世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1979年度の鶏卵生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が約4,083,300トンで1位を占め、中国が約2,120,000トンで続きます。日本は約1,993,000トンで3位に位置しています。また、ドイツやイギリス、フランスなども上位に名を連ねます。このデータは各国の農業生産力を示すものであり、世界的な鶏卵の供給状況を理解するための重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,083,300
2	中国	アジア	2,120,000
3	日本	アジア	1,993,000
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,109,888
5	イギリス	ヨーロッパ	879,000
6	フランス	ヨーロッパ	802,000
7	ブラジル	南アメリカ	732,202
8	イタリア	ヨーロッパ	669,600
9	スペイン	ヨーロッパ	637,950
10	メキシコ	南アメリカ	600,583
11	インド	アジア	524,000
12	オランダ	ヨーロッパ	490,898
13	ポーランド	ヨーロッパ	481,596
14	ルーマニア	ヨーロッパ	338,300
15	カナダ	北アメリカ	318,715
16	ハンガリー	ヨーロッパ	262,292
17	大韓民国	アジア	241,725
18	アルゼンチン	南アメリカ	228,032
19	トルコ	アジア	215,710
20	オーストラリア	オセアニア	195,640
21	フィリピン	アジア	190,870
22	ナイジェリア	アフリカ	190,000
23	イラン（イスラム共和国）	アジア	170,000
24	コロンビア	南アメリカ	168,375
25	南アフリカ	アフリカ	151,855
26	タイ	アジア	135,000
27	ギリシャ	ヨーロッパ	127,735
28	マレーシア	アジア	127,600
29	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	126,443
30	ブルガリア	ヨーロッパ	126,188
31	スウェーデン	ヨーロッパ	114,600
32	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	99,500
33	インドネシア	アジア	98,900
34	オーストリア	ヨーロッパ	98,434
35	イスラエル	アジア	97,475
36	中国、台湾 中国省	アジア	93,750
37	キューバ	南アメリカ	90,824
38	パキスタン	アジア	82,400
39	エジプト	アフリカ	80,000
40	デンマーク	ヨーロッパ	76,500
41	フィンランド	ヨーロッパ	75,700
42	モロッコ	アフリカ	75,000
43	シリア・アラブ共和国	アジア	62,359
44	チリ	南アメリカ	62,067
45	ポルトガル	ヨーロッパ	60,806
46	ニュージーランド	オセアニア	57,564
47	ペルー	南アメリカ	55,300
48	ベトナム	アジア	53,000
49	イラク	アジア	50,175
50	バングラデシュ	アジア	47,130
51	ノルウェー	ヨーロッパ	43,713
52	スイス	ヨーロッパ	43,557
53	エクアドル	南アメリカ	39,143
54	グアテマラ	南アメリカ	39,000
55	エルサルバドル	南アメリカ	37,610
56	アイルランド	ヨーロッパ	35,000
57	チュニジア	アフリカ	34,000
58	サウジアラビア	アジア	30,900
59	ニカラグア	南アメリカ	29,000
60	ザンビア	アフリカ	28,280
61	レバノン	アジア	28,000
62	ミャンマー	アジア	27,218
63	シンガポール	アジア	26,200
64	タンザニア連合共和国	アフリカ	26,000
65	スリランカ	アジア	24,530
66	パラグアイ	南アメリカ	24,525
67	プエルトリコ	南アメリカ	21,991
68	ドミニカ共和国	南アメリカ	20,000
69	ケニア	アフリカ	19,296
70	ホンジュラス	南アメリカ	18,840
71	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	18,800
72	アルジェリア	アフリカ	18,650
73	ヨルダン	アジア	16,800
74	コスタリカ	南アメリカ	16,320
75	リビア	アフリカ	15,000
76	ジャマイカ	南アメリカ	15,000
77	パナマ	南アメリカ	14,772
78	ウルグアイ	南アメリカ	14,500
79	ネパール	アジア	13,900
80	アフガニスタン	アジア	13,900
81	ガーナ	アフリカ	13,365
82	マダガスカル	アフリカ	11,300
83	マラウイ	アフリカ	10,800
84	ジンバブエ	アフリカ	10,500
85	ウガンダ	アフリカ	10,480
86	アルバニア	ヨーロッパ	8,280
87	コートジボワール	アフリカ	8,050
88	カメルーン	アフリカ	8,000
89	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,500
90	ベナン	アフリカ	7,380
91	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,140
92	ガイアナ	南アメリカ	7,000
93	ブルキナファソ	アフリカ	6,944
94	マルタ	ヨーロッパ	6,702
95	マリ	アフリカ	6,480
96	イエメン	アジア	6,442
97	ギニア	アフリカ	6,353
98	セネガル	アフリカ	6,000
99	ニジェール	アフリカ	5,920
100	クウェート	アジア	5,844
101	カンボジア	アジア	5,400
102	キプロス	アジア	4,980
103	シエラレオネ	アフリカ	4,462
104	チャド	アフリカ	3,726
105	アンゴラ	アフリカ	3,600
106	レユニオン	アフリカ	3,410
107	アイスランド	ヨーロッパ	3,400
108	中国、香港特別行政区	アジア	3,310
109	リベリア	アフリカ	3,250
110	バーレーン	アジア	3,100
111	ラオス人民民主共和国	アジア	3,000
112	ブルンジ	アフリカ	2,945
113	ハイチ	南アメリカ	2,900
114	モーリタニア	アフリカ	2,635
115	スリナム	南アメリカ	2,625
116	モーリシャス	アフリカ	2,600
117	アラブ首長国連邦	アジア	2,300
118	ソマリア	アフリカ	2,250
119	フィジー	オセアニア	1,949
120	トーゴ	アフリカ	1,900
121	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,700
122	パプアニューギニア	オセアニア	1,680
123	バルバドス	南アメリカ	1,638
124	モザンビーク	アフリカ	1,500
125	マルティニーク	南アメリカ	1,400
126	ガボン	アフリカ	1,000
127	中央アフリカ共和国	アフリカ	955
128	フランス領ポリネシア	オセアニア	950
129	グレナダ	南アメリカ	943
130	モンゴル	アジア	935
131	ベリーズ	南アメリカ	918
132	ナミビア	アフリカ	860
133	ルワンダ	アフリカ	800
134	東ティモール	アジア	800
135	コンゴ	アフリカ	790
136	レソト	アフリカ	784
137	オマーン	アジア	710
138	ニューカレドニア	オセアニア	689
139	ボツワナ	アフリカ	666
140	セーシェル	アフリカ	640
141	グアドループ	南アメリカ	590
142	中国、マカオ特別行政区	アジア	565
143	コモロ	アフリカ	552
144	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	520
145	セントルシア	南アメリカ	490
146	フランス領ギアナ	南アメリカ	375
147	ガンビア	アフリカ	364
148	バハマ	南アメリカ	300
149	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	280
150	ソロモン諸島	オセアニア	280
151	エスワティニ	アフリカ	270
152	ギニアビサウ	アフリカ	264
153	カタール	アジア	250
154	バヌアツ	オセアニア	228
155	トンガ	オセアニア	216
156	ドミニカ	南アメリカ	176
157	カーボベルデ	アフリカ	160
158	ブータン	アジア	154
159	サモア	オセアニア	150
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	135
161	サントメ・プリンシペ	アフリカ	126
162	赤道ギニア	アフリカ	110
163	キリバス	オセアニア	104
164	クック諸島	オセアニア	90
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ツバル	オセアニア	10
167	ナウル	オセアニア	8
168	トケラウ	オセアニア	5
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1979年度の鶏卵生産量データは、当時の農業生産力や食糧供給に関する洞察を提供します。アメリカ合衆国が生産量で圧倒的なリーダーシップを持つことは、同国の先進的な農業技術や大規模農業経営によるものと考えられます。中国と日本もそれぞれ2位と3位にランクインしており、特に日本は鶏卵を中心とした食文化が豊かであり、生産量が高いことを示しています。しかしながら、これらのデータは鶏卵産業の国内外の課題を浮き彫りにしています。

