世界の牛飼養数ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、1962年に世界で牛の飼養数が最も多い国はインド（1億7,390万頭）であり、次いでアメリカ合衆国（1億369万頭）、ブラジル（5,773万頭）という結果でした。日本は44位にランクインし、飼養数は約335万頭でした。このデータは各国の農業、畜産業、食糧供給における牛の需要と役割を明確に示すものであり、世界的な飼養の分布にも興味深い傾向を示しています。

順位	国名	地域	飼養数(頭)
1	インド	アジア	173,900,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	100,369,008
3	ブラジル	南アメリカ	57,739,888
4	中国	アジア	46,760,000
5	アルゼンチン	南アメリカ	42,901,000
6	フランス	ヨーロッパ	20,583,008
7	バングラデシュ	アジア	20,500,000
8	オーストラリア	オセアニア	18,033,168
9	ドイツ	ヨーロッパ	17,824,288
10	メキシコ	南アメリカ	16,912,000
11	コロンビア	南アメリカ	15,979,000
12	パキスタン	アジア	14,224,000
13	南アフリカ	アフリカ	12,600,000
14	トルコ	アジア	12,097,300
15	イギリス	ヨーロッパ	11,900,559
16	カナダ	北アメリカ	10,933,000
17	ポーランド	ヨーロッパ	9,589,000
18	イタリア	ヨーロッパ	9,519,980
19	ウルグアイ	南アメリカ	8,835,000
20	マダガスカル	アフリカ	8,500,000
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	8,224,500
22	ケニア	アフリカ	7,366,000
23	ニュージーランド	オセアニア	6,597,913
24	インドネシア	アジア	6,584,000
25	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,518,899
26	ナイジェリア	アフリカ	6,311,000
27	イラン（イスラム共和国）	アジア	6,073,000
28	ネパール	アジア	5,826,000
29	キューバ	南アメリカ	5,766,400
30	ミャンマー	アジア	5,306,826
31	ルーマニア	ヨーロッパ	4,524,700
32	パラグアイ	南アメリカ	4,499,565
33	チャド	アフリカ	4,190,000
34	アイルランド	ヨーロッパ	4,179,200
35	ペルー	南アメリカ	3,927,000
36	マリ	アフリカ	3,862,500
37	オランダ	ヨーロッパ	3,816,942
38	スペイン	ヨーロッパ	3,660,000
39	ジンバブエ	アフリカ	3,614,260
40	ニジェール	アフリカ	3,600,000
41	タイ	アジア	3,594,560
42	デンマーク	ヨーロッパ	3,504,207
43	ウガンダ	アフリカ	3,382,762
44	日本	アジア	3,351,000
45	アフガニスタン	アジア	3,200,000
46	ソマリア	アフリカ	3,200,000
47	チリ	南アメリカ	2,875,900
48	スウェーデン	ヨーロッパ	2,576,380
49	モロッコ	アフリカ	2,564,000
50	オーストリア	ヨーロッパ	2,456,557
51	ナミビア	アフリカ	2,298,266
52	モーリタニア	アフリカ	2,200,000
53	フィンランド	ヨーロッパ	2,152,300
54	ハンガリー	ヨーロッパ	1,987,486
55	ベトナム	アジア	1,897,000
56	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,880,000
57	ブルキナファソ	アフリカ	1,840,000
58	セネガル	アフリカ	1,816,000
59	スイス	ヨーロッパ	1,781,500
60	カメルーン	アフリカ	1,750,000
61	エクアドル	南アメリカ	1,720,000
62	モンゴル	アジア	1,637,000
63	ニカラグア	南アメリカ	1,597,100
64	ボツワナ	アフリカ	1,595,000
65	ブルガリア	ヨーロッパ	1,581,518
66	イラク	アジア	1,550,000
67	カンボジア	アジア	1,550,000
68	エジプト	アフリカ	1,544,000
69	アンゴラ	アフリカ	1,430,000
70	ホンジュラス	南アメリカ	1,428,902
71	スリランカ	アジア	1,363,785
72	イエメン	アジア	1,338,000
73	ザンビア	アフリカ	1,271,000
74	大韓民国	アジア	1,255,817
75	ギニア	アフリカ	1,240,000
76	グアテマラ	南アメリカ	1,220,000
77	ノルウェー	ヨーロッパ	1,158,800
78	エルサルバドル	南アメリカ	1,146,000
79	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,121,000
80	ポルトガル	ヨーロッパ	1,114,000
81	フィリピン	アジア	1,094,400
82	ギリシャ	ヨーロッパ	1,069,000
83	コスタリカ	南アメリカ	1,006,093
84	モザンビーク	アフリカ	1,000,000
85	コンゴ民主共和国	アフリカ	970,000
86	パナマ	南アメリカ	835,400
87	ハイチ	南アメリカ	750,000
88	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	665,000
89	アルジェリア	アフリカ	610,000
90	チュニジア	アフリカ	563,000
91	ガーナ	アフリカ	550,000
92	エスワティニ	アフリカ	543,393
93	プエルトリコ	南アメリカ	475,811
94	ブルンジ	アフリカ	449,665
95	ルワンダ	アフリカ	443,000
96	シリア・アラブ共和国	アジア	433,482
97	アルバニア	ヨーロッパ	414,900
98	中央アフリカ共和国	アフリカ	404,000
99	レソト	アフリカ	386,342
100	マラウイ	アフリカ	380,387
101	ベナン	アフリカ	346,145
102	マレーシア	アジア	328,002
103	ラオス人民民主共和国	アジア	300,000
104	コートジボワール	アフリカ	291,800
105	ジャマイカ	南アメリカ	240,000
106	シエラレオネ	アフリカ	235,000
107	イスラエル	アジア	234,700
108	ギニアビサウ	アフリカ	230,000
109	ガイアナ	南アメリカ	220,000
110	ブータン	アジア	195,000
111	ガンビア	アフリカ	160,600
112	トーゴ	アフリカ	140,878
113	フィジー	オセアニア	112,986
114	サウジアラビア	アジア	112,000
115	リビア	アフリカ	105,135
116	レバノン	アジア	100,000
117	中国、台湾 中国省	アジア	99,980
118	ニューカレドニア	オセアニア	97,000
119	グアドループ	南アメリカ	65,000
120	オマーン	アジア	60,500
121	ヨルダン	アジア	59,900
122	アイスランド	ヨーロッパ	55,744
123	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	50,000
124	マルティニーク	南アメリカ	50,000
125	モーリシャス	アフリカ	44,000
126	コモロ	アフリカ	43,000
127	レユニオン	アフリカ	40,000
128	バヌアツ	オセアニア	39,000
129	スリナム	南アメリカ	36,119
130	キプロス	アジア	32,000
131	東ティモール	アジア	27,919
132	パプアニューギニア	オセアニア	24,583
133	ベリーズ	南アメリカ	23,098
134	コンゴ	アフリカ	22,000
135	リベリア	アフリカ	20,000
136	サモア	オセアニア	16,000
137	バルバドス	南アメリカ	15,600
138	中国、香港特別行政区	アジア	15,580
139	フランス領ポリネシア	オセアニア	12,700
140	カーボベルデ	アフリカ	12,240
141	ジブチ	アフリカ	12,000
142	セントルシア	南アメリカ	10,000
143	マルタ	ヨーロッパ	8,000
144	シンガポール	アジア	7,114
145	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	7,000
146	グレナダ	南アメリカ	6,000
147	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	6,000
148	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	5,900
149	アラブ首長国連邦	アジア	5,300
150	ドミニカ	南アメリカ	5,200
151	ソロモン諸島	オセアニア	5,000
152	カタール	アジア	4,200
153	サントメ・プリンシペ	アフリカ	4,189
154	クウェート	アジア	4,000
155	バーレーン	アジア	3,400
156	ガボン	アフリカ	3,300
157	フェロー諸島	ヨーロッパ	3,023
158	ブルネイ ダルサラーム	アジア	3,000
159	バハマ	南アメリカ	3,000
160	フランス領ギアナ	南アメリカ	2,700
161	赤道ギニア	アフリカ	2,540
162	トンガ	オセアニア	2,318
163	セーシェル	アフリカ	1,430
164	クック諸島	オセアニア	220
165	ニウエ	オセアニア	140
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1962年の牛飼養数ランキングは、各国の農業生態系や経済的・地理的背景を反映した貴重なデータです。本ランキングでトップのインドは、牛が伝統的な農村生活と宗教文化において非常に重要な役割を果たしていることが見て取れます。牛乳の生産や農業の支援動物としての活用が広く行われている一方で、肉の消費量が比較的制限されているのがインドの特徴です。

