世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2019年の小麦生産量ランキングによると、1位は中国（1億3,359万6,300トン）、2位はインド（1億359万6,230トン）、3位はロシア連邦（7,445万2,692トン）でした。日本は1,037,000トンで世界第51位にランクインしています。主要な生産国はアジア、ヨーロッパ、北米に分布しており、生産量の地域集中が見られる結果となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	133,596,300
2	インド	アジア	103,596,230
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	74,452,692
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	52,580,890
5	フランス	ヨーロッパ	40,604,960
6	カナダ	北アメリカ	32,669,800
7	ウクライナ	ヨーロッパ	28,370,280
8	パキスタン	アジア	24,348,983
9	ドイツ	ヨーロッパ	23,062,600
10	アルゼンチン	南アメリカ	19,459,727
11	トルコ	アジア	19,000,000
12	オーストラリア	オセアニア	17,597,561
13	イギリス	ヨーロッパ	16,225,000
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	14,500,000
15	カザフスタン	アジア	11,451,649
16	ポーランド	ヨーロッパ	10,807,490
17	ルーマニア	ヨーロッパ	10,297,110
18	エジプト	アフリカ	8,558,807
19	イタリア	ヨーロッパ	6,739,470
20	ブルガリア	ヨーロッパ	6,319,630
21	ウズベキスタン	アジア	6,093,462
22	スペイン	ヨーロッパ	6,041,170
23	ブラジル	南アメリカ	5,590,815
24	ハンガリー	ヨーロッパ	5,377,710
25	エチオピア	アフリカ	5,315,270
26	アフガニスタン	アジア	4,890,000
27	チェコ	ヨーロッパ	4,812,160
28	デンマーク	ヨーロッパ	4,642,090
29	イラク	アジア	4,343,473
30	モロッコ	アフリカ	4,025,303
31	アルジェリア	アフリカ	3,876,876
32	リトアニア	ヨーロッパ	3,843,850
33	スウェーデン	ヨーロッパ	3,476,800
34	メキシコ	南アメリカ	3,244,062
35	シリア・アラブ共和国	アジア	3,085,097
36	セルビア	ヨーロッパ	2,534,643
37	ラトビア	ヨーロッパ	2,371,000
38	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,308,660
39	アゼルバイジャン	アジア	2,114,139
40	ネパール	アジア	2,005,665
41	スロバキア	ヨーロッパ	1,939,130
42	ベルギー	ヨーロッパ	1,902,380
43	トルクメニスタン	アジア	1,654,024
44	オーストリア	ヨーロッパ	1,596,880
45	南アフリカ	アフリカ	1,535,000
46	チュニジア	アフリカ	1,455,000
47	チリ	南アメリカ	1,399,919
48	パラグアイ	南アメリカ	1,358,000
49	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,147,482
50	オランダ	ヨーロッパ	1,130,530
51	日本	アジア	1,037,000
52	バングラデシュ	アジア	1,016,811
53	ギリシャ	ヨーロッパ	979,220
54	フィンランド	ヨーロッパ	914,180
55	エストニア	ヨーロッパ	846,580
56	タジキスタン	アジア	836,884
57	クロアチア	ヨーロッパ	803,270
58	ウルグアイ	南アメリカ	727,600
59	スーダン	アフリカ	726,000
60	キルギスタン	アジア	601,216
61	アイルランド	ヨーロッパ	595,360
62	サウジアラビア	アジア	500,175
63	スイス	ヨーロッパ	497,459
64	ノルウェー	ヨーロッパ	450,100
65	モンゴル	アジア	411,415
66	ニュージーランド	オセアニア	398,092
67	ケニア	アフリカ	366,200
68	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	264,769
69	北マケドニア	ヨーロッパ	239,916
70	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	237,127
71	アルバニア	ヨーロッパ	233,218
72	ペルー	南アメリカ	188,469
73	ザンビア	アフリカ	151,850
74	リビア	アフリカ	140,000
75	スロベニア	ヨーロッパ	139,810
76	レバノン	アジア	130,000
77	アルメニア	アジア	112,621
78	ミャンマー	アジア	110,663
79	グルジア	アジア	100,600
80	イエメン	アジア	100,332
81	ジンバブエ	アフリカ	94,685
82	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	87,500
83	ナイジェリア	アフリカ	86,900
84	イスラエル	アジア	84,750
85	ルクセンブルク	ヨーロッパ	82,260
86	ポルトガル	ヨーロッパ	77,070
87	タンザニア連合共和国	アフリカ	63,388
88	パレスチナ国	アジア	34,370
89	キプロス	アジア	29,470
90	ヨルダン	アジア	26,361
91	エリトリア	アフリカ	25,000
92	ウガンダ	アフリカ	24,000
93	モザンビーク	アフリカ	18,000
94	ルワンダ	アフリカ	15,686
95	大韓民国	アジア	15,024
96	コンゴ民主共和国	アフリカ	10,056
97	マリ	アフリカ	8,226
98	モーリタニア	アフリカ	7,438
99	ナミビア	アフリカ	6,100
100	コロンビア	南アメリカ	5,684
101	エクアドル	南アメリカ	5,073
102	マダガスカル	アフリカ	5,000
103	ニジェール	アフリカ	4,920
104	ブルンジ	アフリカ	4,894
105	中国、台湾 中国省	アジア	4,831
106	オマーン	アジア	3,615
107	アンゴラ	アフリカ	2,945
108	モンテネグロ	ヨーロッパ	2,147
109	チャド	アフリカ	1,613
110	レソト	アフリカ	1,432
111	タイ	アジア	1,320
112	ブータン	アジア	1,319
113	ホンジュラス	南アメリカ	1,265
114	ソマリア	アフリカ	1,053
115	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	831
116	エスワティニ	アフリカ	691
117	マラウイ	アフリカ	566
118	カメルーン	アフリカ	500
119	ボツワナ	アフリカ	377
120	グアテマラ	南アメリカ	164
121	ニューカレドニア	オセアニア	109
122	クウェート	アジア	57
123	カタール	アジア	1
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2019年の小麦生産データは、世界の食料供給における現状と将来を考える上で重要な指標です。このランキングを見ると、中国とインドが合わせて全世界の小麦生産の約3割を占めています。これらの国々は、大規模な農業資源及び強力な政府支援政策を背景に、安定した生産量を維持しています。特に中国は、国内の広大な農地と気候の多様性を活かし、圧倒的なトップを誇っています。