例えば、生産量の多い国々においては、過剰生産による価格の下落や、農業労働者の賃金問題、環境への影響などが懸念されています。また、人口増加や都市化によって食料需要が拡大する中で、持続可能な生産方法の確立が急務となっています。特に日本では、少子高齢化の影響で労働力不足が深刻化しており、効率的な生産のためには技術革新や、農業の自動化が求められています。

また、地政学的視点では、例えば中国とインドの関係が緊張している時期において、食料の供給安定性がどのように影響を受けるかも考慮すべき要因です。鶏卵は栄養価が高く、多くの国で基本的な食材であるため、紛争や資源の競争が生じると、供給に深刻な影響を及ぼし、価格高騰や食糧不足を引き起こす可能性があります。

未来の課題として、持続可能な農業と生産の効率化が大きなテーマとなります。具体的な対策として、農業におけるデジタル技術の導入や、地域間での協力を強化することが必要です。これにより、労働力の確保や生産性の向上を図ることができるでしょう。また、消費者のニーズに応える形で、環境に優しい生産方法への転換を図ることが求められています。

さらに、新型コロナウイルスの影響も見過ごせません。パンデミックは物流や供給チェーンに大きな打撃を与え、特に農業分野では労働力不足や市場へのアクセスが制限されました。このような状況下でも安定した食料供給を実現するためには、国際的な協力体制の構築や、柔軟な対応策を講じることが求められます。

結論として、1979年度の鶏卵生産量データからわかるように、各国の農業生産力には大きな違いがあり、それぞれに異なる課題が存在します。今後、国際的な食料供給の安定性を維持するためには、関連する国々が政策を連携させることが重要です。また、農業分野のイノベーションを促進し、持続可能な方法を確立することが、未来の食料安全保障につながると考えられます。