FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1969年の国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した牛乳生産量によれば、世界一の生産量を誇ったのはアメリカ合衆国で、その生産量は52,665,424トンでした。これに続くのはドイツ（28,695,304トン）とフランス（23,127,800トン）で、欧州諸国が上位に多数ランクインしています。アジアではインドが21,600,000トンで最上位となり、日本は18位で4,508,625トンを記録しました。全体的に北米、ヨーロッパ、アジアが世界の牛乳生産をリードしており、それぞれの地域特性が生産の規模や構造に反映されています。

対象：160の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 52,665,424トン {{note}} 2位

ドイツ 28,695,304トン {{note}} 3位

フランス 23,127,800トン {{note}} 4位

インド 21,600,000トン {{note}}

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1969年度における牛乳生産量ランキングのデータは、約半世紀前の食糧供給状況や産業構造を理解するうえで重要な情報を提供しています。1位のアメリカ合衆国は52,665,424トンと、2位のドイツの約1.8倍もの量を生産しており、大規模な農業生産基盤と乳製品産業の発達が伺えます。これは、広大な土地や効率的な農業技術、大量消費社会の需要に基づくものであり、当時のアメリカがいかに高度な農業経済を有していたかが反映されています。

ヨーロッパではドイツとフランスがそれぞれ28,695,304トン、23,127,800トンと高い生産量を記録しています。この地域は長い酪農の伝統があり、乳製品の需要が国内外で安定的に存在することが背景にあります。一方でイギリスやイタリア、オランダなども上位に位置していますが、それぞれ特徴的な地理的条件や消費文化が生産量に影響しています。

アジア圏ではインドが突出して21,600,000トンを生産し、他国を大きく引き離しています。これは、インド社会における牛乳の文化的・宗教的な重要性が如実に反映されたもので、比較的少量生産である近隣諸国との差が顕著です。他方で日本は4,508,625トンで18位となっていますが、これは人口規模や耕地面積の制約に加え、当時の酪農技術の発展段階が影響していると考えられます。また、アジアでの総合的な生産量が低めであることは、日常的な牛乳消費習慣の希薄さも要因となっているかもしれません。

興味深いのは中国が1,871,600トンで29位に位置している点です。現在、世界屈指の乳製品市場を誇る中国ではありますが、1969年当時は農村中心の社会構造であったことから、酪農産業は発展途上でした。同様に韓国（当時：大韓民国）の生産量は36,845トンで95位となっており、現在の水準と比べると非常に少ない数字となっています。

このように、生産量の分布を見れば、地理的条件や経済構造、消費習慣などの要因が多角的に影響していることが分かります。一方で、持続可能な酪農の普及や気候変動の緩和、環境への影響緩和といった側面からみると、大量生産が生態系に与える影響や、特定地域の生産偏重によるリスクについての検討も必要です。特に、人口増加が急速しているインドや中国のような国々では、生産量と消費量のバランスを適切に保ちながら、必要に応じた技術革新や政策整備が求められます。

