世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2008年の世界の小麦生産量ランキングデータによると、1位は112,464,000トンの生産量を記録した中国、2位は78,570,200トンのインド、3位は68,016,096トンのアメリカ合衆国でした。生産量上位3カ国で世界の小麦生産の大部分を占めています。一方で、日本は881,200トンで全体の53位に位置し、小麦の主要生産国とは言えない状況にあります。全体の順位を見ると、小麦生産は一部の大規模農業国および気候条件に恵まれた地域で集中する傾向が顕著です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	112,464,000
2	インド	アジア	78,570,200
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	68,016,096
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	63,765,140
5	フランス	ヨーロッパ	39,006,372
6	カナダ	北アメリカ	28,619,200
7	ドイツ	ヨーロッパ	25,988,564
8	ウクライナ	ヨーロッパ	25,885,400
9	パキスタン	アジア	20,958,800
10	トルコ	アジア	17,782,000
11	イギリス	ヨーロッパ	17,227,051
12	アルゼンチン	南アメリカ	16,486,532
13	オーストラリア	オセアニア	13,569,378
14	カザフスタン	アジア	12,538,190
15	ポーランド	ヨーロッパ	9,274,920
16	イタリア	ヨーロッパ	8,855,440
17	エジプト	アフリカ	7,977,051
18	ルーマニア	ヨーロッパ	7,180,984
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	6,999,977
20	スペイン	ヨーロッパ	6,714,300
21	ウズベキスタン	アジア	6,147,100
22	ブラジル	南アメリカ	6,027,131
23	ハンガリー	ヨーロッパ	5,630,833
24	デンマーク	ヨーロッパ	5,018,700
25	ブルガリア	ヨーロッパ	4,632,210
26	チェコ	ヨーロッパ	4,631,502
27	メキシコ	南アメリカ	4,019,400
28	モロッコ	アフリカ	3,769,450
29	アフガニスタン	アジア	2,623,000
30	エチオピア	アフリカ	2,314,489
31	スウェーデン	ヨーロッパ	2,202,200
32	シリア・アラブ共和国	アジア	2,139,300
33	南アフリカ	アフリカ	2,130,000
34	セルビア	ヨーロッパ	2,095,400
35	ギリシャ	ヨーロッパ	2,074,608
36	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,045,237
37	サウジアラビア	アジア	1,985,556
38	ベルギー	ヨーロッパ	1,850,406
39	スロバキア	ヨーロッパ	1,819,479
40	リトアニア	ヨーロッパ	1,722,500
41	オーストリア	ヨーロッパ	1,689,688
42	アゼルバイジャン	アジア	1,645,792
43	ネパール	アジア	1,572,065
44	オランダ	ヨーロッパ	1,366,162
45	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,286,332
46	イラク	アジア	1,255,000
47	チリ	南アメリカ	1,237,691
48	アルジェリア	アフリカ	1,111,033
49	トルクメニスタン	アジア	996,160
50	アイルランド	ヨーロッパ	992,800
51	ラトビア	ヨーロッパ	989,600
52	チュニジア	アフリカ	919,000
53	日本	アジア	881,200
54	クロアチア	ヨーロッパ	858,333
55	バングラデシュ	アジア	844,000
56	パラグアイ	南アメリカ	799,632
57	フィンランド	ヨーロッパ	787,500
58	キルギスタン	アジア	746,200
59	ウルグアイ	南アメリカ	697,143
60	タジキスタン	アジア	659,096
61	スイス	ヨーロッパ	549,084
62	ノルウェー	ヨーロッパ	453,300
63	ニュージーランド	オセアニア	343,350
64	エストニア	ヨーロッパ	342,500
65	ケニア	アフリカ	336,688
66	アルバニア	ヨーロッパ	335,000
67	北マケドニア	ヨーロッパ	291,719
68	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	240,533
69	アルメニア	アジア	225,734
70	モンゴル	アジア	209,830
71	ペルー	南アメリカ	206,936
72	ポルトガル	ヨーロッパ	203,289
73	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	199,990
74	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	175,000
75	イエメン	アジア	170,446
76	ミャンマー	アジア	170,400
77	スロベニア	ヨーロッパ	160,297
78	レバノン	アジア	143,700
79	ザンビア	アフリカ	113,242
80	リビア	アフリカ	104,000
81	ルクセンブルク	ヨーロッパ	97,760
82	グルジア	アジア	80,300
83	イスラエル	アジア	75,734
84	ナイジェリア	アフリカ	53,000
85	タンザニア連合共和国	アフリカ	43,360
86	コロンビア	南アメリカ	39,191
87	パレスチナ国	アジア	31,826
88	ジンバブエ	アフリカ	31,000
89	ウガンダ	アフリカ	19,000
90	ナミビア	アフリカ	14,581
91	マルタ	ヨーロッパ	14,500
92	マリ	アフリカ	13,166
93	モザンビーク	アフリカ	12,500
94	大韓民国	アジア	10,359
95	マダガスカル	アフリカ	10,000
96	ニジェール	アフリカ	8,775
97	コンゴ民主共和国	アフリカ	8,740
98	ルワンダ	アフリカ	8,247
99	エクアドル	南アメリカ	8,144
100	チャド	アフリカ	8,100
101	ブルンジ	アフリカ	8,094
102	ヨルダン	アジア	7,835
103	ブータン	アジア	5,828
104	エリトリア	アフリカ	5,391
105	アンゴラ	アフリカ	4,000
106	モーリタニア	アフリカ	4,000
107	レソト	アフリカ	2,697
108	キプロス	アジア	2,472
109	マラウイ	アフリカ	2,386
110	グアテマラ	南アメリカ	1,846
111	ホンジュラス	南アメリカ	1,113
112	モンテネグロ	ヨーロッパ	1,096
113	オマーン	アジア	1,070
114	タイ	アジア	1,045
115	ソマリア	アフリカ	1,000
116	カメルーン	アフリカ	776
117	クウェート	アジア	398
118	エスワティニ	アフリカ	389
119	中国、台湾 中国省	アジア	292
120	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	230
121	ボツワナ	アフリカ	104
122	アラブ首長国連邦	アジア	30
123	カタール	アジア	30
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国際連合食糧農業機関（FAO）の発表したデータによると、2008年における小麦生産量が最も多かったのは中国であり、約1億1,246万トンを生産しました。この数値は、世界の多くの国が年間で生産する農作物全体の量を凌駕するものであり、農業生産力の高さと国内消費の大きさを示しています。第2位のインドも約7,857万トンを生産し、国内人口を支える主要作物として小麦が重要な役割を果たしています。アメリカ合衆国やロシアも上位に位置し、それぞれ約6,801万トン、6,376万トンと豊富な収穫量を誇ります。

