世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年の小麦生産量ランキングによると、世界最大の生産国は中国で137,720,000トンに達し、次いでインド（107,742,070トン）、ロシア連邦（104,233,944トン）が続きました。日本は993,500トンで52位にランクインしており、世界規模で見ると存在感は控えめです。一方で、小麦生産は気候変動や地政学的リスクと密接に関連しており、その重要性が再認識されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	137,720,000
2	インド	アジア	107,742,070
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	104,233,944
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	44,902,320
5	オーストラリア	オセアニア	36,237,477
6	フランス	ヨーロッパ	34,632,380
7	カナダ	北アメリカ	34,334,787
8	パキスタン	アジア	26,208,672
9	ドイツ	ヨーロッパ	22,587,300
10	アルゼンチン	南アメリカ	22,150,287
11	ウクライナ	ヨーロッパ	20,729,240
12	トルコ	アジア	19,750,000
13	カザフスタン	アジア	16,404,491
14	イギリス	ヨーロッパ	15,540,000
15	ポーランド	ヨーロッパ	13,195,120
16	ブラジル	南アメリカ	10,343,182
17	イラン（イスラム共和国）	アジア	10,000,000
18	エジプト	アフリカ	9,700,000
19	ルーマニア	ヨーロッパ	8,684,240
20	エチオピア	アフリカ	7,000,000
21	イタリア	ヨーロッパ	6,609,520
22	スペイン	ヨーロッパ	6,508,800
23	ブルガリア	ヨーロッパ	6,447,770
24	ウズベキスタン	アジア	6,270,059
25	チェコ	ヨーロッパ	5,188,690
26	リトアニア	ヨーロッパ	4,482,760
27	ハンガリー	ヨーロッパ	4,354,710
28	デンマーク	ヨーロッパ	4,165,400
29	アフガニスタン	アジア	3,810,000
30	メキシコ	南アメリカ	3,578,244
31	スウェーデン	ヨーロッパ	3,228,700
32	セルビア	ヨーロッパ	3,109,827
33	アルジェリア	アフリカ	3,000,000
34	イラク	アジア	2,764,692
35	モロッコ	アフリカ	2,707,652
36	ラトビア	ヨーロッパ	2,539,400
37	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,350,000
38	ネパール	アジア	2,144,568
39	南アフリカ	アフリカ	2,088,590
40	スロバキア	ヨーロッパ	2,048,150
41	ベルギー	ヨーロッパ	1,851,870
42	オーストリア	ヨーロッパ	1,712,530
43	アゼルバイジャン	アジア	1,690,832
44	シリア・アラブ共和国	アジア	1,551,605
45	ウルグアイ	南アメリカ	1,283,100
46	ギリシャ	ヨーロッパ	1,203,260
47	オランダ	ヨーロッパ	1,162,860
48	チュニジア	アフリカ	1,135,000
49	チリ	南アメリカ	1,106,926
50	トルクメニスタン	アジア	1,100,000
51	バングラデシュ	アジア	1,085,834
52	日本	アジア	993,500
53	クロアチア	ヨーロッパ	971,470
54	フィンランド	ヨーロッパ	864,180
55	モルドバ共和国	ヨーロッパ	855,000
56	エストニア	ヨーロッパ	854,120
57	タジキスタン	アジア	840,000
58	サウジアラビア	アジア	800,000
59	パラグアイ	南アメリカ	744,950
60	アイルランド	ヨーロッパ	701,240
61	キルギスタン	アジア	592,507
62	スイス	ヨーロッパ	487,145
63	スーダン	アフリカ	476,000
64	ニュージーランド	オセアニア	402,557
65	モンゴル	アジア	401,903
66	ノルウェー	ヨーロッパ	384,000
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	310,730
68	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	281,414
69	ケニア	アフリカ	270,700
70	ザンビア	アフリカ	234,925
71	アルバニア	ヨーロッパ	233,145
72	北マケドニア	ヨーロッパ	224,632
73	ペルー	南アメリカ	211,430
74	ジンバブエ	アフリカ	200,000
75	グルジア	アジア	156,800
76	スロベニア	ヨーロッパ	150,750
77	アルメニア	アジア	138,613
78	リビア	アフリカ	130,000
79	ナイジェリア	アフリカ	110,000
80	イスラエル	アジア	104,500
81	ミャンマー	アジア	100,000
82	イエメン	アジア	100,000
83	レバノン	アジア	100,000
84	ルクセンブルク	ヨーロッパ	85,890
85	タンザニア連合共和国	アフリカ	75,000
86	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	69,538
87	ポルトガル	ヨーロッパ	61,920
88	マリ	アフリカ	33,542
89	キプロス	アジア	33,010
90	パレスチナ国	アジア	32,811
91	大韓民国	アジア	30,799
92	ヨルダン	アジア	30,000
93	エリトリア	アフリカ	25,000
94	ウガンダ	アフリカ	25,000
95	ナミビア	アフリカ	24,696
96	モザンビーク	アフリカ	16,000
97	ルワンダ	アフリカ	13,877
98	コロンビア	南アメリカ	12,930
99	ブルンジ	アフリカ	9,197
100	コンゴ民主共和国	アフリカ	9,000
101	エクアドル	南アメリカ	7,431
102	中国、台湾 中国省	アジア	6,000
103	レソト	アフリカ	5,704
104	ニジェール	アフリカ	5,476
105	モーリタニア	アフリカ	5,000
106	オマーン	アジア	3,547
107	アンゴラ	アフリカ	2,943
108	モンテネグロ	ヨーロッパ	2,248
109	マダガスカル	アフリカ	2,000
110	タイ	アジア	1,321
111	ホンジュラス	南アメリカ	1,274
112	チャド	アフリカ	1,205
113	ソマリア	アフリカ	1,057
114	マラウイ	アフリカ	1,000
115	ボツワナ	アフリカ	947
116	ブータン	アジア	770
117	エスワティニ	アフリカ	694
118	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	621
119	カメルーン	アフリカ	603
120	グアテマラ	南アメリカ	254
121	カタール	アジア	149
122	クウェート	アジア	37
123	ニューカレドニア	オセアニア	5
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2022年における世界の小麦生産状況を見てみると、1位の中国は13億人超の人口を支えるために、国内の食料安定供給を重視しながら圧倒的な規模の生産を実現しています。インドでは人口増加と農業技術の発展に伴い、107,742,070トンという大規模な生産量を記録しました。3位のロシア連邦も資源の豊富さと広大な農地を活用し、104,233,944トンを生産しています。しかし、地政学的なリスクが高まるウクライナ問題が影響を及ぼし、輸出の安定性や市場価格への懸念が浮上しています。