一方、ロシア連邦、アメリカ合衆国、フランスといった国々も上位にランクインしており、これらは国際市場での小麦輸出において重要な役割を果たしています。アメリカは灌漑技術や機械化の進展により、広大な土地を効率的に活用しており、ロシアやフランスも安全な気候条件と政策的支援を背景に生産量を確保しています。これらの国々が世界市場をリードする一方で、日本は生産が限られており、生産量は1,037,000トンと国内需要を十分に賄えない状況です。

地域ごとの特徴を見ると、ウクライナやカザフスタンのように小麦の大量生産が可能な国々は、国際輸出市場において影響力を拡大しています。一方で、アフリカ諸国や南アジアの一部の国々は、土壌の貧弱さや気候変動の影響を受けやすく、効率的な農業が難しいという課題を抱えています。これは、食料安全保障が不十分な地域で特に深刻な影響を及ぼし、輸入に頼った政策が短期的な解決策として採用される場合が多いです。

日本における生産状況の低さは顕著です。国内の農業従事者の高齢化、農地の減少、生産コストの高さが主な原因とされています。このような状況に対する対策として、農地の大規模化、生産性を高める新技術の投入、若い世代の農業参入促進が必要です。また、気候変動や地震などの自然災害が農業生産に影響を与えるリスクもあり、災害対応能力の強化が求められます。

今後の課題として、地政学的リスクにも目を向ける必要があります。たとえば、ウクライナとロシア間の紛争は農業生産と輸出に直接的な影響を与え、世界的な供給網に混乱をもたらす可能性があります。また、気候変動により主要産地の生産が不安定になれば、国際的な小麦価格の高騰が発生し、食料輸入に依存する国々にとって大きな打撃となります。

将来的には、これらの課題に対処するための政策的取り組みが不可欠です。例えば、貿易協定を通じて国際的な食料供給網の安定化を図ること、また、気候変動の影響を軽減するための耐性種の開発へ投資することが考えられます。さらに、地域レベルでの共同体の協力体制を強化し、灌漑インフラの整備や農業技術の共有を進めることで、食料安全保障を向上させる必要があります。

結論として、2019年度の小麦生産データは、農業の地域的な課題と地政学的リスクが絡み合う現状を浮き彫りにしました。重要なのは、このデータを単なる現状の記録にとどめるのではなく、持続可能な農業システムを設計するための手がかりとして活用することです。国際社会と各国政府は、政策的な調整と科学技術の進歩を融合させ、今後の安定した小麦供給を確保するための具体的な行動を起こすべきです。