世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1980年度の世界の鶏卵生産量ランキングにおいて、アメリカ合衆国が4,126,100トンでトップを占め、中国が2,240,000トン、日本が2,001,582トンで続いています。これに対し、ドイツは1,134,299トン、フランスは853,000トンと、主要な生産国の生産量には大きな差があります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,126,100
2	中国	アジア	2,240,000
3	日本	アジア	2,001,582
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,134,299
5	フランス	ヨーロッパ	853,000
6	イギリス	ヨーロッパ	822,000
7	ブラジル	南アメリカ	782,430
8	スペイン	ヨーロッパ	678,391
9	メキシコ	南アメリカ	644,427
10	イタリア	ヨーロッパ	642,420
11	インド	アジア	583,000
12	オランダ	ヨーロッパ	540,330
13	ポーランド	ヨーロッパ	494,525
14	カナダ	北アメリカ	336,496
15	ルーマニア	ヨーロッパ	299,800
16	アルゼンチン	南アメリカ	267,523
17	大韓民国	アジア	263,431
18	ハンガリー	ヨーロッパ	243,592
19	トルコ	アジア	206,736
20	ナイジェリア	アフリカ	200,000
21	フィリピン	アジア	199,173
22	オーストラリア	オセアニア	194,600
23	インドネシア	アジア	192,000
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	172,000
25	コロンビア	南アメリカ	166,682
26	南アフリカ	アフリカ	164,000
27	タイ	アジア	145,500
28	ブルガリア	ヨーロッパ	134,656
29	マレーシア	アジア	134,000
30	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	124,150
31	ギリシャ	ヨーロッパ	118,618
32	スウェーデン	ヨーロッパ	112,600
33	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	105,000
34	キューバ	南アメリカ	104,697
35	中国、台湾中国省	アジア	101,182
36	パキスタン	アジア	95,700
37	オーストリア	ヨーロッパ	94,830
38	イスラエル	アジア	91,100
39	フィンランド	ヨーロッパ	78,700
40	デンマーク	ヨーロッパ	76,200
41	モロッコ	アフリカ	73,700
42	エジプト	アフリカ	69,700
43	シリア・アラブ共和国	アジア	66,636
44	チリ	南アメリカ	66,300
45	ポルトガル	ヨーロッパ	61,668
46	ペルー	南アメリカ	60,000
47	ベトナム	アジア	55,200
48	ニュージーランド	オセアニア	54,400
49	グアテマラ	南アメリカ	48,170
50	イラク	アジア	47,850
51	レバノン	アジア	47,825
52	エクアドル	南アメリカ	44,844
53	ノルウェー	ヨーロッパ	43,882
54	スイス	ヨーロッパ	43,502
55	サウジアラビア	アジア	41,072
56	エルサルバドル	南アメリカ	36,835
57	チュニジア	アフリカ	36,300
58	バングラデシュ	アジア	35,002
59	アイルランド	ヨーロッパ	33,000
60	ザンビア	アフリカ	31,360
61	スリランカ	アジア	30,892
62	ミャンマー	アジア	30,296
63	ニカラグア	南アメリカ	29,500
64	シンガポール	アジア	27,660
65	タンザニア連合共和国	アフリカ	27,300
66	パラグアイ	南アメリカ	25,995
67	アルジェリア	アフリカ	25,000
68	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	24,200
69	プエルトリコ	南アメリカ	22,472
70	ヨルダン	アジア	19,800
71	ケニア	アフリカ	19,680
72	ホンジュラス	南アメリカ	18,150
73	ウルグアイ	南アメリカ	17,935
74	コスタリカ	南アメリカ	16,960
75	ドミニカ共和国	南アメリカ	15,800
76	リビア	アフリカ	15,700
77	ジャマイカ	南アメリカ	15,500
78	ネパール	アジア	14,500
79	アフガニスタン	アジア	13,900
80	ガーナ	アフリカ	12,190
81	マラウイ	アフリカ	11,200
82	ウガンダ	アフリカ	10,560
83	ジンバブエ	アフリカ	10,200
84	コートジボワール	アフリカ	9,710
85	パナマ	南アメリカ	9,420
86	マダガスカル	アフリカ	9,000
87	クウェート	アジア	8,940
88	カメルーン	アフリカ	8,400
89	アルバニア	ヨーロッパ	8,190
90	ベナン	アフリカ	7,920
91	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,525
92	ブルキナファソ	アフリカ	7,500
93	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,300
94	イエメン	アジア	7,099
95	マリ	アフリカ	6,480
96	ギニア	アフリカ	6,405
97	ガイアナ	南アメリカ	6,400
98	セネガル	アフリカ	6,320
99	マルタ	ヨーロッパ	6,096
100	ニジェール	アフリカ	6,000
101	カンボジア	アジア	5,300
102	キプロス	アジア	5,007
103	シエラレオネ	アフリカ	4,658
104	ラオス人民民主共和国	アジア	4,000
105	チャド	アフリカ	3,834
106	アンゴラ	アフリカ	3,650
107	リベリア	アフリカ	3,250
108	バーレーン	アジア	3,250
109	ブルンジ	アフリカ	3,040
110	レユニオン	アフリカ	2,940
111	ハイチ	南アメリカ	2,930
112	モーリシャス	アフリカ	2,800
113	モーリタニア	アフリカ	2,720
114	アラブ首長国連邦	アジア	2,700
115	アイスランド	ヨーロッパ	2,700
116	スリナム	南アメリカ	2,640
117	中国、香港特別行政区	アジア	2,590
118	ソマリア	アフリカ	2,300
119	ブルネイダルサラーム	アジア	2,300
120	フィジー	オセアニア	1,971
121	パプアニューギニア	オセアニア	1,800
122	トーゴ	アフリカ	1,650
123	マルティニーク	南アメリカ	1,600
124	モザンビーク	アフリカ	1,550
125	バルバドス	南アメリカ	1,480
126	ベリーズ	南アメリカ	1,069
127	モンゴル	アジア	1,055
128	ガボン	アフリカ	1,050
129	ニューカレドニア	オセアニア	972
130	中央アフリカ共和国	アフリカ	970
131	フランス領ポリネシア	オセアニア	960
132	グレナダ	南アメリカ	910
133	ナミビア	アフリカ	900
134	ルワンダ	アフリカ	870
135	コンゴ	アフリカ	825
136	東ティモール	アジア	800
137	レソト	アフリカ	784
138	セーシェル	アフリカ	760
139	ボツワナ	アフリカ	756
140	オマーン	アジア	720
141	グアドループ	南アメリカ	671
142	中国、マカオ特別行政区	アジア	575
143	コモロ	アフリカ	568
144	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	530
145	セントルシア	南アメリカ	500
146	ガンビア	アフリカ	414
147	バハマ	南アメリカ	360
148	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	300
149	ギニアビサウ	アフリカ	288
150	ソロモン諸島	オセアニア	282
151	カタール	アジア	276
152	エスワティニ	アフリカ	270
153	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
154	バヌアツ	オセアニア	236
155	トンガ	オセアニア	224
156	カーボベルデ	アフリカ	200
157	ドミニカ	南アメリカ	180
158	ブータン	アジア	156
159	サモア	オセアニア	150
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	140
161	サントメ・プリンシペ	アフリカ	130
162	赤道ギニア	アフリカ	110
163	キリバス	オセアニア	104
164	クック諸島	オセアニア	80
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ツバル	オセアニア	10
167	ナウル	オセアニア	8
168	トケラウ	オセアニア	5
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1980年度の鶏卵生産量ランキングにおけるデータは、各国の鶏卵生産の現状を如実に示しています。特にアメリカ合衆国は生産量が飛び抜けており、全体の生産量の32%を占めています。この数値は、アメリカが農業や食品生産における先進的な技術と広大な生産基盤を有していることを反映しています。加えて、中国と日本も上位に位置し、それぞれ約2,240,000トンと2,001,582トンを生産していることから、アジア地域の鶏卵消費文化の重要性が顕著に表れています。