まとめると、1969年度のデータは、当時の主要生産国が現在の酪農業においてもいまだリーダー的な役割を持つことを示唆しています。しかし、急速な人口増加や気候危機、国際競争の激化に鑑みて、今後は地域ごとの協力や技術支援、環境への配慮を含めた包括的な政策が重要です。特に日本は、限られた土地での効率的な生産モデルをさらなる発展させる一方で、安全かつ高品質の乳製品を供給する付加価値戦略で国際市場への存在感を高める必要があります。このような取り組みは、世界の酪農産業全体の持続性向上に寄与することでしょう。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	52,665,424トン	北アメリカ
2	ドイツ	28,695,304トン	ヨーロッパ
3	フランス	23,127,800トン	ヨーロッパ
4	インド	21,600,000トン	アジア
5	ポーランド	14,764,434トン	ヨーロッパ
6	イギリス	12,746,519トン	ヨーロッパ
7	イタリア	10,288,991トン	ヨーロッパ
8	カナダ	8,495,296トン	北アメリカ
9	オランダ	7,915,000トン	ヨーロッパ
10	トルコ	7,464,000トン	アジア
11	ブラジル	7,322,217トン	南アメリカ
12	パキスタン	7,262,000トン	アジア
13	オーストラリア	7,181,000トン	オセアニア
14	ニュージーランド	6,458,882トン	オセアニア
15	スペイン	5,004,412トン	ヨーロッパ
16	デンマーク	4,872,200トン	ヨーロッパ
17	アルゼンチン	4,555,989トン	南アメリカ
18	日本	4,508,625トン	アジア
19	メキシコ	3,930,460トン	南アメリカ
20	フィンランド	3,599,400トン	ヨーロッパ
21	オーストリア	3,374,300トン	ヨーロッパ
22	スイス	3,214,000トン	ヨーロッパ
23	スウェーデン	3,180,000トン	ヨーロッパ
24	アイルランド	3,145,000トン	ヨーロッパ
25	ルーマニア	3,101,100トン	ヨーロッパ
26	南アフリカ	2,850,000トン	アフリカ
27	コロンビア	2,160,000トン	南アメリカ
28	イラン	1,900,000トン	アジア
29	中国	1,871,600トン	アジア
30	ハンガリー	1,767,641トン	ヨーロッパ
31	ノルウェー	1,758,300トン	ヨーロッパ
32	ソマリア	1,619,000トン	アフリカ
33	ブルガリア	1,581,258トン	ヨーロッパ
34	エジプト	1,561,350トン	アフリカ
35	ギリシャ	1,298,838トン	ヨーロッパ
36	バングラデシュ	1,035,520トン	アジア
37	チリ	1,023,242トン	南アメリカ
38	ベネズエラ	889,482トン	南アメリカ
39	ケニア	877,564トン	アフリカ
40	アフガニスタン	856,000トン	アジア
41	ペルー	781,842トン	南アメリカ
42	ウルグアイ	762,115トン	南アメリカ
43	ポルトガル	727,818トン	ヨーロッパ
44	エクアドル	699,830トン	南アメリカ
45	キューバ	650,000トン	南アメリカ
46	ネパール	623,800トン	アジア
47	イラク	542,950トン	アジア
48	シリア	523,157トン	アジア
49	アルジェリア	512,400トン	アフリカ
50	モロッコ	487,100トン	アフリカ
51	イスラエル	469,644トン	アジア
52	タンザニア	385,240トン	アフリカ
53	プエルトリコ	370,552トン	南アメリカ
54	マリ	365,810トン	アフリカ
55	ニカラグア	354,200トン	南アメリカ
56	マダガスカル	353,000トン	アフリカ
57	ジンバブエ	300,000トン	アフリカ
58	ニジェール	274,400トン	アフリカ
59	ドミニカ共和国	260,000トン	南アメリカ
60	グアテマラ	242,816トン	南アメリカ
61	モーリタニア	240,325トン	アフリカ
62	ウガンダ	229,320トン	アフリカ
63	アルバニア	209,733トン	ヨーロッパ
64	モンゴル	209,500トン	アジア
65	ナイジェリア	205,000トン	アフリカ
66	コスタリカ	186,000トン	南アメリカ
67	チュニジア	185,200トン	アフリカ
68	インドネシア	182,900トン	アジア
69	ホンジュラス	167,200トン	南アメリカ
70	エルサルバドル	166,800トン	南アメリカ
