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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
国際連合食糧農業機関(FAO)が提供する1986年の牛乳生産量データによると、アメリカ合衆国が最も多くの牛乳を生産し、64,920,000トンで1位となりました。続いて、インドが46,100,000トン、ドイツが34,577,496トンでそれぞれ2位と3位にランクインしました。日本は7,456,940トンで世界14位となり、アジア諸国では中国、韓国を上回る生産量を記録しています。ランキングを通じ、生産量が多い国々には、乳製品需要の高い地域や農業基盤の整った国々が含まれる一方で、途上国や農業基盤が弱い地域との格差も鮮明になっています。
1961年から2022年までの年度別ランキングを確認できます。
1986年における牛乳生産量の世界ランキングでは、アメリカ合衆国が圧倒的な1位を獲得しました。この結果は、広大な土地、発展した酪農技術、そして国内外の乳製品需要の高さに支えられたものであると考えられます。また、インドが生産量2位に位置していることは、同国が既にこの時期に世界最大の乳牛飼育国家へと向かっていたことを示しています。インドの食文化では、牛乳が宗教的・文化的にも重要であり、酪農産業が家庭経済を支える柱ともなっています。ヨーロッパでは、ドイツ、フランス、イギリスといった国々がトップ10に名を連ね、この地域が1970年代から80年代に成熟した酪農業を有していたことを反映しています。
日本は14位に位置し、アジアではインドに次ぐ牛乳生産量を記録しました。これは日本が酪農業において先進的な技術と管理体制を活用しながら、生産を着実に拡大してきたことを示しています。ただし、同じアジアの中国(20位)や韓国(39位)に比べ、日本の総生産量は十分に優れているものの、国内の限られた土地資源や都市化が障害となり、さらなる生産拡大には課題がありました。
ランキング下位の途上国では、牛乳生産が自給自足的な形態に留まることが多く、大規模な酪農業の発展には至っていません。これは、農業基盤の整備不足や経済力の限界、さらには気候条件といった要因によるものです。例えば、アフリカ大陸のソマリア(31位)や南アフリカ(32位)、ケニア(34位)といった国々では、乾燥した地域が多く、飼料の入手困難や水不足が生産制約となっています。
将来に向けた課題として、まず乳製品需要の拡大に対応するための酪農生産の近代化が挙げられます。特にインドや中国のような人口が多い国では、生産性のさらなる向上が求められます。一方、日本のように土地資源が限られた国では、都市部での需要に応えるために、輸入と国内生産のバランスをどうとるかが重要と言えます。また、途上国では持続可能な農業開発が求められており、例えば灌漑設備の導入や乳牛の飼料改良といった技術支援が効果的です。
地政学的リスクも牛乳生産には影響を及ぼす可能性があります。例えば、紛争や社会的不安定な地域では、乳牛の飼育や輸送が困難になるだけでなく、栄養不足の問題を助長するリスクも高まります。こうした背景の中で、国際機関や先進国は技術協力に加えて、世界的な食料供給ネットワークの強化を進める必要があります。
結論として、1986年の牛乳生産データは、生産量における国別の差が地理的条件や経済発展、農業政策の違いを反映していることを示しています。これを踏まえ、各国が長期的視点で持続可能な酪農政策を推進することが求められます。また、国際社会全体で生産性の向上と分配の公正さを追求することが、牛乳生産の世界的なバランスを取る鍵となるでしょう。
牛乳生産量の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 牛乳生産量 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 64,920,000トン | 北アメリカ | |
| 2 | 46,100,000トン | アジア | |
| 3 | 34,577,496トン | ヨーロッパ | |
| 4 | 28,926,637トン | ヨーロッパ | |
| 5 | 16,234,000トン | ヨーロッパ | |
| 6 | 15,786,028トン | ヨーロッパ | |
| 7 | 13,005,055トン | 南アメリカ | |
| 8 | 12,710,000トン | ヨーロッパ | |
| 9 | 11,818,000トン | アジア | |
| 10 | 11,674,500トン | ヨーロッパ | |
| 11 | 9,840,337トン | アジア | |
| 12 | 8,235,000トン | オセアニア | |
| 13 | 7,521,802トン | 北アメリカ | |
| 14 | 7,456,940トン | アジア | |