他にもアメリカ合衆国（44,902,320トン）はかつて世界の小麦供給を主導していましたが、近年は輸出志向よりも国内消費と飼料需要が中心となっています。ヨーロッパではフランス（34,632,380トン）やドイツ（22,587,300トン）が重要な生産国ですが、EU全体としても地球温暖化による気候変動の影響が課題とされています。アジア地域では、パキスタン（26,208,672トン）やトルコ（19,750,000トン）が国内需要を中心に生産量を確保していますが、旱魃（かんばつ）や洪水による農作物への影響が年々深刻化しています。

日本の場合、993,500トンの生産量は全世界の生産総量のごくわずかに過ぎず、自給率は依然として低いままです。地形的に平地が少なく、国内の農業環境が限られていることが主な原因とされます。さらには高齢化や人口減少といった国内の社会問題が農業全般に影響を及ぼしている状況です。これにより、日本は小麦の供給をほぼ輸入に依存しており、これが将来的なリスクとして指摘されています。

一方で、ウクライナ（20,729,240トン）やカザフスタン（16,404,491トン）のような輸出志向が強い国々は、地政学的な不安定性の影響で供給網の脆弱性が露呈しました。特にウクライナでは紛争の影響で港湾施設や輸送インフラの損傷が生じ、世界の食料価格が変動する要因となっています。

気候変動については、世界の小麦生産に直接的かつ深刻な影響を与えています。豪州（36,237,477トン）は近年好天に恵まれる一方、他地域では異常気候や自然災害に見舞われ、生産量が減少した国も少なくありません。南米のアルゼンチン（22,150,287トン）ではラニーニャ現象による干ばつが生産の低迷を招いています。同様にアフリカ諸国も、降水量の変動や技術不足が地域の小麦生産を抑制する主要因となっています。

これらを踏まえ、今後の対策として以下の提案が可能です。第一に、気候変動への対応策として灌漑システムや耐病性・耐乾燥性を持つ品種の開発を強化すべきです。また、農業技術の普及やスマート農業の導入による生産性向上は世界的な課題となっています。第二に、特に紛争地帯では、国際的な協力による輸送インフラの復旧支援が求められます。EUや国連のような多国間組織が中心となって調整する枠組みが期待されます。第三に、輸入依存が高い国—特に日本のような国々—では、国内の小麦自給率を向上させるために農業従事者への支援を拡大し、若者に農業分野への就業を促す仕組みを整えることが重要です。

結論として、2022年のデータから明らかなように、世界の小麦生産は気候変動や地政学的リスク、人口統計学的変化といったさまざまな要因に左右されています。このような中、各国が協力して環境に適応し、安定かつ持続可能な食料供給システムを構築することが急務です。