世界のイチゴ生産量ランキング2023(最新)

2023年の世界のイチゴ生産量ランキングでは、中国が4,209,270トンで1位となり、他国を大きく引き離しています。次いでアメリカ合衆国が1,250,100トン、エジプトが731,145トンでそれぞれ2位と3位にランクインしました。一方、日本は11位で、生産量は158,468トンでした。このデータは、気候条件、農業技術、輸出体制などが生産量に及ぼす影響を反映しており、地域ごとの課題とポテンシャルを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	4,209,270
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,250,100
3	エジプト	アフリカ	731,145
4	トルコ	アジア	676,818
5	メキシコ	南アメリカ	641,552
6	スペイン	ヨーロッパ	329,280
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	261,168
8	ポーランド	ヨーロッパ	194,500
9	ブラジル	南アメリカ	187,796
10	大韓民国	アジア	177,682
11	日本	アジア	158,468
12	モロッコ	アフリカ	137,275
13	ドイツ	ヨーロッパ	130,650
14	イタリア	ヨーロッパ	119,920
15	コロンビア	南アメリカ	114,895
16	ギリシャ	ヨーロッパ	107,740
17	イギリス	ヨーロッパ	106,433
18	オランダ	ヨーロッパ	79,070
19	フランス	ヨーロッパ	77,050
20	ベラルーシ	ヨーロッパ	76,132
21	オーストラリア	オセアニア	65,824
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	64,906
23	ウクライナ	ヨーロッパ	53,380
24	ベルギー	ヨーロッパ	51,450
25	アルゼンチン	南アメリカ	46,186
26	ペルー	南アメリカ	43,139
27	チリ	南アメリカ	29,867
28	セルビア	ヨーロッパ	23,704
29	イスラエル	アジア	23,415
30	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	22,908
31	カナダ	北アメリカ	22,181
32	ルーマニア	ヨーロッパ	20,640
33	ポルトガル	ヨーロッパ	19,290
34	スウェーデン	ヨーロッパ	15,700
35	オーストリア	ヨーロッパ	14,640
36	グアテマラ	南アメリカ	14,273
37	フィンランド	ヨーロッパ	13,900
38	南アフリカ	アフリカ	13,274
39	モルドバ共和国	ヨーロッパ	11,249
40	チュニジア	アフリカ	10,101
41	ウズベキスタン	アジア	10,030
42	スイス	ヨーロッパ	9,569
43	カザフスタン	アジア	9,010
44	ハンガリー	ヨーロッパ	7,720
45	中国、台湾 中国省	アジア	7,447
46	ノルウェー	ヨーロッパ	6,842
47	アイルランド	ヨーロッパ	6,480
48	アルバニア	ヨーロッパ	6,370
49	北マケドニア	ヨーロッパ	6,120
50	パレスチナ国	アジア	5,851
51	デンマーク	ヨーロッパ	5,290
52	ブルガリア	ヨーロッパ	5,210
53	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	4,907
54	ヨルダン	アジア	4,604
55	パラグアイ	南アメリカ	4,398
56	コスタリカ	南アメリカ	4,375
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,285
58	フィリピン	アジア	3,112
59	スロバキア	ヨーロッパ	2,690
60	クロアチア	ヨーロッパ	2,380
61	ニュージーランド	オセアニア	2,239
62	キルギスタン	アジア	2,133
63	リトアニア	ヨーロッパ	2,090
64	パキスタン	アジア	2,054
65	レバノン	アジア	2,006
66	チェコ	ヨーロッパ	1,900
67	スロベニア	ヨーロッパ	1,640
68	エクアドル	南アメリカ	1,443
69	エストニア	ヨーロッパ	1,400
70	マルタ	ヨーロッパ	1,300
71	キプロス	アジア	1,260
72	グルジア	アジア	1,200
73	ラトビア	ヨーロッパ	790
74	ケニア	アフリカ	533
75	ジンバブエ	アフリカ	231
76	バングラデシュ	アジア	210
77	クウェート	アジア	191
78	マラウイ	アフリカ	133
79	ルクセンブルク	ヨーロッパ	20
80	イラク	アジア	19
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年のデータによると、イチゴ生産量において圧倒的な1位を占めたのは中国で、全世界の総生産量の約40％を担っています。これは中国が広大な耕地面積を持つこと、政府が農業への投資を重視していること、さらには大規模な国内需要と輸出市場をターゲットにした政策を展開している点が背景にあります。特に中国では、最新の農業技術や温室栽培が積極的に活用され、生産効率の向上が図られています。

アメリカ合衆国が2位につけていますが、その生産量は中国の約30％に留まります。ただし、アメリカは品質面において極めて高い評価を受けており、大部分が輸出にも供されていることから、単なる生産量の多寡だけでなく、高付加価値農業の先進国といえます。カリフォルニア州やフロリダ州が主要な生産地で、年間を通じた生産が可能な点と効率的な物流網が強みです。

エジプトの3位という結果は地理的条件による成功例といえます。温暖な気候を活かした効率的な生産体制に加え、ヨーロッパや中東市場への輸出が盛んである点が特徴です。一方で問題も挙げられます。国際市場で競争力を保つためには水資源の適切な利用が不可欠であり、エジプトのような雨量が乏しい地域では、持続可能な灌漑技術の導入が一層重要となります。

日本は158,468トンで11位にランクインしました。ただし、ランキング上位諸国と比較して面積あたりの収量が高いことは注目すべき点です。日本では、高品質で甘みの豊富なブランドイチゴが多く、単価が他国よりも高いことが特長です。一方で、日本の課題としては、生産の大部分が国内消費に依存しており、海外市場の開拓が十分ではない点が挙げられます。輸出の拡大には、ブランド戦略の強化や、輸送技術の高度化が不可欠です。

全体的に見ると、世界のイチゴ生産は特定の少数国に集中しており、この生産構造は地政学的リスクにも影響を受けやすい状況です。例えば、トルコやロシア、ウクライナなど、紛争や制裁の影響を受ける地域が生産国に含まれているため、これらの地域での社会的不安がイチゴの国際供給に影響を及ぼす可能性があります。

さらに、気候変動はイチゴの生産に重要な影響を与えると考えられます。温暖化や異常気象が農産物の収量や品質に直接関与することは既に実証されています。これを考慮すると、気候適応型の農業技術の開発はすべての国が取り組むべき共通課題です。

将来に向けて、国際的な協力が不可欠です。生産技術や輸送方法、灌漑システムの知識共有、特に発展途上国への支援が求められます。また、日本を含む各国は、自国の強みを生かした高付加価値製品の輸出促進策に重点を置くべきです。例えば、日本のようにブランド戦略と確立された技術がある国では、高品質なイチゴを海外市場に送り出し、国際的な競争力を高められるでしょう。経済格差と気候問題を克服し、持続可能で安定した生産を実現するためには、官民協力を通じたイチゴ産業全体の基盤強化が求められています。