| 15 | 6,906,323トン | 南アメリカ | |
| 16 | 6,787,077トン | ヨーロッパ | |
| 17 | 6,225,000トン | オセアニア | |
| 18 | 5,621,000トン | ヨーロッパ | |
| 19 | 5,386,975トン | 南アメリカ | |
| 20 | 5,182,200トン | アジア | |
| 21 | 5,110,600トン | ヨーロッパ | |
| 22 | 4,199,000トン | ヨーロッパ | |
| 23 | 3,866,600トン | ヨーロッパ | |
| 24 | 3,790,052トン | ヨーロッパ | |
| 25 | 3,516,716トン | ヨーロッパ | |
| 26 | 3,300,000トン | アジア | |
| 27 | 3,109,600トン | 南アメリカ | |
| 28 | 3,070,800トン | ヨーロッパ | |
| 29 | 2,841,978トン | ヨーロッパ | |
| 30 | 2,600,310トン | ヨーロッパ | |
| 31 | 2,385,734トン | アフリカ | |
| 32 | 2,200,000トン | アフリカ | |
| 33 | 2,132,500トン | アフリカ | |
| 34 | 2,084,800トン | アフリカ | |
| 35 | 1,982,500トン | ヨーロッパ | |
| 36 | 1,661,157トン | ヨーロッパ | |
| 37 | 1,628,559トン | 南アメリカ | |
| 38 | 1,361,997トン | アジア | |
| 39 | 1,157,100トン | アジア | |
| 40 | 1,136,880トン | 南アメリカ | |
| 41 | 1,110,700トン | 南アメリカ | |
| 42 | 1,107,897トン | アジア | |
| 43 | 1,076,746トン | ヨーロッパ | |
| 44 | 928,931トン | 南アメリカ | |
| 45 | 907,400トン | アジア | |
| 46 | 880,600トン | アフリカ | |
| 47 | 838,300トン | 南アメリカ | |
| 48 | 816,176トン | アジア | |
| 49 | 791,140トン | アフリカ | |
| 50 | 777,478トン | 南アメリカ | |
| 51 | 645,285トン | アジア | |
| 52 | 565,100トン | アジア | |
| 53 | 522,000トン | アフリカ | |
| 54 | 468,110トン | アジア | |
| 55 | 460,000トン | アフリカ | |
| 56 | 451,200トン | アジア | |
| 57 | 430,000トン | アフリカ | |
| 58 | 390,664トン | 南アメリカ | |
| 59 | 382,130トン | ヨーロッパ | |
| 60 | 364,000トン | アフリカ | |
| 61 | 358,414トン | アジア | |
| 62 | 345,300トン | アフリカ | |
| 63 | 340,163トン | 南アメリカ | |
| 64 | 337,878トン | アフリカ | |
| 65 | 337,281トン | 南アメリカ | |
| 66 | 315,000トン | アフリカ | |
| 67 | 281,700トン | アジア | |
| 68 | 269,338トン | 南アメリカ | |
| 69 | 252,020トン | アフリカ | |
| 70 | 241,048トン | 南アメリカ | |
| 71 | 237,100トン | アフリカ | |
| 72 | 231,900トン | 南アメリカ | |
| 73 | 187,529トン | 南アメリカ | |
| 74 | 180,000トン | 南アメリカ | |
| 75 | 167,855トン | アジア | |
| 76 | 164,000トン | アフリカ | |
| 77 | 155,300トン | アジア | |
| 78 | 142,575トン | アフリカ | |
| 79 | 141,175トン | アフリカ | |
| 80 | 130,500トン | 南アメリカ | |
| 81 | 127,175トン | アフリカ | |
| 82 | 123,348トン | ヨーロッパ | |
| 83 | 119,223トン | アジア | |
| 84 | 115,078トン | 南アメリカ | |
| 85 | 112,500トン | アジア | |
| 86 | 102,064トン | アフリカ | |
| 87 | 101,125トン | アフリカ | |
| 88 | 100,432トン | アフリカ | |
