世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1985年度の鶏卵生産量に関するデータによると、中国が4,278,000トンで生産量のトップに立ち、続いてアメリカ合衆国が4,009,400トン、日本が2,152,356トンとなりました。この年、全体の生産量は各国合計で約1,024万トンとなり、世界の鶏卵市場における競争が増していることが伺えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	4,278,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,009,400
3	日本	アジア	2,152,356
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,119,190
5	ブラジル	南アメリカ	1,043,667
6	フランス	ヨーロッパ	894,600
7	インド	アジア	887,000
8	メキシコ	南アメリカ	826,440
9	イギリス	ヨーロッパ	762,910
10	オランダ	ヨーロッパ	663,000
11	スペイン	ヨーロッパ	648,115
12	イタリア	ヨーロッパ	648,100
13	ポーランド	ヨーロッパ	480,145
14	ルーマニア	ヨーロッパ	346,000
15	カナダ	北アメリカ	321,252
16	大韓民国	アジア	315,000
17	インドネシア	アジア	292,600
18	トルコ	アジア	291,880
19	アルゼンチン	南アメリカ	267,300
20	ナイジェリア	アフリカ	250,000
21	ハンガリー	ヨーロッパ	234,902
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	230,000
23	タイ	アジア	203,500
24	フィリピン	アジア	192,975
25	コロンビア	南アメリカ	186,539
26	オーストラリア	オセアニア	186,000
27	マレーシア	アジア	180,000
28	南アフリカ	アフリカ	179,000
29	中国、台湾中国省	アジア	167,240
30	パキスタン	アジア	167,100
31	ブルガリア	ヨーロッパ	153,543
32	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	139,269
33	ギリシャ	ヨーロッパ	136,240
34	サウジアラビア	アジア	132,772
35	スウェーデン	ヨーロッパ	126,000
36	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	125,000
37	エジプト	アフリカ	117,680
38	イスラエル	アジア	115,400
39	キューバ	南アメリカ	109,574
40	オーストリア	ヨーロッパ	99,295
41	モロッコ	アフリカ	95,000
42	フィンランド	ヨーロッパ	87,900
43	チリ	南アメリカ	85,119
44	デンマーク	ヨーロッパ	79,700
45	ペルー	南アメリカ	77,900
46	シリア・アラブ共和国	アジア	76,450
47	ベトナム	アジア	75,000
48	ポルトガル	ヨーロッパ	71,457
49	アルジェリア	アフリカ	64,000
50	イラク	アジア	61,440
51	グアテマラ	南アメリカ	56,100
52	ノルウェー	ヨーロッパ	51,900
53	チュニジア	アフリカ	51,600
54	ミャンマー	アジア	48,372
55	ニュージーランド	オセアニア	47,700
56	レバノン	アジア	47,000
57	バングラデシュ	アジア	45,200
58	スイス	ヨーロッパ	43,168
59	エクアドル	南アメリカ	43,065
60	ケニア	アフリカ	40,800
61	エルサルバドル	南アメリカ	39,600
62	アイルランド	ヨーロッパ	37,000
63	スリランカ	アジア	34,990
64	ニカラグア	南アメリカ	34,050
65	ヨルダン	アジア	31,200
66	パラグアイ	南アメリカ	31,005
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	26,000
68	タンザニア連合共和国	アフリカ	24,180
69	ホンジュラス	南アメリカ	22,400
70	ウルグアイ	南アメリカ	21,047
71	ザンビア	アフリカ	20,800
72	シンガポール	アジア	20,388
73	ドミニカ共和国	南アメリカ	16,950
74	プエルトリコ	南アメリカ	15,776
75	ベナン	アフリカ	15,120
76	リビア	アフリカ	15,000
77	ジャマイカ	南アメリカ	15,000
78	クウェート	アジア	14,300
79	アフガニスタン	アジア	14,200
80	ブルキナファソ	アフリカ	14,000
81	イエメン	アジア	13,440
82	ウガンダ	アフリカ	13,200
83	コスタリカ	南アメリカ	12,748
84	マラウイ	アフリカ	12,500
85	ネパール	アジア	11,975
86	アルバニア	ヨーロッパ	11,500
87	マリ	アフリカ	10,530
88	マダガスカル	アフリカ	10,200
89	コートジボワール	アフリカ	10,140
90	カメルーン	アフリカ	10,000
91	パナマ	南アメリカ	9,611
92	ジンバブエ	アフリカ	9,000
93	セネガル	アフリカ	8,400
94	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,950
95	アラブ首長国連邦	アジア	7,900
96	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,600
97	ガーナ	アフリカ	7,280
98	カンボジア	アジア	7,100
99	マルタ	ヨーロッパ	6,600
100	ニジェール	アフリカ	6,200
101	ギニア	アフリカ	5,985
102	キプロス	アジア	5,953
103	シエラレオネ	アフリカ	5,175
104	ハイチ	南アメリカ	4,375
105	リベリア	アフリカ	4,000
106	ラオス人民民主共和国	アジア	4,000
107	アンゴラ	アフリカ	3,900
108	モーリシャス	アフリカ	3,800
109	バーレーン	アジア	3,510
110	チャド	アフリカ	3,492
111	ブルンジ	アフリカ	3,420
112	モーリタニア	アフリカ	3,400
113	アイスランド	ヨーロッパ	3,300
114	スリナム	南アメリカ	3,060
115	レユニオン	アフリカ	2,670
116	ソマリア	アフリカ	2,550
117	パプアニューギニア	オセアニア	2,430
118	ブルネイダルサラーム	アジア	2,395
119	フィジー	オセアニア	2,200
120	ガイアナ	南アメリカ	2,100
121	トーゴ	アフリカ	2,070
122	オマーン	アジア	2,000
123	モザンビーク	アフリカ	1,950
124	中国、香港特別行政区	アジア	1,480
125	ガボン	アフリカ	1,370
126	モンゴル	アジア	1,330
127	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,321
128	ニューカレドニア	オセアニア	1,298
129	バルバドス	南アメリカ	1,287
130	ベリーズ	南アメリカ	1,155
131	ナミビア	アフリカ	1,100
132	グアドループ	南アメリカ	1,074
133	ルワンダ	アフリカ	1,060
134	コンゴ	アフリカ	1,000
135	中央アフリカ共和国	アフリカ	990
136	セーシェル	アフリカ	980
137	グレナダ	南アメリカ	920
138	東ティモール	アジア	920
139	カタール	アジア	910
140	ボツワナ	アフリカ	900
141	レソト	アフリカ	798
142	マルティニーク	南アメリカ	770
143	中国、マカオ特別行政区	アジア	610
144	コモロ	アフリカ	600
145	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	580
146	ガンビア	アフリカ	553
147	セントルシア	南アメリカ	520
148	ギニアビサウ	アフリカ	432
149	バハマ	南アメリカ	420
150	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	340
151	トンガ	オセアニア	312
152	エスワティニ	アフリカ	290
153	バヌアツ	オセアニア	288
154	ソロモン諸島	オセアニア	288
155	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
156	ブータン	アジア	240
157	カーボベルデ	アフリカ	239
158	サモア	オセアニア	170
159	ドミニカ	南アメリカ	162
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	160
161	赤道ギニア	アフリカ	150
162	サントメ・プリンシペ	アフリカ	147
163	キリバス	オセアニア	116
164	クック諸島	オセアニア	60
165	ニウエ	オセアニア	20
166	ナウル	オセアニア	12
167	トケラウ	オセアニア	8
168	ツバル	オセアニア	8
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このデータは、鶏卵が食料供給や経済において重要な役割を果たすことを示す指標です。鶏卵は高品質なタンパク源として広く消費されており、その生産は国ごとの食生活や経済的状況を反映しています。中国は圧倒的な生産量を誇り、全体の41.8%を占めることから、鶏卵市場における主要なプレイヤーであることが明らかです。