一方で、アメリカ合衆国が2位となっているのは、大規模な畜産業と牛肉の消費文化が広く確立されているためです。この国では飼養される牛の多くが、商業的な肉や乳製品の生産を目的としています。3位のブラジルは、広大な農地を活用した牧畜業が盛んで、世界有数の牛肉輸出国としての基盤をすでに築き始めていたことがわかります。

一方で、大規模ではないものの、ヨーロッパではフランス（6位）やドイツ（9位）、イギリス（15位）が畜産業で一定の地位を保っています。特にこれらの国々では、肉や乳製品の品質を重視した産業が発展しています。日本は44位に位置しており、主に乳牛や肉用牛の中規模な生産形態で農業を支えていました。当時の農業政策が多くの家族経営農場や小規模牧場を中心に展開されていた状況を反映しています。

アジアに目を転じると、中国とバングラデシュがそれぞれ4位と7位にランクインしていますが、この点は人口が多く、農村地帯での牛の労働力需要が非常に高かったことを示しています。一方で、韓国や日本などの東アジア諸国では、土地の制約や農業形態の違い、そして牛肉が必需品でない食文化が、飼養数が比較的少ない理由として挙げられます。

このランキングは、地域ごとの農業政策、経済発展段階、地形的条件、そして文化的背景が、牛の飼養へのアプローチと密接に関連していることを示しています。また、農地の利用形態や牛肉・乳製品需要の変化も、このデータに反映されています。

将来的な課題として、人口増加による食糧需要の高まりと地球環境への影響のバランスを取る必要があります。特に牛の飼養は、温室効果ガスの排出や水資源の使用量が大きいため、この点に配慮した持続可能な畜産業の発展が求められます。例えば、技術革新による炭素排出削減、飼料効率の向上、または代替タンパク質源の普及促進などが考えられます。さらに牛乳や牛肉の需要が高い地域では、輸出入バランスを見直し、地域経済に恩恵をもたらす形での経済活動を進めることが重要です。

地政学的には、特定地域での気候変動や資源競争が、牛肉・乳製品の国際供給チェーンに影響を与える可能性があります。また、アフリカや南アジアの途上国での牛飼養推進は農村開発に寄与する一方で、自然災害や疫病のリスクに対する備えが不可欠です。国際機関のサポートにより、これらのリスクを軽減する対策（例えばワクチン供給の拡大や家畜管理のデジタル化）が推奨されます。

結論として、1962年のデータは、多様な背景を持った世界各国の農牧業とその地域社会の状況を鮮明に映し出す有用な指標となっています。このデータを活用することで、持続可能な農業と畜産業のあり方を見直すための重要なステップが示唆されます。