FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

イチゴ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

FAO（国際連合食糧農業機関）が公表し、2024年7月に更新された最新データによると、2024年、イチゴ生産量ランキングの1位は中国（4,115,659トン）、2位はアメリカ合衆国（1,466,010トン）、3位はエジプト（880,847トン）です。上位2か国の差は約2.8倍で、中国の突出が最も大きな特徴です。日本は160,250トンで11位となり、韓国（169,267トン）と近い水準にある一方、アメリカ合衆国とは約9.1倍、中国とは約25.7倍の開きがあります。生産の中心はアジアと北米に加え、エジプト、モロッコなど北アフリカ・地中海沿岸にも広がっており、気候条件と輸出志向の投資が供給構造を形作っています。

対象：85の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 4,115,659トン {{note}} 2位

アメリカ 1,466,010トン {{note}} 3位

エジプト 880,847トン {{note}} 4位

メキシコ 696,113トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のイチゴ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

FAO（国際連合食糧農業機関）が公表し、2024年7月に更新された最新データによると、2024年、イチゴ生産量ランキングの1位は中国（4,115,659トン）、2位はアメリカ合衆国（1,466,010トン）、3位はエジプト（880,847トン）です。この生産量（トン）は、各国が一定期間に収穫・出荷可能な量を集計したもので、世界の供給力や価格変動の影響を受けやすい国・地域を把握する目的で利用されます。中国は2位のアメリカ合衆国に対して約2.8倍、11位の日本に対して約25.7倍の規模で、世界市場の需給を左右し得る存在感を示しています。

上位国の顔ぶれを見ると、北米ではアメリカ合衆国（1,466,010トン）とメキシコ（696,113トン）が大きく、北アフリカ・中東ではエジプト（880,847トン）とモロッコ（82,942トン）が目立ちます。欧州ではスペイン（323,540トン）、ポーランド（173,400トン）、ギリシャ（135,710トン）、イタリア（123,850トン）、ドイツ（120,350トン）、イギリス（98,703トン）、フランス（76,210トン）などが分布し、地中海性気候と施設栽培、域内物流を組み合わせた供給が特徴です。アジアでは中国が突出し、韓国（169,267トン）と日本（160,250トン）が続き、インド（21,101トン）は人口規模に比べて生産がまだ小さいことが分かります。ここから、イチゴは「人口の多い国が必ず強い」作物ではなく、冷蔵・選果・包装といったサプライチェーン投資、品種改良、施設園芸の普及度合いが生産量を左右しやすい品目だと読み取れます。

日本は11位で、韓国との差は9,017トンと僅差です。一方で、欧州の主要国と比べると、スペインとは約2.0倍の差があり、ドイツやイタリアとは同水準に近い規模感です。日本の特徴は、生産量の順位以上に、品質や品種、贈答・観光需要など高付加価値市場を形成している点にあります。ただし、国際的には量が価格交渉力や加工向け需要の獲得に直結しやすく、今後は「高品質一本足」になりすぎない戦略が重要になります。例えば、加工・業務用向けに安定供給できる規格や冷凍流通の拡充を進めることで、国内需給の変動リスクを下げられます。

地域別の課題に目を向けると、北米は干ばつや水資源制約が最大のボトルネックになりやすい構造です。アメリカ合衆国が大量生産を維持するためには、灌漑効率の高い設備投資や水利権調整、耐暑性品種の導入が欠かせません。メキシコは輸出拡大の恩恵を受ける一方、物流の目詰まりや治安、気象災害による供給途絶が価格の振れを大きくし得ます。欧州はエネルギー価格と施設栽培コストが収益性を左右しやすく、特に冬季の加温や電力を要する生産は、脱炭素政策との両立がテーマになります。北アフリカ・地中海沿岸は、温暖な気候により供給期間を伸ばせますが、水不足と輸送・冷蔵インフラの整備が追いつかないと、輸出競争力が不安定になります。