| 89 | 98,915トン | アフリカ | |
| 90 | 96,800トン | アジア | |
| 91 | 80,000トン | アジア | |
| 92 | 69,415トン | アフリカ | |
| 93 | 69,175トン | アジア | |
| 94 | 68,800トン | アフリカ | |
| 95 | 68,100トン | アフリカ | |
| 96 | 64,020トン | アジア | |
| 97 | 53,600トン | アジア | |
| 98 | 53,356トン | アジア | |
| 99 | 51,720トン | アジア | |
| 100 | 51,000トン | オセアニア | |
| 101 | 48,228トン | 南アメリカ | |
| 102 | 46,685トン | アフリカ | |
| 103 | 45,310トン | アフリカ | |
| 104 | 45,080トン | 南アメリカ | |
| 105 | 43,300トン | アフリカ | |
| 106 | 40,000トン | アフリカ | |
| 107 | 38,940トン | アフリカ | |
| 108 | 31,450トン | アジア | |
| 109 | 31,390トン | アジア | |
| 110 | 30,000トン | アジア | |
| 111 | 30,000トン | ヨーロッパ | |
| 112 | 28,953トン | アジア | |
| 113 | 22,620トン | アフリカ | |
| 114 | 22,126トン | アフリカ | |
| 115 | 20,630トン | アフリカ | |
| 116 | 17,250トン | アフリカ | |
| 117 | 16,490トン | アジア | |
| 118 | 16,000トン | アフリカ | |
| 119 | 14,060トン | 南アメリカ | |
| 120 | 13,149トン | アフリカ | |
| 121 | 12,800トン | アジア | |
| 122 | 12,372トン | 南アメリカ | |
| 123 | 11,676トン | 南アメリカ | |
| 124 | 11,000トン | アフリカ | |
| 125 | 10,980トン | アジア | |
| 126 | 10,571トン | 南アメリカ | |
| 127 | 9,695トン | アフリカ | |
| 128 | 6,850トン | アフリカ | |
| 129 | 6,750トン | アフリカ | |
| 130 | 6,500トン | 南アメリカ | |
| 131 | 6,200トン | 南アメリカ | |
| 132 | 5,250トン | アフリカ | |
| 133 | 5,117トン | 南アメリカ | |
| 134 | 4,580トン | アフリカ | |
| 135 | 4,200トン | アジア | |
| 136 | 3,678トン | アフリカ | |
| 137 | 2,890トン | 南アメリカ | |
| 138 | 2,800トン | アフリカ | |
| 139 | 2,400トン | アジア | |
| 140 | 2,216トン | オセアニア | |
| 141 | 2,055トン | 南アメリカ | |
| 142 | 2,050トン | オセアニア | |
| 143 | 1,820トン | 南アメリカ | |
| 144 | 1,480トン | 南アメリカ | |
| 145 | 1,320トン | オセアニア | |
| 146 | 1,300トン | オセアニア | |
| 147 | 1,082トン | 南アメリカ | |
| 148 | 1,000トン | 南アメリカ | |
| 149 | 1,000トン | オセアニア | |
| 150 | 1,000トン | アフリカ | |
| 151 | 819トン | アフリカ | |
| 152 | 695トン | アフリカ | |
| 153 | 500トン | 南アメリカ | |
| 154 | 475トン | アジア | |
| 155 | 440トン | アフリカ | |
| 156 | 288トン | オセアニア | |
| 157 | 190トン | オセアニア | |
| 158 | 114トン | アフリカ | |
| 159 | 50トン | オセアニア | |
| 160 | 40トン | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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気になる国の1961年から2022年までの推移がわかります。
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