小麦は、主に温帯地帯で栽培されており、その生育条件は気候、土地、技術力に密接に関連しています。ヨーロッパ諸国ではフランスが最大の生産国であり、約3,900万トンで世界5位にランクインしています。これに対して日本は53位で約88万トンと限られた量にとどまっています。この背景には、耕地面積の制約や国内での他作物への依存度の高さ、そして輸入への依存が挙げられます。

中国やインドといった上位国は、日本を含む多くの国々にとって主要な小麦の輸出源になっていますが、安定した供給を長期にわたって確保するためには、生産国と輸入国双方の持続可能な農業管理が必要です。また、小麦生産量の地域差は、食料安全保障や国際的な食料需給バランスにも影響を及ぼします。特に気候変動による干ばつや洪水、また地政学的な緊張が一部の生産地域において供給を大きく揺るがすリスクが存在します。例えば、ウクライナおよびロシアは主要輸出国として知られますが、地域的な紛争が生産や輸送に影響を及ぼし、世界市場の供給を不安定化させる事例もあります。

日本の小麦生産量が限られている状況も大きな課題であり、国内の食料自給率向上を目指す上で適切な対策が必要です。これには、農地の効果的な利用、品種改良による収穫量の向上、農業技術の進化、そして農家への支援強化が含まれます。また、多くを輸入に依存している現状を踏まえ、貿易パートナー国との安定した関係の構築も重要です。

さらに、2030年以降の世界人口の増加や都市化の進展に伴い、小麦の需要はさらなる拡大が見込まれます。これは、上位生産国を中心に進行している生産効率の向上や、気候変動への適応策がますます重要になることを意味します。特に、乾燥地域でも栽培可能な高耐性の品種開発や、灌漑技術を利用した持続可能な農業モデルは、多くの国にとって長期的な解決策として期待されています。

結論として、2008年度の小麦生産量ランキングは、グローバルな食料供給の不均衡を明示するデータであるとともに、各国が直面する課題を示しています。今後、国際社会が協力して農業技術の普及や気候リスクへの適応策を推進することが不可欠です。また、依存度の高い輸入国においては、自給率の向上と輸出国との協調体制をいっそう強化することが求められるでしょう。