地政学的リスクも無視できません。黒海周辺ではロシア連邦（253,628トン）とウクライナ（54,100トン）がデータ上の生産国として存在し、地域衝突が長期化すると、肥料・燃料・物流保険などのコスト増が周辺国を含めて生産と流通に波及します。イチゴは鮮度劣化が速く、冷蔵輸送や航空便、通関の遅延に弱い作物です。そのため、紛争や制裁、海上交通の不安定化は、単に当事国の生産量を押し下げるだけでなく、輸入先の小売価格や加工原料の調達にも連鎖的な影響を与えます。中東でも緊張が高まると、航路リスクや燃料費上昇が輸送コストを押し上げ、モロッコやエジプトなど輸出志向の産地が受け取る利益を圧迫する可能性があります。

疫病・災害との関係では、新型コロナによる国際物流の混乱が示したように、労働力確保と輸送網の頑健性が供給の安定に直結します。さらに、猛暑・洪水・干ばつといった気候災害が頻発すると、露地栽培の収量変動が大きくなり、施設栽培への移行や保険制度の整備が進んでいない地域ほど打撃を受けやすくなります。これからの生産競争は、単なる作付面積の拡大ではなく、気象変動に耐える仕組みづくりの速度で差がつきます。

今後の対策としては、まず各国が「水・エネルギー・労働」の制約に合わせた生産モデルへ転換する必要があります。具体的には、水ストレスが強い地域では点滴灌漑や土壌水分センサーの導入、再生水の農業利用、流域単位の水管理を進めることが効果的です。エネルギー面では、施設園芸での断熱強化、ヒートポンプや再生可能エネルギーの活用、需要ピークを避けた運用設計がコスト安定に寄与します。労働面では、季節労働者の確保が難しい国ほど、収穫補助機器や選果の自動化、技能実習・移民政策の設計見直しなど、現場の人手不足に直結する制度と技術の両輪が重要です。

日本にとっては、11位という生産規模を踏まえ、国際的な量競争ではなく「安定供給と高付加価値の両立」を現実解として磨くことが要点になります。例えば、暑さに強い品種と栽培管理の標準化で収量の年変動を抑え、同時に輸出向けには鮮度保持技術と検疫・通関の迅速化に関わる官民連携を強めることが有効です。国内では、加工・業務用の安定供給を支える冷凍・ピューレなどの中間加工拠点を産地近くに整備し、規格外品の活用で廃棄ロスを減らすと、所得の底上げと需給安定を同時に狙えます。韓国（169,267トン）と近い生産規模である点は、品種・施設技術・観光消費の連携などで、東アジア域内の競争と協調の両方を設計できる余地があることも示しています。

結論として、2024年のデータは、中国の圧倒的な生産規模と、アメリカ合衆国・エジプト・メキシコ・トルコ・スペインといった複数地域に供給拠点が分散している現状を明確に示しています。一方で、気候変動、水資源、エネルギー価格、地域衝突といった地政学的な不確実性は、イチゴのような鮮度依存型の作物で特に供給不安と価格変動を増幅させます。国と国際機関が取るべき具体策は、気候適応型の農業投資を金融面で後押しし、冷蔵物流と検疫・通関の整備を国境をまたいで協調し、労働力不足には制度と自動化投資で対応することです。これらを同時に進めることで、生産量の多寡だけでは測れない「供給の強さ」を各地域が高め、消費者価格と農家所得の両面で安定に近づけていけます。

