世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1983年度の鶏卵生産量に関するデータによると、アメリカ合衆国が約4,021,700トンで1位、2位は中国の約2,658,000トン、3位は日本の約2,085,641トンという結果でした。これらのデータは、各国の農業生産力や食料安定供給の状況を示す重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,021,700
2	中国	アジア	2,658,000
3	日本	アジア	2,085,641
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,127,151
5	フランス	ヨーロッパ	908,000
6	ブラジル	南アメリカ	784,840
7	イギリス	ヨーロッパ	731,694
8	メキシコ	南アメリカ	715,259
9	スペイン	ヨーロッパ	708,528
10	インド	アジア	704,000
11	イタリア	ヨーロッパ	654,000
12	オランダ	ヨーロッパ	645,000
13	ポーランド	ヨーロッパ	424,868
14	ルーマニア	ヨーロッパ	357,650
15	カナダ	北アメリカ	337,766
16	大韓民国	アジア	300,700
17	アルゼンチン	南アメリカ	272,250
18	トルコ	アジア	251,590
19	ハンガリー	ヨーロッパ	246,895
20	インドネシア	アジア	234,600
21	フィリピン	アジア	230,594
22	ナイジェリア	アフリカ	225,000
23	オーストラリア	オセアニア	204,389
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	200,000
25	タイ	アジア	174,000
26	南アフリカ	アフリカ	174,000
27	コロンビア	南アメリカ	173,199
28	マレーシア	アジア	155,800
29	中国、台湾中国省	アジア	153,500
30	パキスタン	アジア	147,512
31	ブルガリア	ヨーロッパ	146,448
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	138,077
33	ギリシャ	ヨーロッパ	124,608
34	スウェーデン	ヨーロッパ	117,600
35	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	115,000
36	エジプト	アフリカ	110,960
37	キューバ	南アメリカ	109,368
38	イスラエル	アジア	100,300
39	オーストリア	ヨーロッパ	99,006
40	サウジアラビア	アジア	97,500
41	シリア・アラブ共和国	アジア	86,350
42	フィンランド	ヨーロッパ	82,600
43	デンマーク	ヨーロッパ	80,600
44	モロッコ	アフリカ	76,000
45	チリ	南アメリカ	72,930
46	ペルー	南アメリカ	68,000
47	ベトナム	アジア	66,800
48	ポルトガル	ヨーロッパ	62,258
49	ニュージーランド	オセアニア	54,700
50	レバノン	アジア	51,000
51	ノルウェー	ヨーロッパ	50,700
52	アルジェリア	アフリカ	50,000
53	グアテマラ	南アメリカ	48,000
54	チュニジア	アフリカ	47,000
55	スイス	ヨーロッパ	44,727
56	ミャンマー	アジア	43,388
57	ケニア	アフリカ	42,377
58	バングラデシュ	アジア	41,688
59	イラク	アジア	41,164
60	エルサルバドル	南アメリカ	38,210
61	アイルランド	ヨーロッパ	37,000
62	エクアドル	南アメリカ	36,739
63	スリランカ	アジア	32,160
64	ニカラグア	南アメリカ	31,000
65	パラグアイ	南アメリカ	29,053
66	シンガポール	アジア	25,750
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	25,500
68	タンザニア連合共和国	アフリカ	25,480
69	ヨルダン	アジア	24,900
70	ザンビア	アフリカ	22,120
71	ウルグアイ	南アメリカ	21,770
72	リビア	アフリカ	21,500
73	ホンジュラス	南アメリカ	20,580
74	ジャマイカ	南アメリカ	18,500
75	ドミニカ共和国	南アメリカ	17,286
76	プエルトリコ	南アメリカ	17,114
77	ネパール	アジア	16,100
78	アフガニスタン	アジア	14,200
79	コスタリカ	南アメリカ	13,977
80	ウガンダ	アフリカ	12,400
81	マラウイ	アフリカ	12,000
82	コートジボワール	アフリカ	11,660
83	ベナン	アフリカ	11,520
84	ジンバブエ	アフリカ	10,800
85	パナマ	南アメリカ	10,680
86	カメルーン	アフリカ	10,600
87	アルバニア	ヨーロッパ	10,580
88	ブルキナファソ	アフリカ	10,500
89	クウェート	アジア	10,080
90	マリ	アフリカ	8,640
91	イエメン	アジア	8,626
92	アラブ首長国連邦	アジア	8,200
93	ガーナ	アフリカ	8,000
94	マダガスカル	アフリカ	8,000
95	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,800
96	セネガル	アフリカ	7,760
97	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,360
98	マルタ	ヨーロッパ	6,579
99	ギニア	アフリカ	6,353
100	カンボジア	アジア	6,300
101	ニジェール	アフリカ	6,240
102	キプロス	アジア	5,412
103	シエラレオネ	アフリカ	5,003
104	ハイチ	南アメリカ	4,250
105	ラオス人民民主共和国	アジア	4,000
106	アンゴラ	アフリカ	3,800
107	リベリア	アフリカ	3,700
108	モーリシャス	アフリカ	3,400
109	チャド	アフリカ	3,384
110	ブルンジ	アフリカ	3,230
111	バーレーン	アジア	3,130
112	アイスランド	ヨーロッパ	3,100
113	モーリタニア	アフリカ	3,000
114	レユニオン	アフリカ	2,750
115	ガイアナ	南アメリカ	2,700
116	スリナム	南アメリカ	2,650
117	ソマリア	アフリカ	2,500
118	フィジー	オセアニア	2,320
119	パプアニューギニア	オセアニア	2,250
120	トーゴ	アフリカ	2,070
121	中国、香港特別行政区	アジア	1,960
122	ブルネイダルサラーム	アジア	1,740
123	モザンビーク	アフリカ	1,700
124	オマーン	アジア	1,519
125	ニューカレドニア	オセアニア	1,200
126	ガボン	アフリカ	1,170
127	ベリーズ	南アメリカ	1,126
128	モンゴル	アジア	1,105
129	マルティニーク	南アメリカ	1,100
130	バルバドス	南アメリカ	1,047
131	グアドループ	南アメリカ	1,024
132	ナミビア	アフリカ	1,000
133	ルワンダ	アフリカ	990
134	中央アフリカ共和国	アフリカ	980
135	コンゴ	アフリカ	940
136	グレナダ	南アメリカ	920
137	フランス領ポリネシア	オセアニア	889
138	ボツワナ	アフリカ	864
139	東ティモール	アジア	800
140	レソト	アフリカ	798
141	セーシェル	アフリカ	770
142	中国、マカオ特別行政区	アジア	600
143	コモロ	アフリカ	580
144	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	560
145	ガンビア	アフリカ	520
146	セントルシア	南アメリカ	510
147	カタール	アジア	491
148	バハマ	南アメリカ	400
149	ギニアビサウ	アフリカ	360
150	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	325
151	エスワティニ	アフリカ	285
152	トンガ	オセアニア	280
153	ソロモン諸島	オセアニア	280
154	バヌアツ	オセアニア	272
155	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
156	カーボベルデ	アフリカ	240
157	ブータン	アジア	230
158	ドミニカ	南アメリカ	176
159	サモア	オセアニア	165
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	150
161	赤道ギニア	アフリカ	141
162	サントメ・プリンシペ	アフリカ	140
163	キリバス	オセアニア	112
164	クック諸島	オセアニア	60
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ナウル	オセアニア	12
167	ツバル	オセアニア	12
168	トケラウ	オセアニア	8
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1983年度の鶏卵生産量ランキングにおいて、アメリカ合衆国は圧倒的な生産量を記録しており、約4,021,700トンに達しています。これは、世界の鶏卵供給の約20%を占める数字です。一方、中国が2位、約2,658,000トン、日本が3位、約2,085,641トンと続いています。これにより、日本はアジアで最も生産量が高い国の一つであることが確認されます。特に興味深いのは、アメリカや中国といった大規模農業国と比べて、日本は高い品質管理や養鶏技術を駆使している点です。