71	チャド	153,300トン	アフリカ
72	ミャンマー	151,386トン	アジア
73	スリランカ	139,190トン	アジア
74	アンゴラ	133,000トン	アフリカ
75	サウジアラビア	125,590トン	アジア
76	アイスランド	112,345トン	ヨーロッパ
77	セネガル	102,510トン	アフリカ
78	レバノン	94,100トン	アジア
79	イエメン	93,056トン	アジア
80	ブルキナファソ	90,200トン	アフリカ
81	パラグアイ	87,016トン	南アメリカ
82	ナミビア	80,000トン	アフリカ
83	パナマ	79,166トン	南アメリカ
84	ボリビア	69,000トン	南アメリカ
85	モザンビーク	67,643トン	アフリカ
86	ボツワナ	67,100トン	アフリカ
87	キプロス	61,570トン	アジア
88	ヨルダン	54,600トン	アジア
89	リビア	49,683トン	アフリカ
90	ブルンジ	48,240トン	アフリカ
91	カメルーン	43,950トン	アフリカ
92	ジャマイカ	43,332トン	南アメリカ
93	ザンビア	42,900トン	アフリカ
94	ハイチ	38,600トン	南アメリカ
95	韓国	36,845トン	アジア
96	フィジー	35,000トン	オセアニア
97	ギニア	33,865トン	アフリカ
98	マレーシア	31,270トン	アジア
99	ルワンダ	29,296トン	アフリカ
100	マルタ	27,363トン	ヨーロッパ
101	フィリピン	24,000トン	アジア
102	エスワティニ	24,000トン	アフリカ
103	ベトナム	23,228トン	アジア
104	ブータン	21,509トン	アジア
105	モーリシャス	21,500トン	アフリカ
106	カンボジア	20,400トン	アジア
107	ガイアナ	20,016トン	南アメリカ
108	ガーナ	17,550トン	アフリカ
109	オマーン	16,388トン	アジア
110	アラブ首長国連邦	16,300トン	アジア
111	マラウイ	16,200トン	アフリカ
112	シエラレオネ	15,250トン	アフリカ
113	北朝鮮	15,000トン	アジア
114	台湾	14,966トン	アジア
115	レソト	12,180トン	アフリカ
116	ベナン	11,382トン	アフリカ
117	スリナム	10,769トン	南アメリカ
118	トリニダード・トバゴ	10,412トン	南アメリカ
119	クウェート	8,320トン	アジア
120	ギニアビサウ	8,265トン	アフリカ
121	コートジボワール	7,200トン	アフリカ
122	香港	6,515トン	アジア
123	中央アフリカ	6,426トン	アフリカ
124	トーゴ	5,130トン	アフリカ
125	バルバドス	5,100トン	南アメリカ
126	カタール	4,950トン	アジア
127	バーレーン	4,800トン	アジア
128	コンゴ民主共和国	4,800トン	アフリカ
129	レユニオン	4,270トン	アフリカ
130	ガンビア	4,072トン	アフリカ
131	ベリーズ	3,350トン	南アメリカ
132	マルティニーク	3,300トン	南アメリカ
133	アンティグア・バーブーダ	3,100トン	南アメリカ
134	タイ	2,600トン	アジア
135	コモロ	2,500トン	アフリカ
136	ラオス	2,400トン	アジア
137	ジブチ	2,380トン	アフリカ
138	カーボベルデ	2,200トン	アフリカ
139	バハマ	2,150トン	南アメリカ
140	グレナダ	1,530トン	南アメリカ
141	バヌアツ	1,460トン	オセアニア
142	パプアニューギニア	1,429トン	オセアニア
143	セントビンセント・グレナディーン	1,310トン	南アメリカ
144	ニューカレドニア	1,260トン	オセアニア
145	東ティモール	1,025トン	アジア
146	グアドループ	1,000トン	南アメリカ
147	ドミニカ国	1,000トン	南アメリカ
148	セントルシア	900トン	南アメリカ
149	フランス領ポリネシア	850トン	オセアニア
150	ソロモン諸島	650トン	オセアニア
151	リベリア	527トン	アフリカ
152	サモア	500トン	オセアニア
153	コンゴ共和国	450トン	アフリカ
154	セーシェル	315トン	アフリカ
155	フランス領ギアナ	230トン	南アメリカ
156	トンガ	203トン	オセアニア
157	ブルネイ	126トン	アジア
158	ガボン	120トン	アフリカ
159	サントメ・プリンシペ	105トン	アフリカ
160	ニウエ	72トン	オセアニア