それに対して、ヨーロッパはドイツ、フランス、イギリス等、多くの国が上位にランクインしており、相対的に高い生産量を誇っています。しかし、これらの国の生産量はアメリカに比べると大きな差があります。この生産量の違いには、養鶏業の規模や消費動向、特に健康志向の影響が関与していると考えられます。

また、地域別に見ると、南米やアフリカ諸国は依然として生産量が低く、ブラジルやメキシコでさえ782,430トンや644,427トンの生産量となっており、他の大国と比較して十分なシェアを持っていません。この背景には、経済開発の遅れや農業技術の普及が挙げられます。

未来の課題としては、環境問題や飼料費の高騰、新型コロナウイルスの影響による供給チェーンの混乱があります。特に新型コロナウイルスは、食料供給に大きな影響を及ぼし、国際的な貿易に制約をかけました。そのため、国際的な協力と、持続可能な農業へのシフトが求められます。

具体的には、養鶏業における環境負荷を軽減するための技術開発や、健全な飼料の供給源を拡充する政策が必要です。また、特に不足している地域への支援を通じて生産性の向上を図ることが、グローバルな課題解決に寄与するでしょう。さらには、教育プログラムを通じた養鶏技術の普及や、持続可能な農業への移行を促す国際的なフレームワークを構築することも重要です。

結論として、鶏卵生産量のデータは各国の経済構造や文化的側面を映し出しています。今後、各国はこのデータを基に持続可能な農業と食料供給のバランスを考慮しつつ、さらなる革新を進めるべきです。国際協力機関も、貿易の安定に向けて積極的な役割を果たすことが期待されます。