	424,079
14	ルーマニア	ヨーロッパ	340,400
15	カナダ	北アメリカ	333,016
16	アルゼンチン	南アメリカ	278,355
17	大韓民国	アジア	272,030
18	トルコ	アジア	249,670
19	ハンガリー	ヨーロッパ	242,291
20	フィリピン	アジア	221,171
21	インドネシア	アジア	220,700
22	ナイジェリア	アフリカ	220,000
23	オーストラリア	オセアニア	199,324
24	南アフリカ	アフリカ	188,000
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	185,000
26	コロンビア	南アメリカ	170,053
27	タイ	アジア	164,500
28	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	150,820
29	マレーシア	アジア	137,600
30	ブルガリア	ヨーロッパ	137,372
31	パキスタン	アジア	129,615
32	ギリシャ	ヨーロッパ	127,291
33	スウェーデン	ヨーロッパ	115,400
34	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	110,000
35	中国、台湾中国省	アジア	106,000
36	エジプト	アフリカ	101,000
37	キューバ	南アメリカ	98,672
38	イスラエル	アジア	98,200
39	オーストリア	ヨーロッパ	92,108
40	シリア・アラブ共和国	アジア	84,450
41	デンマーク	ヨーロッパ	82,600
42	フィンランド	ヨーロッパ	82,000
43	チリ	南アメリカ	75,735
44	モロッコ	アフリカ	74,000
45	サウジアラビア	アジア	70,600
46	ポルトガル	ヨーロッパ	67,500
47	ペルー	南アメリカ	64,600
48	ベトナム	アジア	63,300
49	ニュージーランド	オセアニア	59,000
50	ノルウェー	ヨーロッパ	49,600
51	エクアドル	南アメリカ	49,436
52	レバノン	アジア	48,500
53	イラク	アジア	47,810
54	アルジェリア	アフリカ	45,000
55	グアテマラ	南アメリカ	44,900
56	スイス	ヨーロッパ	42,499
57	チュニジア	アフリカ	41,600
58	バングラデシュ	アジア	39,329
59	ミャンマー	アジア	39,099
60	エルサルバドル	南アメリカ	37,986
61	アイルランド	ヨーロッパ	35,000
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	31,980
63	ケニア	アフリカ	30,240
64	ニカラグア	南アメリカ	30,000
65	スリランカ	アジア	29,560
66	パラグアイ	南アメリカ	28,245
67	シンガポール	アジア	26,245
68	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	25,000
69	ザンビア	アフリカ	24,360
70	ウルグアイ	南アメリカ	23,622
71	ヨルダン	アジア	21,900
72	ホンジュラス	南アメリカ	20,100
73	ドミニカ共和国	南アメリカ	19,588
74	プエルトリコ	南アメリカ	19,147
75	リビア	アフリカ	18,700
76	コスタリカ	南アメリカ	17,400
77	ジャマイカ	南アメリカ	16,500
78	ネパール	アジア	15,200
79	アフガニスタン	アジア	14,200
80	マラウイ	アフリカ	11,700
81	ウガンダ	アフリカ	11,600
82	ジンバブエ	アフリカ	10,500
83	コートジボワール	アフリカ	10,170
84	パナマ	南アメリカ	9,890
85	クウェート	アジア	9,800
86	アルバニア	ヨーロッパ	9,660
87	ベナン	アフリカ	9,360
88	カメルーン	アフリカ	9,200
89	ガーナ	アフリカ	9,180
90	ブルキナファソ	アフリカ	9,100
91	マダガスカル	アフリカ	8,500
92	イエメン	アジア	8,001
93	マリ	アフリカ	7,920
94	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,600
95	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,215
96	セネガル	アフリカ	7,040
97	マルタ	ヨーロッパ	6,624
98	ギニア	アフリカ	6,300
99	ニジェール	アフリカ	6,160
100	カンボジア	アジア	5,800
101	キプロス	アジア	5,601
102	シエラレオネ	アフリカ	5,175
103	アラブ首長国連邦	アジア	5,100
104	ガイアナ	南アメリカ	4,600
105	ラオス人民民主共和国	アジア	4,000
106	アンゴラ	アフリカ	3,750
107	リベリア	アフリカ	3,500
108	バーレーン	アジア	3,365
109	チャド	アフリカ	3,294
110	ブルンジ	アフリカ	3,230
111	モーリシャス	アフリカ	3,200
112	ハイチ	南アメリカ	3,100
113	アイスランド	ヨーロッパ	3,000
114	レユニオン	アフリカ	2,980
115	モーリタニア	アフリカ	2,890
116	スリナム	南アメリカ	2,650
117	ソマリア	アフリカ	2,450
118	中国、香港特別行政区	アジア	2,200
119	フィジー	オセアニア	2,158
120	パプアニューギニア	オセアニア	2,100
121	トーゴ	アフリカ	1,700
122	モザンビーク	アフリカ	1,650
123	バルバドス	南アメリカ	1,567
124	マルティニーク	南アメリカ	1,500
125	ブルネイダルサラーム	アジア	1,410
126	グアドループ	南アメリカ	1,118
127	ガボン	アフリカ	1,100
128	ベリーズ	南アメリカ	1,094
129	ボツワナ	アフリカ	1,026
130	ニューカレドニア	オセアニア	1,000
131	中央アフリカ共和国	アフリカ	980
132	ナミビア	アフリカ	975
133	ルワンダ	アフリカ	950
134	モンゴル	アジア	950
135	フランス領ポリネシア	オセアニア	940
136	グレナダ	南アメリカ	915
137	コンゴ	アフリカ	900
138	レソト	アフリカ	826
139	東ティモール	アジア	800
140	オマーン	アジア	700
141	中国、マカオ特別行政区	アジア	595
142	コモロ	アフリカ	572
143	セーシェル	アフリカ	560
144	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	550
145	セントルシア	南アメリカ	500
146	ガンビア	アフリカ	480
147	バハマ	南アメリカ	370
148	ギニアビサウ	アフリカ	336
149	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	320
150	カタール	アジア	313
151	ソロモン諸島	オセアニア	292
152	エスワティニ	アフリカ	280
153	トンガ	オセアニア	264
154	カーボベルデ	アフリカ	262
155	バヌアツ	オセアニア	260
156	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
157	ブータン	アジア	216
158	ドミニカ	南アメリカ	176
159	サモア	オセアニア	160
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	145
161	サントメ・プリンシペ	アフリカ	137
162	赤道ギニア	アフリカ	136
163	キリバス	オセアニア	110
164	クック諸島	オセアニア	60
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ツバル	オセアニア	13
167	ナウル	オセアニア	12
168	トケラウ	オセアニア	8
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1982年における鶏卵生産量のデータは、農業分野における各国の生産基盤や食料供給の現状を示しています。アメリカ合衆国が突出して生産量が多い一方で、中国や日本も substantial （相当な）生産量を維持していることは、これらの国々における鶏卵の消費がとても高いことを表しています。鶏卵は栄養価が高く、広く利用される食品であるため、各国において安定した生産が求められています。