このデータは、鶏卵が重要なタンパク源であり、世界中で消費される食材であることを示しています。特に、発展途上国においては、鶏卵は経済的で栄養価の高い食物として重視されています。しかし、現状を見ると、あるいは農業政策や環境問題への影響が見過ごされることもあります。

一方で、日本の鶏卵生産は高品質さが特徴ですが、地政学的リスクとしては、輸入依存のリスクや、飼料価格の変動による影響が懸念されます。特に、輸入飼料が多く依存しているため、供給チェーンの混乱や価格の高騰が将来的な課題として浮上する可能性があります。

さらに、生産国による供給の偏りは、世界的な需給バランスに課題をもたらしています。例えば、インドやブラジルが生産の上位に入っていますが、それぞれの国では気候や土地利用の問題が影響を与え、安定的な生産が難しい状況にあります。特に、ブラジルでは大豆やトウモロコシの生産が優先され、その結果飼料不足に繋がることもあります。

今後の対策としては、移民政策の見直しや地域間の協力を強化し、農業の持続可能な発展を支える枠組みを整えることが求められます。また、農業技術革新を進め、より効率的で環境に優しい鶏卵生産方法の導入が必要です。さらに、地元の飼料供給の強化や新しい飼料資源の開発も考慮する必要があります。これにより、日本を含む多くの国において鶏卵の安定した供給を実現できるでしょう。

総じて、1983年度の鶏卵生産データは、その地域ごとの生産力や食料供給に関する重要な指標を示すものであり、今後の持続可能な農業政策の基盤として活用されるべきです。その上で、活用可能な技術の推進と国際的な協力を進めることが、未来の課題解決につながると考えています。