アメリカ合衆国が続く位置にあり、食文化における卵の重要性を反映しています。日本では、自給率が高く、国民の主食産業に大きな影響を与えています。このように、それぞれの国が持つ文化や食習慣が、鶏卵生産においても色濃く表れています。

しかしながら、これらのデータも未来の課題を浮き彫りにしています。特に、中国においては飼料価格の高騰や環境問題が生産に影響を及ぼす恐れがあります。また、アメリカ合衆国では貿易政策や規制が生産体制に影響を与える可能性があります。このようなリスクを乗り越えるためには、持続可能な農業政策の推進や、国際的な協力が重要です。

世界的には、生産量の競争が高まりつつあり、特にインドやブラジルが成長を見せています。インドでは、経済成長とともに卵の需要が増加しており、今後の生産増加が期待されます。これに対抗する形で、他国も生産体制の近代化や効率化に注力する必要があるでしょう。

また、地政学的な視点からも、鶏卵生産は高い関心を集めています。特に、紛争地域での農産物生産は困難を伴い、その結果として市場への影響が懸念されます。これらの地域での安定した農業生産を支えるためには、国際的な援助が必要です。

COVID-19の影響で食料供給のグローバルな流れにも変化が生じており、各国の農業生産を見直す必要があります。具体的な対策としては、オンラインプラットフォームを活用した農産物販売の促進や、地域間の連携を強化することが考えられます。これにより、地元経済を活かしつつ、効率的な物流システムを構築することができます。

最終的に、この鶏卵生産量のデータからは、各国が直面する飼料不足や市場競争の激化が浮かび上がります。今後、国際的な協力ネットワークを活用し、持続可能な生産体制を築くことが急務です。国際機関は、農業技術の向上やリサーチに投資し、持続可能な食料体系の確立に貢献すべきです。