イチゴ生産量ランキング一覧

順位、国名、イチゴ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別イチゴ生産量ランキング
順位	国・地域	イチゴ生産量	地域
1	中国	4,115,659トン	アジア
2	アメリカ	1,466,010トン	北アメリカ
3	エジプト	880,847トン	アフリカ
4	メキシコ	696,113トン	南アメリカ
5	トルコ	606,254トン	アジア
6	スペイン	323,540トン	ヨーロッパ
7	ロシア	253,628トン	ヨーロッパ
8	ブラジル	193,805トン	南アメリカ
9	ポーランド	173,400トン	ヨーロッパ
10	韓国	169,267トン	アジア
11	日本	160,250トン	アジア
12	ギリシャ	135,710トン	ヨーロッパ
13	イタリア	123,850トン	ヨーロッパ
14	ドイツ	120,350トン	ヨーロッパ
15	コロンビア	110,402トン	南アメリカ
16	イギリス	98,703トン	ヨーロッパ
17	オランダ	86,400トン	ヨーロッパ
18	モロッコ	82,942トン	アフリカ
19	オーストラリア	80,741トン	オセアニア
20	オーストラリア	80,741トン	オセアニア
21	ベラルーシ	77,931トン	ヨーロッパ
22	フランス	76,210トン	ヨーロッパ
23	イラン	65,059トン	アジア
24	ウクライナ	54,100トン	ヨーロッパ
25	ベルギー	51,450トン	ヨーロッパ
26	アルゼンチン	49,527トン	南アメリカ
27	アルゼンチン	49,527トン	南アメリカ
28	ベネズエラ	43,668トン	南アメリカ
29	ペルー	41,524トン	南アメリカ
30	セルビア	28,886トン	ヨーロッパ
31	チリ	27,511トン	南アメリカ
32	カナダ	26,139トン	北アメリカ
33	イスラエル	21,603トン	アジア
34	インド	21,101トン	アジア
35	ルーマニア	18,420トン	ヨーロッパ
36	南アフリカ	15,065トン	アフリカ
37	グアテマラ	14,331トン	南アメリカ
38	オーストリア	14,330トン	ヨーロッパ
39	スウェーデン	13,900トン	ヨーロッパ
40	ウズベキスタン	12,943トン	アジア
41	フィンランド	11,740トン	ヨーロッパ
42	ヨルダン	11,195トン	アジア
43	モルドバ	10,177トン	ヨーロッパ
44	チュニジア	10,137トン	アフリカ
45	ポルトガル	8,800トン	ヨーロッパ
46	スイス	8,765トン	ヨーロッパ
47	カザフスタン	8,467トン	アジア
48	台湾	7,758トン	アジア
49	ノルウェー	6,800トン	ヨーロッパ
50	ハンガリー	6,610トン	ヨーロッパ
51	アイルランド	6,560トン	ヨーロッパ
52	アルバニア	6,506トン	ヨーロッパ
53	アルバニア	6,506トン	ヨーロッパ
54	アルバニア	6,506トン	ヨーロッパ
55	ボスニア・ヘルツェゴビナ	6,040トン	ヨーロッパ
56	北マケドニア	5,014トン	ヨーロッパ
57	デンマーク	4,980トン	ヨーロッパ
58	コスタリカ	4,771トン	南アメリカ
59	ブルガリア	4,730トン	ヨーロッパ
60	パラグアイ	4,462トン	南アメリカ
61	ボリビア	3,300トン	南アメリカ
62	パキスタン	2,987トン	アジア
63	ドミニカ共和国	2,858トン	南アメリカ
64	リトアニア	2,710トン	ヨーロッパ
65	レバノン	2,662トン	アジア
66	ジョージア	2,500トン	アジア
67	フィリピン	2,500トン	アジア
68	キルギス	2,131トン	アジア
69	クロアチア	2,040トン	ヨーロッパ
70	キプロス	1,710トン	アジア
71	スロベニア	1,680トン	ヨーロッパ
72	ニュージーランド	1,493トン	オセアニア
73	エストニア	1,470トン	ヨーロッパ
74	スロバキア	1,450トン	ヨーロッパ
75	エクアドル	1,443トン	南アメリカ
76	マルタ	1,220トン	ヨーロッパ
77	チェコ	1,150トン	ヨーロッパ
78	ラトビア	500トン	ヨーロッパ
79	バングラデシュ	359トン	アジア
80	ジンバブエ	232トン	アフリカ
81	クウェート	142トン	アジア
82	マラウイ	134トン	アフリカ
83	ケニア	110トン	アフリカ
84	ルクセンブルク	20トン	ヨーロッパ
85	イラク	17トン	アジア