生産量の違いには、農業技術の発展や飼料供給の効率性、さらに各国の農業政策が影響を及ぼしています。例えば、アメリカ合衆国は鶏卵生産のための高度な技術と多様な農業体系を持っており、効率的な生産が可能です。一方、インドなどの発展途上国では生産量が限られている傾向が見受けられます。このような背景を理解することは、今後の農業政策や食料安全保障において重要です。

地域別に見ると、アジア圏では中国が圧倒的な生産量を誇りますが、同時に新たな課題にも直面しています。例えば、環境問題や持続可能な農業に対する関心が高まる中で、資源の管理や生産プロセスの改善が求められています。特に水資源の不足や土壌汚染は、今後の鶏卵生産に対する大きな脅威となり得るため、政策的な介入が不可欠です。

また、地政学的には、地域間での食料安全保障が強く関連しています。アジア地域における競争や、農産物の貿易摩擦が、鶏卵や他の農産物の流通に影響をもたらす可能性があります。特に、紛争地域や資源の争いが発生する場合、各国が輸出入政策を見直す必要があるため、国際的な協力が重要です。

未来に向けては、持続可能な農業技術の導入や、食品ロスの削減への取り組みが必要です。具体的には、環境に配慮した飼育環境の整備や、効率的な飼料使用、さらには都市農業の促進などが考えられます。また、新型コロナウイルスの影響で仕事が制限されたことを受けて、農業従事者の労働環境を改善し、職業の魅力を向上させる政策が求められます。

結論として、1982年のデータは鶏卵生産の現状とその背景を十分に理解するための基盤を提供します。この情報をもとに、各国は持続可能な生産体制の確立に努め、防災やリスク管理の強化を図る必要があります。また、国際機関においても各国の情報を集約し、協調した農業政策の策定を目指すべきです。このような取り組みが、持続可能な食料供給に向けた道を築くでしょう。